旅游免费预订电话：转98966
您的位置： >
逍遥镇胡辣汤
美食名称：逍遥镇胡辣汤
美食产地：河南
逍遥镇胡辣汤图片：
逍遥镇胡辣汤介绍：
　　正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是&中华名小吃&&河南十大名吃&。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇，历史悠久，始建于东汉建安年间，初名&小陶&，因沙、颍河傍镇而过，又名&合流镇&。宋末在此设清水县，明清之际，此地成为连接沙河上下游的重要商埠，与漯河、周口、界首并称沙河&四大码头&，在此做官的王知县有感于当地舟辑云集，商业繁荣景象，曾写诗盛赞。其中有&天时地利遂人愿，任职四载乐逍遥&之句，故逍遥由此得名并沿用至今。据《县志》所载，逍遥镇最繁盛的时候，&人烟聚杂，街道纵横延&，&周围十余里，三面夹河，舟车辐辏，烟火万家，樯桅树密&，实为&水陆交会之乡，财货堆积之薮&。1992年被河南省建设厅命名为&中州名镇&，是河南省十大名镇之一。逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。
　　原料：面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。
　　做法：
　　1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。
　　2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。
　　风味特点：粘稠如粥，酸辣可口。
喜欢逍遥镇胡辣汤就分享一下吧
点评逍遥镇胡辣汤,内容请在200字以内
河南热门旅游线路推荐
河南热门特产推荐逍遥镇胡辣汤
总体评价：
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。 我当时在洛阳的时候住在一拖的附近，距离上海市场很近的，因此这家逍遥镇胡辣汤还是不远的。因此有空就过去吃，那个味道麻辣麻辣的，喝着真过瘾呢。在配上油饼或者包子就是一段十分丰盛的早餐，现在想起来还是很怀念的，洛阳的美食小吃真的很多也值得回味。而且价格实惠，方便快捷，很值得推荐。
来自口碑网
总体评价：
&逍遥胡辣汤源自哪里知道么。源自河南周口西华县。那有个逍遥镇，都是胡辣汤，正宗胡同小吃，风味小吃。在这上面，俺周口人最有发言权啦。。。。。。。。。。。。。来洛阳上学，发现洛阳的胡辣汤很没味，胡辣汤的色香味几乎一样都没，料，放的也少。还是在这里找到了在家吃早饭的感觉。嘎嘎嘎。。。。
来自口碑网
总体评价：
冲着这个大名大老远打车去的，
没想到是个跟早点铺一样的小店。
为胜者的不敢恭维，糊辣汤的味道也不太能接受，花椒大料味儿重。
个人觉得不值得特意去吃。
如果路过还是要进去尝一碗的，毕竟是洛阳人早餐必不可少的特色小吃。
地理位置很不赖，逛完街就可以去喝一碗，关键是他家的油饼很招人啊！
每次去都要吃，不喜欢水煎包，胡辣汤是越来越贵了
本人可以说是喝着他的糊辣汤吃着他的水煎包长大的
糊辣汤太绝了，稍麻微辣...
来自口碑网
总体评价：
逍遥镇胡辣汤，，以前是经常吃糊辣汤的，那个感觉，至今还是仍难以忘记，这几年吃的越来越少了，主要是没什么心情，而且正宗的也很少了，味道都感觉不是很对吧。这家店到是来过两次，味道还行的，过的去吧，香辣可口，味道正宗，尤其是冬天的时候，喝的很舒服，热乎乎的，蛮不错的。店的环境不大，卫生状况一般化，服务也没什么，价格还算是实惠，随便吃吃吧，当早餐也是可以的，配上点干 的，吃着也饱人一些。方便的话，是可以常来...
来自口碑网
总体评价：
我喜欢早上也喝咸的，所以一直以来都很喜欢喝胡辣汤，说到胡辣汤，大家是再熟悉不过了，不管你走到哪，大街小巷都有买，不过，最好喝的还是逍遥镇的胡辣汤，它在各地都有分店，以前在许昌的时候就经常喝，回洛阳之后，也不知道那的好喝，因为街上虽有很多，但真正是正宗的太少了，偶尔一次朋友带我来上海市场，喝了一次，真的觉得不错，味道很好，服务也不错，我吃饭很重服务的，如果服务不好，即使店的东西很好，我也不会去吃的，...
总体评价：
胡辣汤在洛阳很常见，很多小吃店都有。我男朋友很喜欢这一家的，经常来吃，顺便吃包子和油条，比起超市买的那种我自己煮的是不一样的。服务业很周到，态度很好，卫生也不错。而且位于上海市场，我经常去逛的地方，很便利。推荐大家品尝一下
来自口碑网
总体评价：
在外边如果你看到了家乡的餐馆你会作何种反应？我是一看到绝对会进去，当然前提是时间允许的话，
这里的胡辣汤比我们老家的贵，老家是一块钱一碗的，我记得小时候是五毛，后来就慢慢的涨啊，真是的物价啊！！！
喝胡辣汤一般会吃油条然后就是有一些咸菜这样菜有味道，我们那边的好多也是这样，反正是老家的食物，也是非常有名的呵呵
不过一般的早餐点感觉质量都不是怎么好的，环境一般。不过老板人还不错。说自己也是周...
