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2013酒店发展趋势、转型
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2013中国酒店业发展高层论坛与主题报告会
&中国酒店业的可持续发展之路
&&&&中国酒店业市场竞争环境激烈，但在很多时候形成的是恶性竞争而不是可持续竞争模式。归根结底是不比服务比价格，这样的竞争方式不利于行业生态的可持续性发展。尤其是对于高星级酒店来说，一味地压低房价更是在减少自身的盈利能力,因为低房价所带来的客源将不能满足酒店配套设施需要的运营成本，所以，酒店很难可持续发展经营。
&&&&绿色酒店是指以可持续发展为理念，将环境管理融入酒店经营管理之中，运用、健康、安全理念，坚持绿色管理和酒店运营，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的酒店。
&&&&酒店业的环境管理不再是单单一家酒店或是一个集团的行为，而是整个国际酒店产业产业的行为。创建绿色酒店不仅是企业效益和形象的需要，更是国际旅游业可持续发展的需要。
&&&&随着能源价格的不断上升，资源的紧缺，全社会环保理念的进一步提升，酒店贯彻实施绿色经营模式只是时间问题和程度问题。酒店经营管理者需要挑战的，只是自己对这一问题的认识水平。
&&&&酒店业要想可持续发展，必须要支持上流产业链，这也是绿色酒店一个重要理念――全面和谐发展以及可持续发展。
中国饭店业创新管理新思路
&&&&目前，中国高星级酒店面临发达国家经济增长率较低、中国入境游客减少以及各级政府实施中央转变作风的八项规定后政务接待量下降等多重压力。中国饭店业有必要加快研究与实施以下五个创新经营战略。
&&&&一、主动创造新的需求，实施将单纯的商务会议酒店转变为商务会议加休闲度假和主题特色酒店的战略。饭店业要创新开发休闲度假市场。例如，绍兴大禹开元，将依山面湖的村落民居改建成会议、休闲度假与主题特色酒店，旅游者非常喜欢，经营情况也很好。
&&&&二、实施建立广泛的营销合作伙伴战略。中国饭店可以向国际著名的连锁酒店集团国际和联营集团最佳西方国际学习，推广营销合作伙伴计划，这将极大地扩大酒店的销售代理队伍与销售额。即任何机构都可以成为合作伙伴，只要为你酒店以合理价格预订客房，产生合理收入，酒店就可以给予该合作伙伴2%左右的佣金。
&&&&三、可以充分利用饭店目前拥有的各种闲置资源，实施饭店的组合营销战略。例如，上海四季酒店在淡季时推出“漫步上海”的礼宾服务，酒店优秀导游员将带顾客踏上历史之旅，探寻上海的珍贵建筑、黄浦江畔的万国建筑、新天地一大会址、老城隍庙豫园、多伦路文化街等等。
&&&&四、正确认识饭店品牌、品质与标准之间的关系，实施饭店的品牌、品质与标准建设的一体化战略。饭店的品牌实质包括饭店的品质与饭店的牌子两部分。饭店的品质是饭店牌子建设的基础，饭店的牌子是饭店的声誉标记。饭店的品质应该由规定饭店产品、服务要求及程序的标准来保证。通过实施饭店的品牌、品质与标准建设的一体化战略，来建设名牌饭店，保持与扩大忠诚顾客的数量。
&&&&五、在构建饭店成功的盈利模式基础上，饭店可实施兼并收购与特许经营战略，以加速饭店的成长进程。同时，能使饭店的经营管理模式让更多的饭店分享，提高饭店业的集中度，提高饭店的规模经济。锦江之星旅馆有限公司与酒店连锁在这方面都进行了宝贵的探索。
&收益管理升级，如何实现酒店收入最大化？
&&&&首先，对饭店而言，容量控制就是如何更好地把现有客房资源合理分配，达到收益最大化的目标。
&&&&饭店需要预测预订顾客和未预订客人的不同需求水平，根据预测结果决定多少客房通过预订销售，多少客房留给未预订客人。这一措施可以有效地提高饭店的收益，同时又可以满足未预订客人的需要。尽量限制打折房间的数量，并缩短付折扣价客人的停留时间。其目的是，再将那些不打折就无法售出的客房销售出去的同时，使其余客房维持较高价格。这一措施的关键在于需求预测是否准确，管理人员不能只考虑今后某一天的销售量，而应认真分析这一天的销售量对今后某一段时间销售量的影响。例如，为接待一个大型团队，饭店必须在团队到达之前就预留大批客房。因而在其抵达前就会有顾客必须转店；团队离店后，短时间内不一定能有足够的新客人，又会有客房闲置。这些情况不但会减少饭店的收入，还会招致顾客的不满。
&&&&因此，在收益管理工作中，管理人员应特别重视对商务旅游者需求量的预测工作，并为那些较晚购买客房，但愿意支付高价的客人预留适量的客房。如果预测结果显示未来一段时间商务旅游者的需求量较低，就应以折扣价刺激休闲旅游者的需求。
&&&&另外，升档销售也是收益管理常用的一种提高收益的方法。升档销售就是尽量引导顾客购买饭店中价格较高的高档客房。如只对低价客房实行超额预订，一旦客房数量不够时，可动员顾客改住价位较高的高档客房；或者直接鼓励前台预订员尽量推销高价客房。但要注意这一方法主要针对那些价格弹性较低的商务旅游者。
&连锁酒店产品创新与市场差异化定位
&&&&目前，中国连锁酒店产品的市场细分还处于比较初级的阶段，国内连锁酒店在达到一定数量以后，市场竞争加剧，笼统的市场定位和无差异的产品已经不能有效地吸引顾客，尤其是产品的同质化将是连锁酒店参与市场竞争的致命缺陷。
&&&&国外连锁酒店以价格和设施差异化为主要区分标准，进一步细分成三种类型档次的酒店：有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店。也即细分为高档、中档、低档酒店。例如锦江之星2007年着眼于连锁酒店中的高端板块，打造新的品牌，晚于低端品牌推出。这样，包括锦江之星占据的中端市场，锦江旗下的经济型酒店将有可能囊括经济型酒店市场细分之后的高、中、低三大领域。集团化的管理，也会让公司会从组织结构、产品设计、运营管理等方面，做得更加完善。而中青旅旗下的山水酒店却是走“有限服务酒店”的路线，产品设计、物业、管理服务等要素均要求较高，虽然规模扩张速度会受到一定影响，但单店利润要明显高于廉价酒店。两种类型的经济型酒店代表了这一市场未来细分的发展方向，甚至今后还可能出现一定的交叉。
&&&&国内其他品牌的连锁酒店要想避免同质化带来的恶性价格竞争，必须整合资源，优化配置，走以产品差异化为动力的连锁酒店的专营化发展，强调差异化定位，科学管理、才能使连锁酒店产品形态更加丰富，连获取预期的收益。
6月18日-20日，首届中国扬州（杭集）国际酒店用品交易会于扬州•杭集盛大召开。杭集位于中国长三角经济腹地江苏扬州市东郊，为当前中国最大的酒店日用品生产基地，酒店日用品销量占全国酒店总用量的70%左右，国际市场占有率达30%。素有“中国酒店日用品之都”、“中国牙刷之都”、“旅游用品集散中心”之称。
酒店转型值得关注“城市营销”
&行业一向冠以中国经济发展的晴雨表，也是服务业中较为敏感、脆弱的行业之一，任何政治、经济、文化领域的重大事件，甚至包括气候、节气、节日等，都可能干扰其原有的运行规律和状态。加之中央八项规定的出台，酒店行业及其上下游产业链，进入了历史空前、举步维艰的窘境。7月24日，在刚刚结束的“第四届五台山中华酒店文化论坛”上，全国200余名酒店管理精英齐聚五台山，共同探讨酒店转型的思路和策略，交流经验，共度饭店“冰冷期”。
&&&&不管老顾客、老员工有多么留恋并州饭店的一砖一瓦，它还是在历史潮流推动下，在推土机、挖掘机的轰鸣声中，成为一堆废墟。旧址上重建起来的并州饭店古朴雅致，仍然是太原酒店行业的一颗明珠，甚至比它的前身更显舒适和品位，但是，它今年年初开业不久，就遭遇了史上最冷的“寒冬”。这一现状，即便是有着十余年丰富管理经验的总经理王中华，也颇为无奈。从年初至今，半年间，并州饭店一直在寻求新的路径，商务、会展、婚庆，但不能彻底解决酒店的困境。这段时间，王中华称之为“冰冷期”。
&&&&如何融化酒店业的冰冷？酒店管理者提出的一些思路和探索，或许值得山西酒店业借鉴。
&&&&吴继伟：行业转型要跟上产业发展的步伐
&&&&太谷梅苑山庄是一家综合性度假休闲景区，在山西小有名气，在遭遇了年初的一段困境之后，山庄业绩不降反升。总经理吴继伟的秘诀是，适时调整经营思路，依托整个产业，顺应市场变化。“梅苑山庄早在十年前，曾是山西最大的一家综合性山庄之一。可近几年，太原周边新增了很多：有高端品牌的、有农家乐、有温泉等，给山庄造成不小的压力。”吴继伟说，为了适应市场的不断变化，梅苑山庄主动与常家庄园、东湖醋园、中国煤炭博物馆煤海探秘游、晋祠、汾酒旅游文化公司、平遥云锦成、榆次宏安假日酒店、山西会馆等十家品牌旅游企业组成了“品鉴山西文化旅游联盟”，在联盟的框架下相互宣传、共同推广，使得梅苑山庄的对外宣传在不增加投入的前提下，得到了十倍的宣传效果。“乡村采摘休闲游成为城市周边游的主打品牌，而晋中周边农村是太原市民采摘活动的主要目的地。根据这一发展契机，山庄主动与周边村庄签订定点采摘协议，互动宣传和推广，延伸了山庄的服务功能，拉动了山庄散客市场。”
&&&&吴继伟介绍，仅今年五一和端午两个小长假期间，梅苑山庄的一日游散客人数就比往年增长了4倍，带动娱乐消费增长了2倍。
李晓红：要转型的不只是产品
&&&&华明大酒店总经理李晓红认为，酒店转型，关键在于观念转型，包括发展观念、市场观念、观念、产品观念都需要转型。“过去10年，中国经济高速发展，酒店业自然是蓬勃成长。当酒店人还沉迷于行业的欣欣向荣，甚至高枕无忧的状态时，世界经济危机的爆发，预示着世界经济包括中国经济低速运行的时代已经悄然到来。作为酒店人，必须清醒地认识到：未来，酒店业将会长期在低速运行的经济环境下，艰难地寻求生存之道。”
