我想学习香菇种植技术_西峡吧_百度贴吧
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请问有学习香菇种植技术的基地吗？
我是邓州的
你到我们这边随便一家的香菇大户，帮两天忙，啥都会了，那才是真技术，比教材强太多了
香菇现在都不值钱了。种了只能包个本钱。还是不要学了好
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河南西峡香菇等两项地方标准已正式实施
&&&&& 据悉，由西峡县质监局负责起草的《地理标志产品西峡猕猴桃》、《地理标志产品西峡香菇》两项地方标准已由河南省质监局发布，并于11月5日正式实施。截至目前，西峡猕猴桃、西峡香菇、西峡山茱萸均发布成为河南省地方标准。
&&&&& 近年来，西峡县积极组织实施标准化生产，先后把果、药、菌三大产业成功创建为国家农业标准化示范区，并成功申报为地理标志保护产品。全县袋料香菇生产规模稳定在1亿袋左右、总产量17万吨，产值达20亿元以上，从事香菇种植的农户达3万余户，该县农民人均纯收入的40％来自香菇产业。为进一步深化农业标准化生产，使西峡香菇和猕猴桃实现最佳效益，西峡县质监局会同相关部门组织起草了《地理标志产品西峡香菇》、《地理标志产品西峡猕猴桃》两项标准，并于日通过专家评审。
&&&&& 天下菇行小百科：西峡县是国家命名的中国香菇之乡、全国食用菌行业十大主产基地县、全国首批出口食品农产品质量安全示范区。西峡香菇，中华人民共和国地理标志保护产品，采用天然有机质无农药栽培，全程质量监控，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称&菇中珍品&。
&&&&& 关键词：西峡香菇&& 地方标准&& 质监局
(C) 北京金桥展览展示有限公司版权所有香菇种植业的全要素生产率变动研究——以河南省西峡县香菇种植业为例
一、引言食用菌是仅次于粮、棉、油、果、菜之后的第六大种植业,[1]在居民的日常消费中占有相当的比重。随着人民生活水平的提高,人均消费食用菌量也逐年增加。但是,目前我国关于食用菌研究的文献并不多,而作为重要的食用菌品种的香菇更是如此。尽管我国几乎各个省份都种植香菇,一些地区甚至将香菇作为特色农业进而发展为主导产业,但是目前关于香菇产业的研究也仅限于一般性的分析和评述,对于香菇种植业的生产效率和全要素生产率鲜有研究,不能很好地反应香菇种植业的具体情况。在香菇种植业中,农户是最基本的生产单位。以农户这个最小的决策和生产单位为研究对象,能够更加准确地反映香菇种植业的具体状况。河南省西峡县在20世90年代末引进袋料香菇以来,如今已发展成为我国重要的香菇生产、集散和出口基地。2010年,西峡县从事香菇种植的农户达3万户,超过农户总数的1/3,年种植规模在1亿袋左右,年产量(干品)3.5万吨左右,占全国总产量的1/10,成为“南菇北移”后中国...&
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解决我国香菇质量的途径及研究探讨杜欣范玉峰冯彬（辽宁省林科院沈阳１１００３２）（辽宁省实验林场摘要本文从香菇优良菌种选育、栽培技术及干制技术等方面，探讨了解决我国目前香菇质量问题的主要途径和研究方向，论述了有关信息对提高质量的重要意义。关键词香菇；质量；菌种选育；栽培；干制香菇是有益于人类健康的食品。其味香郁，鲜嫩可口，自古以来就有“山珍之王”的美称。香菇含有丰富的营养成分，具有极高的营养价值和医疗保健功能，在全球范围内已被公认为“健康食品”。近年来我国香菇产业发展很快，尤其是１９８７年以来，全国推广了大田袋栽香菇新技术后，产量激增。１９９０年中国香菇产量达３万ｔ，跃居世界首位。１９９５年全球香菇总产量为９?４万ｔ，中国达７?５～８?０万ｔ，占全球总产量的８０％。同时，我国香菇出口量也在不断增加，成为世界最大的香菇出口国。但是，我国香菇在国际市场上的售价却远远低于日本等国的价格。其原因主要在于我国产品质量差、商品价格低。因此，提...&
