喜余堂这个项目能做吗?、

  好多天没有来过这么香甜的睡眠,众人早早醒来,把玩过旭日后,欢快地吃过早餐。  王猛发给大家一些银两,放了大家半天假,全体走向了集市,买办私人用品去了,只有陈亮跟王猛一边看着书,一边看着家当。  秦放带着妻子,走了来,微笑道:“三爷,陈大哥,你们有没有想买的,我帮你们带点回来。”  陈亮微笑道:“不用,带个微笑回来就可以了。”  秦放对着王猛跟陈亮欢欢一笑,高兴地回话道:“好,包你满意。”牵着妻子林弱惜向外边走去。  走进集市,那北来南往的客商,熙熙囔囔的人群,就像一颗颗珍珠,让人见着就高兴。  林弱惜一个姑苏的女孩子,从没来过西北,对着不一样的闹市,不一样的生活场景,就像走进了另一个世间。  那欢喜,那新鲜感,感动得秦放这个粗糙的汉子差点流出眼泪。  林弱惜一边欣赏着丈夫的笑颜,一边目不暇接地观看着各种各样的物品,东跑跑,西逛逛,喜乐满身。  秦放见着妻子那一副娇弱的身躯,浸泡在喜悦中,心儿就像喝着蜂蜜水,跟着痴狂起来。  一边陪着欢笑,一边陪着观看,一边陪着问价,就是不买,生怕累着了林弱惜。  两人跑着,走着,看着,笑着,终于在一家店铺前停了下来。  林弱惜看见了一面漂亮的镜子,好生喜欢,舍不得移动沉重的步子。  秦放见之,终于拿出了钱袋,问出价格,买了下来。  顺便买了个布袋子,装着铜镜,挎在肩膀上,牵着妻子,离开店铺,走在大街上。  林弱惜看见价格那么贵,小声道:“你怎么不讲价就买下来了啊?这么贵。”  秦放将弱惜的小手一握,微微一笑,小声道:“他认识我,他跟王猛一起进过货,要是王猛来卖,也是这个价。”  林弱惜听过,欢喜道:“你又在逗我。”  秦放见着弱惜那一脸的美丽,高兴道:“以后,只要你开心,逗你就逗你。”  就在这时,朱大咖带着妻子跟孩子走了过来,秦放牵着弱惜高兴地走了过去,对着朱大咖微笑道:“哥,多买点,让你逛一次街,多不容易。”将镜子交给了朱大咖,让他帮着带回去。  话别朱大咖一家,秦放牵着弱惜走到刚才那个卖镜子的商家跟前,微笑道:“老符,这里的大夫怎么找啊?”  店家往前一指,微笑道:“往前走半里路就到了。”  秦放听过,手一拱,微笑道:“谢了,下次过来这边,请你喝酒。”牵着妻子就往前边走去。  林弱惜见丈夫跟那店家说话好生随意,还知道他姓什么,很是惊奇,微笑道:“你真跟他熟啊,我还以为你蒙我呢。你们以前在江湖上走来走去的,是不是很好玩啊?”  秦放对着弱惜就是甜甜一笑,开怀道:“跟着王猛走江湖,靠的是人头熟,守信讲义,说话不能太满,说出来的就要做到,花花肠子,是玩不长久的。”  林弱惜说道:“可说书先生说的就不一样,四海为家,路见不平,拔刀相助。说什么,道不平有人铲,事不平有人管。”  秦放听过,一个摇头,回话道:“你们女人啊,这也敢信。说书先生要不那么讲,谁听他的,他怎么混口饭吃。”  弱惜微笑道:“那你们以前行走江湖,是怎么样的啊?”  秦放笑了笑,轻声回道:“天做被,地当床,星月作伴,豺狼毒虫为友,饿了挖草根,渴了接马尿,这就是王猛带给我们的江湖。”  林弱惜高兴道:“你真跟着王猛吃过草根,喝过马尿啊?”  秦放一把牵着林弱惜的手,一把搂着她的腰,微笑道:“你以为呢,要不是经历过那些,王猛那小子也不会让我娶了你,早让你跑了。”  秦放听过,好生奇怪道:“这跟娶老婆有什么关系啊?”  秦放笑了笑,温言道:“王猛那小子,在江湖上滚来滚去,最后滚出一句话,有情人终成眷属。”  林弱惜听过,停下脚步,惊奇道:“那王猛那傻小子怎么就不结婚啊?”  秦放苦苦一笑,回话道:“那傻小子喜欢上了一个商人之女,要老婆要仕途,他只能选一个。可京城的襄王太弱,他只能选仕途了,王猛他心中的夙愿。”  林弱惜苦笑道:“那他不是一个十足的傻蛋,苦了自己,好了别人。”  秦放呵呵一笑,附和道:“还是你们女人聪慧,他就是一个十足的傻蛋。”  林弱惜笑道道:“那你们怎么就不劝劝他啊?”  秦放欢欢一笑,小声道:“等你生下小宝宝,羡慕死他,他就知道错了。”  林弱惜一听,欢喜道:“你真坏。”往前跑了开去,回过头来,颜颜一笑,“你追我啊!”  秦放追了上去,在一个店门口刚好追上,一把抱住,乐开了怀。  等两人静了下来,正要往前走时,有几丝药香味从右边飘了过来,秦放心儿一惊,放眼望去,右边的店铺的房门上方挂着一块极大的匾额,书写着‘胡庆余医馆’,心儿好生和暖。  林弱惜见秦放停下了脚步,跟着看了过去,小声道:“你认识它吗?”  秦放牵着弱惜的手,边走边说道:“不知道,可能认识。”  两人走到医馆门口,一张极为熟悉的脸蛋跳入秦放的眼睛里,秦放欢喜不已,高兴地喊道:“老胡,真是你啊!”  那人将头抬了起来,微微一笑,对着桌子对边的病人道:“你不用担心你的病情,不严重,吃几服药就能好。”  病人听过,心里放宽,微笑道:“谢谢你啊,胡大夫。”  胡大夫写了一个药单,交给妇人,小声道:“你到里边去抓药吧。”  妇人走开,秦放牵着林弱惜刚好走到了跟前。  秦放让弱惜坐了下来,对着长者道:“老胡,帮我娘子把把脉。”帮着弱惜将右手放到了桌台上的小布袋上。  长者听过,两个手指放在弱惜的脉搏上,闭上眼睛,静静地感受着弱惜脉搏的跳动。  过了好一会儿,睁开眼,笑眯眯道:“你小子,什么时候结的婚啊,你娘子有喜了!”  秦放一听,一把将妻子抱起,高兴的不得了,转了好几个圈。  林弱惜很是害羞,连忙小声道:“你放我下来。”  秦放听过,将妻子放下地来,对着长者道:“老胡,真的啊!”  长者对着秦放欢欢一笑,高兴道:“假的,王猛那小子都没骗过我,我怎敢骗他的人。”  秦放听过,喜气洋洋道:“王猛那小子也来了,要是知道你搬到这里来了,定会来请你吃饭的。”  长者一听,欢笑道:“那感情好啊,那小子来了,我那些药丸就有主了。”  秦放问道:“什么好东西,留了这么久。”  长者道:“避瘟丹,行军散,八宝丹。”  秦放一听,高兴道:“还是老朋友好,这么好的东西都留给他。”  长者道:“你这话说的,我是卖不出去,才留给他的。”  秦放欢言道:“好,我等下回去告诉他。老胡,要不你就到枹罕开医馆算了,王猛那小子现在当官了,河州郡守。”  长者一听,欢喜道:“那小子不做生意了?”  秦放笑道:“只是生意越来越大,做到朝堂上去了。”  长者一听,高兴道:“好,以后要是有麻烦,就去枹罕找你们。要不要喝杯茶再走啊?”  秦放伸出手,微笑道:“不了,下次吧。我得赶回去告诉王猛,让他来喝。”  长者接住秦放的手掌,甩了几甩,欢喜道:“好,你们不喝我的民茶也好,让我到枹罕喝你们的官茶去。”  秦放听过,凑到长者的耳边,轻轻地问道:“我晚上还能对娘子好吗?”  长者听过,微微一笑,凑到秦放的耳边,小声道:“你这傻小子,这才刚开始几天,随你的意。”  秦放听过,欢欢一笑,高兴道:“谢了。等下王猛来了,你记得答应他,你知道的,那小子的风格,要地给你地,要钱给你钱,要人给你人。”牵着林弱惜辞别长者,走出了医馆。  长者目送着两人离开,对着两人的背影道:“好,那小子来了,我的药材就不怕有人抢了。”  离开医馆两百来步远,林弱惜小声问道:“王猛怎么跟什么人都能打得火热啊?”  秦放笑道:“世间本就人来人往,三教九流,那有什么不能交往的。王猛经常跟我们说,与民为伍,遇事才会灵巧,刚柔并济,方得治世之道。”  林弱惜听过,用手抱着丈夫的腰,往客栈走去,欢声笑语一路。  秦放带着妻子回到客栈,对着坐在那里看着书,一动不动的两人道:“三爷,你猜我今天见到谁了?”  王猛抬起头来,见着秦放一脸的喜悦,询问道:“见到谁了?”  秦放走了过去,喜气道:“见到胡庆余胡大哥了!”  王猛听过,站起身来,喜悦道:“真的啊!太好了,我还想派人去找他呢!这真是,踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。好!”  秦放道:“你现在要去见见吗?他说他手上有好些药丸想你去帮他消化掉呢。”  王猛笑道:“在哪条街,说。”  秦放回话道:“东街,一闻就知道。”  王猛听过,对着陈亮道:“陈大哥,捡到宝了。”  还没让陈亮跟着高兴过来,早已迈开大步,向着店门外走去,欢喜落满一路。
