如何开水果店店需要注意哪些事项?

专栏/新手在小区开水果店有哪些需要注意,开水果店注意什么事项2022年08月02日 09:44--浏览 ·
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--评论这里是水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。1、顾客都是挑选出来的水果店留下来的顾客最好都是那种比较喜欢吃口感好的顾客,像那种买便宜的那种顾客,没必要留着,得罪就得罪了。有些水果明明很好,然后因为自己没钱嫌弃贵,不好意思说然后就各种借口各种挑,其实没必要在意,这些顾客找一些无中生有的理由,自己在乎真的会气死自己。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。2、多调整摆放试吃比如车厘子都要能舍得试吃,虽然心疼,要勤快摆货整理。水果的陈列也要自己好好琢磨了,可以去附近生意好的水果店偷学。门店做试吃的果产要符合两个条件,要么是口感非常好的果品,要么是高毛利的果品,这样导购成功以后才有附加值,高毛利不用多费口舌,卖得越多可以为门店创收越多,口感好可以为门店赢来口碑。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。3、及时处理积压的库存多观察量大单品的质量变化和走势情况,了解周边货的质量行情信息,及时调整价格、货架以及推销方法。销售思路改变后,货架及时调整,主要为位置的变化、面积的变化以及货物摆放高度的变化,推销方法上可以改变产品的打包方式、增加试吃等。4、要对店内的布局陈列有感觉水果店有虫子,说明有一些烂果,勤快一点,抽空多检查一下水果。只要水果坏掉了就会有蚊虫,夏天来了最好的办法就是勤理货,坏了的及时处理。固定水果的摆放货位,并随季节、需求量等的多做调整,对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等应面向顾客。本文为我原创本文禁止转载或摘编------0
专栏/开水果店前期注意事项有哪些,没有经验开水果店前期要准备什么2023年07月06日 00:10--浏览 ·
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--评论这里是水果店同行老板圈子,第775次分享,持续分享干货,帮助新手入门。1、新手起步经营有难度对于新手来说,不管是以前,还是现在,还是以后,水果店的生意刚开始都会不好做,做水果店生意最怕的就是损耗大,水果周转慢。水果店损耗都都大,很多刚开始进货不合理,水果不知道怎么打理,水果卖不动,导致水果周转慢,水果生鲜周转不懂就会加重损耗,这就是水果生意难做的核心原因。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。2、准备好水果保鲜设备大部分的水果需要低温保鲜,水果店的保鲜设备不可少。装个风幕柜可以售卖高档水果,提高水果利润率。一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。3、耐耐心心的选址选址的时候,不管有没有转让费,都要去蹲点看看客流情况,别光听房东或者转让人的话,他们为了租出去,就尽量夸大说这个好那个好,还要自己实际去看看环境。开水果店是很难将水果卖到10公里开外的客户的,大部分客户都在5公里以内,在5公里内的人群消费能力怎样?需求是怎样的?每个地方都不太一样,前期就是要去了解客户。对于大家选址的那块区域,需求大不大,还得自己去把握,那里多开几家水果店,会不会僧多肉少,到底谁才能抢到肉吃呢。4、开水果店没必要去加盟现在大多数的水果店都是自己选址,进货,不选择加盟的多,市场上加盟的不靠谱的确实很多,另外自己把店开起来也并不是那么的难。很多人说加盟都是坑,确实很多都是坑,这也是事实,做渠道做供应链大大小小的商家都在做,实力差距很大,其他竞争也很大,同样好的有品质的货源,都在抢着要,没有实力的加盟商,自然拿不到,就会去拿一些相对品质差一些,价格也不太好的水果,这样导致了加盟了这样的渠道,反而货源上并没有太大的优势。本文禁止转载或摘编------0
2018-05-17 14:09
来源:
优凯冷柜
如今水果已经成为日常生活的必备食品,开水果店也是比较流程的创业项目。下面介绍下开水果店的基本流程:
一、确定进货渠道 好的水果进货渠道是能稳定赢利的基本保证,在开店前,货比三家,找到低价优质的水果进货渠道,不仅可以降低成本,还能提高赢利空间,有低价的进货渠道,也可以在后续的开店过程中,对成本控制心中有数。否则等店开起来,才发现没有合适的进货渠道,那损失就不可估量了。所以确定进货渠道是开店前的首要工作,为后续开店解决后顾之忧。
二、开店选址 在确定了进货渠道后,选址是整个开店过程最重要的事情,选址关系到开店创业的成败,它的重要性对于创业的人来说,应该是心中有数的。选址要注意几个问题:
1、通常选在人流量大的市口,注意,是人流量而不是车流量,如果能方便停车,那就更好。虽然这种店面租金可能会贵些,但是宁愿要这种租金贵的店面也不能选择人流量少的低租金店面。
2、要关注消费人群,有的地方虽然人多,但是消费能力可能不是很强,这点需要注意。
3、一般在大型农贸市场、生活小区、大型超市内,以及特定场所(比如医院)附近会是比较好的选择。 具体可参考:开水果店怎么选址?
三、办证 开店需要办理相关证件,比如营业执照、税务登记证等相关证件。具体可参考:开水果店要办什么证件?开水果店需要哪些手续?
四、设备采购 采购设备和办证可以同时进行,比如水果保鲜柜,水果货架,电子秤等。具体可参考:开水果店要哪些设备返回搜狐,查看更多
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