&&&&酒店业以往的营销方式，不外乎营销、陌生拜访、人际维护等，但从目前的形势分析，这些传统方式已经不是能占领客源市场的常胜将军。“互联网时代的在线营销、移动营销理念，更加符合现代人快捷、时尚、科技的生活节奏和消费心理。将移动营销与传统营销手段相融与互补，还需要更多的酒店人去关注、参与、践行。”李晓红说，同质化已经成为酒店业多年来难以突破的状态，可面临危机，千店一面的经营模式必须快速淘汰，从产品设计、功能配套到服务标准，需要尽快升级、流程再造。“只有彰显个性、凸显人性、关注客户体验，酒店才能得到长足发展。”
&&&&邵春：酒店业兴衰折射一方经济
&&&&国家旅游局原巡视员、中国社科院特约研究员邵春是中国旅游标志“马超龙雀”的策划人之一，对旅游产业链上每一个环节的发展，均有透彻见解。谈到山西酒店业转型，他认为，这不仅是一个行业问题，而与一个地方经济社会发展的政策导向密切相关。“山西旅游资源和酒店在全国都很著名，但山西在全国的排名却处于中下游水平，究其原因，营销力度不够。”
&&&&邵春说，城市整体营销可以概括为十条：高端发力、策划先行、市场运作、打造口号、制造抓手、塑造形象、铸造品牌、找出接口、整合媒体、策划活动。为什么要进行城市整体营销？邵春告诉记者：“二十几年以前，我们的旅游产品就是几个线，经过几十年的发展，特大城市向中小城市发展，发达地区向中西部和边远地区发展，出现了不同级别的中心城市的板块结构，在板块结构的周围形成了两万个成规模的景区，这种线性结构变成了板块结构。如果说原来的线性结构是适应观光旅游的，那么，现在的这个板块结构是适应度假休闲的，城市营销应运而生。”
&&&&邵春表示，宁波经验、焦作现象、栾川模式、岚皋特色，这是在全国旅游业界叫得响的城市营销的典型。以焦作为例，“焦作现象，叫赊账营销。什么叫赊账营销？云台山景区门票收入只有200万元的时候，管理者拿出1000万做营销，那七八百万都是借的。这样做的结果，是知名度不断地提高。北京奥运会期间，北京所有地铁的一面墙，都是云台山的。不出四年的时间，200万元门票变成了三个亿。”
&&&&他说，在大环境改善的前提下，酒店的客源、收入才可能有大的改善。“酒店转型以及城市的高调营销，都需要政府的支持，有变通的思路，有合理的规划，才会有升级的可能。”
宾馆酒店行业趋势研究报告主要分析要点包括：1）宾馆酒店行业发展趋势特点分析。通过对宾馆酒店行业发展影响因素分析，总结出未来宾馆酒店行业总体运行趋势特点；2）预测宾馆酒店行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测，这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测；3）预测宾馆酒店行业市场容量及变化。综合分析预测期内宾馆酒店行业生产技术、产品结构的调整，预测宾馆酒店行业的需求结构、数量及其变化趋势。4）预测宾馆酒店行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中，要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化，市场供求关系的发展趋势，货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。
宾馆酒店行业趋势研究报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国家商务部、国家工业和信息化部、行业协会、国内外相关刊物杂志等的基础信息，结合宾馆酒店行业历年供需关系变化规律，对宾馆酒店行业内的企业群体进行了深入的调查与研究，对宾馆酒店行业环境、宾馆酒店市场供需、宾馆酒店行业经济运行、宾馆酒店市场格局、宾馆酒店生产企业等的详尽分析。在对以上分析的基础上，对宾馆酒店行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测。&
2013年酒店业趋势汇总
　最好的酒店营销人员不仅能够在他们所在的领域中与时俱进，他们还能预测和应对未来的趋势。
　　2013年酒店业的定价和需求的16大趋势
　　最好的人员不仅能够在他们所在的领域中与时俱进，他们还能预测和应对未来的趋势。在国际协会所举办的名为“应对未来趋势”的网络研讨会上，参会的专家们针对酒店业的未来发展趋势发表了自己的观点。在为时90分钟的环节里，他们谈到了定价、分销和移动等众多热点话题。
　　他们的评论可以总结成16个关键点。
　最好的人员不仅能够在他们所在的领域中与时俱进，他们还能预测和应对未来的趋势。
　　在国际酒店营销协会(以下简称“HSMAI”)上周二所举办的名为“应对未来趋势”的网络研讨会上，参会的专家们针对酒店业的未来发展趋势发表了自己的观点。在为时90分钟的环节里，他们谈到了定价、分销和移动等众多热点话题。
　　他们的评论可以总结成16个关键点。
　　1.&STR&Global(酒店行业在线咨询平台的母公司)的国际业务拓展和营销副总裁Vail&Brown表示，尽管在整体市场，计划和正在兴建的酒店客房数增长率仍徘徊在3.5%的水平，但美国酒店业的新增客房数量不断地在上升。
　　她表示，正在兴建的酒店客房数与2011年同期的数字相比提升了24%，这些新增的客房集中在有限服务酒店和选择型服务酒店。
　　2.&Brown表示：“与以往相比，我们持续售出更多客房，而且在2013年，我们预计客房销售量依旧将实现强劲的增长。”
　　3.&Starwood&Capital&Group(以下简称“Starwood&Capital”)的和分销副总裁Ash&Kapur表示，商务旅行因行业的不同需求而有所不同。比方说在高科技领域，商务旅行的需求“非常巨大，”而在金融、制药和能源领域的需求则较为低迷。
　　4.&Kapur说，团队预订业务在不同的市场将表现各异。但“与2013年相比，团队业务在2014年的势头将更为强劲。”
　　5.&参会嘉宾表示，总体而言，更广泛的需求将为酒店经营者赋予更多定价权。
　　Kapur表示，“2013年对酒店业而言将是关注的一年。”他补充说，据Starwood&Capital预计，在其酒店所获取的每间可用客房收益(RevPAR)当中，大多数都是“由价格驱动的。”
　　Brown表示，据STR预测，2013年美国市场的日均房价将增长4.6%。
　　6.&Kapur表示，对酒店营销人员而言，SEO和点击付费广告将继续成为他们优先考虑的策略。
　　7.&他补充说，酒店营销人员还应重视渠道组合的优化，这对酒店经营者提升房价而言是非常关键的因素。
　　8.&Kapur表示，酒店将更多地把重心转移到数字平台，它们将不再重视传统媒介(如印刷媒体)。
　　9.&他说，在线旅行社正获得越来越多收益。Starwood&Capital指出，来自Expedia和等OTA的预订量同比实现了强劲的增长。
　　Kapur称，Expedia似乎在欧洲主要的市场获得越来越多的份额；则加大力度进军北美洲的很多三线城市。
　　他补充说，另一方面，Orbitz和Travelocity的关注度则逐渐下降。
　　10.&“Google&Hotel&Finder的关注度正在不断上升，”&Kapur指出，Starwood&Capital正在使用该平台来推广很多欧洲的酒店。该服务还处在测试阶段，因此它还无法为酒店带来较大的业务量，但Kapur认为这种情况最终将发生变化。
　　11.&Kapur说，酒店管理公司应开始创建新平台，即所谓的酒店自有的网站，以增加它们在数字领域的曝光度，并增加更多在线流量。比方说，Starwood&Capital正专注于创建新的专属于酒店的网站，相比常规的企业网页，专属于酒店的网站能使酒店更直接地与受众市场或旅行者群体进行联系。
　　移动和技术
　　12.&参会嘉宾都认为，在未来的12个月，酒店经营者将持续在移动渠道投入大量资源。随着越来越多用户使用移动设备来浏览网页，因此酒店在移动渠道提供其产品将成为关键。
　　13.&休斯顿大学管理学院的助理教授Cristian&Morosan表示，从更广的层面来看，旅行者将持续追求更多“必备的”移动设备，这些设备会使用更直观的用户界面，允许消费者进行调查和搜索以及在线查找最优价格。
　　14.&他补充说，允许用户“在路上”进行预订的功能将带来更多last-minute预订量，总体而言这些预订将缩短旅行者进行预订的时间与实际入住时间之间的间隔。
　　15.&Morosan说，用户“总是在线”的行为将使酒店经营者和顾客更即时地进行交流，这将使得消费者开始对其与酒店的互动产生期待和需求。
　　16.&他补充说，移动设备和社交媒体平台还使得营销人员可以更好地针对细分受众市场。
　OTA在2013年应关注的十个重要发展趋势
　　随着Room&Key的崛起以及Google强势进军旅游业，OTA面临着很多挑战。然而，与其担忧供应商试图扩大直销业务或者对初创企业将为行业带来变革而感到兴奋，现有的OTA还不如注重于提升其产品。
　　OTA必须加大力度提升其产品，它们不应再仅仅局限于提供交易数据、目的地和价格等常规信息。OTA应利用一些个性化的相关信息来激发人们的灵感，并通过PC、智能手机或平板电脑等消费者喜欢的各种设备来提供这些信息。
EyeforTravel的Ritesh&Gupta与澳大利亚在线旅行社Wotif集团负责欧洲、中东、非洲和美洲业务的执行总经理Matthew&Harris进行了访谈，后者提到了OTA在未来应考虑到的十个方面的问题。\\\
OTA必须加大力度提升其产品，它们不应再仅仅局限于提供交易数据、目的地和价格等常规信息。OTA应利用一些个性化的相关信息来激发人们的灵感，并通过PC、智能手机或平板电脑等消费者喜欢的各种设备来提供这些信息。