商家最爱用的门店管理系统前五名,到底有什么优势?,下面一起来看看本站小编秦丝进销存给大家精心整理的答案,希望对您有帮助2015店铺起名大全1随着时代发展,传统的手工记账和人工管店已经不能满足商户老板的需求。毕竟耗时耗力、效率低下的方式如果不淘汰掉,门店就很可能被市场淘汰掉。所以,智能化的门店管理系统是每个经营者做好运营管理、提高盈利的必备工具。但如果门店管理系统选得不合适自己的门店,反而会加大系统维护的成本,降低工作效率,和使用门店管理系统的初心背道而驰。秦丝进销存了解到,商户老板急需的门店管理系统都有这些共同的特征:智能化、人性化、覆盖日常经营场景,且性价比高。对很多中小商户来说,最好在管店之余还能做做库存管理、营销活动等,所以本次特地挑了一些最受欢迎的进销存软件,既能做门店管理,又能满足商户其他的个性化需求。市面上的进销存软件五花八门,今天我们主要从软件特点和用户数来测评,希望能帮大家选出合适的那款。第一名:秦丝进销存用户量:200W+秦丝进销存软件,增值服务按需收费。国内妥妥的排名第一进销存软件霸主,功能全面,长期稳定更新,拿下了国内服装批发进销存市场大部分份额,全国200个城市服务点,一句“帮助千万商户成功”深入人心。第二名:生意专家用户量:60W+生意专家是一款功能收费的个体店铺管理软件,它满足了店铺日常的商品管理、会员管理需要,帮助开店老板以极低的成本,快速提升经营效率。使用生意专家记账比传统手工记账更快捷,通过分析账目中的数据,找出可改进的经营问题,有效提高店铺利润。第三名:快批用户量:20W+快批成立于2015年4月,是高新技术企业、广东省电商企业100强。快批以广州为基地,已在全国100多个大中城市设立了分支机构。目前已服务数万家海内外批发零售企业,直接触达700万采购商,累计交易额超1100亿元。第四名:商陆花用户量:15W+软件是针对苹果iOS系统自主研发了面向服装行业的移动应用"商陆花"、"笑铺日记",与具有远见的服装品牌和客户开展了合作,并取得了与传统信息化不一样的使用效果,得到用户很高的评价和赞誉。第五名:多客用户量:10W+多客是2015年研发出基于手机和ipad等移动智能设备使用的店铺管理软件,为实体服装经营者提供先进信息数据管理服务。不到3年时间就打开了国内服装市场,辐射到内地的二、三级服装市场,城市服务网点逾70个,用户超过100000人。以上就是小编找到的市面上最受欢迎的五个门店管理软件,还在纠结门店管理系统的老板们可以看看,适合自己的才是最好的。2015店铺起名大全2编辑导语:一个好的品牌名,能改变一个品牌的命运。在日趋激烈的市场竞争中,它能助力企业在众多竞争者中脱颖而出,抢占消费者心智。那到底该如何给品牌起一个赢在起跑线的好名字呢?一起来看看吧!我在广告公司十几年,最怕收到的brief就是想名字。好名字都是百里挑一、千里挑一的。那时候,我们想名字都是两小时一轮创意会,每天开3-4轮会,每一轮每个人提交50个名字,数量不够不要进会议室。如此反复几天,最后挑出来一些名字,再过商标注册关,这一关又是十不存一。而且名字不光难想,卖稿也难。你如何能仅凭两个字就说服客户董事长、管理层它是最好的呢?所以为了证明这两个字是最好的,又要写上百页的方案,一是策略端论证它是对的,二是做成logo、做成视觉、做一大堆物料去演绎它,证明它是好的。想起来都令人头大。今天这篇文章,本空来把品牌名称的事讲清楚、讲全面、讲深入。接下来我要讲这几个部分:一是品牌名的历史演变;二是品牌名的命名方向,三是品牌名的创作方法。一、历史演变中国企业的品牌名演化经历了四个阶段。1. 古典型品牌的出现,一开始是口碑自然演化的结果。某个地区、某家人的产品好、手艺好,声名远播,于是人们就在产品名称前加上地区和这家人的姓氏,从而演变成了品牌。这种产区品牌,比如西湖龙井、安溪铁观音、沁州黄小米、德州扒鸡、化州橘红、中宁枸杞、怀山药、阿胶;或者代代传承的手艺人品牌,如泥人张、风筝魏、刷子李、刻砖刘、汉堡王等(不对,好像汉堡王不是…)严格来说,这些并不是真正意义上的商品品牌,它不是有意识设计的结果,而是消费者口口相传的产物。直到商人开设店铺,给店铺取名字、卖产品,这时候品牌才真正有了雏形(店铺名相当于企业品牌)。今天留存下来的这些老字号,如全聚德、内联升、瑞蚨祥、同仁堂、庆余堂、仁和堂、采芝林等,可以看出其取名方法多从各种典藉中来,有典故,有出处,带有传统文化思想的美好寓意。如同仁堂意为“同修仁德,济世养生”,庆余堂取自“积善之家,必有余庆”。这就是古典式的品牌命名。2. 大气型到了上世纪80、90年代,品牌的取名方式开始往高端大气方向发展。一种是中式的,中国、中华、东方等词汇开始在品牌名中频繁出现,更早一些还有东风、解放、红旗这些更具红色话语的品牌名。它们代表着一代人的家国情怀。比如1987年成立的华为,1985年成立的中兴,1991年成立的格力,1984年成立的万科,还有美的、复星、华润、海信、康佳、万洲、世茂、华菱、华夏幸福等名字都是如此。另一方面,随着改革开放,欧美品牌大举进入中国,影响了一代人的消费观念,在很多人心目中,产品用上洋名就是大品牌、高品质、有面子的象征。于是也有很多本土品牌开始给自己取一个西式名称,以彰显品牌形象和档次,比如美特斯邦威;以及直接用英文做品牌名,如TCL。这一现象在地产楼盘名里更是常见,神州大地遍布枫丹白露、兰乔圣菲、托斯卡纳、卡布奇诺、罗马帝景等楼盘。还有家居品牌如马可波罗瓷砖、蒙娜丽莎瓷砖、诺贝尔瓷砖、富安娜家纺,以及出现在郭敬明笔下的达芬奇家具。3. 幼稚型进入到互联网时代以后,很多互联网企业和产品的命名方式开始变得低幼化。这一点从1999年创立的阿里巴巴,以及2000年腾讯将其即时通讯工具改名QQ以及使用小企鹅作为标识就能看出来。互联网品牌的命名方式有三种:第一种是动植物,用具象化的事物,取代抽象性的概念。比如天猫、猫扑、搜狗、酷狗、快狗、虎扑、虎嗅、虎牙、斗鱼、闲鱼、飞猪、途牛、盒马、云鲸、小米、豆瓣、土豆、毛豆、荔枝、西瓜、瓜子、花椒、美柚……就连吉祥物也是如此。第二种是叠字,如钉钉、当当、滴滴、人人、脉脉、陌陌、探探、转转、拼多多、货拉拉、哔哩哔哩(还有呷哺呷哺和它推出的火锅品牌凑凑,不过这两个是餐饮)。第三种是口语,如去哪儿、去啊、花呗、饭否、知乎、饿了么。可以看出互联网的命名方式一是追求口语化,好读好记,琅琅上口;一是追求具象化,形象生动,方便演绎。互联网产品的体验,追求没有任何说明书,下至三岁小孩,上至八十老人,都能轻松上手,无障碍操作。命名上也是如此,让三岁小孩都能看懂,都能脱口而出,都能知道是啥意思。很多行业受互联网影响,现在都开始走这种命名方式,比如汽车业。像比亚迪在王朝系列车型以外,现在又推出了海洋系列,在售的有海豚、驱逐舰,即将推出的有海豹、海狮。