撑不过一个月就得进医院。外形会瘦，但血脂和内脏脂肪会变高，营养匮乏严重营养不良，大脑会变得越来越迟钝，因为血液粘稠和造血能力下降导致大脑血氧和血糖不足。身体上的不良变化会导致心理上和精神上的不良变化，反之亦然。上火，溃疡，长痘，内分泌失调都是有的。还有，要是人体不摄入盐分，很容易无力的。说句实话，泡面性价比不是很高，一包三块五，就那么点量，你的胃也会变坏。吃点馒头泡酱油、盐水泡米饭，买点青菜都比只吃泡面强，实在没有买青菜的预算，去挖野菜，洗吧洗吧，撒点盐腌吧腌吧，就算只就个馒头都不会让体力丧失的那么快。实在不行找个餐饮的兼职也好，还能包一顿饭，至少营养也有得补。

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！香辣干锅鸡鸭掌做法1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起4、锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒着色，放入干辣椒，生姜蒜，老抽，料酒，香叶，小茴香，八角，加水小火炖软后捞起备用5、土豆切条放入油锅炸至金黄色捞起备用6、芦笋洗净后放入油锅小炒后捞起备用7、加油，放入郫县豆瓣酱，生姜蒜鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒，先后加入芦笋和土豆，加入盐，小量老抽和料酒炒匀，最后放入鸡精扬州炒饭做法：1、将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用；2、鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出；3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒；4、再倒入火腿丁翻炒；5、翻炒后倒入米饭，将米饭打散翻炒；6、倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒，虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。牛肉馄饨食材：牛肉馅、馄饨皮、盐、葱、香油、油做法：1、牛肉馅加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，放入大葱末、盐、香油搅拌均匀。2、用筷子夹适量馅在馄饨皮中，小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右，用手把馄饨皮的两边用手捏紧些。3、再把馅料的部分用手竖起来，把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。粗粮小馅饼用料(小饼)胡萝卜泥适量；玉米面适量；豆面适量；鸡蛋1个；鳕鱼1块；胡萝卜丁适量；盐少许做法粗粮小饼需要玉米面,豆面,胡萝卜泥,比例是3:1:2.胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和.把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合~再打一个鸡蛋,搅匀~小饼会变得又软和又有营养现在就可以直接烙小饼了.愿意的话,可以用模具固定造型,模具内侧抹一点油防止粘连~在小饼上装饰红枣片,香菜叶,或者按你的喜欢随意锅中加一点油,放入小饼,然后撒入适量水,盖上锅盖,用热气将小饼焖熟,这样小饼也会软和~内馅需要鸡蛋,鳕鱼,胡萝卜.鸡蛋煮熟~切碎~像做鸡蛋沙拉一样;胡萝卜切小丁,煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎.把所有材料混合,加一点盐调味.现在就可以拌饭,佐粥,搭配面包,饼干了,都很好吃~红薯凉粉1.把红薯粉称重。2.把150059l的清水放入锅里。3.把红薯粉轻轻的倒入锅里。4.待红薯粉全部融入水中，用勺子搅拌化开，用筛子把表层的杂质滤掉。5.放入1克盐。6.开大火，用勺子不断地搅拌化开。7.红薯粉开始结块，要不停地搅拌。8.红薯粉开始结大块，搅拌有点费力，还是继续搅拌。9.等红薯粉全部变色就关火。10.趁热把凉粉倒入容器里，用小勺子把表层刮平整些，我用的是瓷盆。辣椒小炒肉食材：猪前腿儿肉200g；小辣椒100g；洋葱50g；蒜4-5瓣；葱碎1勺；姜2-3片；盐2g；糖1小勺；香油少许；豆豉辣酱1大勺；做法：1、猪肉切片，加入腌肉料抓匀腌制15分钟；辣椒切小段，洋葱切丁，蒜切片，葱姜切末备用；锅内热油，下入葱姜爆香后，下入肉片翻炒；2、肉片炒熟后下入一大勺豆豉辣酱炒香；下入小辣椒，洋葱，蒜片翻炒均匀，加入盐糖调味；出锅前滴入香油翻炒均匀制作完成。可乐排骨1.准备所有材料。2.排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。4.倒入葱段继续焖煮。黄花菜蒸排骨1.将黄花菜浸泡10分钟2.将排骨洗干净切块3.加入适量食用油，半勺盐和生粉4.然后加入适量生抽菠萝鸭1.准备好主料。2.把鸭肉切成3厘米左右的块。3.把菠萝切丁。红椒，青椒，生姜切片。葱也切好。4.锅内烧开水，放2勺料酒，放入鸭块焯水至变色。5.捞出来控干水分。6.锅内放油烧热，放生姜和葱炒香，放入鸭块爆炒。7.放入1大勺料酒，1大勺生抽，一小勺蚝油翻炒均匀后放入100克清水。8.盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮。9.煮至汤汁开始变浓的时候放入菠萝块。10.菠萝出汁后放入红椒和青椒，炒至快收汁时放盐和白糖调味。蒸茄子1.准备材料2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟3.将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用4.烧开油， 浇到盛干红辣椒的碗中5.自制的辣椒油6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中8.搅拌均匀芫爆里脊1.首先把里脊肉洗净，用顶刀切成0.5厘米的薄片，然后竖刀切成5厘米长的丝，放入碗中备用2.香菜切段，红椒切丝，葱姜蒜切片3.向碗中的肉丝添加盐、料酒抓匀上劲，再倒入少许清水、淀粉搅拌均匀后备用4.在热锅内下油，转大火烧至七成热时，下入腌好的肉丝滑散后捞出备用蚝油香菇酿肉片1.新鲜的香菇洗干净放清水里浸泡几分钟2.把根部切掉一点，放着晾干3.平底锅热锅倒入菜籽油少许，油熟后一次平面朝下放入香菇小火煎4.煎五分钟，煎出香菇的汁水5.将香菇翻面，倒入适量蚝油，料酒，继续小火煎6.倒入一瓶盖的美味鲜酱油7.撒入少许盐，加一点清水，开大火烧开8.同时把瘦猪肉切成薄肉片9.直接放入汤汁里四川伤心凉粉1.准备好食材2.冷锅冷油中小火放入花生米不停翻炒3.花生米炒至变金黄色噼啪响出锅冷却变得酥脆.(我是不是炒得很不错，颜色很漂亮，哈哈！)4.小米椒切碎，切葱花，姜蒜切末，花生米捣碎5.准备好一个干净小碗，放入姜蒜、酱油、花椒油、芝麻油、藤椒油、红油辣椒、花生碎、盐、醋，鸡精搅拌均匀备用6.淋上调好的酱汁青红椒炒茄丝1.把茄子，辣子，西红柿洗净备用2.把茄子去皮切片，再切丝备用3.在把青红椒切丝，西红柿切丝，葱蒜切碎备用4.