　　随着Room&Key的崛起以及Google强势进军旅游业，OTA面临着很多挑战。然而，与其担忧供应商试图扩大直销业务或者对初创企业将为行业带来变革而感到兴奋，现有的OTA还不如注重于提升其产品。
　　OTA必须加大力度提升其产品，它们不应再仅仅局限于提供交易数据、目的地和价格等常规信息。OTA应利用一些个性化的相关信息来激发人们的灵感，并通过PC、智能手机或平板电脑等消费者喜欢的各种设备来提供这些信息。
　　EyeforTravel的Ritesh&Gupta与澳大利亚在线旅行社Wotif集团负责欧洲、中东、非洲和美洲业务的执行总经理Matthew&Harris进行了访谈，后者提到了OTA在未来应考虑到的十个方面的问题。
　　1.&手机和平板电脑
　　来自移动渠道的预订量将持续增长，在旅行“购买前”的阶段，即搜索、调查和憧憬阶段，这些设备的使用率已经高于传统PC的使用率。其中平板电脑的作用尤为显著，技术的发展使得消费者能更轻松地使用平板电脑进行交易。在某些国家，以印度为例，3G网络相对而言是一种新服务。由于平板电脑和智能手机的价格不断降低，我们将可以看到全球的消费者不仅限于购买手提电脑或PC。同样，4G网络的诞生将使消费者更渴望、更为确信以及拥有更多时间“在路上”进行交易，而不是等到他们坐在电脑前才进行预订和支付。移动渠道的优势将不仅在于last-minute预订，在未来两三年内，移动解决方案将取代PC，成为旅行者更青睐的预订工具，尤其是在越来越多提供移动设备友好型网站的情况下。
　　2.&搜索
　　搜索不再仅限于关键词，它在社交领域的重要性也在不断提升。OTA应该对来自手机或平板电脑以及PC设备的关键词和搜索趋势的不同之处进行对比。Google目前正向英国和新西兰推出Hotel&Finder产品，该服务可能会成为OTA在未来所面对的最大竞争对手。
　　3.&支付
　　一次性信用卡越来越受到用户的欢迎，对酒店经营者而言，一次性信用卡能使费用减少，因此OTA不应忽略这一支付方式。而关于Expedia&Traveler&Preference(ETP)项目，OTA必须考虑为消费者提供预订支付的选择，让用户自己决定在什么时候支付以及如何支付。越来越多用户会在预订后立即进行支付(通过智能手机)，因此酒店必须相应地进行调整。在未来的发展过程中，OTA还将需要提供一系列的支付选择，例如与Passbook(苹果的电子票券管理应用)系统进行连接。
　　4.&当日预订业务的重要性
　　Hotel&Tonight不断扩张其市场，且越来越多企业开始专注于提供last-minute预订服务，当日预订业务成为很赚钱的生意。假设某间客房未被销售，而此时如果酒店拥有一个方便的平台来向广大的受众提供有关该客房的信息，那就形成了一个强大的潜在市场。由于消费者被低折扣所吸引，再加上他们的确需要找到地方过夜，因此他们很有可能会预订last-minute客房。我认为所有OTA都将推出自有的当日预订销售平台。
　　5.&模糊产品预订
　　由于酒店经营者坚持价格一致性原则而不能提供独家折扣产品，因此在线旅游预订网站推出了模糊预订产品。Hotwire是首家专注于模糊产品预订的网站，它和闪购网站Secret&Escapes的出现表明消费者对低折扣的产品非常感兴趣，只要他们所预订的酒店能提供较高的价值，那他们对入住哪家酒店就无所谓。其它OTA持续推销模糊产品，的Secret&Hotels和Wotif的Wot&Hotel等，某些OTA在模糊产品预订业务方面投入较大。且由于酒店价格一致性的原则在近期内还不会消失，因此模糊产品在未来一段时期内仍将继续存在。
　　6.&为会员提供专属产品
　　通过电子邮件(EDM)来发送会员专属的产品逐渐成为趋势，尽管这些“会员”的数量可能会达到几百万。不仅可以通过订阅邮件来鼓励用户成为会员，它们还能利用手机和电脑的IP互通技术来通过地理定向工具来识别用户。这将意味着某家OTA能向酒店确保它们不仅能向澳大利亚的顾客提供特定的促销产品价格，而且还能在英国或其它国家以外的其它欧洲国家提供这些产品。
　　7.&Google&Flight&Search和Google&Hotel&Finder
　　旅游业所面临的主要问题是：行业将如何持续应对Google&Flight&Search和Google&Hotel&Finder?Google&Hotel&Finder于11月底在新西兰和英国上线。如果酒店面向终端用户进行直销的成本高于它们向OTA支付的佣金，那酒店是否还会将直销渠道视作优势就很难说了。从技术上来看，Google很难去建立一个可接收用户发送的所有库存请求的API，它将需要花费很长的时间来进行这一项工作。我们目前尚未看到任何迹象表明酒店对Google&Hotel&Finder为它们所带来的业务量和它们在该平台上所投放的点击付费广告的成本效益感到满意，因为来自Google&Hotel&Finder的大多数预订业务似乎都流向了OTA渠道。从现在看来该服务对OTA而言并不是一个巨大的威胁，它并没有降低OTA的业务量，然而无可否认的是该服务还处于发展初期。
　　8.&酒店搜索引擎Room&Key
　　由酒店行业巨头联合推出的Room&Key具备了一个创新的特色，创立该网站的连锁酒店之间达成了协议：如果用户预订的某家酒店没有库存时，Room&Key将可以自动为用户提供其它可预订的酒店选择。这意味着当用户搜索，而该酒店没有库存时，他们可能最终会预订万豪酒店。这种模式适用于所有创始酒店品牌，因此它们认为这一做法兼具风险和机遇。
　　9.&新市场的机遇
　　酒店和OTA应持续关注最新趋势，比方说俄罗斯和巴西连续三年在出境游市场的增长都达到了20%以上。但有多少家OTA和酒店经营者将其网站翻译成俄罗斯语和葡萄牙语的版本，并针对这些国家设定SEM策略?当然也应涵盖中国市场。
　　10.&渠道管理解决方案提供商
　　渠道管理解决方案提供商以及Vertical&Booking、Fast&Booking和Open&Hospitality等提供全面服务的门户越来越具有影响力，而且它们共同引领着酒店分销策略方面的趋势。与此同时，单体酒店也能获得更多影响力以及在如何管理分销渠道方面获得更多相关的知识和技能，这将意味着某些OTA不能以过于严苛的方式来与小型或单体酒店进行合作，因为后者将以更为直观的方式以及通过更为平衡的渠道策略来进行分销。
　2013年国内餐饮行业市场发展趋势
　　2012年马上就要过去了，2013年这一页马上就要翻开，对于餐饮行业的创业者来说，把握好明年的市场趋势分析，非常重要。只有这样，这个行业的投资者和创业者才能抓住这个行业的发展趋势，缔造这个行业的财富，并且在严峻的市场上长期的获得商机和广大的消费群体。
　　那么，2013年餐饮行业的市场趋势究竟会有什么样的变化和继承呢?笔者从餐饮行业的市场趋势以及可能对餐饮市场造成不利影响的因素做了如下详细分析：【】
针对餐饮行业的市场趋势和市场上的不利因素，餐饮行业的创业者需要在经营项目的时候，有意识的做到顺应社会发展趋势，并让自己的经营特色化，只有这样，才能稳步甚至是大踏步的向前走，向前冲。
　　2012年马上就要过去了，2013年这一页马上就要翻开，对于餐饮行业的创业者来说，把握好明年的市场趋势分析，非常重要。只有这样，这个行业的投资者和创业者才能抓住这个行业的发展趋势，缔造这个行业的财富，并且在严峻的市场上长期的获得商机和广大的消费群体。
　　那么，2013年餐饮行业的市场趋势究竟会有什么样的变化和继承呢？笔者从餐饮行业的市场趋势以及可能对餐饮市场造成不利影响的因素做了如下详细分析：
　　2013年餐饮行业的市场趋势：
　　1.&加快经济结构调整、保障和改善民生仍然是各级党委、政府的工作重点，一系列促进服务业发展的政策措施将为餐饮服务市场的繁荣兴旺提供有力支撑。
　　2.&预计2013年我国物价上涨态势将有一定程度的回落，有利于餐饮服务企业控制成本和增加利润，拓展生存和发展空间。
　　3.随着住房、汽车等大件商品价格趋于平稳，广大城镇居民消费预期向好，消费能力随之提高，餐饮服务消费规模将进一步扩大。
　　4.&2013年，移动互联网和互联网将呈现火爆井喷普及势态，而由于等互联网形态前几年的普及，餐饮企业和消费者对于互联网的认知和价值大大加深，移动互联网将进一步释放信息科技对于餐饮行业的价值，因此餐饮企业需要更加充分的利用好各种移动互联网以及互联网工具，做到更低成本同时更高质量的市场营销。
　　餐饮行业的市场的不利因素：
　　1.&餐饮服务行业法制化、标准化建设滞后，无法可依、无章可循的情况还比较多，在一定程度上制约了餐饮服务行业健康有序发展。
　　2.&市场秩序不够规范，诚信缺失、食品安全隐患等问题依然时有发生，为餐饮服务行业的长远发展带来诸多挑战。3.&家庭服务、餐饮、住宿、美发美容等行业从业人员流动性过大，员工对企业的归属感和忠诚度比较低，对行业整体服务水平带来不利影响。
　　针对餐饮行业的市场趋势和市场上的不利因素，餐饮行业的创业者需要在经营项目的时候，有意识的做到顺应社会发展趋势，并让自己的经营特色化，只有这样，才能稳步甚至是大踏步的向前走，向前冲。而顺应社会发展趋势，很重要的两点就是密切关注国家相关政策动态以及借助新型的移动互联网科技。
2013人力资源管理的10大趋势
　　人的问题永远是最重要、最复杂、最棘手、最容易出错的环节，无论如何强调人的重要性都不为过。人错了，一切都白费，人对了，一切都顺了。
　　2012年底，在进行的“中国企业面临的最大管理挑战”调查结果印证了这一点。调查结果显示：未来十年，人力资源是企业面临的最大管理挑战!