像长城汽车,主打男性的车型有哈弗大狗、哈弗赤兔、哈弗神兽;新推出的品牌产品有坦克300、坦克500;以及一个新的高端品牌沙龙汽车,首款车型名字为机甲龙;长城皮卡旗下还有长城炮、火炮、金刚炮等产品。而主打女性的品牌欧拉,旗下产品则命名为好猫、黑猫、白猫,以及闪电猫、朋克猫、芭蕾猫等。除了这些车型产品的动物路线,长城的技术品牌则走了植物路线,包括柠檬平台、咖啡智能,而长城魏牌旗下搭载了咖啡智能的三款产品,则分别命名为摩卡、拿铁、玛奇朵。这种命名方式的确给汽车业吹进去了一股清新之风,因为过去汽车业的产品命名夸张一点说就是反人类设计。要么同质化很强,比如各种“腾”(速腾、迈腾、辉腾、奔腾、腾势、腾翼、飞腾、锐腾),各种“朗”(朗动、朗逸、朗行、朗悦、朗境、英朗、威朗),还有途、悦、瑞、虎、昂、威、马等字眼也是重复率很高,一般消费者根本分不清楚这些产品到底是哪家品牌的。要么就是难读、难写、难记的字母+数字组合,像A6、X7这种组合还好,ID4、CT5、XC60、GLK、MKC就复杂了,UNI-T、LYRIQ很难,有些车型命名后面还要加上后缀GS、GT、DHT、EV、DM、PHEV、PRO、MAX等等,比如宋PRO DM-i、摩卡DHT-PHEV,那就…4. 语句型互联网大发展以后,越来越多品牌名的字数开始朝着4字、5字、6字迈进,品牌名变成了一个短语,甚至是句子。比如名词性短语:三只松鼠、完美日记、泡泡玛特、元气森林、卤味研究所、气味图书馆、不方便面馆。动词性短语:叫个鸭子、交个朋友、认养一头牛。还有为什么牛,一念草木中等(研究了半天没搞懂这是什么短语,姑且理解为句子)。为什么品牌名往语句方向发展了呢?这是因为互联网革命以来,电商发达了,供应链成熟了,创业容易了,新品牌越来越多了,这个时候大家发现,商标不够用了。两个字的名字想注册商标,基本不用想。三个字注册商标,那得看运气。于是企业们开始注册四个字以上的商标。前段时间,比亚迪董事长兼总裁王传福接受媒体采访,被问及“为什么会取名叫比亚迪?”时,他的回答是深圳企业多,两个字的名字不容易通过。你拿5个名字去注册,最后一查全都被注了。于是只好注册3个字的,而且“比亚迪”这个名字比较怪,很容易通过。比亚迪诞生于1995年,当时2个字的名字开始变得难注册。现在20多年过去了,3个字的名字也别想了。但是另一方面来看,虽然拼写起来变长了,但品牌名变成一个语句后有时反而更容易说出口、更好记,而且能轻松从一大堆同质化的2字品牌名中脱颖而出,成为网红品牌。比如2019年4月,宝鸡一家网络公司因为公司名在网络上走红。这家公司号称中国名字最长的公司,企业名称足足有39个字——宝鸡有一群怀揣着梦想的少年相信在牛大叔的带领下会创造生命的奇迹网络科技有限公司。这就是中国品牌名的演变史,可以说每一代品牌名都有自己鲜明的时代印迹,受当时消费观念、市场格局的影响。回顾这段有趣的演化历程,我们才能更清楚今天取品牌名,需要考量哪些因素,基于何种原则出发。二、命名方向接下来,具体来谈一谈品牌名的命名方向,你可以从产品、从消费者、从企业经营这三个维度出发去思考。1. 从产品出发有功能卖点、产品属性两个方向。(1)功能卖点方向在品牌名称中体现产品功能卖点,带给消费者的利益,让人看到名字就能联想到产品功能。如汰渍、飘柔、立白、舒肤佳、露得清等。(2)产品属性方向在品牌名称中体现产品品类,让人看到名字就知道你是什么类型的产品。比如川菜、四川火锅品牌取名蜀风流、川国演义等。比如矿泉水品牌取名农夫山泉、恒大半泉、泉阳泉等。很多年前服务过一个做速冻丸子的企业,给他们取品牌名,提供的名字有阿Q、真好丸、真丸转、好丸伴、粒粒弹、手打王、翻滚吧丸子等。这其中阿Q、粒粒弹、手打王代表功能卖点方向,强调产品的Q弹、制作工艺;真好丸、真丸转、好丸伴、翻滚吧丸子,则属于产品属性方向,让你一看名字就知道它是一个丸子品牌。2. 从用户出发有情绪体验、用户形象、消费场景三个方向。(1)情绪体验方向用品牌名描述消费者使用产品时的感受和情绪状态,从而给消费者带来美好联想,创造品牌体验。比如喜茶、自嗨锅、可口可乐、百事可乐、乐事、趣多多、必胜客、尖叫、绝味、好想你等等。(2)用户形象方向在品牌名中描述典型消费者的形象和身份。比如健将、太太乐、老板电器,古早时期的女装品牌淑女屋,蒙牛的儿童牛奶品牌未来星。还有小仙炖,这个名字既暗示了产品卖点鲜炖燕窝,又让人感觉目标用户是针对小仙女的。(3)消费场景方向用品牌名称表达产品的消费场景,直观地让消费者感知到这款产品适合什么时机和场合进行消费。如一人食,如蒙牛推出的睡眠牛奶蒙牛晚上好,如卡士酸奶旗下有一个子品牌就叫做“餐后一小时”,强调它是“国内首款以最佳饮用时间命名的功能型酸奶”,并告知消费者餐后一小时饮用,能最大限度保证益生菌活着到达肠道。还有咖啡品牌三顿半,这个名字非常有意思,它告诉你咖啡是一天三顿饭后面的那半顿。3. 从企业经营出发有企业理念和愿景、企业创始人、历史文化、品牌IP四个方向。(1)企业理念和愿景方向品牌名承载了企业创始团队的梦想和企业经营愿景,代表品牌理念。如和睦家医疗,通过和睦家这三个字你就能感受到其医疗服务理念。再如小米,雷军本人在知乎上亲自回答过取名小米的原因,他说小米在成立之初,大家聚在一起讨论公司叫什么,“红星”“红辣椒”“黑米”这些名字都考虑过(还有人提议叫“玄德”),在后续讨论时,雷军突然想到他最喜欢的一句话——佛观一粒米,大如须弥山。于是有人提议公司叫“大米”,而投资人刘芹说:“互联网天生回避大而全,我们不取大,取小,我们就叫小米吧。”这个名字立刻得到了所有人的认同。当然一个名字成功之后,会延伸出来很多解释。比如说小米是老百姓的食物,亲民,人人都需要,这代表小米当时就瞄准了性价比路线;比如说小米代表小米加步枪的精神。还有说小米的拼音“MI”意为“Moble Internet”,强调小米是一个移动互联网公司。其实这些都是品牌名的创意说明,是取名之后的诠释和论证,但并不是取名之前的思考方向和切入点。(2)企业创始人方向有很多品牌的命名是从创始人的名字中来。比如理想汽车的创始人叫李想,小鹏汽车的创始人叫何小鹏,永璞咖啡的创始人叫侯永璞,大董烤鸭的创始人叫董振祥。长城汽车推出的高端汽车品牌魏牌(原名魏派,英文名WEY),因为创始人叫魏建军。京东的名字,来自于创始人刘强东和他的第一任女朋友龚小京。比亚迪出王朝系列车型如秦、唐、宋、元,据说有一层考虑是创始人姓王,叫王传福。其实欧美有很多品牌都是用创始人的姓氏命名,如汽车业的丰田、本田、福特、标致、奔驰,轮胎里的固特异、邓禄普,奢侈品里就更多了像路易威登、香奈尔、爱马仕都是。用家族姓氏命名,寄托了创始人对其品牌代代传承的梦想。在国内,小鹏汽车刚问世的时候,很多网友质疑、嘲笑这个名字,说土,做不了高端汽车。小鹏的创始人何小鹏也曾在知乎现身说法,他说创业初期本打算用的名字是“橙子汽车”,但包括这个名字在内的好几个名字都注册不了,于是合伙人提议用“小鹏汽车”。起初,他个人是犹豫的,家人也是反对的。因为创业九死一生,把自己连人带钱都押进去,可能输到一无所有,而且注定面临争议。但他最终说服了自己,押注这个代表个人声誉的名字,便只能All in进去。敢All in,才能赢。做成了是荣誉,做砸了被嘲笑,光荣与压力同在,向这些品牌和创始人们致敬。(3)历史文化方向品牌名取自企业或产品历史上标致性的时间节点或地点。