锅中倒入油，用大火将油锅加热，在加入葱蒜爆香，放入茄丝，青红椒丝，西红柿丝翻炒，同时放入花椒粉，生姜粉，八角粉，盐，生抽翻炒，在加入清水煮开后倒入少量淀粉勾芡，在撒上葱蒜就可以出锅啦蒜蓉蒸鲍鱼食材：鲍鱼8个，蒜1个，葱1根，红辣椒1个，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量做法：1、 鲍鱼里外刷干净，用刀具将鲍鱼挖下来，去除内脏后，冲洗干净。2、 鲍鱼肉切十字花切，切好的鲍鱼肉放入壳中，摆入盘中。3、 大蒜切碎，用小火炒出香味，加1勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀。4、 将蒜蓉捕上鲍鱼上，撒上少许红辣椒，锅中水开后，蒸8分钟，出锅撒点葱花，再淋上热油就做好了。芦笋炒虾仁食材：鲜虾半斤，芦笋2根，青椒1个，姜1块，葱1根，生抽、盐适量做法：1、虾剥去虾壳，去除虾线，清洗后沥干水分。2、芦笋切小段，青椒切块，姜切丝备用。3、锅热后倒油，放姜丝炒香，倒入芦笋和青椒炒软。4、倒入虾仁翻炒均匀，加1勺盐，1勺生抽调味，再撒上葱花炒匀就好了。豆豉蒸排骨食材：排骨2根、豆豉、生粉1勺、生抽1勺、醋2勺做法：1、 排骨剁成小块，清洗后挤干水分，加醋、生抽、糖拌匀，腌制30分钟。2、 豆豉剁碎，放入排骨里，加1勺生粉，抓拌均匀。3、将排骨整齐摆入盘中，不要放重叠，锅中水烧开后，用大火蒸30分钟左右，香喷喷的豆豉蒸排骨就做好了。香炸醋肉食材：里脊肉1块，地瓜粉、香炸粉各2勺，生抽1勺，香醋2勺，白糖1勺做法：1、里脊肉逆着纹路切成薄片，加1勺生抽。2勺香醋，1勺白糖腌制入味。2、将地瓜粉、香炸粉加入腌好的里脊肉，用手抓拌均匀。3、油温6成热时，将里脊肉均匀的放入锅中，中火炸至外酥里嫩，香喷喷的香炸醋肉就做好了。炸鱿鱼圈食材：鱿鱼2条，生粉3勺，鸡蛋1个，面包糠3勺，生抽、盐适量做法：1、鱿鱼去除软骨，去除内脏清洗干净。2、将鱿鱼切成约1厘米的鱿鱼圈，加1勺生抽，少许盐腌制10分钟。3、鸡蛋打成鸡蛋液，鱿鱼先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层生粉，最后粘上一层面包糖。4、油温5成热时，放入锅中炸3分钟左右，炸至金黄焦脆即可出锅。飘香红油鸡片食材：土公鸡1只、扁尖笋、小葱、红油30克、花生酱3克、芝麻酱、美极鲜味汁、鲜露汁、花椒面、白糖、鸡汤1、土公鸡洗净，入鸡汤中小火煮熟后，晾干水分，去掉大骨，切成长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片；2、将扁尖笋煮熟，切成薄片，与小葱节一起垫底，鸡片依次摆在盘中，再将剩余调料调好，淋于鸡片上即可。黑椒牛柳做法1、准备食材2、牛里脊切条，加入盐、生抽、料酒、水淀粉腌制片刻；姜、蒜切片，洋葱、青椒切块3、热油锅中翻入姜蒜片爆香，倒入牛柳滑炒至熟，盛起4、油锅继续爆香洋葱和青椒5、倒入牛肉，加入浓郁鲜香的家乐黑胡椒汁翻炒片刻，出锅即可自制烧烤酱食材：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、食物油1汤勺、盐1/2小勺、　番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺、水适量做法：1.将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末。2.取一干净的空碗，加生抽、老抽、五香粉、孜然粉、白糖、盐、黄豆酱、番茄酱。3.加入生姜粉和碾碎的芝麻花生粉搅均。4.加一汤勺食物油。5.根据浓稠情况加适量的水调均即可。蒜苗回锅肉材料：后臀肉、蒜苗、青椒、红椒、生抽、白糖、豆瓣酱做法1.锅中加清水煮肉，待没有红血丝即可捞出，切片，再将青椒、红椒去籽切块，蒜苗切成小段2.锅中热油，倒入肉片，待肉片出油有点卷时，换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味3.加入青椒、红椒块，大火翻炒至断青，倒入少许生抽4.最后加入蒜苗翻炒出香味，再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅香辣无头鱼材料：辣椒100克、无头鱼500克,油50克、盐1.5克、生抽15克、蚝油2克、料酒15克、姜1块、大蒜籽3粒做法1.辣椒洗净切滚刀块，姜去皮洗净切丝，大蒜籽去皮洗净切碎2.无头鱼清理干净，表面划几刀，方便入味3.热锅放油，放无头鱼中火4.煎至两面金黄捞起，撒点盐好入味5.另起油锅，放姜蒜煸香6.放辣椒爆炒片刻7.放盐翻炒均匀8.放无头鱼翻炒均匀9.放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀10.倒入适量清水煮进味，起锅装盘即可酸豆角炒肉食材：肉末，酸豆角，姜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，香油，油，胡椒粉，糖做法：1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒。2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，敏捷炒散至肉变色变熟后捞出。4.锅中持续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上。5.放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均匀后持续炒2分钟，淋入香油即可。烧老豆腐粒材料：1块老豆腐、1个青椒、1个红椒、3瓣大蒜，切碎、1寸姜（切片）、葱、油料汁：1汤匙生抽，2茶匙老抽，2茶匙糖，1茶匙玉米淀粉，2茶匙黑醋，1茶匙芝麻油，1汤匙水。做法：1.豆腐切块，除去表面上的水。红椒和青椒切成小块。2.锅开火，热油，豆腐块放入油中炸，直到表面变成金黄色，盛出。锅里的油倒出，锅里剩2茶匙油。3.料汁配料碗中拌匀，姜、蒜和葱白爆香，放入豆腐和辣椒，翻炒至软，倒入料汁，做好后盛出，撒上葱花。孜然土豆片蛋饼材料：1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜做法：1.平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。2.煎好后，翻面。3.上面撒上孜然粉。撒白胡椒粉。撒上少许盐。（或者 是将盐加入蛋液中）4.将打散的蛋液倒入锅内5.小火，加热待蛋液凝固。6.至四周微黄，轻轻翻面。7.略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。酸菜汆羊肉材料: 酸菜,羊肉片,葱,蒜,胡椒粉,辣椒油;做法1.酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）;2.炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香;3.放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜;4.大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅香酥香蕉材料：香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠、糖、盐做法：1.先将蛋卷在包装袋内捏碎、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。