　　如果你想胸有成竹地应对最大管理挑战，你就必须了解2013人力资源管理的十大趋势。【】
2012年底，在进行的“中国企业面临的最大管理挑战”调查结果印证了这一点。调查结果显示：未来十年，人力资源是企业面临的最大管理挑战！
　　人的问题永远是最重要、最复杂、最棘手、最容易出错的环节，无论如何强调人的重要性都不为过。人错了，一切都白费，人对了，一切都顺了。
　　2012年底，在进行的“中国企业面临的最大管理挑战”调查结果印证了这一点。调查结果显示：未来十年，人力资源是企业面临的最大管理挑战！
　　如果你想胸有成竹地应对最大管理挑战，你就必须了解2013人力资源管理的十大趋势。
　　趋势一：员工即是客户
　　企业应以新思维来看待员工，从市场营销的角度出发在公司中发展人力资源服务。从某种意义上说，人力资源管理也是一种营销类的工作，企业应该从员工需求的角度出发，提供令人满意的人力资源产品和服务，吸引人才，留住人才，激励和发展人才。从新世纪企业管理价值链的角度来看，企业必须要先赢得员工的满意度和忠诚度，从而才能赢得客户的。人力资源的新功能将会是――给21世纪的员工提供量身定做的人力资源产品和服务。
　　二十一世纪的人力资源管理者扮演者多重身份，我们称之为：“工程师+业务员+客户经理”。
　　趋势二：从本土化到逆本土化
　　人力资源的本土化早在十年前就深入人心，经过各大跨国公司地不断实践，很多著名公司都达到了95%以上的本土员工比例，更有沃尔玛达到99%的高值。但很多问题也随之而来，全球高层的失控感，过度本土化文化带来的弊病造成了我们在2012年看到的诸多换帅行动，例如：微软的梁念坚，沃尔玛原中国区总裁兼首席执行官陈耀昌。
　　究其原因，毕竟人才培养还是一个漫长的过程，“十年树木，百年树人”，中国高管的培养速度终究还是慢了经济发展半拍，欧债危机深化，一些“不胜任”的逐渐显现是必然趋势，那么“逆本土化”在人力资源的出现，也就不足为奇。
　　趋势三：外包服务持续升温
　　我们不难发现人力资源外包服务的发展势头迅猛。在过去的30年里，每年的增长率超过15%.2011年，仅上海外服，中智，北京外企三家人力资源服务企业的收入就近100亿元人民币。
　　在人力资源外包服务中，这些“外聘”的专家，他们不仅可以提供高效率和高质量的服务，而且是在相当短的时间内达到，比起企业雇用整条人力资本链所耗费的人力、物力来有相当的优势。同时，由于经济预期的下调，裁员的可能性也在提升，这不仅仅是一笔资金支出，更是一个对企业声誉和员工士气的考验。使用HR外包服务则可以很大程度上避免裁员，增加企业在人员配备上的灵活性。因此，可以预见，人力资源外包的热度在下一年将继续保持甚至更热。
　　趋势四：心理契约重要性增加
　　人才的重要性早已是妇孺皆知，对人才市场这块蛋糕进行开发市场，也已经进入了百家争鸣、争奇斗艳的阶段――君不见各类求职节目大行其道，在2012年全面赶超相亲类节目，就是佐证之一。
　　同样，作为人才和企业的关系，仅仅靠一纸契约作为纽带，显然是远远不够的。心理契约，作为调节员工与企业之间关系的纽带现在显得尤为重要。一方面要依据劳动法规、市场法则确定员工与企业各自享有的权力，双方的义务和利益关系。然后，企业应与员工共同建立起美好的可共同实现的未来，允许员工在企业中实现自我实现；另一方面，企业要关注员工对组织的心理期望与组织对员工的心理期望之间的“默契”值。共同的目标、相似的价值观以及心理上的相互感激，则是比薪酬、合同都更加牢靠的纽带。
　　趋势五：战略地位上升，管理责任下移
　　人力资源将会由一个次要的、服务支持型的岗位转向帮助公司保证积极竞争力的核心职能部门。公司将会不断认识到“人”是稀罕的、不可仿效的、灵活功能的主要来源。不幸的是，人力资源管理部门成员却常常忽略了如此重要的一点，从行政职能到服务支持职能的转变证明人力资源管理内部悄无声息的发生着。未来，自我团队管理将被发展得更加成熟。由于员工自身对培训和发展的渴望必将导致以个人为单位的组织结构的发展，如此，人力资源管理部门将腾出更多的时间在“战略角色”的扮演上，更大效率和效益地发挥整个部门的运作能力和功效。
　　趋势六：动态盛行
　　在人与人之间的竞争日益激烈的21世纪，对绩效评估的关注已经从评价员工的工作态度和表现转变为与之结合的动态目标管理系统。以这种方式，员工的个人目标以及公司的管理目标将机密结合起来，并且定期进行及时的调整或利用目标管理培训进行再关联，有助于激励员工乐于尽自己最大努力，时时保持对工作的热情。
　　趋势七：有效掌控知识资本
　　尽管在2012年有关退休金的政策没有发生什么改变，那是否会一成不变吗?公司想要在这个可能即将到来的环境中保持竞争力的话，就要求人力资源部门必须是灵活的、适应性强的和易调整的。帮助企业有效地掌控知识资本就好像他们掌控有形一样。
　　首先，作为人力资源部门，需要了解如何用公式推算的方法。协助员工跳出错误计算的误区。其次，如何给员工解释养老保险政策的变化的每一个HR需要考虑的重点。了解只是第一步，然而帮助他们计算出变化会产生什么样的影响是关键。作为人力资源管理，必须承担起新的角色来满足不断出现的新挑战。
　　趋势八：应用社交媒体招聘工具
　　在过去的短短几年中，社交媒体已成为众多企业招聘策略中的重要的一角。LinkedIn，Facebook和Twitter作为前三名常用的社交网络，在公司运营中发挥着越来越重要的作用。通过公司更新的信息和资料，寻找潜在的新员工并建立连接，建立雇主形象并招募新的候选人。使用社会化媒体同时也为雇主和人力资源创造了新的责任感。
　　趋势九：借力云计算
　　云计算作为一种服务，而不是一个产品，作为一种实用工具(如电网)，在网络上，特别是互联网，共享资源，软件和信息提供给计算机和其他设备的交付。在云计算的基础，是基础设施的融合和共享服务的更广泛的概念。这种类型的数据中心环境，使企业能够得到他们的应用程序运行速度更快，更容易管理，维护少，使IT部门能够更迅速地调整，以满足业务需求的波动和不可预测的IT资源(如服务器，存储和网络)。
　　趋势十：雇主品牌社会化
　　新浪微博的粉丝数从2010年的6900万到2011年的1.95亿再到2012年的超过3亿，你已经不能再忽视这个社会化的网络时代。这种大背景下，品牌的建立找到了一种新的方式、新的途径。雇主品牌也不再是单纯为招聘服务的附属品，它的建设可以为从招聘到企业文化传播再到企业整体产品和形象定位起到不可缺少的作用。
　　很多公司现已设置了雇主品牌主管或者数字品牌主管，如果你还没有，2013年的规划一定要加上。这，就是趋势；这，就是未来。
　　美国商人P.Sloan说过“在竞争激烈的经济环境中，没有企业休息的地方。”我想说的人力资源管理也不尽相同。人力资源管理需要继续把重心放在正在做的每一件事情上并考虑到所有的挑战，抓住并利用好前所未有的变化，因为变化=机遇。
2013年员工培训计划8大趋势及实施
　　所谓的员工培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录，它是从组织的战略出发，在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容等的预先系统设定。2013年员工培训计划的八大趋势，希望对于企业培训能引起重视。
　　员工培训计划是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。
　　员工培训计划必须满足组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素质基础，并充分考虑人才培养的超前性及培训结果的不确定性。【】
员工培训计划必须满足组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素质基础，并充分考虑人才培养的超前性及培训结果的不确定性。
　　所谓的员工培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录，它是从组织的战略出发，在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容等的预先系统设定。2013年员工培训计划的八大趋势，希望对于企业培训能引起重视。
　　员工培训计划是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。
　　员工培训计划必须满足组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素质基础，并充分考虑人才培养的超前性及培训结果的不确定性。
　　一、用学习项目代替课程组合；
　　二、建立基于任务模型的培训体系与执行策略；
　　三、提升内部讲师的授课时间及质量；
　　四、强化业务经理的培训职责，担负培养下属的主要责任；
　　五、采用即时培训技术，让培训快速地支持业务及新技术的快速落地；
　　六、以培训质量代替培训数量。
　　七、网络商学院(企业商学院)将会得到最大的发展；
　　八、科技进步、互联网的发展，使人们能便捷的利用碎片时间学习，移动学习模式必定是个亮点。
　　加强员工培训计划的讲话精神，全面提升企业员工的综合素质和业务能力，推进企业健康快速发展，结合企业公司实际，制定2013年员工培训计划。
　　一、员工培训计划――总体目标
　　1、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
　　2、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。
