农产品加工需要关于农产品初加工的详细介绍,原料主要是玉米、小麦、大豆、谷物,能加工成哪些产品,_百度作业帮
农产品加工需要关于农产品初加工的详细介绍,原料主要是玉米、小麦、大豆、谷物,能加工成哪些产品,
这个问题属于粮油加工类的.以下仅供参考：首先,最简单的可以加工成面粉.五谷杂粮现在很受市场欢迎.其次,大豆传统制品的加工有豆腐等,另外可以榨油,大豆油加工方法主要有：物理压榨法、浸提法.大豆还可以提取蛋白质.再次,可以做挤压膨化食品,这个比较有发展前景.
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近期，国家农业部、食品药品监管总局两部委，为深入贯彻中央农村工作会议精神，就强化食用农产品质量安全，提出重要意见。
食用农产品是指来源于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。自食品安全监管体制改革后，食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的质量安全监管职责，由食药监管部门依法履行，不再由农业部负责，但农业部门可根据监管工作需要，进入批发、零售市场，开展食用农产品质量安全风险评估和风险监测工作。
据PONY谱尼测试农产品检测技术专家介绍，食用农产品质量监管体制改革涉及范围最为广泛的，当属将加强检验检测资源共享。根据《国务院办公厅转发中央编办、质检总局关于整合检验检测认证机构实施意见的通知》（国办发〔2014〕8号）等文件要求，可根据食用农产品质量安全监管和食品安全监管工作需要，共享农业系统和食药监管系统建立的农产品质量安全检测机构和食品安全检验机构。
此外，还将加强舆情监测和应急处置。农业、食食药监部门将加强食用农产品质量安全突发事件、重大舆情跟踪监测，并根据科普宣传工作的需要，加强食用农产品质量安全和食品安全科技知识培训和法制宣传。重大节日和节庆期间，要适时联合开展食用农产品质量安全宣传活动，全面普及食品科学知识，指导公众放心消费。
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材料一&&& 2013年中央一号文件提出要“健全覆盖农产品收集、加工、运输、销售各环节的冷链物流体系。”农产品冷链物流是指生、鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于低温控制环境下的供应链系统。农产品冷链物流系统材料二&目前，我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%，全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元。在欧美日本等发达国家，农产品进入冷链流通在95%以上。专家指出，冷链物流系统庞大复杂，建设投资大；易腐食品的时效性，要求冷链体系中各个环节具有更高的组织协调性；农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高，这些因素都影响了冷链物流的发展。运用《经济生活》的有关知识，回答下列问题：结合上述材料，说明发展农产品冷链物流体系的意义并分析企业在发展冷链物流体系中应有的担当。（8分）
题型：论述题难度：中档来源：不详