比如知名啤酒品牌1664,其历史可以追溯自1664年,酿酒大师Geronimus Hatt在法国阿尔萨斯地区开办他的第一家啤酒厂,首次酿造1664这款啤酒,品牌名致敬了这段历史。再如国窖1573,它源自明朝万历年间(公元1573年)的国宝窖池,这段辉煌的历史赋予了品牌以高端和品位。还有水井坊。1999年,位于四川成都水井街的全兴酒厂在改造生产车间时,意外挖出一处古代酿酒古迹,被认定为中国最古老的酒坊,填补了酒坊考古的历史空白。基于这个水井街酒坊遗址,全兴酒厂打造了一个新的高端品牌——水井坊。包括特斯拉汽车,其实也可以归为这一类型,这个名字旨在纪念塞尔维亚裔美籍发明家、物理学、美国最伟大的电气工程师之一、电机工程学的先驱尼古拉·特斯拉。(4)品牌IP方向品牌名设计成一个人名,或者取自动植物,这种命名方式在后期品牌经营中便于打造IP,设计品牌logo和虚拟形象/吉祥物,对用户来说则是记忆符号。比如金龙鱼、蓝月亮、三只松鼠、江小白、花西子、蛙小侠、蜀大侠、老干妈(也可以视为企业创始人方向)、钱大妈、外星人、小茗同学、泸上阿姨、威猛先生、张君雅小妹妹等。像蓝月亮,将每年的中秋节视为品牌重要的营销节点,打造超级月亮这一IP,提升了品牌热度和品牌形象。像九毛九集团旗下的轻奢大厨粤菜品牌“那未大叔是大厨”,因为有位自媒体网红叫“末那大叔”,我一直以为这个品牌叫“那末大叔”,去他家店内吃完饭都没有发现,直到做这期直播时我才意识到是“那未大叔”。这个品牌就是围绕着“绅士大叔”这一IP去包装,主打粤菜大厨,请米其林星级厨师坐镇。店内用《王牌特工》的电影概念来装修,有speak easy暗室;同时“那未大叔”还与广州百年西装品牌信孚诚记和高端复古的Mustard Barber芥末男士理发店跨界合作,在店内陈列有定制西装和复古皮质理发椅等,以及领带、领结、量体皮尺等细节。当然服务员的衣服也是西装,店内还提供红酒品鉴、茶艺品茗等服务。塑造轻奢有格调的品牌形象,全方位包装大叔IP。以上这9大方向,就是取品牌名时常用的命名方向和切入角度。关于品牌名,还有三个小问题我们来讲一讲。第一个问题:品牌名到底要不要挂上品类?比如滴滴打车、每日黑巧、望京小腰、太二酸菜鱼就是名字+品类式的品牌名。这种命名方法的好处是直观,一眼就知道你是做啥的;坏处是带品类会导致品牌无法实施业务扩张。当然你可以在创业之初就打定主意,只做某一类生意,但是业务的发展方向有时是难以预测的。比如滴滴打车,一开始业务就是打车,后面扩张到出租车、专车、顺风车、代驾、单车、大巴、货运等等,所以在2015年“滴滴打车”只好改名“滴滴出行”。而现在,滴滴旗下拥有滴滴出行、礼橙专车、青桔单车、青菜拼车、花小猪打车等多个品牌。第二个问题:品牌名和企业名的关系?很多企业的企业品牌和产品品牌是合一的,使用同一个名字,但是也有一些企业二者是独立的,比如宝洁旗下有海飞丝、飘柔、汰渍、碧浪、帮宝适、护舒宝、吉列、博朗、佳洁士、欧乐B、OLAY、SK-II、舒肤佳等一大票品牌,宝洁是企业品牌,其他这些是产品品牌。一般来说,企业名称注册要比品牌商标注册容易得多,因为企业名称前一般还要挂上xx市、xx省。企业名如果与品牌名不同的话,企业名称只要看起来大气端庄、听上去值得信任就可以了。不过企业名称活泼一点也挺好,比如背单词软件百词斩背后的公司就叫做成都超有爱科技有限公司。由于今天营销的复杂性,在品牌名确定之后,准备注册商标前,最好将英文名、品牌logo、企业名称、APP名字、各大自媒体平台的账号名称、官网网址一并考虑进去,一起注册掉,就算现在没有需求。这是为了避免当你需要官网、需要运营自媒体账号时发现名称被他人占用,徒增烦恼。第三个问题:品牌名和产品名的关系?当一个品牌旗下拥有多款产品,尤其是不同的产品还要面向不同的消费者时,这时产品最好也需要一个单独的名称方便用户记忆和理解,而不仅是一个数字代号或者产品原料工艺名。特别是当品牌不够强势时,这时就更需要一个鲜明强大的产品名去辅助消费者认知和记忆。比如Ulike,这个名字不仅识别性不高,而且在手机里打字时很容易出错,因为输出法会自动对字母拼写纠错,我打“Ulike”常常会变成“Unlike”为了弥补Ulike的不好读、不好认、不好记,它家产品名加上了“蓝宝石”三个字,Ulike蓝宝石脱毛仪连用,同时在广告中出现,提高识别度。三、取名方法讲完9大命名方向,我们再具体来谈谈取一个品牌名的流程与步骤,这个步骤我称之为“加减乘除”。1. 精减信息本文一开头我就说了,如果品牌要承载的信息太多,那么取名就难;限制条件越多,取名就越难。所以在取品牌时,一定要先做减法,找到产品最本质的特征和最关键的信息,在品牌名中只强调这一个最简信息,把它放大100倍。这就需要你先把自己浸透在产品之中,整理产品信息并进行简化,找出产品最大的差异点在哪里,它打动消费者购买或者让消费者产生兴趣的根本所在是什么。比如小罐茶。这个名字就抓住了一个关键特征,茶叶用铝罐包装,充氮保鲜。当然小罐茶也有别的卖点,但是如果你要在品牌名中既体现小罐包装,又体现精选茶叶、大师制茶、送礼有面,那么还能想出来小罐茶这个名字吗?而最后为什么选择体现小罐呢?因为这个特征最直观,一目了然,小罐不仅代表了便捷的产品体验,而且体现了品牌的精致与品位。2. 加法联想不管品牌名称,还是广告语,广告片,自媒体内容,传递信息是基本功能。怎么传递好信息呢?关键是用最小的信息量,让人看完之后获得最丰富的感知。这就是我在《菜鸟才谈走心文案,高手只看信息量》一文中说过的——优秀的文案就是用少量的客观信息来提供大量的主观信息。客观信息量,是你的文案客观传递了多少信息量;主观信息量,是消费者主观上接收到了多少信息量。好名字更是如此。因为名字是极简的存在,一般只有两三个字,却要让人看完之后产生丰富的感受和联想。品牌名称要做加法,为产品的客观信息特征加上丰富的主观体验感知。比如三只松鼠,看到这个名字,你不仅能感受到它是一个坚果品牌,而且能联想到松鼠在树林间蹦跳寻找坚果的情景,从而联想到品牌的天然、乐趣。农夫山泉也是,好名字能给消费者创造画面感。再如两个茶饮料品牌。东方树叶,让人联想到中国悠久的、令人骄傲的饮茶史。这个品牌在打造时也是强调了这一点,其最具代表性的广告文案是:“公元1267年,蒸青绿茶东渡日本;贞观15年,红茶经茶马古道传入西域;17世纪,中国乌龙风行英伦;传统的中国茶,神奇的东方树叶。”小茗同学,则让人感受到浓浓的校园风和青春气息,从而令学生群体及刚参加工作的职场新鲜人产生亲近感。小茗既代表茶,又代表“每个人心中都有一个小学同学小明”,同时还能打造成品牌IP。一个好的品牌名,首先要好读好记,琅琅上口,其次就是能让消费者看到它产生丰富而美好的联想。如可口可乐这种神翻译(对比蝌蚪啃蜡);如Mercedes-Benz在大陆译作奔驰,在台湾译作宾士,在香港译作平治,都有丰富的联想和感知。平治看起来稍逊一筹,不过它的出处是《礼记·大学》中的“修身治国平天下”。雷克萨斯前身“凌志”,普拉多前身“霸道”,兰德酷路泽前身“陆地巡洋舰”,本来都是上好译好,可惜随着丰田在全球推行统一命名,中文产品名悉数改成音译,那种丰富性一下就没了。小说家詹姆斯·斯科特·贝尔在《这样写出好故事》谈到小说创作中,有一个令人拍案的观点叫做:只展示,别说明。他认为这是小说致胜的黄金准则。展示是呈现一幅画面和场景,让读者看到角色的动作与对话,从而自行推理故事情节,感受角色的个性和内心情绪,而不是直接说明角色内心发生了什么。