火锅店厨师入股合同书如何签订合同

火锅投资者如何面对重庆火锅加盟费两极分化
重庆火锅在全面发展红火,知名度在全国首屈一指。重庆火锅加盟费用也是水涨船高,不同的火锅企业,加盟费也呈现不同水平,但总体来说,重庆火锅加盟费出现了两极分化的特征:老重庆火锅品牌企业占据第一市场,知名度高,加盟费用一路上扬,涨幅超过50%,费用
&&&&&& 重庆火锅在全面发展红火,知名度在全国首屈一指。重庆火锅加盟费用也是水涨船高,不同的火锅企业,加盟费也呈现不同水平,但总体来说,重庆火锅加盟费出现了两极分化的特征:老重庆火锅品牌企业占据第一市场,知名度高,加盟费用一路上扬,涨幅超过50%,费用主要集中在10-20万之间;随着客观环境的变化,名牌企业加盟费还有上扬的趋势。而众多中小火锅企业加盟费却越来越低,主要集中在1-5万元之间,目前已跌破1万元;小火锅企业竞争处于恶战的年代,加盟费也动荡起伏。对于重庆火锅加盟费出现两极分化的原因也是多方面的
1、重庆火锅加盟费高的原因
&&&&&& 90年代一路发展上来的很多老火锅品牌很多已经实现全国布局,管理集团化,配套的物流、人力资源、以及火锅底料的研发、火锅技术的培训等已经形成规模化、制度化、专业化的企业制度,在全国的加盟店较广,能够以专业团队为加盟商提供包括店面选址,投资预算,开业促销,物料配送等一系列的服务。例如,重庆德庄火锅、秦妈火锅、小天鹅火锅等。
&&&&& 其次,老品牌知名度高,对于加盟商来说,充分利用总部的知名度和广泛的群众基础经营火锅店是很有优势的,不但降低了自身宣传的成本,也降低了经营风险;当然为这种无形的企业资产买单的当然是使用这些无形资产的火锅店加盟商,这样就有火锅品牌越知名,火锅加盟费越高的相现象了。同时,品牌火锅企业处于对自身品牌的保护,有意提高加盟费门槛,筛选出实力雄厚的加盟商,提高加盟店存活率,维护品牌形象。
&&&&& 第三,人力资源、配送、原材料成本等成本价格也是不断上涨;据秦妈火锅计算,加盟费用低于3万,总部都无法给加盟商提供正常的支持。到总部考察的费用就得近1万元;开业以后还需要1-2人长期留守火锅店,运行期间还需要5-9人的厨师和管理团队到火锅店指导,这些费用至少3万;其他方面比如,各种火锅底料配料的价格也不断上涨,这些都是让重庆火锅加盟费上涨的原因。
2、但是对于中小重庆火锅企业而言,火锅加盟费就不断降低了
&&&&&& 中小火锅总体还处于不断发展和完善之中,各种体系尚不完善,不能为火锅加盟商提供较好的配送和指导服务。另外,也正是由于自身的不完善,面对传统老品牌的高强度竞争,已经处于下峰,力不从心,只能进一步降低加盟费用来吸引低端的经营者。
&&&&&& 对于火锅店投资者而言,面对重庆火锅加盟费的两极分化,首先要明确这样的现实,不要陷入茫然。根据自身的情况选择合适的加盟商才是硬道理。加盟费有高有低,并不能说加盟费高就是好事,而加盟费低是坏事,只要根据自身的优势和缺点来选择火锅品牌,这样的加盟才是理性的。
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四川省 - 成都市
重庆火锅厨师
专业火锅烹调
火锅厨师长
首选工作地
四川省 - 成都市
工作业绩能力自述(含重要经历、能力、业绩、奖励、特长)
餐饮发展理念经营理念——专业、真诚、互利、共赢    管理理念——规范、精细、高效、协作    用人理念——容其短、扬其长、长而精、精而新    发展理念——务实求新、合作共进    精神理念——敢干创新、勇于探索管理咨询  