2.磕入鸡蛋加少许盐、白糖搅拌均匀备用。3.香蕉去皮切段，裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。4.依次做好所有的香蕉段、锅内倒油烧至6成热。5.轻轻下入香蕉段、炸至两面金黄、用漏勺捞出沥油。6.再用吸油纸吸去油份摆盘即可。醋拌花生米材料：菠菜100克、花生米70克、金针菇60克、蒜粒15克、香菜2棵、醋适量、盐适量、芝麻油少许做法1、花生米用水煮熟，菠菜和金针菇、香菜都分别用开水焯烫一遍2、将金针菇、菠菜切段，和煮熟的花生米、蒜泥、盐放在大碗中一起拌匀3、浇入香醋、芝麻油，搅拌均匀即可食用，花生米的皮不要去掉，皮具有补血功效鲜虾白菜卷鲜虾200克、大白菜叶3片、盐、糖少许、白胡椒粉1小撮、白葡萄酒一小勺、鸡蛋清小半个、枸杞10粒、水淀粉少许、香菜杆儿少许。1.鲜虾洗净后去头剥皮挑砂线留下虾肉备用。2.用刀将虾肉剁成虾蓉。3.虾蓉放入碗中，加入盐，白葡萄酒，白胡椒粉顺一个方向搅打上劲儿。4.上劲儿后加入小半个蛋清，水淀粉少许。5.继续顺一个方向搅拌至浓滑粘稠后备用。6.锅内做水，水开后下入洗净的大白菜叶略焯一下水使其变软捞出过凉水后控干。7.白菜叶去掉菜帮部分，切成长方形片，中间码上鲜虾馅。8.用手包裹卷起。9.用香菜杆儿在菜卷中央扎住。10.码盘后上锅蒸制。11.锅内放少许橄榄油，油热后下入姜末少许炝锅，倒入清汤，枸杞，下盐糖调味，锅开后下水淀粉勾芡，淋在蒸好的菜卷上完成制作。茄子氽儿面材料：茄子、葱、姜末，蒜片。黄酒、盐、酱油。做法：1、茄子切成细丝，肉切成片；2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白；3、倒入酱油；4、继续炒片刻，加入茄子丝；5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐；6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅；7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。酸菜肉丝炒粉皮材料：粉皮1把；肉丝1-2两；小葱2根；小青菜2根；泡酸菜1片；泡姜蒜；泡辣椒；做法1.锅中烧开水，下粉丝煮透捞出备用；酸菜切丝，泡姜蒜、小葱白以及泡椒切碎备用；肉丝码味裹淀粉拌少许油腌制，热锅冷油在锅中将肉丝滑变色后盛出备用；2.锅中底油（想要增香可加猪油）爆香泡姜蒜，葱白和泡海椒；倒入酸菜翻炒，并烹入少量黄酒；3.将酸香充分炒出后加入煮好的粉皮；充分拌炒，加酱油和少许盐调味；酸4.倒入剩下的部分泡椒丝、肉丝和小青菜，大火快速翻炒使青菜断生；起锅前撒一把葱花即可关火食用。茶树菇烧排骨材料：排骨、茶树菇、生抽、老抽、蚝油、料酒、桂皮八角、辣椒、盐、鸡精做法1．排骨焯水，倒少许油，热锅凉油爆香葱姜辣椒，倒入排骨炒变色后烹入料酒。2．加入生抽，老抽，蚝油后再加入开水烧开，加入桂皮一段八角俩，冰糖适量。3. 小火闷烧40分钟后加入茶树菇，加盐和鸡精，小火再闷烧20分钟，收汁子出锅。清蒸鲳鱼食材：鲳鱼1条、姜1块、葱3根、蒸鱼豉油、豆豉做法：1、 鱼剪去鱼鳃，去除内脏清洗干净，将鱼斜刀切成小块。2、 盘底铺上2根葱，放入姜片，将鱼块摆入盘中，撒上1勺豆豉，少许姜丝。3、 锅中水烧开后，大火蒸8分钟，倒掉盘底的汤汁，撒上葱丝，再淋上1勺蒸鱼豉油，最后淋上热油就可以上桌了。白灼大虾食材：虾1斤，姜1块，食用油做法：1、虾剪去虾须，用牙签挑出虾线。2、姜切成姜末，锅中水开后，放入姜末，倒入虾，滴上几滴食用油。3、大火煮2分钟左右，捞出过一下冷开水就可以装盘了。鲈鱼豆腐汤食材：鲈鱼1条，豆腐1块，姜1块，当归1块，枸杞8个、葱1根，盐适量做法：1、鲈鱼刮去鱼鳞，去除鱼肚、鱼鳃，清洗干净，切成大块。2、锅热后倒油，放入姜片煸香，倒入鱼块后，将鱼块煎至定型。3、倒入适量冷水，大火煮开后，加入豆腐，加入当归。4、用大火炖出浓汤时，再转中火炖至熟透，加入枸杞，加盐调味，撒上葱花就可以出锅了。蚝油秋葵食材：秋葵适量，蚝油1勺，生抽1勺，蒜2个，生粉1勺做法：1、秋葵清洗后，切去蒂，再斜刀切成小段。2、先调酱汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺生粉，加入3勺清水搅拌均匀。3、锅热后倒油，倒入秋葵，翻炒至变软。4、撒上蒜末，倒入调好的酱汁，炒均匀就做好了蒜香烤大虾材料：大虾12只，大蒜2头，蚝油2大勺，小米辣3个做法：1.大虾洗净后剪去虾须，用刀开深背，再用牙签将虾线挑出。2.将开背的虾展开，用刀背轻轻剁一剁虾肉，让它铺平。3.整理好的大虾，整齐的摆入铺了锡纸的烤盘上，头朝里尾巴向外，这样熟后更好看。4.剥皮后的大蒜，切成小粒，放入碗中加蚝油拌匀；小米辣也切成小粒。5.在每一只展开的虾肉上加一勺蚝油蒜粒，再撒几粒小米辣。6.将烤盘放入预热好了的烤箱中，190度7分钟，至大虾全部变色，香味四溢了即可。干炸麻辣带鱼材料：带鱼600克配料：葱1段，姜4片，料酒3勺，白酒1勺，盐7克；麻辣粉40克。做法：1.带鱼清洗干净剪成段，放入葱花姜丝，盐和料酒、白酒，拌匀后腌制20分钟。2.一大把干辣椒，一大把干花椒，干布里搓一搓，弄干净后一起放入平底锅里。3.开小火，慢慢的炒至辣椒颜色变暗，并能闻到麻辣味了即可关火。4.炒香的辣椒和花椒，稍晾凉后，一起倒入料理机研磨成粉。5.带鱼取出到另一个盆里，倒入麻辣粉，轻轻地拌匀，让每一块都均匀的粘上一层麻辣粉，这样也能吸附带鱼上的水分，下锅炸时干爽不滴水。6.不粘锅里倒入油，再整齐的排放入带鱼段，然后就不要随意的翻动它了，中火慢炸。7.最多翻面2-3次，两边都炸至金黄，带鱼块有点脱水缩小，用筷子碰着感觉也硬硬的了即成。青椒炒鸡蛋食材：青椒，鸡蛋，葱花，鸡精，盐、油做法：1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅。3、随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。青椒炒茄子材料：茄子1条 青椒2个，蒜5瓣 油适量 盐适量做法1准备好原材料；2将茄子切成细长条， 加入适量的盐腌制一下；3腌制好的茄子挤干水分， 放入锅中煸炒，注意锅中无须放入油；4将茄子煸炒发软， 基本无水分后盛入盘中备用；5热锅凉油， 放入蒜粒进去爆香；6再加入青椒进去翻炒；7直至翻炒青椒变色后加入茄子继续翻炒；8待炒制九成熟时加入盐等调味， 最后翻炒均匀即可盛入盘中。9端上桌了。糖醋排骨用料小排500克；冰糖50克；生抽40克；香醋40克；排骨汤80克；葱姜料酒适量；熟白芝麻适量；香葱末少许做法排骨洗净焯水备用。排骨冷水下锅，加葱姜料酒煮开后转小火。（从下锅至出锅控制在15分钟内）。材料准备好。热锅下油放入冰糖炒糖色。炒至金黄色即可，过头会发苦。下排骨炒匀。倒入排骨汤煮开。倒入生抽与香醋。大火收汁，整个过程需要不停翻炒。汤汁变浓稠，排骨裹上汁就可以出锅了。（整个过程大概10分钟左右）。出锅撒上芝麻，香葱末即可。