贝尔举了一个例子——写小说时,你可以描写:“马克瞪大眼睛,嘴巴张得老大,他试图呼吸,却吸不到气……”读者马上可以感受到角色的情绪,这比平铺直叙地说明“马克既震惊又害怕”好多了。取名字也是这样,不要试图通过品牌名称直接去说明产品的好,而是要让消费者感受好产品。取名时要少用美、好、优、品这些被用烂了的说明性词汇,诸如无印良品、小米有品、聚美优品、名创优品、凡客诚品、唯品会,网易严选、顺丰优选、橙心优选、美团优选,完美中国、完美日记、丸美,这些名字实在是太多了。与其多用形容词,不如多用动词。比如淘宝,“淘”这个动作有丰富的联想;比如百词斩,背完一个单词就配有一个斩的音效,APP logo是一个斩的形状,广告语是“斩断你与英语的多年恩怨”,整个品牌的命名、视觉、体验都围绕“斩”来设计,“斩”让背单词这件事充满了快感。最后说一个我做过的案例。多年前我服务过一个冷饮企业,要打造一个高端的冰淇淋品牌,单支售价达到10元以上。当时市售的高端品牌,国外的有哈根达斯、DQ冰雪皇后(二者以门店销售为主),以及和路雪环球珍选、八喜(源自旧金山,实为国产)、麦格拉斯等。国内主要是蒙牛的蒂兰圣雪,伊利则先有伊利意品,后有伊利甄稀(不知道为什么两大乳业巨头都偏爱“甄”这个字,蒙牛旗下还有纯甄酸奶、甄简酸奶块固体饮料两个品牌)。在设计这个高端品牌时,我们研究了冰淇淋的历史。发现冰淇淋最早起源于意大利,然后传入法国,最后在美国开始工业化生产。冰淇淋品牌都喜欢强调法式风情,比如哈根达斯强调其100%法国进口。所以我们当时提出的策略是聚焦于意大利,强调意式食材与口味。因而建议的品牌名是罗马假日和翡冷翠。不过当时距离消费升级和国潮消费尚早,这个品牌没有做起来。这几年钟薛高之后,高端雪糕形成了气候,众多企业纷纷开始跟进,伊利也推出了一个新的高端品牌叫做须尽欢。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。这些从文化IP中找答案的品牌名,就比一味用“甄、珍、稀、品、蒂、圣”这些字眼来强调高端,更能让消费者感受到高端。3. 乘法跨界做完减法和加法,其实就可以出来一个好名字了。不过有时我们还需要跨界一下,给名字来点特别意象,让人眼前一亮。这就是乘法。它的做法是暂时跳出产品本身固有的属性和卖点,从一个全然不同的领域切入去发想名字。比如太二和酸菜鱼的组合。再如苹果和小米,这两个名字本身和电脑、手机这种3C产品没有任何关联,但是把这两者组合在一起,就比IBM、联想、宏基、华硕、戴尔、惠普、康柏、华为、中兴、酷派这些名字更加让人印象深刻。所以说不要只会从品类属性、产品卖点上去发想品牌名,而是要跨出去。假如我们现在给一个啤酒品牌取名,常规操作我可以取牛啤气、啤力啤力、麦芽堂、麦动、原麦时光这些名字,跨界玩法我也可以叫面包树、大风吹、猫头鹰、阳光宅男、阳光沙滩等等。除了品牌名之外,还有产品名。现在有很多产品为了方便对消费者种草,都会在产品的正式名称以外,再取一个种草名。比如SK-II护肤面膜叫做“前男友面膜”,SK-II护肤精华露叫做“神仙水”,SK-II肌因光蕴环采钻白精华露叫做“小灯泡”,另外还有红帽子、红腰子、小钢笔、小金管、小细跟、小弹簧等,这些种草名基本上都是跨界玩法,从其他行业、领域借用名词,像我这条朋友圈就是这么说的——4. 除法规避最后,当你在取好品牌名之后,还要审视这个名称的方方面面,注意规避风险,移除负面联想,摒弃干扰信息,这就是除法。因为品牌是一个企业最重要的资产之一,而品牌名就是这一无形资产的核心载体。品牌名没取好,那么在企业今后的长期经营过程中会饱受影响,有这么几项一定要注意:(1)不要用生僻字和难读字好的品牌名应该易读易记,琅琅上口,不方便读出口、不方便拼写、不方便记忆的名字都应摒弃。像可口可乐是好名字,但可伶可俐就不是,因为伶俐两个字有些人就不会写。像近些年中涌现的大量咖啡品牌,隅田川这个“隅”字恐怕就有人不认识,跟三顿半比就不够好。取名字最好翻小学生字典,超出小学生课标的汉字不要用。另一方面,从读音上来讲,由于我国拥有多种方言,同一汉字在不同方言中读音各异。很多方言的特点是平舌翘舌不分、前后鼻音不分、nl不分、hf不分。所以在一个名字中,最好不要同时出现带有这些读音的汉字。比如澳大利亚营养品牌Swisse,中文名翻作斯维诗。“斯”(si)和“诗”(shi)同时出现,读起来就很别扭,不信你试一试。再如今年冬奥会的吉祥物,雪容融就没有冰墩墩火。单从名字上来讲,“墩”这个字虽然不好写,却是北方常用口语,比如胖胖的男孩就被称为“胖墩儿”。墩加上叠字效果,更让人联想到憨态可掬、天真可爱。而雪容融这个名字,为什么同样读“rong”,却要搞出来两个汉字、两种写法呢?打字多了一层麻烦,还很容易拼错,不如直接叫“雪融融”。(2)少用英文近几年来,新消费品牌崛起,诞生了很多新品牌。有很多新品牌为了追求洋气、个性、新锐,品牌名使用英文,像Bosie、chillmore、cabana、pinpoint、minayo、Red Chamber等等,用英文名的基本都不是好名字,因为不好读,很难拼,向他人推荐时还怕读错了闹笑话,这些名字完全是人为增加传播成本。如果品牌一定要用英文名,强调国际化,那么最好是英文+中文组合,例如Anker安克、CHALI茶里、AMIRO觅光这种;或者用最简单的字母或单词,如HFP、AMPM、PMPM、Babycare这种。像“Dewy Lab淂意”这般,又是英文,又是生僻字,真的是难上加难。(3)慎用谐音梗谐音梗是取名最常用的手法之一,很容易想到,有时也能起到让人眼前一亮、会心一笑的效果,比如钟薛高、进京敢烤等。不过用谐音梗要注意,看它是否会增加传播成本。罗振宇就曾说过,他最初给自己的公众号取名“罗辑思维”,后来发现这个名字有一定问题。比如很多人会搜索“逻辑思维”,平白浪费了流量;而且多数人在微信里打这四个字,会先用拼音打出来“逻辑思维”,然后将光标移到“逻”字后面将“逻”删除,再打一个“罗”字,别说打字,听起来就很麻烦。还有茶颜悦色、茶理宜世这些名字,就存在这样的问题。(4)小心错误联想当消费者看到你的品牌名,你要让他联想到你是什么产品,提供什么价值,创造什么样的体验和感受,小心联想错误。比如曾经大红大紫的餐饮品牌俏江南,我一直以为它是江浙菜,后来去吃才发现是川菜,这就属于错误联想。再如近几年的一些初创品牌,哆猫猫,听名字我以为是猫粮、宠物食品,没想到是儿童零食品牌;还有可可满分,谁能想到这是一个椰乳饮料品牌呢?(5)注意英文缩写的中文含义如果品牌名中含有英文字母组合,那么你就要注意了。因为英文字母在汉语拼音的语境下,可能会延伸出来新的含义。比如意大利奢侈品牌D&G在辱华事件以前,中国市场里东北卖得最好。为什么呢?因为东北人认为“DG”两个字代表“大哥”。标致雪铁龙集团曾在中国推出一个新世代豪华品牌DS,还请了女神苏菲·玛索代言,诉求“前卫·巴黎”。虽然DS在法国荣耀加身,备受法国政要欢迎,被誉为“总统座驾”,但在中国却遭遇了滑铁卢。这是因为DS法文全称为Déesse,在法语中是“女神”之意,但在中国却变成了“屌丝”。当然它的中文名也不好,叫“谛艾仕”。其实DS在中国就不应该简写成“DS”,而应该用全称“DEESSE”,再取个好记好意象的中文名,比如“帝师”(胡说的)。朝天门火锅本来挺好的,不知道为什么要多此一举把“CTM”放到logo里。如果品牌有英文字母组合,品牌方最好主动给出一个中文含义,避免消费者胡乱联想。