（1）有利于发展现代农业，促进产业结构优化升级；有利于农产品销售，促进农业生产发展；有利于提高城乡居民的消费水平和节约自然资源；有利于增加农产品附加值，提高我国农产品的国际竞争力。（每点1分）（2）企业要制定正确的经营战略，（2分）提高冷链物流产业的自主创新能力和技术、管理水平，提高劳动生产率，降低生产成本等。（2分）试题分析：该题首先要明确农产品冷链物流体系的含义，再考虑体系的建立有什么积极意义，对哪些方面有利。发展农产品冷链物流体系，可以使生、鲜农产品农产品保持新鲜，减少变质腐烂等，有利于生产者、消费者，有利于农业产业结构调整，增加农产品的附加值。以企业作为主体，“应有的担当”即如何做，是措施类题目。从企业如何经营，结合农产品冷链物流体系的建立加以表述。
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据魔方格专家权威分析，试题“材料一2013年中央一号文件提出要“健全覆盖农产品收集、加工、运输..”主要考查你对&&解放和发展生产力（改革），生产决定消费，我国的社会保障制度，保险&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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解放和发展生产力（改革）生产决定消费我国的社会保障制度保险
&大力发展生产力原因：
①必要性：理论上：A．生产力是社会发展的最终决定力量。 B．物质资料的生产是人类存在和发展的基础。现实中：A．大力发展生产力，是由我国社会主义主要矛盾决定的。我国目前处在社会主义初级阶段，人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾，是社会的主要矛盾。为解决这一矛盾必须大力发展生产力，这是社会主义的根本任务和本质要求。 B．大力发展生产力，集中力量进行社会主义现代化建设，是我们国家的根本任务。 ②重要性：只有大力发展生产力，才能为巩固社会主义制度建立起雄厚的物质技术基础；才能摆脱经济文化落后状态，缩小历史遗留下来的与发达国家的差距，赶上以至超过发达国家充分显示社会主义制度的优越性；才能不断增强综合国力，提高我国的国际地位。对全面建设小康社会，推进社会主义现代化具有决定性意义。
我国大力发展生产力的意义：
①从主要矛盾看：人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾，是社会的主要矛盾。为了解决这个矛盾，必须大力发展社会生产力，这是社会主义的本质要求。②从社会主义的基础看：只有大力发展生产力，才能为巩固社会主义制度建立雄厚的物质技术基础。③从发挥社会主义优越性看：只有大力发展生产力，才能摆脱经济文化落后状态，缩小历史遗留下来的与发达国家的差距，赶上以至超过发达国家，充分显示社会主义的优越性。④从国际竞争看：只有大力发展生产力，才能增强综合国力，提高我国的国际地位。
大力发展生产力的途径：
&①必须坚持党的基本路线不动摇，坚持以经济建设为中心，聚精会神搞建设，一心一意谋发展。 ②人是生产力中最具决定性的力量，大力发展生产力，必须尊重劳动，尊重知识，尊重人才，尊重创造，全面提高劳动者素质。 ③科学技术是第一生产力，而且是先进生产力的集中体现和主要标志。大力发展生产力，必须加快科学技术的发展，大力推进科技进步和创新。 ④改革是社会主义自我完善与发展，改革能促进生产力的发展。大力发展生产力，必须通过改革，调整上层建筑与经济基础不相适应的部分。要通过改革，完善社会主义的各项基本制度，促进社会生产力的发展。 特别提示：
改革的内容：生产关系中与生产力不相适应的部分，上层建筑中与经济基础不相适应的部分。注意：不是根本制度的改变。
改革的性质：社会主义的自我完善和发展。
改革的作用：完善社会主义各项制度，使中国特色社会主义充满生机与活力。 生产决定消费含义：
人们的消费，不是由主观愿望决定的，而是由客观的物质生产状况决定，即生产决定消费。
生产为消费创造动力含义：