百科全说陈允斌养生讲座2011.1.3-1.6笔记整理版(仅供参考祝君健康 篇一湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记湖南卫视百科全说 陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记整理版2011.1.3亚健康先别急着吃药以及生活中的美容误区亚健康的几种表现：（1）功能性改变，而不是器质性病变。（2）体征改变，但现有医学技术不能发现病理改变。 （3）生命质量差，长期处于低健康水平。（4）慢性疾病伴随的病变部位之外的不健康体生活中的美容误区：1、皮肤长斑-----单纯从皮肤祛斑。2、脸黄-------用美白产品。3、青春痘-----单纯清热、控油、擦祛痘产品。一、皮肤长斑如何区分雀斑、黄褐斑，下面我们就来学习一下她们的具体表现吧。1、雀斑。陈老师认为皮肤长雀斑是先天形成的，晒太阳会更黑，对健康没有任何影响。2、黄褐斑。黄褐斑不是雀斑引起的，长黄褐斑是身体内部出现了问题，颜色深，严重则为块状。产生黄褐斑的病因为肝肾 导致的气滞血瘀。 黄褐斑分为1、气滞型。表现为颜色浅、长在颧骨附近、眼角、脸颊上，并且是对称着长的。2、血瘀型：是深斑，铁锈色，长斑的范围广。气滞型黄褐斑要理气，食疗方法为橘叶柠檬糖水。制作步骤：1、用干的柠檬片与橘叶一起煮，或者用新鲜的柠檬，当然如果你用新鲜的柠檬片的话那么就要先煮橘叶了。2、起锅后加入少许红糖即可。 注意事项：1、因理气功能很强，没长黄褐斑和没气滞的人不能随便喝橘叶柠檬糖水2、胸闷爱叹气的人可以喝橘叶柠檬糖水！3、经常喝柠檬糖水可以美白防晒血瘀型黄褐斑的表现以及如何食疗，很多女性出现血瘀型黄褐斑多是子宫内有淤血，有炎症等，出现这样的症状要做好活血化淤。山楂甘草茶食疗血瘀型黄褐斑，方法：山楂30克，甘草6克，冷水下锅，水开后五分钟即可。山楂的功效有很多，祛斑，活血，化瘀，消积食。另外，经常拍打手、多按摩或摩擦长斑的地方，有利于消除斑。二、脸色蜡黄 原因为气血循环不畅，病根则为肝郁、脾虚。那么如何食疗呢？ 食疗方法：茯苓粥。可以去湿气补脾。方法：把茯苓打成粉末，每次一勺与大米一起煮 注意：1、非常阴虚和干燥的人不能食用茯苓粥，其他人都可放心。2、脸黄又有斑的人可吃。湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记三、青春痘 病因为体内有湿，需要重点调理脾胃，如果脸上痘痘软，身体有热的症状，如果口臭属于肺胃湿热，那么如何食疗呢？下面我们就看一下具体方法吧。1、年轻人：口臭、青春痘有浓头，要清湿热吃牛蒡，可治便秘。食疗方法：吃牛蒡。 牛蒡的做法有很多可以不去皮。凉拌，炖汤，热炒。简单食疗方法：(1)、不去皮，切丝凉拌。 (2)、不去皮，切片晒干泡茶。注意事项：1)、牛蒡含铁高，切面易氧化，食用时要先用烧开的米醋焯一下，就不发黑了。 2)、牛蒡很吃油，炖汤时应加入荤腥的东西。炖着吃可降血脂。2、如何食疗湿热血淤型青春痘:胸，背，脸上的痘硬且痛，还发紫，属于血淤型青春痘方法：牛蒡藕节汤。做法：牛蒡不去皮与藕节同煮即可。藕节可止血、活血化淤，又可补血。3、下巴及三角区长痘痘
30岁以上的大人很容易下巴长痘痘，这些症状属于脾，肾，胃寒，是气血不足的表现，要去寒湿，同样三角区长痘痘也是脾，肾，胃出现了问题。食疗方法：当归生姜茶。做法：12克当归加入三大片生姜（带皮），当归要冷水下锅煮20分钟，这时再将生姜放入水中煮五分钟即可。注意事项：三角区长痘痘不能随便挤，否则会引起脑部的感染。4、面色潮红 面色潮红：皮肤薄。阴虚，要滋阴。食疗方法：银耳羹开启葡萄酒瓶的小技巧：把毛巾盖住葡萄酒瓶后，在一些杂志书本上也放上毛巾，从上向下轻轻摇、砸在下面的毛巾上几次，这样利用气体的惯性就把葡萄酒瓶盖顶出来了。2011.1.4陈允斌老师讲解内容：生活中的治疗误区生活中的治疗误区：1、失眠------失眠要吃安眠药。2.咳嗽------咳嗽要喝止咳露。3、婴儿湿疹------用激素类药膏。4.小孩感冒引起的发烧----发汗、冰敷、滥用药物。一、失眠现在越来越多的都市人都习惯性失眠，遇到这样的情况很多人都会选择吃安眠药，但是，简易食疗推广者陈允斌老师在做客百科全说栏目时却指出了吃安眠药治疗失眠是错误的方法，治标不治本，下面就让我们了解一下失眠的病根吧，只有这样才能对症下药。湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记陈老师认为，失眠一天一个月都补不回来，造成失眠的病根多在心上，心神不宁容易失眠，同时交感神经问题也会导致失眠，所以治疗失眠应养心。失眠的三种类型：1、热痰扰乱心神的失眠。伴有胸闷、痰多、咳嗽。热痰型失眠在治疗时要着重化痰。食疗方法：杏仁露。做法：去超市购买中国甜杏仁（小的，白的，不要买成美国大杏仁），用杏仁加水打成汁，煮开了喝，或者加热一下饮用。2、肝火扰乱心神的失眠。肝火型失眠：心烦意乱，梦多，口苦。食疗方法：玫瑰花茶，可降肝火、理气。做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。3、阴虚火旺导致的失眠。有头晕、耳鸣现象。食疗方法：小麦糯米粥。做法：到杂粮店可买到，将小麦与糯米一比一的比例煮粥喝即可。补阴又补气。4、亚失眠的症状：入睡慢、睡眠轻。造成亚失眠的原因：血虚、血不养心。食疗方法：桂圆莲子茶可补心补血。做法：桂圆与莲子2:1的比例，冷水下锅，水开后半小时即可，起锅加入适量红糖。5、交感神经导致的失眠：喝少量红酒有助于治疗失眠。要放松自己，晚上少喝一点。 红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。咳嗽的原因有很多，五脏六腑都会引起咳嗽，陈允斌老师做客百科全说为我们解释了咳嗽的四种类型，下面我们就一起看看吧。二、咳嗽的四种类型：陈老师提醒我们咳嗽不要随便止咳药。 1.风寒咳。风寒咳食疗方法：陈皮煮水。做法：用陈皮煮水喝即可。 2.风热咳。风热咳食疗方法：梨皮、白萝卜皮煮水。3、小孩咳。小孩积食咳方法：山楂水、炒麦芽水、锅巴、烤焦的馒头片、烤全卖面包片。干锅巴（煮米的锅巴）可治疗因凉饭吃多而积食的症状。湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记4、吸入烟尘引起的咳嗽。吸入灰尘引起的咳嗽可以自愈，如果咽喉出现炎症则可以简易食疗。食疗方法：鱼腥草水。5、小孩湿疹。造成儿童湿疹的原因：吃奶的孩子会出现湿疹，是血液里有胎毒造成的婴儿湿疹。积食会加剧婴儿湿疹。去除胎毒食疗方：豆浆煮鸭蛋。做法：怀孕八个月后开始食用，将生鸭蛋打入豆浆中一起煮食即可。可去胎毒、可去血热。如果婴儿湿疹怎么办呢？下面就看陈允斌老师为我们推荐的简单小方法吧。方法：金银花藤煮水泡澡（金银花藤又名忍冬藤可以在药店买到）1）用一大把金银花藤冷水下锅，水开后煮15分钟，把水倒出来。2）再加入水煮。一共煮三次，将三次煮好的水放一起，凉到适合的温度给孩子洗澡即可。注意：10岁以下的孩子建议用金银花藤泡澡不易长痱子。6、儿童感冒引起发烧的相关问题大人风寒感冒发烧要捂被子发汗。孩子调节体温能力差，因此孩子风寒感冒发烧不要多盖被子，要薄一点，不能捂汗，不能冰敷，同时小孩子发烧，可帮助身体“杀毒”，陈老师建议准妈妈们儿童感冒时不要过度保温，不要滥用抗生素和过度发汗。造成儿童感冒的原因多半是儿童积食。儿童积食会引起很多问题，如发烧，湿疹，下面我们就看看陈允斌老师在节目中为我们提供的消除积食小秘方吧。食疗方法：炒焦的大米煮粥。做法：将生的大米用铁锅炒至焦黄，煮粥喝可以消积食。对于爱吃肉的小孩子可以喝山楂水消积食。2011.1.5陈允斌老师讲解内容：小症状潜伏大隐患小症状潜伏大隐患：牙疼、痰多、经常出汗一、牙疼 现在很多人都有牙疼的毛病，都说牙疼不是病，疼起来真要命，陈老师认为牙疼是肾虚的表现，先天体质影响牙齿的坚硬程度，下面就让我们看看牙疼的具体症状吧。 牙疼的症状：1.蛀牙。2.风火牙痛。3.实火牙痛。4.虚火牙痛。5.长智齿。1、蛀牙引起的牙痛。