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南方沿海等地,多年来为我国香菇的主要产区,在科技、生产和流通领域都走在前列。近年来,在北方适合生产高质量香菇的地区开拓香菇市场,已为我国香菇生产的进一步有序发展带来了勃勃生机。据统计,1986年我国香菇产量为5.2万吨,而到了1997年产量达80万吨,发展速度和产量可谓惊人。今年3月在河南省泌阳县、西峡县落幕的全国第三次香菇专业会议,对推进香菇北移有着重要的促进作用。 香菇生产已成为中原香菇重点产区泌阳县农民脱贫致富的支柱产业,全县每年靠香菇一项就收人几亿元。然而,我国目前以香菇为重点的食用菌生产,多是分散在千家万户的小规模生产和经营,工艺简单原始,很不适应大市场、大流通和出口的需求。因此,要不断采取措施,使香菇生产从粗放型走向集约型,逐步兴建与香菇生产配套的企业如菌种厂、机械设备厂、木屑加工厂、塑料筒袋生产厂和菇品烘干厂等。 香菇本身具有高蛋白、低脂肪、低热量等功效,加工成食品独具特性,市场需求量大。因此,大力发展系列深加工是...&
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香菇原为野生物,在我国栽培历史悠久,是我国人民最早开发的天然保健食品,为君王珍馐,宫廷贡品。营养专家认为:香菇可防止皮肤皴裂,保持嫩白,具有润肤养颜之功效。世界医药界总结:香菇具有抗癌、抗病毒、降血压、降血脂、降胆固醇和抑制血栓形成之作用。 香菇生产技术经历了砍花栽培、段木栽培、茵砖栽培和袋料栽培四个阶段。我国南方各省正大力推广木屑袋栽香菇技术。北方地区气候低而干燥,适合优质香菇生产,应开发以棉子壳、玉米芯、麦麸等为原料的栽培模式。 目前香菇生产主要集中在中、日、韩三...&
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近10多年来,本公司从事以我国菇品为主,兼以土特产品、副食品的经营,广泛与美国、加拿大、西德、荷兰、日本、新加坡、泰国、印尼、马来西亚等20多个国家以及港、澳、台地区发生了贸易往来。作者还亲自考察一引欢美及东南亚一些国家。刀、这些业务活动中.觉察到我国菇品在国外的潜力和菇市新动向。尤其是我国香菇产业由南延伸至北,北菇随之输出国外,也给国外市场带来新的变化。为使我国菇品在激烈的国际菇市竞争中健步前进。本文从流通角度对我国菇业在国际的地位与南菇北移趋势及策略进行探讨,供我国从事食用菌科研、生产和流通部门行家参考。 中国菇业户负重任 我国香菇进人人工栽培,已有800余年历史,长期以来沿用半天然式的段木栽培法,年产量徘徊1万吨左右.且加工粗糙.提供出口商品量不大。八十年代后期.南方诸省推广了福建古田模式的野外袋栽香菇新技术,并采取了机械脱水烘干后,使我国香菇生产上规模、品质上档次,出口量直线上升。日.在福州召开的全国香...&
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香菇,是食用菌中影响最大的品种之一。它不仅香味独特、滋味鲜美,而且有较高的营养和药用价值。我国自古以来,把香菇说成是一种“肌里玉洁,芳香韵味,上至黄帝,下至百姓,无人不喜”的素食,素有“山珍”、“素中之荤”等美称。查阅史料,对香菇价值认识最早的是元代吴瑞,他著的《日用本草》一书中,沪1三U,l昭J尸于月曰J、、月曰,.子产一j一一一“就有“益气不肌,治风破血”之说;明代著名医学家李时珍,在《本草纲目》一书中记录了香菇:“乃食物佳品,味甘性平,益味助食,理小便不禁,大益胃气,托痘、麻疹外出之功”;清代黄宫绣的《本草就真》也有类似的论述。尤其是吴瑞之说,揭示了香菇对人体的作用,为国内外学者所钦佩。 “益气不肌”,是指香菇营养丰富,有强身保健作用。食物的营养价值,可以从蛋白质含量和质量及其它物质含量进行综合分析。据有关文献报道:在100克干香菇中,含蛋白质15.16克,所含的氨基酞近达二十种,特别是人体不可缺少的八种氮基酸都俱全,其中...&
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