企业内部管理体系的建立和企业立项评估、市场调查、店面选址、店内设计装修、新店筹建及开业庆典策划完善、企业形象包装、企业经营分析、成本核算及控制、营销策划、新菜品开发&&新锅品开发等&&精而专思想理念------带领我的厨整团队为企业竭尽全力打拼&&&&&&&&&&&&&QQ号&&&&&&&&&&&&联系电话&&&&&&&&&&&&&火锅技术合作优势一、技术力度大(一)、倾我所有&、&&尽我所能&、&努力实现双赢二、风险最底(二)、拥有&、&少&&、小、&&底&&、&精投资优势&&、风险底&&、&利润空间大三、技术优势(三)、经历15年的潜心总结和研究&、&浓缩川渝火锅精隋&&、&汤色红亮&&、&香味浓醇&、&辣而不燥&&、&油而不臆&、&&回味悠长四、合作方式灵活(四)、合作经营、技术转让、技术培训&、指导经营管理&、根据需求选择、五、信誉度高(五)、坚决反对&&“假”&&作风,说老实话&&做老实人&&办老实事六、合作基础可靠(六)、先做人后做事的基本原则&&通过成就别人来成就自己的做人“之”“道”&&&&&&&&&&&&有利合作条件一、店面面积在200平米以上二、地处繁华街区或商业中心附近&具有消费能力家属区三、具备一定的经商基础和良好的社会关系四、投资回报分析&&菜品定位&&&&味道保障五、支持保障系统&&提供(后厨技术手则)&(策划方案)(培训手则)(财务制度)(岗位职责)&&一、火锅厨师长岗位职责
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400-630-444220高薪聘来“憨厚”厨师入伙火锅店 哪知看走了眼_新浪新闻
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高薪聘来“憨厚”厨师入伙火锅店 哪知看走了眼
  华龙网9月10日16时42分讯(记者 阙影)开出“包吃包住、技术入股、平分利润”的优厚条件,重庆渝中区的郑女士给自己的火锅店聘了一名厨师。但她没想到,这名外表憨厚老实的大厨不仅是赌徒,还偷钱……
  火锅店招厨师 门槛低 待遇高
  50多岁的蒋女士打算在渝中区长江一路开家火锅馆。门面找好了,钱也筹齐了,就差一名厨师。
  8月31日,她来到储奇门劳务市场物色合适的人〖虑到火锅店讲究的就是味道,因此厨师很关键。于是,蒋女湿出了优厚的条件:不仅包吃包住,还让厨师“技术入股”,平分火锅店的利润。
  很快,蒋女蚀中了一名姓郑的男子,“因为他看上去憨厚老实。”虽然对方说身份证和厨师证都丢了,但蒋女士还是决定录用他。
  收了身份证复印件,签了合同,第二天,郑厨师就住到了店里面,帮忙打扫房间,为9月16日正式营业做准备。
  “老实”厨师竟偷钱 还是“赌鬼”
  9月6日上午,蒋女士在店里收拾了一下,准备出门买菜。店里有个小房间,是蒋女士的休息室,也存放些贵重物品。出门前,郑厨师在店里做清洁,蒋女士特意将休息室的门锁住,并将钥匙放在身上。
  当蒋女士再回到店里时,竟看到休息室的门开着。她急急忙忙跑进屋检查,发现抽屉里放的1300多元现金不见了。
  还没来得及开口询问怎么回事,蒋女士就被房外的郑厨师锁在了小屋里。喊了半天,没人来帮她开门,蒋女士只好砸碎玻璃窗,从里面爬了出去。
  此时,店里已经空无一人。蒋女士四处看了看,发现郑厨师已经将自己的随身物品收走,于是,她急忙向两路口派出所报案。
  直到民警介入调查,蒋女士才发现自己眼中“憨厚老实”的郑厨师,其实前科累累。他不仅是个“赌鬼”,还曾经因为多次盗窃和抢劫被公安机关处理过。
  返回索要身份证复印件被抓获
  蒋女士更没想到的是,案发后的第三天,也就是9月8日,郑厨师又回来了。
  原来,偷钱后,郑某到平时经常赌博的地方玩爽很快就把偷来的钱输光了。走投无路的他,准备回老家找工作,但买火车票却成了问题,因为他没有身份证。
  这时,他想到蒋女士那儿有张自己的身份证复印件。“反正只偷了1000多元,她(蒋女施应该不会报警。”郑某这样想着,便鼓起勇气回到了蒋女士的店里。几分钟后,闻讯赶来的两路口派出所民警将郑某捉获。
  目前,郑某因涉嫌盗窃,已被警方刑拘。
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