对于有蛀牙的朋友，陈老师建议生活中要注意补钙、补肾。蛀牙引起的牙痛可嚼花椒，能够起到杀菌、杀虫的作用。肾不够好容易引起蛀牙，补肾可以吃蚕蛹，湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记食疗方法：白酒煮花椒，含于口中杀菌消毒。蛀牙患者在生活中注意补肾和补钙，节目中陈老师还为我们提供了一个补钙佳品，那就是莴苣，莴笋。下面我们就了解一下小食材的大功效吧。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。 莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。2、风火牙痛。风火牙痛为长期的牙龈肿痛，有实火症状，多伴随口臭便秘。 食疗方法：喝牛蒡汁，将牛蒡切片打汁。3、实火牙痛。牙齿松动的人，牙快“倒”了！这类人喜欢用冰敷。食疗方法：野蜂窝炖豆腐。炖好后吃豆腐喝汤。野蜂窝有小毒，可治风湿，要炖两个小时才行，可以到网上、卖蜂蜜处或卖草药处购买，每次用半个巴掌大的即可。4、虚火牙痛。表现为隐痛、怕冷。受寒凉引起的，牙根隐隐作痛。生活中简单方法即可区分实火牙痛与虚火牙痛，喜欢用冰敷的为实火牙痛，不喜欢的为虚火牙痛。食疗方法：胡椒炖鸡蛋。做法：水开后打个荷包蛋，起锅时撒点胡椒。引火归元。5、长智齿的牙痛。正常智齿不会痛，实火，虚火是造成智齿痛的原因，同时齿为肾知标，常拔牙伤肾气。很多智齿痛是由实火引起的，但是年轻人长智齿是由虚火引起的。二、痰多百病多由痰作祟，痰多是亚健康的重要特征，代表身体里有多余的水分和脂肪。 生活中痰多的人群：吸烟者，用噪多的人，交警等。痰又分为急性痰和慢性痰，急性痰多为炎症，慢性痰多为体内有毒素。但是治疗痰也有所禁忌， 湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记白痰。白痰多为寒痰，要化痰，陈皮具有化痰的功效，橘络可以通经络。方法：陈皮橘络茶。12克陈皮，三克橘络煮水喝即可。黄痰。黄痰多为炎症。食疗方法：鱼腥草煮水。方法：用新鲜的鱼腥草，水开后煮几分钟起锅，喝水，吃鱼腥草。如果用干的鱼腥草，那么只要煮一分钟即可。绿痰。多为化脓性炎症。食疗方法：橘叶炖猪肺。做法：1.将猪肺洗净。2.切成小块，冷水下锅。3.水开后改小火煮8分钟。4.加入一大把橘叶炖煮至熟。注意：炖煮时不要放任何调料。三、经常出汗。汗血同源，出汗多伤血，伤元气，伤心。做桑拿汗蒸只适用于祛寒，如果频繁做则会伤元气，那么经常出汗又分哪些症状呢？下面我们就一起看看吧。经常出汗症状：阴虚盗汗吧。睡觉出汗又称盗汗，是阴虚的表现。 1.半边身体出汗-----可能是中风前兆要赶紧就医。2、睡觉出汗-------阴虚的表现。食疗方法：酸梅大枣汤。乌梅（用草木灰烟熏梅子制成，）在药店，超市均可买到。9个乌梅，3个大枣（掰开去核），煮10--15分钟，加入适量冰糖即可。3、吃饭出汗、头部、头发爱出汗-----胃热的表现。有汗滴。食疗方法：罗汉果茶。做法：将罗汉果连核带皮压破后，冷水下锅，水开后煮20分钟后当茶喝，一个罗汉果可以煮3次。4、 前胸出汗------心虚的表现。心虚导致的前胸出汗食疗方法：莲子糯米粥。用料：莲子50克、糯米100克、白糖。制法：A、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。B、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。C、将煮锅涮净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。功效：补中气，清心养神，健脾和胃。5、一动就出汗-----气虚的表现。食疗方法：黄芪大枣茶。方法：30克黄芪三煎三煮与6个掰开的大枣一起煮即可。6、手脚心出汗-----肺里有积寒，心肺功能出了问题。食疗方法：每天晚上用2--3瓣大蒜，切碎放20分钟后再吃，同时还要注意补心。7、不出汗的人------肺出了问题，需尽早就医2011.1.6陈允斌老师讲解内容：小症状潜伏大隐患湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记小症状潜伏大隐患：腹泻、尿频、经常口渴、眼睛干涩一、腹泻。经常腹泻是肠道癌的前兆，不容忽视，我们一起看看经常腹泻的种类吧。 经常腹泻症状：1、大便很稀，伴有肠鸣--------肠道有寒湿。食疗方法：生姜泡绿茶。带皮的姜切成丝，放入绿茶茶水中喝。2、大便颜色黄色异常，气味重------肠道有湿热。食疗方法：凉拌马齿笕。注意：一定要吃生拌的马齿笕效果才好。3、腹胀腹痛，但泻后好转，多伴随口臭------脾虚，有积食。食疗方法：胡萝卜山楂煮水。山楂谁，加个胡萝卜切成丁，一起煮后，可以吃，喝水。4、吃了油腻的东西就上厕所-----脾虚。食疗方法：山药莲子粥。做法：山药一定要去药店或者超市买药用的淮山药。山药20克，莲子12个冷水下锅，煮一个小时即可5、吃火锅的腹泻。祛湿热，补脾。6、天亮前腹泻----脾肾虚（老年人居多）。要补脾、补肾。荔枝山药莲子粥。6个荔枝（吃的时候去核）、山药20克（买药用的淮山药）、12个莲子一起煮一个小时。莲子不好熟。7、大便时干时稀，腹部窜痛，屁多-----肝气郁结，心情问题。此类成功男士居多。食疗方法：酸梅甘草汤。做法：12个乌梅，6克甘草，冷水下锅，水开后20分钟，放点冰糖即可。酸梅有引气归元的功效。二、尿频的症状：1、小便又清又多。是风寒感冒的前兆。用醪糟送服橘子皮。2、小便长期异常：肾有问题。尿痛，尿急，尿不尽，尿道有炎症，有结石。喝鱼腥草水。用鲜鱼腥草煮水喝，金钱草一大把煮5分钟可慢慢的化结石。2、夜尿多-----肾气虚。吃糯米糊。可固肾气。糯米打成粉，用糯米粉冷水下锅，搅成糊状，再加开水。糕、粉、汤圆都有助于补肾气。3、小孩尿床------年龄超过2--3岁的孩子尿床为先天肾气不足，脾虚。偏方：豇（jiang）豆干炖黄牛肉。补脾。豇豆干（长豆角、干豆角），加2个陈皮，加盐、姜炖黄牛肉。湖南卫视百科全说陈允斌养生保健讲座2011.1.3-1.6笔记经常口渴的问题，陈老师认为经常口渴的人易患糖尿病。下面我们就看一下经常口渴都有哪些症状吧。三、经常口渴的症状：1、长期口渴，并很爱喝水-----脾肾虚引起的，这样的人比较容易得糖尿病。补脾：每天吃一勺茯苓，补脾不伤胃。南瓜、牛蒡有助于预防糖尿病。2、爱喝水，并且只爱喝热水------体内有寒症。生姜大枣汤：5片带皮的生姜，加6个大枣，先煮10分钟大枣后，再放姜后煮3分钟即可。3、长期口渴，但喝水喝不多----痰湿。要去痰。喝荷叶陈皮水，还可以减肥。 4.口干舌燥又不爱喝水------体内有淤血。莲藕汤：多放藕节，活血化瘀。减肥小方法：1、甘草山楂茶，可活血化瘀，喝半个月。2、荷叶陈皮茶，可化痰湿，喝半个月。这两种不能同时喝，要分开半个月喝。四、眼睛干涩1、长期眼睛干涩：肝肾阴虚，要补肝。枸杞菊花茶：枸杞多一些，菊花少放一些。2、红眼病。有效治疗红眼病的方法：用高度白酒将棉布浸湿，敷与眼部一个小时，立竿见影减少疼痛。红眼病如果越严重，敷的最开始就越疼。一般敷三次就好了。3、飞蚊症。有很多不同的症状，下面我们就一起来看看吧。 飞蚊症的症状：1）从小到大眼前都有大小不变的黑点，先天的对健康不影响。 2）眼前突然很大团的黑点，像棉絮一样----有炎症。 3）黑点有向下流的感觉------眼底出血。4）前有飘来飘去的黑点且逐渐增多----肝肾亏虚。太疲劳，要去脾湿。早餐喝小黑豆粥。