本人想开个自助烤肉店，不知加盟西安哪家烤肉好吃好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-17 13:32 标签： 北京韩国烤肉哪家好吃
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&佛山自助烧烤加盟哪家好?香八方为您开启财富之路
佛山自助烧烤加盟哪家好?香八方为您开启财富之路
&广州餐饮公司
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　　中国地区华南运营中心：
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& 开自助烧烤加盟店投资成本分析
开自助烧烤加盟店投资成本分析
开一家自助烧烤加盟店，除了加盟费之外，还需要哪些费用呢。如果您还不知道开一家自助烧烤加盟店要花多少钱，那么就看看看3158小编给您介绍的开自助烧烤加盟店的费用有哪些吧。自助烧烤加盟店投资成本分析：店面至少20平方米(包含)或以上，排挡例外。资金--前期投资1万元-10万-50万元不等(视店面大小而定)
摆摊可投资500-2000不等，主要用于开办经费。包括：房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见赢利预测部分)。店面--平均店面50～80平方米，最小20平方米，应以至少放得下6-10套桌椅为宜。设施--包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例：人员--店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。价位适中--每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客，每20天可轮换一些品种。烧烤及麻辣烫品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，涮。同时，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要够用就行;
要是你经营了三个月还是平均100元的销售额的话。赢利预测， 烧烤及麻辣烫的净利润一般在60%左右。一般的品种利润翻倍，有些品种在两倍 小店面基本半年回本具体的分析因为店面不同，消费水平和地区差异，很难说出具体的数字，不过首先记住，最低上座率要保证在30%-40% 若是上座率在100%
翻台率要是在25%以上的话，那么生意就是非常好了，下面有一个成本分析公式(销售-成本)÷销售=利润 例：原料(牛肉9元500克)穿50串，每串0.5元共计25元，利润公式如下：(25-9)=16÷20=0.8
那么利润就是80%，可以在此上下幅度价格自定。以上分析完全按照我家自助烧烤加盟店的销售额进行测算：以我家的烧烤店的营业至今已有7年时间，店面80平方米。平均每天的营业额在1000元左右，最高时
2000元/天(夏季)。以日营业额1000元估算，日赢利500元以上，这样半年之内就可收回投资。　但若是新开店，由于选址，服务及经营经验等因素的制约，可能暂时无法达到很高的销售额。所以提供以下保本点测算，供投资者参考。自助加盟店投资成本分析—新店保本点测算：按最低10-20平方米计算
如果以每天仅仅出售100元(包含所有品种和酒水饮料等)，来计算，平均月租金500元计算，毛利润在60%左右，减去租金17元，人工20元，水电10元，税务10元等其他杂项。
品牌加盟创业故事创业好项目投资额度：3万—5万
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开一家烤肉店多少钱
　　开一家烤肉店多少钱?当我们学会了烧烤技术，拥有了一身天下的绝世烧功夫，就可以自己摆摊儿或者是开店了。不过对于刚出道的人来讲，还是先从烧烤摊儿做起比较好，可以更深入的了解这个行业，了解行情了解烧烤店的营运过程。当然，开店的人压力就比烧烤摊儿的人压力大，因为支出大，对营业额的要求就高很多，相对来说就多了很多担子压在了心头。
　　我们都知道，不管是开店还是摆摊儿，首要的条件就是要有个摊位或者是店面，只有有了摊位才能进行其他的事项。摊位的地理位置是非常非常重要的，在相同的情况下，也就是说你的味道或者是服务跟别人相等的情况下，位置越便利生意就越好。特别是在一些城市里，不管是挑选摊位还是店面，都要尽量靠着人流多的地方，有时候，街这边和街那边就是两种截然不同的结果。如果你仔细观察，就是一条街道的两边，就有一边人流多一边人流少，在过街不方便的情况下一定要选人流多的那边.
　　开一家烤肉店多少钱.其次是尽量选择在集中的美食街上，比如夜市或者是美食一条街里面，如果没有特别的理由不要单独选择让自己在一个孤立的地段，也就是说在没有特别有利的情况下不要自己就仅此一家的路段，宁可扎堆也不可单干。假如是你看好的地段非常旺，但是就是没人在哪里做，也不要轻易的自以为是的自己在那里做。因为在这种情况下不是城管不让做就是有其他比如有混混多的情况，要尽量弄清楚为什么没人在哪里做以后再做出决定，没人在那里做一定有特殊的原因。
　　再次，选择居民集中的地段或者出入的必经路口，就是没人做这行也可以做，不过油烟问题和吵闹问题一定要先行弄清楚，或者能自行解决，否则居民投诉以后你也就做不成了。工厂集中的路段或者路口也是好位置，是烧烤必争之地。
　　关于地段的选择学问很深，需要自己多学习多了解，仅就自己懂的一点皮毛以期能让你举一反三，触类旁通了。选择好了地方确定下来，开店的第一件事情就是装修，设计好装修方案请人装修就进入正题了。如果是摆摊儿的，就可以着手准备开张的事情了。
　　准备的第一件事情就是准备烤炉，不管是自己做还是买也好，一定要有一个自己满意的家伙用起来才顺手。不知道用什么样的炉子可以去看看别人家是怎么做的，别人都用什么样的烤炉，也可以自己设计让焊接加工店给加工做。然后是准备摆摊儿用的菜品展示台了，有的也叫烧烤车，上面就是摆放烧烤品种的平台也是客人点菜的地方，可以根据自己的菜品摆放自行设计大小。
　　安排好这两样事情，就可以做下来设定菜单了，烧烤的品种很丰富，烤品能达到几十上百种。根据地域的不同各有各的地方特色菜品，一定要添加上去。在本版块里面有一个《 烧烤店（烧烤摊）常用菜品菜单》可以供你参考。在考虑菜单的时候一定要去别的摊位看看别人的经营品种都有那些，吃吃别人的味道怎么样。还需要了解确定的菜品在当地市场是否能买到，如果不能买到要怎么解决一定要心中有数。
　　准备好菜单，就开始采购了。在采购菜品之前，一定要把冰柜先买回来，做烧烤如果没有冰柜，那成本可就大了。买好冰柜以后跟进烤炉和展示台加工的进展情况，在这两个都完工的情况下就开始采购原材料和调味料。有一些能用冰柜保存的东西可以先买回来，调料要先回来调好。一般来说，烧烤做的东西在开张以前提前一天或者两天准备也就差不多可以了。
　　当一切都准备就绪，你的老板生涯就开始了，选一个吉日开始发财吧。
(编辑：照亮牛烧)
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