是指生产发展，一方面推动收入增长，扩大消费；另一方面增加消费品数量和降低消费品价格，从而使人们购买力提高。生产决定消费：
&生产决定消费：
①生产决定消费的对象。强调消费什么的问题。②生产决定消费的方式。强调怎样消费的问题。③生产决定消费的质量和水平。 ④生产为消费创造动力。 结论：物质资料的生产是人类社会赖以存在和发展的基础。特别提示：①消费对象的产生是影响消费方式和消费水平的前提。通过不同的消费对象的消费，可见消费的方式的不同，同时也可以体现消费水平的差异。②生产与消费的关系，首先是生产决定消费，起决定作用的是生产，生产的决定作用是第一位的，消费的反作用是第二位的。注意不是消费决定生产，凡认为消费决定生产的观点都是错误的。 社会再生产过程：
生产与消费的辩证关系：
社会保障制度的含义：
&社会保障制度是以国家或政府为主体，依据法律规定，通过国民收入再分配，以社会保障基金为依托，对公民在暂时或永久失去劳动能力以及由于各种原因生活发生困难时给与物质帮助，保障其基本生活的制度。 社会保障制度的基本内容：
社会保险、社会救济、社会福利和社会优抚等。注意鉴别：社会保险是社会保障制度中最基本、最核心的内容（有养老保险、医疗保险、失业保险），社会保险是为工薪劳动者在养老、疾病、生育、失业以及遭受职业伤害的情况下，提供必要的物质帮助；社会救济属于低层次的社会保障，是政府对生活在社会基本生活水平以下的贫困地区或贫困居民或遭受意外灾害的社会成员给予救助，所给予的基本生活保障；社会福利是最高保障，包括以全体社会成员为对象的公共福利，对国家职工的福利和对孤老残幼等社会困难成员的特殊福利；社会优抚是特殊的社会保障方式，是对烈军属、伤残军人、复员专业军人优待抚恤。
建立社会保障制度的意义：
（1）完善社会保障制度是社会主义市场经济体制的重要支柱，关系改革、发展、稳定大局；（2）建立新型社会保障制度，是企业深化改革，充分发挥市场作用的必要条件；（3）建立新型的社会保障制度，又是增强企业活力的客观要求；（4）建立新型社会保障制度，也是维护劳动者合法权益，实现社会安定的根本性措施；（5）当前，完善社会保障制度还有利于推动经济结构的战略性调整，有利于刺激消费，扩大内需，拉动经济增长。如何完善社会保障制度：
（1）原则：①既要有利于生产，又要保障基本生活；（社会保障水平越高越好吗？社会保障水平高，有利于实现社会安定，维护劳动者的合法权益；社会保障资金来自国民收入，生产的发展是社会保障水平提高的物质基础。在生产一定的情况下，社会保障水平过高，会造成政府的负担过重，不利于社会生产的发展，过低的社会保障水平，则会损害劳动者积极性。因此社会保障的基本点要从国情出发，要考虑生产水平，考虑国家，企业和个人的承受能力，本着兼顾发展生产与保障劳动者基本社会的原则施行。）②权利与义务相统。（不能认为任何社会成员都同等地享受社会保障。我国的社会保障制度坚持权利和义务相统一的原则，任何权利的实现都是以义务的履行为条件的。公民在享受社会保障的基本权利的同时公民又有缴纳圣约翰保障费用的义务。对那些有能力履行义务而不履行者，社会有权利把他们排除在社会保障之外）。（2）目标：要加快形成独立于企事业单位之外，资金来源多元化，保障制度规范化，管理服务社会化的社会保障体系。&商业保险含义：
指投保人根据合同约定，向保险人支付保险费，保险人对于合同约定的可能发生的事故因其发生所造成的财产损失承担赔偿保险金责任，或者当被保险人死亡、伤残、疾病或者达到合同约定的年龄、期限时承担给付保险金责任的行为。
人身保险的含义：
人身保险以人的寿命和身体为保险对象。
财产保险的含义：
财产保险以财产及其有关利益为保险对象。储蓄、债券、股票、保险比较：
社会保险与商业保险比较：
保险分类：