陈允斌简易食疗 篇二陈允斌简易食疗您扔掉的治病良药1、葱根（中医叫葱须）葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通鼻塞。 治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟（上火、风热感冒不能放姜） 如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色 2. 白萝卜皮白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性 3.梨子皮梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃，一般人适合吃红酒煮梨红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用 4. 鸡蛋壳鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用吃蛋壳不会得结石鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋用补中益气的功效。5、橘皮吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味 食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭鲜橘皮会刺激脾胃陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂（蚕的粪便）+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用存放一年以上的陈皮才可以入药橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性6、 桂圆: 桂圆壳和桂圆核都是中药桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝生活中的饮食误区1、 胡椒是上火的调味料吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原，降虚火吃胡椒粉炖蛋可以引火归原，降虚火2、 味精不好，要吃鸡精味精和鸡精都不好，可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料3、 泡菜含有亚硝酸盐，不可多吃泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌，有利于肠道健康，帮助肠道分解脂肪以及毒素，吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果泡菜制作独家秘方：制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）1、 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；2. 再加花椒20克，红糖20克； 3. 加入要泡制的菜 （第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗盐吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜4、 吃食物要掐头去尾: 吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的5、 当归是女人的补品，男人不适合吃: 当归有补血活血的功能，男女都适合吃6、 阿胶是大补的好东西: 阿胶有止血补血的作用，但大多数人不适合吃，要谨慎进补，失月过多的人才适合一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃，夏天不宜吃阿胶，女性经期千万不要吃阿胶女性应该吃玫瑰花糖，比红糖保健效果更好。原材料：玫瑰花、红糖玫瑰醋可以食用，养颜，可以敷面膜，有美白祛斑的功效。原材料：玫瑰花、白醋 解析补品和饮食的各种误区补品吃对了是补药，吃错了是毒药 补品的误区：1、 人参是最佳的保健品，人参是药要谨遵医嘱人参只适合虚弱的人食用，正常人慎用，常熬夜的人不能吃人参，人参是大补元气的，一定要在医生指导下食用。人参的妙用：当你参加考试、重要会议的时候，将一小片人参含在舌头下面有提神、提气、集中注意力的作用 2.西洋参（花旗参）大补西洋参是清补的，以清热为主，补为辅；阴虚和内热重的人可以适当的信用西洋参 3.胖大海泡茶治咽炎胖大海非常的寒凉会影响肾；肺热重，干咳、嗓子疼可以食用说话太多、常熬夜会引起咽炎，罗汉果是治咽炎、化痰、止咳的最佳保健品，罗汉果非常的平和老少都可以用煮罗汉果的方法：把罗汉果用手掰碎，冷水下锅煮20分钟以上，当茶喝即可。 4.百合汉咳嗽干咳或是带血丝咳才能用，风寒、有痰咳嗽禁用 5.天麻补脑天麻不是补脑的，天麻炖鱼头可以治疗长期的头晕 家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补 1.米汤-穷人的人参汤米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。 煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟，把汤沥出来，只喝汤。大米汤与小米粥的区别：小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝，是很好的补品1、 胡椒是上火的调味料吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原，降虚火 吃胡椒粉炖蛋可以引火归原，降虚火2、 味精不好，要吃鸡精味精和鸡精都不好，可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料3、 泡菜含有亚硝酸盐，不可多吃泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌，有利于肠道健康，帮助肠道分解脂肪以及毒素，吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果 泡菜制作独家秘方：制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）1、 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；2. 再加花椒20克，红糖20克； 3. 加入要泡制的菜（第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗盐 吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜4、 吃食物要掐头去尾: 吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的 5. 当归是女人的补品，男人不适合吃: 当归有补血活血的功能，男女都适合吃6、 阿胶是大补的好东西: 阿胶有止血补血的作用，但大多数人不适合吃，要谨慎进补，失月过多的人才适合一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃，夏天不宜吃阿胶，女性经期千万不要吃阿胶 女性应该吃玫瑰花糖，比红糖保健效果更好。