来自口碑网
总体评价：
超市卖的便携包装的胡辣汤不咋地，基本是不对味的&&广州市场一条街里也有一家做的可好，也是老字号。
这东西我觉得应该走品牌化道路，老店应该突出自己的店名，像xx米皮，xx米线，xx居包子那样让大家都能记住，并且家喻户晓，改进店面环境，服务质量，开分店连锁经营等。
胡辣汤虽是源于西华逍遥镇，但洛阳人都把它当成本地名吃看待。
还有浆面条，也是不知源于哪里，但就是好吃，没的说！
到洛阳如果只是吃过水席，而没喝过...
来自口碑网
总体评价：
这一家常去,是很正宗的一家汤,头次去喝时还为找到一家不错的胡辣汤兴奋呢,二元一碗,里面是正经的牛肉,随说不多,但是喝是很是上口,只是油条我不喜欢吃,因为油条里的油用的时间太长了,时间长的油里面有很多有害物质,因此,在那里我只是喝胡辣汤的,不是咱怕,还是注意一些好,现在街上能吃的东西不多了,注意可以使身体最好的运转,不生病才是福啊!
逍遥镇胡辣汤
lifeplaceweb.n.et2温馨提示！由于新浪微博认证机制调整，您的新浪微博帐号绑定已过期，请重新绑定！&&|&&
LOFTER精选
,&,&,&,&酷 QQ 最 新 资 源&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&转载请说明出处，本文地址：上一篇：下一篇：相关帖子?&?&?&?&?&?&?&?&
酷QQ淘宝资源网推荐阅读：
阅读(155)|
用微信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
用易信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
历史上的今天
在LOFTER的更多文章
loftPermalink:'',
id:'fks_',
blogTitle:'正宗河南逍遥镇胡辣汤配方技术糊辣汤料底调料洗面调味面筋水调制',
blogAbstract:'',
blogTag:'',
blogUrl:'blog/static/',
isPublished:1,
istop:false,
modifyTime:0,
publishTime:3,
permalink:'blog/static/',
commentCount:0,
mainCommentCount:0,
recommendCount:0,
bsrk:-100,
publisherId:0,
recomBlogHome:false,
currentRecomBlog:false,
attachmentsFileIds:[],
groupInfo:{},
friendstatus:'none',
followstatus:'unFollow',
pubSucc:'',
visitorProvince:'',
visitorCity:'',
visitorNewUser:false,
postAddInfo:{},
mset:'000',
remindgoodnightblog:false,
isBlackVisitor:false,
isShowYodaoAd:false,
hostIntro:'',
hmcon:'1',
selfRecomBlogCount:'0',
lofter_single:''
{list a as x}
{if x.moveFrom=='wap'}
{elseif x.moveFrom=='iphone'}
{elseif x.moveFrom=='android'}
{elseif x.moveFrom=='mobile'}
${a.selfIntro|escape}{if great260}${suplement}{/if}
{list a as x}
推荐过这篇日志的人：
{list a as x}
{if !!b&&b.length>0}
他们还推荐了：
{list b as y}
转载记录：
{list d as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{if x_index>4}{break}{/if}
${fn2(x.publishTime,'yyyy-MM-dd HH:mm:ss')}
{list a as x}
{if !!(blogDetail.preBlogPermalink)}
{if !!(blogDetail.nextBlogPermalink)}
{list a as x}
{if defined('newslist')&&newslist.length>0}
{list newslist as x}
{if x_index>7}{break}{/if}
{list a as x}
{var first_option =}
{list x.voteDetailList as voteToOption}
{if voteToOption==1}
{if first_option==false},{/if}&&“${b[voteToOption_index]}”&&
{if (x.role!="-1") },“我是${c[x.role]}”&&{/if}
&&&&&&&&${fn1(x.voteTime)}
{if x.userName==''}{/if}
网易公司版权所有&&
{list x.l as y}
{if defined('wl')}
{list wl as x}{/list}热门关键词： |
热门关键词： |
韩国尚品宫纸上烧烤——无明火、无油烟，不用大厨，卫生、健康、环保，食客可以享受自助烧...
巧滋巧味代理，引领美食产品发展创业新方向；巧滋巧味招商，美食新风味，财富好未来；巧滋...
任何一个项目都是需要一定的加盟条件的，没有条件的创业项目最终会让人们发现，无法与自己...
美国赛浪率先在中国市场全新引进风行欧洲市场的"美国赛浪99元车漆快修系统",无须投资...