　　3、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
　　4、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
　　5、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。
　　6、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
　　二、员工培训计划――组织领导
　　1、集团及子公司要把干部培训工作列入议事日程，实行责任制。公司总经理对培训工作全面负责，主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。
　　2、组织到位，经费到位。公司人事组织部门要按员工培训计划做好组织、协调、服务、监督等工作，公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费，以保证培训工作落实到位。
　　三、员工培训计划――培训内容与方式
　　(一)员工培训计划：专业技术人员
　　1、由各专业副总工程师、主任工程师定期进行专题技术讲座，并充分利用集团的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。
　　2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。
　　3、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
　　4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过员工计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。
　　(二)员工培训计划：开展学历教育
　　1、企业培训中心与工业大学联合办学，开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。
　　2、与理工大学联合办学，举办化工专业函授本科班；推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力，更好地为公司服务。
　　3、调动职工自学积极性。为职工自学考试提供良好的服务，帮助职工报名，提供函授信息；调整现有在岗职工学历进修的奖励标准；将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加职工学习的动力。
　　(三)员工培训计划：公司领导与企业高管人员
　　1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。
　　2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。
　　3、学历学位培训、执业资格培训。
　　四、员工培训计划――职工基础培训
　　1、职工技术等级培训
　　2013年集团公司计划新培养技师15名，高级技师2名。并试行首席技师制度，形成完善的技能人才体系，为其他子公司提供经验。
　　其他子公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例30%以上，使技术工人素质有整体提高。
　　2、转岗职工再就业培训
　　2013年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训。
　　同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于3个月。
　　3、新工入厂培训
　　2013年继续对新招收的职工进一步强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、、质量意识培训。
　　通过实行师傅带徒弟，对新职工进行专业技能培训，各子公司的新职工师徒合同签订率必须达到100%,每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于一定的奖励。
　　五、员工培训计划――中层管理干部
　　1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课；组织相关人员参加专场讲座。
　　2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修；组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。
　　3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。
　　企业员工培训计划，作为直接提高经营管理者能力水平和员工技能，为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能，增长员工才干和敬业、创新精神的根本途径和极好方式，是最为重要的，是比物质资本投资更重要的人力资本投资。员工培训计划，随着中国加入WTO和世界经济一体化，企业从来没有象现在那样重视员工培训计划。
2013年10大数字趋势
　　据全球公关机构Hotwire和33&Digital发表的第四个年度数据趋势报告称，大数据分析、生物破解和更集成的社交体验将是2013年主要的数字趋势。
　　这篇报告考察了将主宰2013年通讯和营销的关键趋势，从价格便宜并且很容易得到的大数据的影响力到数字医疗、从社交商务到感情世界，2013年的数字趋势看起来比2012年更加多样化。这篇报告指出的10大数字趋势是：【】
人们对于员工使用社交网络会降低办公效率的误解将发生转变。相反，企业已开始把Yammer和Convo等以商务为重点的社交网络集成到公司的结构中。
　　据全球公关机构Hotwire和33&Digital发表的第四个年度数据趋势报告称，大数据分析、生物破解和更集成的社交体验将是2013年主要的数字趋势。
　　这篇报告考察了将主宰2013年通讯和营销的关键趋势，从价格便宜并且很容易得到的大数据的影响力到数字医疗、从社交商务到感情世界，2013年的数字趋势看起来比2012年更加多样化。这篇报告指出的10大数字趋势是：
　　1.&互联网社交网络将进入企业：人们对于员工使用社交网络会降低办公效率的误解将发生转变。相反，企业已开始把Yammer和Convo等以商务为重点的社交网络集成到公司的结构中。
　　2.&数据极客时代真正到来：随着大数据价格更便宜和更方便可用，通过大量的工具和技术对大数据进行分析，数据极客(data&geek)时代将真正来临。
　　3.&数字医疗：数字海啸已经颠覆了从营销到人力资源的每一个方面。面临数字革命的下一个行业将是医疗。从生物破解我们的基因组数据到帮助衡量我们业绩的智能手机应用，数字医疗的早期领先者将有真正的机会。
　　4.&企业会学乖：随着公众鄙视大公司的贪婪达到前所未有的高水平，试图阻止这些倾向的监管措施并不那样重要。技术领导的社交商务预示着这种旧模式将发生更有效的转变，通讯专业人员将成为最重要的顾问。
　　5.&数量更少和更有针对性：当社交媒体处在早期阶段的时候，你的粉丝数量越多，就越好。2013年将转向数量更少、但是更有针对性的衡量标准。边缘社区将会出现。广告商将发现一个天赐良机，因为这些社区将提供一个现成的、兴趣集中的观众群。
　　6.&物联网将变成现实：我们很快将生活在一个网络连接非常普及的世界。在那里，附近的商店会知道我们的牛奶喝完了。这个创意已经讨论了许多年，但是，我们终于正在进入物联网成为现实的一个阶段。这个现实就在2013年实现。
　　7.&讲故事将增多：社交媒体已经使我们都成为讲故事的人。但是，在2013年，我们将看到在社交媒体中讲故事的普及和改进。这种趋势的最有效的方面是让你的听众以自己的话和行动传播这个故事。
　　8.&更注重内容的电视机：电视机将不再仅仅是房间中机箱，而是更注重内容，附加一层社交互动。电视机方面的三个风险和机会是：出现超级事件；沉浸式、互动式电视机；知道我是谁的显示屏。
　　9.&网络行为将发生改变：直到最近，有证据表明儿童主宰着互联网。但是，他们的行为正在发生改变。我们已经达到一个饱和点：人们更喜欢在边缘社交网络上寻找有意义的连接。广告商需要理解这些连接并且更重要的是在2013年更密切地关注衡量标准。
10.&一致的社交用户体验：在过去的六年里，我们尽一切努力增加口头在线内容的数量，但是，我们还没有考虑把这种活动集成在一起的途径。在2013年，我们需要保证用户有一致的体验，不管用户在使用哪一个频道。
经济型酒店未来发展探索-----
加入全国性连锁是单体经营酒店发展必然趋势
一:经济型酒店介绍
经济型酒店也叫有限服务型酒店，这类酒店大部分位于城市边缘、高速公路两旁，15分钟车程范围内，有餐馆、购物中心、加油站或社区等。这类酒店的硬件设施简洁明了，每间房间的面积在30平方米左右，很宽敞，均是大床，一般分吸烟房和无烟房，房间干净整洁，硬件设施保养得很好而且有效，可以和国内三四星级酒店媲美，规模和硬件高于汽车旅馆Motel。大堂很小，有一个小的休息区和一个提供早餐的咖啡厅。&在美国经济高度社会化分工的前提下，这类酒店经营得非常成功。据美国酒店业协会统计数字表明，营业收入排在全美零售业第三位的经济型酒店达5.39万家，占酒店市场份额的70％，收入占美国酒店业收入的64％。&
适应客户群体:
所谓经济型酒店是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价在200元左右的中小规模酒店。这些经济型酒店对品牌和格调的注重在某种意义上改变了中国人的旅行方式――以前曾经主导这个市场的是星级酒店和众多不知名的“招待所”，前者的高价位和后者的服务差距给经济型连锁酒店留出了大量的市场空间。只要进入这个市场，几乎没有空手而归的。记者在采访中了解到，目前国内市场上经济型酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上，甚至100%。&经济型酒店国内已经有很多，如：锦江之星、如家、七天、莫泰168、宜必思等．
随着经济发展和旅游需求的旺盛，经济型酒店的市场需求越来越大。目前，应从经济型酒店的发展现状入手，改善经济型酒店的经营管理，提高经济型酒店的竞争能力。　　　　经济型酒店是相对于四、五星级高档酒店而言的中低端酒店，以普通旅游者和中小工商企业商务旅行者等非高端消费人群为主要服务对象，如青年旅馆、汽车旅馆、招待所及度假村等。随着经济发展和旅行人数的不断增强，经济型酒店的市场需求越来越大。但由于系列原因，我国经济型酒店的发展不容乐观。本文从品牌建设的角度就提高经济型酒店的竞争能力，改善经济型酒店的经营管理提出建议。　　二：经济型酒店的发展现状分析1．市场需求大，发展前景好。上世纪90年代中期以来，随着我国经济的持续、健康、快速发展，双休日的实施及公共假期的调整，使得国内旅游呈现出快速增长的态势，而国内游客的住宿基本上是经济型酒店，这就使得经济型酒店有着十分广阔的发展前景。从整体上看，普遍旅游者的收入水平不高，受经济实力的限制，高档饭店对他们来说仍有一段距离。因此，伴随着我国国内旅游市场的不断扩大，“干净、舒适、价廉”的经济型酒店将呈现出良好的发展前景。
2．经济实力较小，运营能力有限。我国绝大部分经济型酒店，特别是民营酒店，经营规模小，经济实力较弱，市场营销策略和能力有限。它们有的短期经营行为严重，希望通过较高的短期回报，迅速收回投入，降低投资风险，而不愿意经过漫长的创名牌过程后，再获取较高的收益。它们有的满足于现状，只要现在有钱赚、有饭吃，就没有危机感，尤其是一些单位的附属机构，它们的主要功能是招待所，为单位内部开会、款待本单位客人提供方便。从总体上来说，单独、零散的经济酒店，没有大型高档酒店营销优势，从而限制了它的赢利能力。３．服务附加值低，不具备品牌营销能力。由于经济型酒店相对廉价，服务水平和内容相对较差，许多人将经济型酒店看成了“低档次、低价格、差卫生”的同义语，从而难于创造高的附加值。许多经济型酒店的经营者就根本没有名牌意识，虽然这些酒店不缺乏资金，也不存在投资风险，但在制定经营策略时，就没有想到如何有目的、有针对性地为酒店树立名牌。虽然有的经济型酒店认识到名牌的重要性，但成功者寥寥无几。　　综上所述，虽然经济型酒店在我国有着美好的发展前景，但由于经济实力小，运营能力有限，导致了服务的附加值低，从而降低了市场赢利能力。经济型酒店的进一步发展必然要求有其自己的品牌。在我国酒店行业中，欠缺的不是经济型酒店的产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规模，缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、效益较差。因而，提高和加强经济型酒店的发展，就必须以提高经济型酒店的品牌形象为根本。　　三：经济型酒店品牌建设中存在的问题１．经营者的品牌意识淡薄。不同形式的经济型酒店经营者，受各自观念的影响，绝大部分都不关注品牌建设。如国有酒店不注重创名牌的一个重要原因是政企不分，未能建立真正的现代企业制度，酒店经理依然由上级任命，酒店经理能否连任要看其业绩和与上级的关系，经理业绩主要取决于酒店短期经济效益，因而经理的工作重点是忙于与上级拉关系和追求其在任期间的短期业绩，不关注长期绩效，也就不会关注品牌建设问题。而民营的经济型酒店，经营者通常认为中低档酒店自身就不存在品牌问题，通常也以追求短期利润为主，为了一点小利益，不讲信誉，坑害消费者，降低服务质量，牺牲酒店的长期利益，也就更不可能创立品牌。２．市场定位不准，盲目模仿、缺乏个性。一个品牌的核心应是它的文化和个性。目前，我国经济型酒店为数不多的几个品牌中，普遍缺乏文化和个性内涵，泛化现象严重。中国大多数经济型酒店往往不是根据市场调研、市场分析来组织策划经营，而是片面的模仿别的高星级酒店。许多经济型酒店市场定位混乱，在客源的选择上非常盲目，没有重点，从而造成经营上面面俱到。这就使得许多经济型酒店因创名牌不得法而失败。有的酒店认为创名牌就是大量作广告宣传，于是耗巨资通过电视、报纸等媒体铺天盖地的作广告，结果拖垮了企业。有的酒店刚刚经营有点起色，市场知名度有点提高，就开始盲目扩张，大量投资建分店，或搞特许经营，向加盟者收取管理费，一旦监管跟不上，脆弱的品牌马上就被砸掉。
自身实力不足，不具备单独的品牌建设能力。我国的绝大多数经济型酒店为中小型企业，所有者投资没有雄厚的资金来进行品牌建设。比如说，从国际经验来看，酒店品牌在扩展过程中都伴随着强大的营销和预定系统的发展，都伴随着企业文化的渗透和市场份额的扩大。而我国经齐型酒店的经营者往往只注重内部管理，在市场开拓、品牌打造、网络预定等方面却忽视其重要性，这极大地影响了我国经济型酒店品牌的培育。　　四：培育经济型酒店品牌的策略　　　　在我国经济型酒店品牌建设中存在这些障碍的情况下，如何突破障碍，走出一条有特色的经济型酒店的品牌建设模式从以下三个方面进行：　　１．以正确的运营原则为指导，强化品牌维护概念。首先，要坚持诚信经营。诚信是名牌最本质的内容，消费者之所以长期选择某一酒店，酒店之所以出名，关键就是它的信誉。诚信就是酒店对其承诺、应尽的责任义务，应绝对无条件履行，不能坑害、欺骗消费者，真正体现顾客就是上帝的服务宗旨。同时，要树立长期经营观念。我国缺乏酒店名牌的另一重要原因，就是企业急功近利，短期行为严重。对有志于成为国内乃至国际知名的酒店而言，应树立长期经营观念。名牌不是一朝一夕能树立起来的，它需要经过消费者长期的检验和认可。要打破短期行为，就要有全局观念，不要因一时小利而违背酒店长期经营方针、策略，甚至为了长期经营这一大局，酒店要做好短期内亏本的准备。　　２．营造品牌建设的环境，加强自身能力建设。国有或集体酒店是经济型酒店的主体，在品牌建设的过程中必须通过制度创新解决国有或集体所有的经济型酒店在制度上存在的种种弊端，变革传统的酒店管理体制。同时，注重企业自身素质的提高，通过适当的途径和策略培育出我国经济型酒店品牌来。要切实做到政企分开，突破地方保护主义壁垒;同时积极培育酒店职业经理人市场，加强行业协会的作用，为经济型酒店品牌的产生和发展创造良好的外部环境。民营的经济型酒店要努力克服企业自身的不足，练好内功。一个著名品牌的塑造和培育不仅需要一个好的制度环境、竞争环境，还需要酒店企业自身长期的艰苦努力；不仅需要酒店管理具有品牌意识和创新意识，而且需要酒店员工共同为之奋斗。　　３．运用连锁化或集团化经营模式，促进品牌建设。我国经济型酒店大多规模小、单兵作战，这很不利于与国外酒店巨头的竞争。如果企业在竞争中失败，创酒店名牌也就成了无源之水、无本之木。传统的一个酒店发展后，靠自身的积累，在全国乃至世界范围投资建新酒店，实现规模扩张的方式，已经是非常落后，而且速度缓慢，也很容易拖垮一家有发展前途的酒店。最好的办法是通过全国酒店行业的资产重组，实力强、声誉好的酒店通过兼并、合并、特许经营等方式，组建酒店集团，统一品牌、统一服务、统一管理、统一宣传，采用共同的物资采购系统、客房预订系统，在未大量增加投入的情况下，充分利用现有酒店资源，增强酒店集团的竞争力，提高抵御经营风险的能力。集团化是品牌化的一个必经阶段，在目前产权改革没有突破的情况下，发展连锁经营可以在现有产权制度背景下使企业做大规模，拥有市场影响力，获得规模经济和范围经济带来的益处。国际上酒店集团化经营是一种较普遍的模式。我们只有尽早促使众多分散的单体经济型酒店组建或加盟酒店集团，努力培育一批主体明确，有一套先进管理理念和长远战略发展规划的酒店集团，才能增强市场竞争力，才能建设经济型酒店的品牌。&　　４．总之，经济型酒店的品牌化运营是提高其赢利能力的重要手段，凡是有利于提高经济型酒店品牌形象的经营模式、策略和方法都值得探讨和研究。
五：现有连锁酒店分析
据预测，2010年世博会举行时，将有6000万―――7000万人次来到上海，那时上海的住宿设施能否满足需求，关键也是经济型酒店的规模。　　　政府的积极倡导加上产业发展自然规律的作用，经济型酒店正在迎来前所未有的发展机遇，不管是对国内品牌来说，还是对国际品牌来说。Super8北京公司CEO柏力说，Super8在北美地区用20年的时间发展了1000家加盟店，其后又用10年发展到现在的2100家店，前后共30年时间，而他们的计划是在中国用15年的时间发展到这个规模。做出这种大胆的设想，在于对市场需求的判断。近年来，我国酒店市场的客源结构及需求发生了很大变化，一个数量庞大、日渐富裕的消费阶层正在形成，这个阶层拥有更高的可支配收入，更加丰富的海外旅行经验，消费观念也更加老练和成熟，期望获得高品质的产品和服务，他们外出时会更多地选择物有所值的住宿设施。但是，我国经济型酒店供给严重不足。国际上经济型酒店与豪华酒店的比例为7：1,在我国，这个比例是倒置的。在北京、上海乃至全国，经济型酒店都是“软肋”，缺乏独立品牌，缺乏国际认知度，管理体系尚未发展成熟，酒店受区域限制，销售网络尚未连锁和国际化，凭借自身能力难以赢得酒店所在地之外的更高声誉，发展到一定阶段后很难再进一步拓展，甚至出现了滞后。但是，经过多年的市场建设、尤其是近几年的发展，这些地区的经济型酒店已具备一定的基础，并诞生了如家快捷、锦江之星等几个国内知名品牌，这些品牌已开始致力于打造遍布全国的网络，树立更高的品牌认知度，建立更多形象一致的连锁店，并统一这些连锁店的服务标准，现在已进入加速发展时期，成为我国经济型酒店市场拓展的主力及经营管理者。