比如BYD,早年常常被消费者看作一句脏话,后来品牌方将其解读为“build your dream”。比如BMW,在电影中被戏称为“别摸我”人近皆知,近两年宝马则在春节营销中将其理解成“爸妈我”,温馨和亲情顿增。还有TCL,这个名字是由公司名字“Telephone Communication Limited”(电话通讯有限公司)缩写而来,不过经常被人调侃成“太差了”。随着品牌的不断壮大和技术创新的发现,TCL先是变成了“The Creative Life”创意感动生活,后来又变成了“Today China Lion”中国雄狮。以上这5点,就是在取品牌名时要注意的事项。做减法,抓极简特征。做加法,加主观感知。做乘法,玩跨界联想。做除法,消负面认知。减加乘除,这就是取一个好品牌名的方法与步骤。今天这篇文章,我们完整讲述了一个好品牌名的演变史、命名方向、取名方法。#专栏作家#空手,微信公众号:空手(ID:firesteal13),人人都是产品经理专栏作家。广东省广告集团|策略群总监。本文原创发布于人人都是产品经理,未经作者许可,禁止转载。题图来自 Unsplash,基于CC0协议2015店铺起名大全3作者:杨越明(北京师范大学文化创新与传播研究院教授)【摘要】随着国潮的兴起,与衣食住行相关的许多老字号成为人们热议的焦点。通常意义上,企业之所以被称为“老字号”,先决条件是历史的悠久性。然而,在新消费驱动下,老字号的发展单单强调“老”是不行的,其关键在于“历久觅新”。“新”的前提在于坚守对传承技艺与产品质量的严格要求;“新”的核心在于平衡现代性与传统性,从过去的经验转向创新意识与多样化形态;“新”的难点在于抵御诱惑,控制自身过快、过度的成长。通常意义上,企业之所以被称为“老字号”,先决条件是历史的悠久性。日本最长寿的木造建筑企业“金刚组”至今已有1400余年;欧洲最古老的酒窖餐厅企业“圣彼得”至今已有1200余年。我国商务部认定的1128家“中华老字号”中最老的企业“刘毛笔”甚至可以追溯到战国时期,至今已有2000余年历史。根据相关调研显示,千余家中华老字号中只有10%生产经营有一定规模、效益好、健康运营,将近70%的企业因观念陈旧、机制僵化、创新不足、传承无力等原因面临发展困境,还有约20%的企业长期亏损、濒临破产。由此可知,老字号的发展单单强调“老”是不行的,其关键在于“历久觅新”。“新”的前提在于坚守对传承技艺与产品质量的严格要求;“新”的核心在于平衡现代性与传统性,从过去的经验转向创新意识与多样化形态;“新”的难点在于抵御诱惑,控制自身过快、过度的成长。随着国潮的兴起,与衣食住行相关的许多老字号成为老百姓热议的焦点。在这些声音中,有些是对于老字号致力创新的欣喜与支持,比如五芳斋的创新口味粽子与创意营销影像;有些是对于老字号墨守成规的无奈与批评,比如狗不理的口碑翻车与危机管理滞后。在新消费驱动下,如何利用文化创意元素为老字号注入新活力,如何抓住数字经济契机拓展老字号的新消费群,如何利用文商旅融合助力老字号新发展,值得深入思考。老字号传承的根基:传统理念、工匠精神、乡愁记忆根植于中华优秀传统文化的品牌理念。文化是民族的血脉和灵魂,也是一个企业的灵魂。老字号之所以能够历经岁月沧桑、延续百年基业,表现出强大的生命力,共性原因就是在企业理念中自觉传承中华优秀传统文化基因。同仁堂、张一元、吴裕泰等名字都来源于《易经》。同仁堂取名自“同人卦”,意在以“天火同人”倡导医者仁义之心;张一元取名自“乾卦”,意在以“元亨利贞”倡导顺应天道自然;吴裕泰取名自“泰卦”,意在以“小往大来”表示安泰与顺利。天福号的“人心自明,善如家人”、同升和的“同心协力,和气生财”、全聚德的“聚拢德行”、义利食品的“先义后利”,主张的都是“以德兴商、诚信为本”。由此可知,传承老字号,首先要传承理念与精神。在现代商业环境下,面对市场上出现的不诚信经营现象,老字号所坚守的文化理念与商业道德尤为珍贵。体现于独门技艺之中的工匠精神。与消费社会追求“短、平、快”的即时利益相对,老字号背后的技艺追求是精雕细琢、精益求精。在传统社会,手艺人一辈子只做一件事,从生疏到纯熟,从青涩到老练,一件事情、一样东西都努力做到最好。无论是同仁堂的古训“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,还是吴裕泰的古训“制之惟恐不精,采之惟恐不尽”,都体现出老字号对于品质的坚守。无论是内联升千层底布鞋每平方寸纳81针的严格限定,还是荣宝斋装裱一幅普通中堂从托心开始至完成的整整17道工序,每一个步骤背后都是对顾客的承诺。在充斥着浮躁与喧嚣,强调机器生产、效率至上的大工业时代,全社会对于工匠精神的推崇恰恰体现出“匠心品质”产品的稀缺。工匠精神是精益求精、追求品质、注重细节的工作原则,是专注并持续深耕的职业伦理,以及在此过程中形成的审美与精神气质。人们对于老字号的青睐,既是对工匠精神的认可,也是对高品质产品的期待。深藏于情感深处的乡愁记忆。美国学者霍尔布鲁克(Holbrook)和申德勒(Schindler)曾提出消费者怀旧心理,即“一个人对在年轻的时候(成年期早期、青少年期、幼年时期甚至更早)经常出现的人和事物的一种偏好”。简言之,怀旧就是透过记忆尽力去拾起那些给人美好感受的过去。为人熟知的老字号产品、老字号店址,往往凝聚了几代人的共同记忆。一种熟悉的味道、一声亲切的乡音,甚至一张具有年代感的外包装纸,都会唤起“他乡遇故知”的亲切感,进而驱动消费者为共同的情感记忆和文化认知而消费产品或服务。此外,老字号所承载的文化情感与记忆,不仅具有时间性,还具有空间性。当具有强烈情感意义的物体出现在特定的场所,空间的特性就具有情感的价值。老字号创新的支点:传统文化资源活化、生活美学表达、数字场景营销优秀文化资源的创新活化。丰富的中华优秀传统文化资源与多元的当代文化品牌资源,是老字号产品创新的土壤。深挖传统节日文化、联结文化遗产资源,是老字号产品创新的一个途径。如北京稻香村在元宵节、中秋节、七夕节等传统节日与故宫博物院联合推出糕点套盒,将宫廷糕点形制、中国色彩、健康食材结合,实现了口味与颜值的并重,成为年轻人喜爱的时尚美食。其和《国家宝藏》栏目联名推出的博物馆中秋奇妙夜月饼礼盒,以胶片动画原理在包装中融入不同历史时期的中秋节知识,增添了文化感与趣味性。与同样基于传统文化创意活化的IP合作,是老字号产品创新的另一途径。如内联升通过与热门影视作品(《如懿传》《三生三世十里桃花》)的合作,推出多种联名款千层底布鞋,借助古装、玄幻影视剧的热播将观众群转化为消费群。传统审美意趣的创新表达。中华传统审美意趣与当代创意设计美学,是老字号进行品牌传达创新的支点。随着物质生活需求的满足,消费者对于美好生活的需求越来越多地体现在精神层面。其中最明显的表征就是“审美趣味”这个与美学和艺术有密切关系的概念逐渐向生活品味转化。老字号的发展不能“倚老卖老”,停留在“过去时态”的生活品味,也不能“颠覆式创新”,脱离自身的文化优势。最佳的选择是挖掘传统趣味的当下价值。这其中,将“新中式美学”带入人们生活已经成为一些老字号的努力方向。“新中式美学”将中华传统审美趣味与现代创意设计融为一体,兼具高文化附加值与创意附加值,因而此类老字号产品与同类普通产品相比具有较大的溢价空间。比如荣宝斋提出的“新式文房”,瑞蚨祥提出的“原创中国国风潮”,都可归结为“新中式美学”的内核。