保险分为人身保险和财产保险两大类。人身保险是以人的寿命和身体为保险对象，如健康险、意外伤害险、人寿险等。财产保险是以财产及其有关利益为保险对象，如汽车保险、运输保险等。投保人和保险人应当遵循公平互利、协商一致、自愿订立的原则，订立保险合同。
保险作用：
投资理财的方式；规避风险的有效措施；通过购买保险，投保人将风险转移是减少危害、防范后患、保障生活、安定社会的有效方法；有人人为我，我为人人的互助特征。
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大力发展农产品加工龙头企业强力推进农业产业化进程（农业产业化经验材料）
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大力发展农产品加工龙头企业强力推进农业产业化进程（农业产业化经验材料）
文 章来源 莲山 课 件 w w w.5Y k J. c oM 　　ⅩⅩ是个农业大县，面积2565平方公里，现辖27个乡镇、6个农林场所、955个行政村(居委会)，总人口99.1万，其中农业人口80万。近年来，我们围绕“农业增效、农村发展、农民增收”的总体目标，积极引导和鼓励全县各级各部门投身于农产品加工主战场，大力发展农产品加工龙头企业，有力地推进了全县农业产业化进程。2003年，全县农产品加工企业达到1218家，其中产值过100万元以上的规模企业85家，500万元以上的龙头企业25家，省级以上龙头企业3家，年加工粮食20万吨，茶油3.5万吨，肉类3万吨，木材17万立方米。通过发展农产品加工企业，去年全县农民人平纯收入增加72.5元。今年1―6月，全县农民人均从农产品加工企业中得到的报酬收入达173.6元。我们的主要做法是：
一、抓基地，上规模，着力打造龙头企业“第一车间”。农产品基地是农业产业化经营的重要前提，发展农产品加工龙头企业必须以基地为依托。为此，我们突出抓了两手：一是优化区域布局。我们充分整合资源优势，将农业基地统一规范到“一线两园”发展，促进生产力要素向最适宜区域的优势产业集中。“一线”，就是突出322国道沿线农业结构调整，大力发展无公害、有机、绿色“三品”农业和生态农业；“两园”，即文富市、黎家坪万亩生态农业示范园和白水、七里坪万亩生态农业示范园。在“一线两园”内，采用统一的生产技术，把种养大户联合起来，实行连片种养，规范生产，形成区域明显、特色突出的“集群”、“块状”发展格局。目前，85%以上的生产基地、70%以上的龙头企业都集中在“一线两园”，大大提高了全县农业区域化、规模化、专业化经营水平。二是培育规模基地。通过多年的发展，ⅩⅩ的传统农业已初步形成了产业优势，这为发展农产品加工龙头企业奠定了扎实的基础。近两年，围绕这些主导产业，我们组织全县20多万农户，集中力量建设了一批高标准、大规模的农产品生产基地。目前，全县已形成了30万亩高档优质稻、20 万亩无公害蔬菜、10万头优质瘦肉型生猪、10万羽“三黄鸡”养殖、5万亩油茶低改等十大“万字号”基地，为农产品加工企业提供了充足而稳定的原料来源，成为农产品加工龙头企业 “第一生产车间”。如以文明铺、龚家坪等镇为重点的30万亩优质稻，成为天龙米业有限公司、银利来粮油有限公司等龙头企业的原料仓库；以观音滩、茅竹等镇为重点的10万亩油茶低改，成为金浩植物油有限公司的原料基地；以浯溪、白水等镇为重点的1万亩黄姜种植，满足了成为金藤生物科技有限公司的加工需要；以七里桥镇、潘市镇和挂榜山林场为重点的2万亩楠竹低改，保证了北光竹制品有限公司的原料需求。在规模基地的联动下，全县农业生产逐步实现了由“传统型”向“现代型”、由“分散型”向“集约型”转变。