六：现有品牌连锁店为何发展速度太慢
但现有品牌连锁酒店加盟费之高，让想加入连锁的单体经营酒店望而生畏，一个五十间左右的酒店平均入住率也在５０％左右，以１５０元标准计算，一年的营业额也就是一百多万的样子，如果拿出四五十万的加盟费，再加上酒店本身的承包费，水电费，管理费，员工工资等，一年的利润也只有几十万的样子，甚至根本不到五十万，那么再拿出五十万加盟费，就算是加盟后能带来好的入住率，那么倒底能带来多少呢，加入后的利润是不是能保持在加盟前再稍高点呢，我想一般的中小型单体酒店都会认真的考虑，要想挣回这加盟费，再比加盟前再有多点利润的可能性不是很大．本人咨询了几家加盟现有品牌的加盟店，反映并不是很好，而且部分加盟商都要求退费．这也是现有的连锁店发展速度慢的主要原因．七：未来之路１．我国许多省市有旅游集团，旗下通常都有庞大的酒店资产，但这些酒店基本上是区域性的，很少进行全国布局，没有形成有效的网络分布，集团化发展困难重重。&　　２．首旅和锦江国际是我国两家最大的旅游集团，作为它们旗下的经济型酒店品牌，如家快捷和锦江之星最为难得的是，走出了与传统酒店集团不同的发展模式，从一开始就有非常强烈的突破区域限制、进行全国布局的意识，现在已初步连点成线、连线成网，不仅在单体酒店的软硬件上，而且在规模化发展的轨迹上，与国际品牌保持一致。&　　３．如家CEO季琦说，如家酒店连锁是一个非常典型的中国酒店业的体制创新，遵循的是完全市场化的运营机制，跨地域、跨行业、跨机制，两个创始人分别是拥有多家酒店的首旅集团和从事酒店分销的携程旅行网，而且在资本市场持续低迷的情况下，两次引入风险投资。锦江之星总经理徐祖荣则表示，发展经济型酒店连锁品牌不能再套用星级酒店的模式，要跳出老框框，锦江之星的成功是管理公司的成功。&　　４．实际上，以顾客需求为导向合理化配置资源，本来就是我国新兴经济型酒店品牌最重要的创新之一。正是做出了这些探索和创新，国内经济型酒店近年来得到了品牌化、规模化发展，并在此过程中有望实现这部分酒店资产整体水平的有效提升。只有占行业绝大多数的经济型酒店的经营管理水平有了真正的提高，整个行业才能实现一次真正的跨越。季琦说，现在有一点是可以肯定的，在占酒店总量90%以上的中低端市场上，国内品牌有了一个发展的机会。&　　５．我国提倡酒店走集团化道路的口号说了很多年，也组建了不少集团，但在酒店业中的影响小，尤其在高档酒店，起影响作用的还是国外投资者和酒店管理公司。经济型酒店的发展，为酒店集团提供了新的机会。如果说国内酒店在高星级市场上已丢掉了大半江山的话，民族品牌在经济型酒店市场上将可能大有作为。&　　６．如家成立之初，季琦就曾多次表示，他希望为人们提供一种舒适但不昂贵的生活，也就是如家一直倡导的“适度生活，自然自在”的理念。正是这样一种朴素的想法，支撑了如家品牌的崛起。这也是北京第二外国语学院戴斌教授所说的，经济型酒店发展要达到的终极目标，是社会责任与企业伦理目标。他认为，经济型酒店的发展不仅仅是一个经济问题，还有着更高、更广泛的诉求目标，是从实际出发落实公民旅游权利的制度创新，是给予尚不富裕的旅游者最广泛意义上的人文关怀。从这一点上说，经济型酒店的出现是回到了酒店这个行业的起点，回到了本质。&　　７．现在，我们很欣慰地看到，人们在提及如家快捷和锦江之星时，已将其称为“著名品牌”。如家酒店连锁被中国旅游饭店业协会评为“2002年度全国酒店集团20强”、“2004年中国饭店业民族品牌先锋”；锦江之星则在去年被评为“上海市著名商标”。这是一种标志性的进展，经济型酒店有了一个很好的开局。在这种情况下，只要行业内外对这一市场保持应有的关注和信心，再加上企业的不断探索和创新，产业前景就一定是非常乐观的。“中国经济型酒店专栏”刊载期间，得到了业内专家学者和产业界的广泛支持，使我们能够了解最新动态，分享最新经验。专栏结束之际，在此一并表示感谢。
八：经济型酒店如何发展
经济型饭店市场日益受到业内外的关注，不仅仅因为我们具有巨大的市场，而且是一个没有充分开发的市场。&&&&我国的经济型饭店到底如何发展，多年来各方面都进行了许多研究。旅游专家魏小安先生就提出“今后的趋势是向两个极端发展……（一个）就是大集团的生产，到一定程度就是超大集团的产生……再一个趋势就是产业结构中的细分化和专业化的发展”。著名学者戴斌先生也指出，经济型饭店的经营管理，要摒弃不符合市场经济运行的种种因素，首先要明确饭店就是“公司”，这样才可能为整个行业的发展奠定良好的基础。作为探索者，我们中江之旅也提出了用综合的手段----“品牌、管理、资金”，解决经济型饭店普遍存在的问题----“客源、服务、投入”，也就是针对我国经济型饭店而确定的连锁经营管理模式。&&&&在具体推进这项工作中，我们认为有以下几个问题，应该引起注意。&&&&1、饭店市场的非市场化因素影响。&&&&在项目拓展中，经常感觉比较困难，信息很多，但真正做成却不容易。这个现象起码说明了饭店业对管理专业化的认识越来越深刻。而之所以难，除了我们品牌能力、业主观念、饭店产权市场不发达等因素外，非市场化因素对国内经济型饭店发展战略有很大影响。&&&&这个主要表现在：饭店投资动机多元化和饭店担负功能的多元化。当饭店不以经济效益为最大运作目标时，作为市场经济专业化而存在的、又是市场股份机制存在的中江之旅，发展中必然有一定冲突。这样的项目在我们拓展市场中比比皆是。一个大型国企在自己的原来条件不错的郊区度假村基础上，又投资近8千万进行了装修改造完善，吃、住、康乐、会议等硬件条件都很好。开始有一种方案是需求对外合作，我们进行了方方面面科学而严谨的论证，提出了全面的项目运作纲要和双方合作方案。最后上级拍板，自己管方便，只要接待好内部就可以，其中的高级别墅仅为公司领导专用，顺便对外营业。现在的状况可想而知：客源严重不足，管理不规范，低价倾销，扰乱正常的市场秩序。至于饭店担负功能的多元化主要体现在一些老的国有经济型饭店承担着沉重的人员包袱，使之正常经营管理越来越差。我们在收购一家饭店时，仅人员安置就花费了数百万元。&&&&对此，我们一方面在公司发展和项目拓展中，清楚认识到存在这个问题，如有些这样的项目和业主，我们也就避而远之。另一方面也可以发挥我们的机制优势，化解不利影响，利用各种资源，争取我们的品牌和经济效益。&&&&2、管理模式的选择问题。&&&&&由于我国经济型饭店消费层次多元化、投资主体多元化、决策投资多层次、投资动机多元化等原因，中江之旅为与经济型饭店的合作模式也因此提供了多种选择。主要有连锁加盟、委托管理、顾问管理和租赁经营。我们要根据项目的特点、公司品牌发展的需要、业主的要求和接受能力等情况，选择合适的管理模式。这里需要强调的是，由于一些业主观念的原因，直接讲连锁，讲品牌，他们接受较为困难，因此无论是那种管理模式，在与业主签订合同和以后的项目管理过程中，都要注意经济型饭店管理品牌、标识的渗透、应用和宣传。这对于品牌发展有重要意义。&&&&3、人才团队建设。&&&&人才的问题对于公司发展，特别是项目管理中的作用是至关重要的。我们就此专题召开了多次研讨会，大家的认识也是逐渐达成了一致，提出制定科学的工作程序、重视现有人才的培养、千方百计筹备各类人才和加强管理人员职业道德教育等多项好的建议，目前正在具体落实。希望通过我们的工作，探索经济型饭店管理人才的规律，培养和造就一批拥有共同价值观和掌握共同管理技术的职业经理人，以保证公司的战略发展需要。但是，经济型饭店管理人才问题不是一个可以简单解决的问题。我想有个现象可能在所有管理公司都存在：项目拓展的不确定性、饭店行业高流动性、人才储备的高成本之间似乎存在着很大的矛盾。这对于经济型饭店人才培养、储备造成了很大的困难。还有人才的对接问题，比如，一个做过四五星级的老总，即使我给他相当的待遇，他能做好一个二三星级的总经理吗？答案是：绝大多数不合格。这些问题的解决，也需要我们继续探索。&&&&4、对国际经济型品牌进入的分析。&&&&饭店业作为我国最早对外改革开放的行业之一，在全球经济一体化日益发展，特别是我国已经加入WTO，一个很大的命题摆在我们面前：国外经济型饭店品牌对中国经济型饭店的影响如何。&&&&从以前状况看，国外经济型饭店品牌尚未冲击国内市场，即使进入也以豪华饭店的品牌形象出现，如假日饭店。由于我们饭店业没有完全市场化和饭店产权市场的不完善，对国外经济型饭店品牌进入构成了一定障碍，我们预计短期内还不会给我们造成很大威胁。就是雅高现在正在天津自建一个标准店，现阶段也不会对整个行业产生实质的影响。&&&&但他们一定会进入的，很可能会收购一些国内饭店管理公司或一些大的行业性饭店群，来了势头就不会小，还会带来他们的具有非常市场竞争力的两件武器----成熟的品牌内容和客源网络。这一点我们有清醒的认识。&&&&因此，要抓住机遇，发挥自身的优势，加快我们的发展步伐，增强中江之旅的实力，到那时，我们才能生存发展，而且有可能争取更大的发展。
经济型酒店有一个共同的特点：大堂很小，地面一般由地毯或磁砖铺成，前台只有１－２名服务人员，有一个很小的休息区和一个提供早餐的咖啡厅。这些酒店通常有一个较小的室内游泳池和健身房，每一楼层均放着一个较大的制冰机和自动售货机。酒店首层有几台磁卡或投币电话，电梯旁有较大的广告架，放置着酒店周边各种交通图、餐饮、购物、娱乐的介绍册。
&&&&目前，经济型酒店已是酒店业发展的世界性趋势。美国酒店业协会的统计表明，美国经济型酒店约有６万家，客房平均出租率７０％。一项对海外旅游发达城市的调查也显示，经济型酒店与豪华星级酒店的比例一般为７比３。经济型连锁酒店的收入占美国酒店业收入的６４％，每年创利都是以千亿美元计。