原材料：玫瑰花、红糖玫瑰醋可以食用，养颜，可以敷面膜，有美白祛斑的功效。原材料：玫瑰花、白醋 家常小菜让你全面调养喝对了粥就是大补：陈皮粥-秋冬的着生粥陈皮粥的做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥，这样熬出来的粥很香，有浓浓的陈皮胃；陈皮粥可以预防秋冬季疾病，同时又补气和增强抵抗力的作用。 汤泡饭不利于消化，容易伤胃几个小菜让你全面调养： 香菜香菜的功效：1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷 2. 改善心脏的供血功能、通鼻窍 香菜用凉拌的方式功效最好，凉拌香菜需直接生拌不要水煮 香菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病香菜炒鹅蛋的做法：鹅蛋打散放入切碎的香菜，加入少量盐和几滴白酒 芹菜的功效：1、降血压2、帮助肾脏排毒3、芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压 茴香菜吃凉拌茴香菜有暖胃、补肾的功效 韭菜补肾阳但会引起胃热凉拌茴香的方法：将茴香洗净切碎，加入豆瓣酱，早上吃凉拌茴香可以生发阳气，有养胃的作用 茴香炒菜和做饺子馅都没有凉拌的药效好 小茴香籽大补肾阳用小茴香籽做菜可以当调料，做药有治疗长期慢性老胃病的效果何香猪肚汤的做法：将一个完整的猪肚洗净，小茴香籽和生首鸟一起放入猪肚，用棉线缝好，冷水下锅，水开后转小火炖熟（4、5十分钟），千万不要放调料，第星期1次，3-7个星期可根治 注意：不能用铁器，只能用砂锅 得胃病的两个因素：一是胃热二是胃寒 长期慢性老胃病的两个因素：肾的虚寒和肝火茴香小妙用：茴香籽加粗盐放入布袋内，在微波炉里加热三分钟，哪冷疼敷哪 茴香粗盐包的功效：茴香补肾阳、治疗关节疼痛 银耳羹银耳羹的功效：养颜美容（含90%以上的胶原蛋白），润肺、润肤、缓解皮肤干燥，干裂、预防嘴唇开裂，去斑，养胃阴（可以调理慢性胃炎、口臭），补心、补肾，减肥，养心，安神、改善睡眠 银耳+莲子有固塞的作用银耳+枸杞适合大便干燥的人群感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹，感冒时不能喝鸡汤；感冒时不能吃任何补品 治感冒的小妙方：葱白豆豉汤（米汤+葱花+豆豉）熬银耳羹的方法：把银耳撕成小朵睡前放在温水中泡一晚，早上起来放锅里煮开，加冰糖煮10分钟即可 紫菜汤紫菜汤的功效：抗癌、化肿瘤、化痰 紫菜汤偏寒需要加虾皮和鸡蛋一起做汤喝蚕蛹作用：大补肾精，只要是肾虚都可以补。延缓衰老。 吃法：烤箱烤着吃，或炸着吃水果可以是天然的补药桑椹功效：补心、补肾、养肝。治疗耳鸣、心悸、失眠、口干舌燥、口臭、血虚便秘的人可以多吃，小孩多吃增长智力。做法：水开后下锅煮10分钟，也可以熬在粥里。或者泡酒。 特别提醒：拉肚子时停用。猕猴桃（千岁果）每天只能吃一个猕猴桃，猕猴桃一定要饭后吃可以助消化猕猴桃的功效：解毒保肝、解酒毒、缓解酒后的不适；除胃热、解除肝胆湿热；微量元素和维生素含量高脾胃虚寒的人：一天吃不超过一个，可以将猕猴桃煮着吃（猕猴桃不怕高温） 煲一碗汤补益全家酒糟鸡（十全大补）酒糟鸡有补五脏六腑、补气、补血的功效，适用于久病体虚、产妇、小孩酒糟鸡的做法：将柴鸡（土鸡、走地鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅，连鸡带糟一起吃（做酒糟鸡不用放任何调料）酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾 正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期 女人一辈子不应该离开醪糟（甜酒）醪糟（甜酒）的功效：补肾、调节肝功能、对皮肤好、补血、发奶 痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒 黄酒有补肾、补血的功效女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服；男性用补肾的中成药要用淡盐水送服 羊肉甘蔗汤（冬季全家人的进补汤）羊肉温补、容易生燥热，阴虚火旺的人不能吃甘蔗可以生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒 羊肉甘蔗汤的做法：将甘蔗去皮切段，羊肉切块（带骨羊肉更好），下水氽一下，冷水下锅，水开后，放甘蔗转小火炖至羊肉熟，起锅前放点胡椒粉和盐就可才以喝了。 正确补水和减肥的方法人体内的水在中医里叫做津液，是吃进去的营养物质与水通过脾肺肾运化后产生的营养液。补水误区每人每天要喝8杯水水不是喝的越多越好，水喝多以后对你的脾和肾都是一个很大的负担。要根据不同的体制来合理补水人体内的水在中医里叫做津液，是吃进去的营养物质与水通过脾肺肾运化后产生的营养液。补水不是大量饮水而是帮助身体生津。那么怎样补好“水”呢？1、猪油可以保护蔬菜中的维生素，锁住水分，猪肉还有润肺的效果。2、炒素菜的时候后放盐可以更好的吸收素菜中纯天然的水。3、吃好的蔬果如甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）来补水。（葛花可以解酒有“千杯不醉”的美称）怎样将体内的坏“水”排出体外？首先要判断自己的体内有没有坏水，体内有坏“水”有两种症状水肿水肿的三种类型：1、风寒水肿（突发性脸肿）如早上突然脸肿。治疗风寒水肿首先就是要祛风寒，如果有感冒要先治疗感冒。2、脾湿水肿（下眼皮肿、全身肿）治疗脾湿水肿的方法：冬瓜虾皮汤（注意放电加胡椒粉，冬瓜不要刮皮）3、脾肾阳虚水肿（脚肿、腿肿）一般中老年脾肾阳虚水肿的比较多一些治疗脾肾阳虚水肿的方法：小茴香籽炖鳝鱼体内有坏“水”的第二种症状：痰湿（肥胖）痰湿实际上就是体内有一些垃圾和废物排不出去跟水混在一起比较粘稠，如果在血管里面就是我们通常说的血脂过高，如果是在皮肤下面那就是多余的脂肪甚至是结节这就是肥胖。痰湿肥胖的症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉治疗痰湿肥胖的方法：陈皮荷叶茶将陈皮与荷叶煮10分钟每天当茶饮用就可以了中医定义肥胖的类型：1、气虚型肥胖气虚的症状：爱出汗、一动就气喘吁吁、易疲劳气虚型肥胖的症状：肉比较松软体重不重、体积大、爱出汗、容易感冒气虚型肥胖的食疗方法：1、黄芪粥2、蚕豆2、血瘀型肥胖血瘀型肥胖的症状：肥胖、脸色暗沉、唇色深、比较难减肥、肉比较紧治疗血瘀型肥胖的食物：山楂山楂甘草茶：30克山楂加6克甘草 冷水下锅煮开10分钟可以饮用注意：山楂不能大量滥用，它破血的作用特别强，如果天天过量饮用干山楂会造成失血过多即血虚，那么加了甘草之后即活血又不会让你失血，即理气又不会让你散气。治疗血瘀痰湿型肥胖的方法：1、陈皮荷叶茶2、山楂甘草茶 两种一起搭配饮用 特殊人群的食疗方法熬夜：墨鱼汤 （滋阴养血佳品）1、将干墨鱼放在水里泡发2、然后冷水下锅炖3、开锅后再炖20-30分钟，不加任何调料（包括盐）小贴士：墨鱼骨头（海螵蛸）是一味中药，能够止血急救、治疗湿疹注意：炖墨鱼汤时切记不要去骨，血热时骨头有固血的作用。胆结石：金蛋羹 食材：鸡内金和鸡蛋将鸡内金晒干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹金蛋羹功效：消积食、助消化健脾胃，有主治疗胆结石、胆囊炎。