对于消费者来说,购买老字号产品不再是满足日常生活所需,更是个性化生活方式的表达,也是文化自觉的外化。互联网场景下的创新营销。带有互联网基因的线上平台与带有体验经济特征的线下店铺,是老字号传播创新的场景。在线上场景,得益于互联网经济的发展,电商平台凭借便捷性、互动性,成为人们接触老字号产品的优先渠道,抖音等短视频APP对老字号非遗技艺的创新呈现也有助于消费群体的拓展。在老字号线上渠道消费者中,“80后”“90后”所占比例较大。在线下场景,融合观光、休闲、科普、手作、购物等为一体的老字号观光工厂或是体验工坊逐渐成为消费热点。通过特色空间塑造以及互动体验植入,实体空间功能从“买”变为“游”。义利北冰洋的亲子烘焙体验,北京珐琅厂的景泰蓝纹样绘制体验,张裕、红星等酒厂提供的自酿酒体验等,均让老字号的匠心精神在消费者的亲身体验中有效传播。消费者对于老字号的印象与痛点伴随城市商业业态的更新,一些不符合现代生活需求的老字号业态整体消亡,如北京的清华园浴池;一些不适应激烈市场竞争的老字号被迫改换业态,如上海的兰生大酒店、北京的远东饭店;一些老字号品牌并入国企后长期闲置,市场价值下跌的同时也造成国有资产的隐性流失,只能尝试拍卖等转让方式,如上海的大三元、广州的成珠楼。“经得住百年风雨,经不起市场洗礼”,老字号如何摆脱窘境?需要从消费者对于老字号的印象与痛点中找寻答案。笔者主持的《消费者对于老字号企业的态度专项调查》,按照一、二、三线城市进行分层抽样+配比抽样(有效样本为6000人),得出以下数据:第一,消费者对茶酒、医药、餐饮类老字号的认知度和消费意愿相对较高,鞋帽服饰及文化用品类老字号创新更为紧迫(如图1)。为了了解消费者对不同业态老字号的偏好,调研组将老字号分为十大类。消费者对于茶酒类、医药类、餐饮类老字号品牌的认知度与消费意愿相对较高,主要是由于其与“吃”“健康”等概念相关,符合“民以食为天”的中国消费特色,体现了人们日益提升的健康观念。同时,消费者对于鞋帽服饰类、文化用品类老字号品牌的认知度较低,但依然存在较明确的消费意愿,主要是由于其带有较为浓厚的传统文化色彩与传统生活趣味。但需要注意的是,若只停留在原有产品样态,对材质、形态等缺少针对当下生活的创新,那么其就会与当代消费生活或者审美趣味距离甚远。伴随文化生活消费的升级,这两类产品依然存在市场发展机遇,但必须要首先解决自身产品与传播的创新问题。第二,消费者对老字号的地域特色与诚信态度具有较高的认同度,高期待值意味着更高的要求(如图2)。首先,消费者最认同的老字号品牌特征是“产品或服务有地方特色”。老字号作为所在城市历史文化资源的载体,在地域文化与地方商业融合上有着独特的价值。其次,消费者认同的老字号品牌特征是“守诚信,产品或服务更有保障”。这表明老字号“诚信为本”的商业理念依然被大众所接受与认可,但同时也意味着老字号若出现不诚信的现象会比一般商家更易受到诟病。第三,消费者对老字号产品与服务也存在一些负面情绪,面对挑剔心理,老字号亟须激活创意附加值(如图3)。数据表明,消费者对于老字号的负面评价首先是“产品或服务与日常生活脱节”,其次是“服务意识较差,亲和力不高”,再次是“设计缺乏创意,不够吸引人”,价格并不是消费者对于老字号的主要敏感因素。从代际差异来看,“70后”“80后”消费者对老字号“产品或服务与日常生活脱节”问题更为敏感,他们更为重视老字号产品的当下使用价值;而“90后”消费者则对老字号“设计缺乏创意”更为在意,认为一些老字号产品“太土”,无法吸引注意力。由此看来,在实用性与趣味性上,一些老字号产品与服务存在传统文化资源与创意设计融合不足、缺少文化创意附加值等问题,因此未能激活更广泛的消费群。第四,体验经济背景下老字号与文旅产业存在融合创新契机,须重点开发老字号文化传承节目与创意旅游项目。老字号产品与其他同类产品相比,最大的优势在于其背后的历史价值与文化价值。许多老字号还与非物质文化遗产关联紧密,其本身已经成为非遗名录中的亮点,和老字号相关的传统技艺、传统产品、代表性传承人本身就是大众对于老字号的关注点。除了直接购买老字号产品外,消费者是否对老字号具有深度了解的行为意向?数据表明(如图4),消费者对于线下行为层面的老字号店铺的实地观摩与技艺体验、媒介接触层面的传承类视频节目的观看(包括电视节目、互联网视频节目)等感兴趣程度较高,七成以上的人群愿意通过更多的信息获取与体验环节增加对于老字号的了解。此外,考虑到老字号店铺与生产地分离的情况,不少消费者对于到老字号生产地进行参观体验的行为意向值较高。以老字号生产地为核心的创意工厂游,将是体验经济背景下老字号与文旅产业融合创新的契机。深度体验的驻留时间相对更长,由此形成的品牌印象也有助于提升消费者对老字号产品的复购率。老字号发展中存在的问题与困惑第一,缺乏创新的内生动力,“吃老本”式经营无法匹配人们的期待。面对激烈的市场竞争,靠“吃老本”“老顾客”都是行不通的。因为时代在发展,大众对于产品的材质使用、外观形态、类型构成有了更加多样的要求。在日益分众化的消费市场,在满足所谓的大众口味下逃避创新,意味着品质维持低水平线。同时,忽略人们对老字号的固有印象,一味从价格端思考创新,也会遭致反感。以餐饮业老字号为例,创新可以在食材、品类、服务、消费场景等多维度开展,脱离创新一味追求高价位,只会将大众推至门外。以狗不理为例,“狗不理包子传统手工制作技艺”在2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录,狗不理食品在2015年登陆新三板,其在全国18个省份的40余个城市开设连锁店,甚至以“Go Believe”的英文名将店铺开设在了海外,体现出强烈的品牌扩张态势。但随着时间推移,贵且难吃却成为其口碑标签。在价格飙升的同时,人们吐槽更多的是包子本身的口味与品质并未提升。口碑坍塌与营收增长乏力之下,狗不理在2020年无奈退市。以全聚德为例,其整体营收与净利润近几年连续下滑,2020年在疫情冲击下亏损额超过2亿元。即便是菜品价格全线下调、门店服务费取消等措施也无法挽回颓势。究其原因,无论是菜品形态、就餐环境,还是服务意识,都未能根据消费者需求进行提升。作为对比,同样是餐饮业老字号,五芳斋品牌通过一系列创新举措,力图打造“有气质、最好玩”的美食品牌。围绕米棕推出的“经典系列、文化系列、时尚系列、定制系列、双品牌系列、跨界系列”六类产品,满足不同消费群体的诉求。五芳斋结合新科技打造的24小时营业无人智慧餐厅,让消费者在互动游戏中强化品牌形象,进而对热门商品的流量进行整合与互导,智慧门店与普通门店相比,营业额同比增长40%,客单价增长14.5%。由此来看,唯有从满足消费者多样化需求角度不断进行产品和运营创新,才能让老字号“正青春”。第二,缺乏互联网思维与整合营销思维,缺乏与年轻消费者的有效沟通。以“80后”“90后”为主的消费中坚群体,在消费行为上偏好线上付、移动购,在消费态度上呈现注重个性、便利、社交的特征。根据2019年的统计数据,电商平台上“80后”“90后”的老字号消费者占比超过七成。老字号在新时代的发展,无论是营销还是传播,都必须充分考虑新一代消费者的特点,充分融入互联网思维,与数字经济、社交媒体紧密结合。但遗憾的是,当前老字号在线上渠道的拓展上,往往重视平台发展、轻视客群拓展。以鞋帽服饰类老字号为例,能够查到官网、在电商平台建立自营店铺的品牌有10家,而关注人数上万的仅有内联升、瑞蚨祥、雪莲、红都4家,其他老字号并不活跃。