二、扶龙头，创品牌，努力提高龙头企业市场竞争力。发展农产品加工龙头企业，离不开品牌的带动效应。一个知名度高的龙头企业和牌子响的拳头产品，能够推动一个产业升级，带动一个区域经济发展。龙头企业在产业化中的特殊地位，决定了我们将扶持农产品加工龙头企业作为推进农业产业化经营的突破口来抓。我们着重在三个方面加大了扶持力度：一是优惠政策“扶”。按照“谁有实力谁当龙头，谁当龙头就扶持谁”的原则，去年以来，县委、县政府先后专门下发了《关于扶持龙头企业推进农业产业化进程》、《关于加快农业结构调整的若干规定》、《关于大力发展农产品加工龙头企业的考核办法》等一系列文件，出台了一系列优惠政策措施，进一步规范了公安、工商、国土、环保、金融等10多个涉企部门行为，并明确规定各有关部门在企业贷款、建设用地、生产用电等方面实行重点倾斜。同时，我们还克服财政紧张的困难，从县财政预算中专项列支280万元，对重点龙头企业技改贷款进行财政贴息扶持。二是重点项目“扶”。2003年以来，我们抓住国家扶持油茶低改工程项目和优质稻出口项目的机遇，重点抓了金浩植物油有限公司茶籽色拉油生产线扩建和天龙米业有限公司相关生产线项目的扩建，扩大了龙头企业的再生产能力。同时，我们还抓紧抓好了万吨恒温果蔬保鲜库、生物农药厂等项目的引进和申报，促进了龙头企业的可持续发展。如为帮助金浩植物油有限公司有扩容提质，我们积极向上级申报，争取农业银行的信贷资金4300万元，进行了6000吨茶籽色拉油生产线一期工程的扩建。三是优化环境“扶”。对年产值500万元以上的龙头加工企业，我们实行县级领导挂牌保护制度，规定任何部门要进入挂牌企业检查或抽查，必须经过书记、县长或挂牌领导的批准。县行政效能监察中心还开通了投诉电话，及时受理农产品加工业主投诉案件，认真查处“四乱”行为。去年以来，全县共查办“四乱”和各种损害业主合法权益的典型案件137件，为农产品加工业主挽回经济损失260万元。通过各个方面的大力扶持，龙头企业的规模不断壮大，知名度不断提高，市场竞争力不断增强。2003年，全县农产品加工龙头企业年加工产值8.3亿元，占全县加工业总产值的52.6%。目前，天龙米业有限公司、金浩植物油有限公司、银利来粮油有限公司等3家农产品加工企业已跨入省级龙头企业行列，天龙米业有限公司已呈报国家级龙头企业。“天龙”系列优质米成为“湖南名牌产品”，先后获省农博会、省“双新会”多项金奖； “金浩”系列产品先后获“第十届中国新技术新产品博览会”金奖、“中国湖南第四届农博会”金奖，成为享誉省内外的名优产品。
三、聚民资，搞嫁接，大力增强龙头企业发展活力。在当今大开放的新形势下，发展农产品加工企业，仅依靠自身的力量是不够的，必须借助外力，启动内力，嫁接发展，才能增强龙头企业发展活力。为此，我们进一步放宽市场准入条件，积极引导外来资本、民间资本、工商资本等生产要素，培育发展一批新的农产品加工龙头企业。一是引进外资发展龙头企业。按照“没有不可开放的地方，没有不可开放的领域，没有不可开放的产业”的发展思路，我们坚持内资外资一起抓，积极引进外资发展加工龙头企业。通过利用县外的资金、技术、设备和管理优势，新建、改造和嫁接龙头企业，推动了农产品加工企业外向型进程。2003年，全县共引进合同项目137个，合同利用外资25亿元，实际到位外资3.7亿元，其中农产品加工龙头企业项目达27个，合同利用外资4.8亿元，到位资金6400万元。如今年3月我们引进外资1500万元，在白水高新技术项目区兴建金藤生物科技有限公司，年产皂素100余吨，年产值5000多万元，目前已竣工投产。二是激活民资发展龙头企业。按照“经济以民营为主、投资以民间为主、事业以民办为主”的总体要求，我们立足资源优势，因势利导，鼓励农村能人、种养大户和民营企业独资或联户合资兴办农产品加工企业。如去年我们引导县内民间资本，在原“七里桥竹制品厂”的基础上，进一步扩大生产规模，培育建成了“北光竹制品有限公司”，年产值达1600万元。