九：中国经济型酒店的发展策略　&１．中国在改革开放的前20年，必定要走以高档酒店为主的发展模式，酒店对外资积极开放，引入星级制度，借鉴外国酒店的科学管理方法，引进外国酒店管理公司，都是当时的需要。在发展高档酒店的同时，由于改革开放的扩大，社会经济发展和消费水平提高，经济型酒店规模也从小到大，从行业配角发展到主角之一，成为酒店的一个须重视的部分，形成新的行业机会，是必然的发展过程。&　　&　２．加快经济型酒店向现代企业制度的转变，从产权制度上建立市场化运营的基础&　　这是从微观上推进经济型酒店进入市场经济体系的基础，是建立市场主体的关键，是经济型酒店能按照商业化运作的前提。这个方面，国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法，在使产权清晰，建立法人治理结构上，所有权与管理权分离上，与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面，经济型酒店可向三资酒店学习，作为开放最早的外资投资领域，其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨，是经济型酒店直接模仿的对象。&　　3.&酒店行业管理体制要协调，最终走上统一的市场经济体系&　　酒店业是统一的体系，从客源角度讲，市场也要求酒店业是个整体。酒店行业管理体制被分离，尽管有以前的客观原因，但走向一体是必然的。&　　4.加强协会和服务组织的作用，为经济型酒店的发展提供指导、交流、协调、自律、服务&　　管理涉外酒店的中国旅游饭店协会和管理非涉外酒店的中国饭店协会，要加强合作，优势互补，不仅发挥协会在为经济型酒店指导、服务、教练、行业自律的作用，而且利用协会相对淡化体制的特点，为经济型酒店的一体化创造条件。&　　5.加强与外界的交流，尤其是向外国经济型酒店学习&　　酒店是个国际化、标准化特点强的产业，先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料，从设施到使用物品，从电脑硬件到软件，从经营模式到管理服务规范，以及绿色环保等，都有科学的标准和实施程序。过去，我国与外国的高档酒店的交流多，现在，对外国经济型酒店的学习、交流要增多。实际上，外国的著名酒店管理公司的起步发展，大多是从经济型酒店发展起来的。当然，国内酒店间的学习、交流也是应该的，无论是经济型酒店之间，还是经济型酒店同高档酒店之间。&　　6.走集团化的发展道路&　　集团化的优势在于集合相关资源，既形成规模经济和资金、资本势力，又利于扩张，集中资源做好、做快、做大。我国提倡酒店走集团化的口号叫了多年，也组建了不少的集团，但在酒店业中的影响小，尤其在高档酒店，起影响作用大的还是外国的投资者和酒店管理公司。可以讲，国内著名的五星级酒店，大多被外国投资者、管理公司控制和实际管理。&　&经济型酒店的发展，为酒店集团提供新的机会。国内的酒店集团比外国的酒店集团，在发展经济型酒店上，有更多的优势，不能丧失这个机会和新的经济增长点。&　　7.连锁和特许经营是经济型酒店最受欢迎的合作模式&　　国内外的经验证明，经济型酒店比较适合连锁和特许经营。经济型酒店规模小，财力有限，发展连锁和特许，可以使酒店有品牌、客源、管理质量的保证，但又不是依靠自己的长期的经验积累，又无须支付太多的费用。所以，国内锦江、新亚、首旅集团，就采取有连锁加特许方式，通过投资或租赁，发展经济型酒店。不过，经济型酒店的连锁加特许方式，除这种集团直营店外，还有开放式连锁加盟店。开放式连锁加盟店可能更是发展的方向，外国的经济型酒店，大多是开放式的连锁加盟。国内的酒店集团还是习惯在处理新事物中，不自觉地使用原习惯方法，缺乏利用市场资源，利用多种利益格局，整合商业模式，达到最优配制。&
８．品牌与网络&　　连锁规模经营是经济型酒店的另一大特点。经济型酒店价格低,所以要以规模取胜,最大幅度地降低成本;要以品牌取胜,最大程度地提高入住率。经济型酒店常通过战略联盟组建网络,提高市场覆盖面。首都旅游集团与携程旅行网合资联姻,在全国范围内共同开发“如家客栈”品牌。首都旅游集团具有资本与酒店经营优势,而携程旅行服务网是中国运作的最成功的旅行服务网站,是中国最大的酒店分销商,同时拥有中国最大的酒店客户资源,目前其可预订酒店数量增加到了1500多个,遍布中国的180个城市。&第五，经营方式&　　经济型酒店一般采用特许经营与委托管理的方式扩张,但荷兰、新西兰常采用集团公司管理模式:集团投资建设、统一采购、统一配置、统一流程、统一服务。在德国则常见联邦式联盟经营模式。在中国,“锦江之星”实行统一标识、统一规范、统一管理、统一销售的连锁型经营模式。推进经营目标化、过程标准化、行为规范化和机制具体化。在已运营的几个连锁店中,分别从营业和人力资源利用两个方面试行指标管理。除了已经沿用的营收、利润指标外,又推出成本费用率、人均效益和费用等相对指标。为了使连锁经营的企业能高效有序地运转,先后制订了企业计划管理标准、统计管理标准、物资管理标准、劳动工资管理标准等。在用工上按精简高效的原则设置部门和配备人员,实行一岗多职、一人多能,降低了成本,提高了效益。“锦江之星”计划2005年开满50家,一半为自建,一半为加盟。加盟费为50万元,管理费按营业收入的3.5%收取。“新亚之星”的成员没有统一布局与价格,加盟费是一次性付费或房间数乘基数,要求店面400～600平方米,60～150间客房,年营业收入的2%收费(刘华,2002)。“如家客栈”看中的是2、3星级的酒店、客房规模为100～200间,价位不能高于300元,地段要有优势。如家酒店连锁将采取直营、特许加盟、管理输出、市场联盟的方式迅速扩大规模。&　　营销策略&　　在营销方面,“如家客栈”拥有中心预订网站(ｗｗｗ.ｈｏｍｅｉｎｎｓ.ｃｏｍ)、中国免费预订电话(800-820-3333)、全国百家客房预订合作伙伴、与航空、银行等各行业的战略联盟、遍布全国的商业企业事业单位客户网以及极具吸引力的客户忠诚度计划。美国的经济型酒店常采用促销策略,如天天酒店给予顾客ａａａ、老人、公司以及政府折扣;天天酒店认识到宠物也是家庭成员,在中国有900多家提供宠物服务的天天酒店。上海锦江旅游投资管理有限公司推出“锦江之星”会员卡,持卡者在“锦江之星”各连锁店房费享受门市价九折、餐饮消费享受八八折优惠。&　　结论&　　通过对中国经济型酒店行业特征、经济型酒店的成功关键因素的分析以及对中国经济型酒店先行者的管理模式的比较,可以得出以下结论:
1.得益于中国国内旅游的蓬勃发展,近5年,中国经济型酒店将是良好的投资机会。
2.经济型酒店经营的关键成功因素是成本控制能力、区位、配套能力、品牌与网络;与其他类型的酒店相比,成本控制能力与配套能力对经济型酒店尤其重要。与国外的经济型酒店相比,由于中国整个社会的配套能力比较弱,中国经济型酒店的经营社会化程度较低,因此,酒店本身的专业化程度比外国的经济型酒店要低得多。
3.与网络企业、销售公司形成战略联盟方式是经济型酒店地域扩张的重要手段。除采用投资新建外,特许经营与委托管理是经济型酒店的主要成长方式。
十：走连锁化道路是必然趋势&&第一，经济型连锁酒店未来发展必须发展品牌化趋势。为什么这么说呢？我们分别从经济型酒店行业的特点、品牌的本质和酒店的经营模式三个角度来看。从酒店行业来看，在我国酒店行业中，欠缺的不是经济型酒店的产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规模、缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、效益较差。对于经济型酒店来说，规模是管理的基础，品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群，才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态；从品牌本身的属性来看，品牌的本质就是消除消费者的防御心理，取得消费者的信任。消费者在购买或者消费任何一个产品的时候。&第二，经济型酒店的连锁化经营趋势是必然的。我国许多省市有旅游集团，旗下通常都有庞大的酒店资产，但这些酒店基本上是区域性的，很少进行全国布局，没有形成有效的网络分布，集团化发展困难重重。经济型酒店要实现集团化经营，必须实现连锁化。在未来的连锁化经营中，布局连锁化、客源系统的连锁化、标准化是支撑连锁化的最重要的三个因素。在布局方面，经济型酒店必须要有突破区域限制、进行全国布局的意识，形成全国一盘旗。目前如家已经现在已初步连点成线、连线成网，不仅在单体酒店的软硬件上，而且在规模化发展的轨迹上，与国际品牌保持一致。在客源系统连锁化的趋势中，经济型酒店的中央预定系统是关键，拥有强大的中央预定系统，可以使全国范围的酒店分享中央预定系统的客源，全国各地的客人都可以随时随地定到酒店。对于连锁企业来说，最重要的一点就是各个连锁店的软硬件要一致化、服务要一致、产品要一致。连锁化经营是酒店业发展的必然趋势，由分散走向集中，进行集团连锁化经营管理也是我国酒店业发展的必然之路。一方面酒店管理公司要加快发展，中国酒店总体数量已经达到较高程度，但总体发展水平不高，这给中国的酒店管理公司的扩展带来历史性的新机遇。另一方面经济型酒店一定要考虑加入酒店连锁经营，让专业的酒店管理公司提供系统的酒店管理技术，利用酒店管理公司的品牌、客源网络提高经济型酒店的经营水平。&
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