有些企业作出了一些创新尝试,如红都制衣的定制软件“红都双顺APP”等,但都在概念阶段,并未实现普及。此外,缺乏整合营销传播思路也是老字号发展存在的问题。有的老字号依然坚持“酒香不怕巷子深”,并没有对品牌形象进行积极传播;有的老字号缺乏当代话语表达的转化,原有的“文化牌”“情怀牌”与新消费者无法实现有效沟通。当然,也有一些老字号通过短视频、流媒体方式强化本身的品牌识别,获得了广大网民的关注与点赞。比如,大白兔与气味图书馆跨界合作推出的短视频,给予了消费者美好纯真童年的质朴感受,百雀羚通过MV展现年轻人创业过程中残酷现实与美丽梦想的交织,激发起强烈的情感共鸣。第三,知识产权保护存在盲区,存在“劣币驱逐良币”的负面生态。在现有知识产权体系下,老字号品牌保护仍然存在多重掣肘因素。从政府管理体系来看,商标注册由商标局管理,企业字号注册由市场监管局管理,老字号评选由商务部门管理,多头管理容易形成监管“真空”。尽管从基本属性上看,企业名称与商标一样都可以作为一种商业标识,构成无形资产,属于知识产权范畴。但在实际操作中,包含字号的企业名称通常归于人身权保护的范畴,而非知识产权,这是造成诸多字号权和商标权纠纷的重要原因。一方面源于老字号的历史原因,出现了多地同名老字号的情况,比如上海张小泉与杭州张小泉之争,北京稻香村与苏州稻香村之争,最后都是老字号商誉的整体受损。另一方面更有一些不良商家在产品名称上精心设计,企图鱼目混珠,如全聚德与金聚德,内联升与福联升,干扰消费者的选择。此外,当老字号开始拓展国外市场时,由于对国际知识产权规则缺乏了解,对境外注册的多样性与复杂性存在认知盲区,更是举步维艰。例如红星二锅头在英国、爱尔兰、瑞典、新西兰被抢注,大白兔奶糖在英国、美国、日本、菲律宾、印度尼西亚被抢注。中华老字号品牌在境外注册商标比率整体不高,基于诉讼成本和证据收集等因素的考虑,主动通过诉讼维护海外商标权益的更少。海外知识产权纠纷已经逐渐成为影响和制约老字号海外竞争力的重要因素。老字号的发展策略——价值在“老”,出路在“新”第一,品质为本,保持大众对于老字号的信任感。老字号能够历经百年甚至千年风霜,除了自身努力外,离不开跨代际顾客的认可。老字号往往拥有一批忠实的顾客,从其对于老字号品牌的忠诚度、对于老字号产品的消费习惯来看,就是名副其实的“粉丝”。老字号的“粉丝效应”来源于需求满足、情感共鸣与价值认同。因此,对于老字号来说,发展的前提是以品质为本、以匠心技艺为本。比如,内联升千层底鞋获得高口碑的原因是其经过5个环节、90余道工序、2100针的缝制;吴裕泰抹茶冰淇淋的美誉来自于优质茶叶和生鲜奶制品的食材;同仁堂的底气建立在自有药材种植、优质中药材筛选、传统炮制工艺的延续。但俗话说的好,“爱之深,责之切”,正是因为相当一批消费者关注老字号、青睐老字号、偏爱老字号,一旦老字号品质出现问题,形成的负面舆论压力则会更大。伴随老字号的规模扩大,特别是特许加盟经营模式的引入,能否坚守品控底线成为老字号发展面临的最重要考验。第二,跨界合作,合力形成老字号“注意力”资源。伴随海量的、冗余的信息资源出现,任何品牌都必须面对“注意力”资源之争。“注意力”之所以重要,是因为其引导行动,如果我们拥有一群人或者整个社会的注意力,我们就有可能把其引导到其他事务上去,并可以对关注对象进行评论与解释。老字号要拓展原有的消费群体,突破以“老”为核心的刻板印象,一个便捷的渠道就是通过跨界合作与带有相同、相似文化元素、文化调性的品牌进行创新融合,进而产生化合反应,推动“注意力”的叠加。比如,“老字号+文博文创”“老字号+遗产公园”“老字号+非物质文化遗产”“老字号+国漫”“老字号+古装影视IP”,类似的跨界合作对于双品牌背后的传统文化元素传播都具有事半功倍的效果。大白兔与美加净两个老字号联手打造的大白兔润唇膏一经上市供不应求;北京珐琅厂与万事利合作生产的丝巾茶罐礼盒成为高端礼物;雷允上与国漫IP一禅小和尚联名推出健康茶饮新品,都曾引发热议。这些创新都在提升品牌趣味感的同时,强化了消费者对于老字号的品牌识别。当然,跨界合作也要遵循适度原则,警惕一味的求新求异,使得创新变成猎奇。老字号产品创新应牢牢把握“文化附加值+创意附加值”的特色,强调品牌联合的契合度。事实上,如果不是以产品或服务特色为根基进行营销,则必然会缺乏可持续性,也会拉低老字号的美誉度。第三,“搭车”互联网经济,拓展国内外传播与销售渠道。老字号在互联网场景下进行业务拓展,意味着产品可以突破区域性局限,到达更广泛的消费者,意味着消费者自身除了购买行为外还可能成为产品的主动传播者、推荐者。根据电商相关数据,百花蜂业线上消费者“90后”占比高达40%,北京稻香村70%以上的线上消费者都在35岁以下,内联升40岁以上顾客比例已经低于50%。由此可知,线上渠道给老字号带来的是新消费力量与新评价声音。互联网同样有利于老字号拓展国外传播渠道与销售通路。李子柒在YouTube上拥有高关注度的视频均是围绕衣食住行展示中国生活方式的。这充分证明了有相当一部分国外消费者对中国的生活方式感兴趣。而带有中国生活方式的衣食住行同样也是众多老字号的特色。因此,应积极推动老字号“走出去”。第四,拓展场景体验,将购买行为延伸为老字号“文化游”。体验是消费者基于个人价值,通过对生活与情境的感官感受与心理认可而产生的一种精神需求。与一般产品和服务相比,老字号产品背后拥有的独特技艺、带有的情感记忆,更需要以亲身体验的方式来加强认知与理解。当电商成为主力销售场景时,老字号实体店铺的功能需要重新定义。实体店铺承担的功能不能停留在购买场景,而应通过场景重置,成为消费者体验老字号文化的空间。尽管许多老字号已经设立了以讲述发展历史为主体的企业博物馆,但单一的陈设与缺乏对话感的故事讲述,往往难以引起消费者的兴趣。因此,此类博物馆应设置更多的体验环节,让消费者有机会体验老字号产品的制作流程,进而对老字号发展历程产生共鸣。有条件的老字号可以将制造工厂拓展为观光工厂,成为亲子文化消费生活、国内外游客在地化文化体验的新增长点。【注:本文系国家社会科学基金重大项目“中华优秀传统文化的创造性转化与创新性发展研究”(项目编号:2015MZD013)阶段性成果】【参考文献】①张培培:《互联网时代工匠精神回归的内在逻辑》,《浙江社会科学》,2017年第1期。②张莹、孙明贵:《消费者怀旧的理论基础、研究现状与展望》,《财经问题研究》,2011年第2期。③[英]迈克·费瑟斯通著、刘精明译:《消费文化与后现代主义》,南京:译林出版社,2000年。④张雷:《注意力的经济观》,《国际新闻界》,2000年第4期。⑤[美]克里·史密斯、丹·哈努福著,黄巍译:《体验式营销:世界上伟大品牌的成功秘决及营销策略》,北京:人民邮电出版社,2017年。⑥《老字号赶“国潮”重在出新》,中国经济网,2021年5月14日。⑦习近平:《决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利——在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告》,北京:人民出版社,2017年。⑧柳姗姗:《如何为老字号企业注入“长寿基因”?》,《工人日报》,2021年5月18日。来源: 人民论坛

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