三是启动内资发展龙头企业。根据“谁投资，谁受益”的原则，各涉农部门充分发挥职能自身优势，积极兴办各类龙头加工企业23个，年加工产值达1.8亿元，为全县农产品加工龙头企业的发展起到了良好的示范作用。如由县林业局牵头，引进资金600万元，在观音滩镇创办了山山达大芯板厂，发展木材加工生产，年产值达800万元；由县畜牧水产局牵头，组织浯溪、黎家坪等镇的25户猪骨加工大户联合建立了“肉类加工公司”，组织黄泥塘、大村甸等镇50余户“三黄鸡”养殖大户联合建立“三黄鸡”养殖公司。通过多形式、多渠道、多元化引资嫁接，今年1―6月，全县新增农产品加工企业43个，其中年产值在5000万元以上的龙头企业2个，总投资达3800余万元。
四、建机制，严考核，全力促进龙头企业稳步发展。农业产业化经营的成败，龙头企业发展的兴衰，很大程度上取决于保障机制是否健全、是否合理、是否落到实处。为此，我们着力建立健全了三大机制：一是组织领导机制。县里成立了由县长任组长，分管农业的副书记、副县长任副组长，财政、农口有关部门等主要负责人为成员的工作领导小组，并下设了专门的办公室。各乡镇和涉农部门坚持党政一把手亲自抓、负总责，严格实行工作“三三制”，即三分之一的人抓龙头企业，三分之一的人抓招商引资，三分之一的人抓日常工作，从而确保了农产品加工龙头企业的精干力量。二是考核奖惩机制。我们将发展农产品加工龙头企业工作列入全县重点工作考核范畴，对县级领导、农口各部门和涉农部门建立目标管理责任制，实行“一家企业、一名领导、一套班子、一抓到底”；对各镇实行了 “三个一”考核目标管理，把发展“1000亩以上的特色农业生产基地、50―100万元以上的农产品加工企业、300人以上的农产品销售队伍”作为硬指标，直接考核到各镇。凡措施不力、在规定时间内完不成任务的单位，党政领导不能提拔和调动。同时，我们还建立了发展龙头企业的奖励制度。在去年县财政拿出10万元奖励的基础上，今年拿出25万元，对那些办得出色、解决“三农”问题贡献大的龙头企业主、各镇及主管部门给予5000元到12000元的奖励。三是利益共享机制。各农产品加工龙头企业按照市场经济规律，主动与种养大户签订契约，结对帮扶，定点包销，与农户结成“利益共享、风险共担”的经济联合体。全(本文权属文秘之音所有，更多文章请登陆www.网络.com查看)县已形成“公司+农户”、“公司+基地”的经济联合体28个，既拉长了农业产业链，又拓展了龙头企业自身发展领域。如天龙米业有限公司采取公司加农户的形式，包种子供应、包技术指导、包保护价收购，组织各村与天龙米业公司签订了优质稻购销合同，让广大粮农吃下了“定心丸”。今年已与周边8个县市（区）农户签订优质稻订单13万亩，每亩可为农户增收200元。
近年来，我县在发展农产品加工龙头企业方面虽然取得了一定的成绩，但与各兄弟县区相比，还有很大差距。今后，我们将进一步加大力度，强化措施，落实责任，切实将农产品加工龙头企业的发展提高到一个新的水平，努力为推进全省农业产业化进程作出自己应有的贡献。文 章来源 莲山 课 件 w w w.5Y k J. c oM
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●单靠耕种收社会化服务这一项收入，大平原、大地块、大农机地区的农机服务组织或许还行，但在沿海小地块地区必须向粮食生产全产业链前伸和后延●合作社、种田的农民要想走上富裕路，最终恐怕还要想方设法赚取农产品加工甚至销售这些环节的利润
依托农机力量串接粮食产业链
——“海斌模式”及其典型意义
&&&&王海斌驾驶拖拉机在田里移栽油菜。&&&&刘华摄
&&&&绘图：刘念