习惯性流鼻血食疗方法：素烧双茄（番茄炒茄子）1、西红柿切片加盐腌制2、将带皮茄子两面煎软3、加西红柿和大蒜一起炒 女人生活中的补血配方不同体质的人养生方法各不同，女人没事常补血是不对的； 煲汤的时候加点红枣，能起到解毒、调和脾胃的功效。 引起血液问题的四种类型：血虚要补血、血瘀要活血、血寒要暖血、血热要凉血 1.血虚：补血重点是调脾血虚的症状血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠 血虚的食疗方法：当归黄芪茶当归黄芪茶的做法：黄芪和当归的份量是5：1的比例，如黄芪30克、当归6克； 将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起喝当归黄芪茶中黄芪补气，当归补血，能达到补血补气同时进行血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝，气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝；阴虚火旺，体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大病的时候，不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪 补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋，男女都可食用，有很好的补气作用 2. 血瘀血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛 血瘀的人易得心血管疾病、易发胖 血瘀的食疗方法：桂圆核桃茶桂圆核桃茶的做法：一份桂圆（有头晕症状最好不要去壳）加两份核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟，每天把这个水当茶喝，把桂圆和核桃都吃下去失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人可以喝桂圆核桃茶来治疗疾病 3. 血寒血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉 血寒的食疗方法：生姜红枣茶生姜红枣茶的做法：取五六个红枣与生姜片一起放入锅中汤的做法，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。 生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的，喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，第天都喝生姜红枣茶的功效：治疗女性下巴长痘，治疗消化不良，风寒感冒，调和消化系统和呼吸系统的功能 4. 血热血热症状：1. 身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血 2. 白头发、心烦气燥、情绪不稳定血热的食疗方法：凉拦马齿苋凉拦马齿苋的做法：用热水焯一下、加调料凉拌着吃平时不宜生吃马齿苋汤的做法，治疗疾病时可以生吃马齿苋马齿苋可以预防治疗小孩子的手中口病；治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛；可以明目、治疗少白头。 上火的食疗方法 生活中的健康误区： ---上火就要吃清热去火的药 实火才可以吃清热去火的药实火的症状：全身上下都热、爱出汗、非常渴、小便黄又少、大便干燥 虚火最常见的上火症状：80%的人上火都是虚火，虚火的引发原因之一是阴虚 ---阴虚的症状：手心脚心很热、晚上睡觉出汗、心情烦躁虚火上浮的症状：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘虚火上浮的食疗方法：胡椒炖鸡蛋--引火归元胡椒炖鸡蛋的做法：煮一个荷包蛋，撒完胡椒粉起锅就可以吃了缓解口腔溃疡疼痛的方法：将干柿饼撒一小块，带上柿霜敷在溃疡处治疗长期口腔溃疡的方法：3克细辛加点香油，敷在脚心用胶布贴牢，睡一整晚撒掉 气滞是引起上火的原因之一气滞的症状：心胸和腹部有憋闷、腹痛和窜痛，喜欢叹气气滞上火的食疗方法：玫瑰花茶、柠檬茶气虚是引起上火的原因之一气虚的症状：爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳 气虚的食疗方法：黄芪粥黄芪粥的做法：30-60克黄芪三煎三煮，加大米煮粥黄芪粥最好在早上喝连续喝一周可见效 气虚的人不适合过度运动，大量出汗、蒸桑拿 汗血同源，汗出多就相当于出血气、血是人体的一对阴阳，阴阳平衡了就百病不生了 运动后不能马上洗澡，需要休息至少30分钟饮食误区：做鱼去鳞吃鱼的时候带着鱼鳞一起吃就不会上火鱼鳞的烹调方法：先把鱼放进锅里两面都煎一下，然后再炖 做鱼的时候加上山楂、陈皮有益身体健康 鱼皮煎焦了以后会产生致癌物 饮食误区：腐乳吃多了致癌腐乳是中国人的奶酪，腐乳的营养比豆腐好，腐乳上出现金黄色的毛是有益的，相当于我们生活中的抗生素吃腐乳能够缓解轻微的肠胃不适 饮食误区：吃咸鸭蛋不健康 咸鸭蛋可以滋养肾阴吃咸鸭蛋的益处：治疗肺躁咳嗽，治疗小孩积食简便制作咸鸭蛋的方法：先用白酒把鸭蛋浸下，把鸭蛋两头沾上盐（喜欢口味咸一点的可以整个都沾上盐），用密闭容器把鸭蛋密封起来（两个星期咸鸭蛋就可以做好了，淹的时间越久蛋黄越油）简易食疗陈允斌解析补品的食疗误区 篇三简易食疗陈允斌解析补品的各种误区补品吃对了是补药，吃错了是毒药补品的误区：误区1. 人参是最佳的保健品，人参是药要谨遵医嘱人参只适合虚弱的人食用，正常人慎用，常熬夜的人不能吃人参，人参是大补元气的，一定要在医生指导下食用。人参的妙用：当你参加考试、重要会议的时候，将一小片人参含在舌头下面有提神、提气、集中注意力的作用误区2.西洋参（花旗参）大补西洋参是清补的，以清热为主，补为辅；阴虚和内热重的人可以适当的信用西洋参误区3.胖大海泡茶治咽炎胖大海非常的寒凉会影响肾；肺热重，干咳、嗓子疼可以食用 说话太多、常熬夜会引起咽炎，罗汉果是治咽炎、化痰、止咳的最佳保健品，罗汉果非常的平和老少都可以用煮罗汉果的方法：把罗汉果用手掰碎，冷水下锅煮20分钟以上，当茶喝即可。误区4.百合治咳嗽干咳或是带血丝咳才能用，风寒、有痰咳嗽禁用误区5.天麻补脑天麻不是补脑的，天麻炖鱼头可以治疗长期的头晕家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补1、米汤-穷人的人参汤米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟，把汤沥出来，只喝汤。 大米汤与小米粥的区别：小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝，是很好的补品最新范文money is not everything(金钱不是一切!)【最09-02大学迎新晚会新闻稿（五篇范文）（通用7篇）09-02剽悍的十八岁阅读答案（优秀5篇）09-022022年国家法定节假日安排【优秀5篇】09-02教师节最新三句半【通用4篇】09-02用电安全教育知识有哪些【精选7篇】01-23成本管理控制（通用4篇）01-23期末自我总结【通用3篇】01-23人力资源管理六大模块基础知识详细解读【最新01-23如何培养逻辑思维能力（优秀8篇）01-23