干洗行业的发展现在如火如荼，正值旺盛时期，很多城市的干洗业还不能满足消费者的需求，因...
稀奇古怪特色魔术用品投资加盟，有需求就有市场！面对这样一个竞争极为激烈的国内外广阔...
骨灵精怪连锁，引领排骨市场创业发展新方向；骨灵精怪代理，给你带来不一样的财富事业人生...
自从2000年开始，富有特色、主题明确的主题餐饮，广受大众喜爱。娱乐吃饭两不误，让您...
&& 逍遥镇胡辣汤起源于明朝嘉庆年间，是中国最古老美味的民间美食之一。老少皆宜，色香味俱佳。逍遥镇胡辣汤既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能醒酒提神，开胃健脾。逍遥镇胡辣汤保证只要你喝了第一碗你就会想和第二碗。但是，现在各地有些逍遥镇胡辣汤并不是真正正宗的。今年冬天，想喝正宗逍遥镇胡辣汤或者想投资挣钱，我在这里给你介绍一个正宗的逍遥镇胡辣汤的加盟项目——西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮。推荐给大家。
&& 中华名小吃—“西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮有限公司”，总店坐落于逍遥胡辣汤的发源地——逍遥镇，高群生胡辣汤总店始建于上世纪30年代中期，至今已有70余年的历史。逍遥镇高群生胡辣汤总店，以其特有的经营理念和企业文化、不断改良、谋求恒远、强化质量、有序开发。 高群生胡辣汤总店以经营具有民族特色的胡辣汤为主； 高群生胡辣汤以口味地道、正宗，及配方配料、熬制技术、各项荣誉是高群生胡辣汤在餐饮行业的竞争保障。对餐饮市场规律的准确把握，完善的经营体系，品牌的运作模式。全方位、全过程运营和督导是保证加盟商经营成功的坚实基础。
　　我们将于加盟商共同商讨：如何更多地制造出卖的出去更多的产品、如何做到更加节约、如何产生更多的灵感。
& 中华小吃文化博大精深。逍遥镇胡辣汤作为古法制作的美食。在这个寒冷的冬天，逍遥镇胡辣汤十分值得投资者投资和考察。有意向者可以留言看查看西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮的联系方式。网&&&&&&址：
其他信息：
浏览逍遥镇胡辣汤的用户购买了
逍遥镇胡辣汤还行，交通方便。这一家胡辣汤我常去,味道是很正宗的,3元一碗,里面有很新鲜的牛肉,肉虽不多,但是汤的味道却很是上口,胡辣汤配上油饼吃起来真的很不错耶！而且价钱便宜实惠哦，嘻嘻，我不想做饭的时候，就会经常来喝，这里的环境也不错的，服务员很亲切的，所以建议大家没事的时候可以去品尝一下哦。味道真的很正宗，也可以带一些朋友来一同分享下美食的哦！呵呵，那感觉惬意的很哦！
上海市场周口逍遥镇的胡辣汤馆是步行街建成之前的事情了。里面的胡辣汤、八宝粥还有牛肉合子，配上旁边的一家烧饼，跟我小时候在老家吃东西的感觉味道很相像。在洛阳能够找到家乡的感觉，一直认为胡辣汤馆很不错，可是在步行街建造完成之后，我到处转，到处找，到处打听，一直也没有找到之所在，没有办法，只好将这个念头打消，再去市里着吃饭的地方就随便找，真希望能够找到逍遥镇的胡辣汤搬那里去了？借此发表一番感慨。
来洛阳好长时间，才发现一家不错的，特喜欢那种胡椒的味道，冬天喝感觉特舒服，身上热呼呼的。就是环境有点乱，别的都还好了
我去过好几次~每次去上海市场那里买东西的时候都要去来一碗感觉还可以做出了咱河南的绝活~
逍遥镇胡辣汤还可以。我在洛阳时，我感觉不知道上什么地方去吃饭，也不知道吃什么我 的同学给我介绍了胡辣汤，我就去吃，感觉挺可以的，味道很好并且很便宜，我和高兴，我每隔两天就去那一次，我感觉不去还不行还是忘不了了，我也和我 的同学推荐，现在我好长时间没有去了。因为我已经不在那了，到了驻马店了，虽然能喝上胡辣汤但是口味没有洛阳的 好！
我的家在河南省上蔡县蔡都镇,位于东大街老影院对面有一家西平逍遥镇的胡辣汤.有时早晨上班急,顾不上在家吃,总要到街上喝逍遥镇的胡辣汤,再加上一些油饼,一直都比较喜欢喝有点辣也带点麻的味道.
喜欢&逍遥镇胡辣汤&的也喜欢
上海市场附近
逍遥镇胡辣汤&共10169人浏览
按字母排序:
知名连锁店
爱帮快速收录服务
1个工作日收录|更快展示|更多商机
免费咨询热线