&&&&本报记者&王东生&朱先春&&&&目前，国内约有500多万个农机专业户和农机服务组织活跃在农业生产的一线，成为农机社会化服务的主要力量，加速了我国农业现代化步伐。但记者最近也接触到一些农机专业服务组织负责人，他们普遍反映现在农机社会化服务的钱越来越难挣了。究其原因，10年来，农机服务各项成本都在不断加大，油费从1元多钱，已上涨到7元多钱，每日用工成本也从几十元上涨到200元左右，可作业收费基本没有变化，而农机保有量的增加又使单机作业面积很难增加。农机服务组织如何发展？带着这些问题，记者不久前走访江苏省溧阳市别桥镇溧阳海斌农机专业合作社，通过解剖“麻雀”，寻求农机合作社发展新路径。&&&&1&&&&只管耕种收，不前伸后延，合作社难长久&&&&2000年，王海斌走上务农之路。当时常规粳稻价格只有0.48~0.50元/斤，还要交农业税，很多农民宁愿外出打工，也不愿在家种地，不少土地撂荒。在村里当民兵营长的王海斌，开始流转本村200来亩土地，准备挖塘养鱼。土地刚到手，鱼价就不行了，不得已，王海滨只有将这200亩地种上了稻米。&&&&2004年，国家对农业机械实施购机补贴，他买了第一台插秧机，栽下去的秧并不整齐，但收获时产量还不错。2005年通过补贴又买了两台，开始为周边农民代耕代种，土地种植面积达到1000多亩。当年11月28日，在当地领导鼓励下，他注册了溧阳第一家合作社——“溧阳市海斌农机专业合作社”。用他的话说，其实就是“合伙制”企业性质。海斌农机合作社通过几年发展，作业面积从最初几百亩到几千亩，最多时发展到一两万亩，现在自己生产和代种的面积仍然保持在一万多亩。王海斌坦言，他也跨区、省作业过,当时仅代耕代种收益就挺不错。&&&&2009年，王海斌开始思考一个问题。他明显感到单靠农机作业服务，合作社长期生存有一定问题，因为工资成本、燃料成本等都在上涨，但恰恰作业服务费不能涨，而且在逐年降低，“面积朝上走，但收入却是朝下走”。在这种情况下，在为农民种好一万亩地的同时，合作社能否再发展些什么？2009年，合作社开始规划把粮食加工这块做起来。同年，海斌农机合作社组建了一个“海滨粮食作物专业合作社”。这个专业合作社把周边一部分种粮大户吸引进了粮食合作社，通过订单生产，为加工厂提供原粮。2009年下半年，合作社开始采购大米加工设备，2010年合作社出产了自己加工的大米。&&&&一次在北京召开的座谈会上，东北一位种粮大户“合作社要有自己的产品，要有自己的品牌”的发言让王海斌深受启发。“当时溧阳还没有自己的大米品牌，我压根儿都没有想到过。回来我同合作社的成员商量，溧阳作为常州的产粮大市，没有一个自己的牌子。我们是不是也可以搞自己的牌子呢？”王海斌向有关部门申报了无公害稻米、有机米及自己的加工米品牌。目前，合作社有无公害种植基地3万亩，有机稻种植基地300亩，通过了ISO9000认证，大米加工从几百吨到上千吨，去年销售了品牌大米7000多吨。&&&&王海斌讲：“农机服务组织发展到今天，单靠耕种收社会化服务这一项，像东北、山东、河南等这样的大平原、大地块、大农机地区或许还行，但在沿海小地块地区很难长久支撑下去，必须向粮食生产全产业链前伸和后延。”&&&&2&&&&“5分钱”用两头，既丰仓贮又活收购&&&&2009年，合作社上了稻米加工生产线，建起粮食贮备库，上马了烘干设备。利用库房闲置的时间差,海斌农机专业合作社粮食贮备库每年在小麦收获季节为国家粮食贮备库代存小麦。常州市有120万亩粮食，合作社承担起周边几县市代收存小麦任务，每斤小麦存贮约有5分钱收入。王海斌说，去年社里库房为国家代收存2000吨小麦，三个月小麦每斤价格又上涨了3分钱，多挣了12万元，加上国家贮存费用仅代收存小麦一项就多挣了二三十万元。同时，也与国家贮备库建立起良好的合作关系，秋后王海斌调稻子有了优先权，形成了互惠双赢局面。&&&&而在粮食收购这块儿，只要是合作社成员和基地内种植户，稻米收购每斤会高于市场价格5分钱。每到收稻时海斌农机合作社像国家粮库一样车水马龙。100斤稻谷要高别人5元，怎能让周边粮农不动心？真正实现了“5分钱”用两头，既丰仓贮，用足了已有设施，同时又活了粮食收购环节，撩动了种粮大户的心弦。另外，合作社不仅在收购上有优惠政策，而且在种植全过程中对种粮大户都有统一的服务和优惠政策，化肥、农药统一采购供应，收获后按当时市场农资零售价优惠10%结算。&&&&3&&&&摸透粮食生产每个环节，吃尽全链条利润&&&&粮食生产是一个时间长又纷杂的产业链条，如何摸透各个环节，并吃尽这条产业链条的利润？王海斌有一个逐步认识的过程，代耕代种代收，活没少干，力没少出，但收入却越来越不行。粮食生产稻米加工销售的利润最厚。几年来，“海斌米业”的无公害米在苏州、无锡和浙江宁波建立起良好口碑。要买米到“别桥”（海滨合作社所在的别桥镇），如今海斌米业的大米成为当地不少机关、学校的首选。&&&&粮食加工、品牌大米销售给合作社带来了丰厚的利润。但王海滨并不满足，如何把粮食生产这条全产业链都吃尽？粮食生产，育种是关键。王海斌又成立了“溧阳市天悦特种稻米研究所”，与南京农大、苏州农科所合作，在海南省“溧阳村”开办了自己的种繁基地，试图把育种这一环节的利润也留在合作社。最近，王海斌又萌发了办“粮食银行”的想法。“这个‘银行’不是以货币的形式，而是以粮食贮存在合作社库房的数量形式出现，张三有5亩地，李四3亩地，老百姓土地不管流不流转给合作社，例如合作社以每亩800斤稻子折合给你，每百斤稻谷可出70斤大米，每亩共560斤大米。你张三5亩地就可以到我这里拿2800斤米票，合作社专门帮你存粮发粮。这样合作社也可以挣到钱。挣到什么钱？就是合作社不用付银行利息。2800斤米放在库里，不可能这月存，下月大家马上都一起来提。按测算每个月农民要提3万斤大米的话，实际存在合作社库里30万斤米，可以拿出大部分米上市去交易，交易额可达五六千万元，而实际不需要压如此大资金，只要有四五百万元就够周转了，节省出贷款的利息就是一笔可观收入。”王海斌说。&&&&4&&&&合作社与社员不能只是分钱分粮关系&&&&在海斌农机合作社分配有两种形式，一是在农机这块以机具原值入股按营收比例来分配；另外对合作社种植大户进行一次和二次分配，其中不少农机户和种植大户存在交叉。种植这块儿除了正常按土地面积进行收获分配外，还要按销售盈利分配，即对粮食加工厂利润的50%进行二次分配。&&&&记者问，工厂加工利润这部分是投资方的，本不必进行二次分配，因在收购粮食时已经以每斤高于市场价5分钱收购了，为何要将自己这块利润二次分配给社员？作为投资人的王海斌讲：“我的目的就是稳定粮源和种植大户，只要能把这个市场做出来就好，我做的是无形资产，把市场的占有做出来，品牌就有价值了。合作社与社员之间不能仅仅只是分钱分粮这么简单的关系，二者之间是有一种利益分配关系，但同时也有共同培育市场的关系。如果投资人只考虑自己利益，那这个市场是很难牢固的。”&&&&现在，海斌粮食作物合作社由最初的几户发展到现在的584户。不少散户随着流转种植的增加，也在向大户过渡，并进入到合作社成为该社正式社员。与此相反，王海斌本人的土地耕作面积不少已经分散给核心社员来耕种，他自己抽出更多时间和精力做市场的事情。&&&&“按目前合作社的运作模式,合作社通过统一良种、机械化种植、农资优惠、加工和品牌大米的销售利润返还，每亩农民可增收200多元，社员一个家庭种植100亩粮食，返还收入加上卖粮收入一年就可赚到8~10万元，完全可以通过种粮致富。“王海斌说。
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