海鲜专题提供最新的海鲜功效分享，海鲜海鲜的功效与作用及食用方法等，想了解海鲜的朋友记得常来看看。海鲜栏目提供最新海鲜功效和作用、海鲜营养价值相关的内容及最新海鲜相关知识。想了解海鲜的朋友欢迎经常来查看，收藏网址不迷路。海鲜大家都不陌生，是生活中人们最喜欢吃的一种食材，它有多个不同的种类，但人们在吃海鲜的时候一定要注意它的禁忌，而且要提前了解海鲜不能和什么一起吃，不然再吃了以后也会对身体健康造成危害。海鲜菇是最近市场上10分热销的一种食用菌，它颜色洁白，肉质细嫩，营养价值极高，而且带有海鲜的鲜香气味，今天为大家介绍的是海鲜菇的功效与作用及禁忌，喜欢吃海鲜菇的人可以认真看一看，能让大家对海鲜菇有更全面的了解。海鲜干贝营养价值十分的高，所以很多人都喜欢吃，而且海鲜干贝的做法其实很多种，其中最常见的也是最简单地讲就是用海鲜干贝做粥，其实就是将海鲜干贝洗干净，尤其是海鲜干贝里面的沙子一定要清洗干净，然后直接放入到粥里面，就完成了一个海鲜干贝粥了，还有就是海鲜干贝可以直接炒着吃，海鲜干贝可以和鸡蛋还有洋葱等放在一起抄。... ......鲜一边介绍找到的海鲜品种等等这种形式称为赶海，这是将渔民平常生活搬到镜头前。下面小编就简单介绍下这种直播方式所卖的海鲜是否靠谱？1、以美食形式的直播方式，一般出现在消费者面前都是熟食，无法辨别海鲜的新鲜程度，而美食直播现在都有一种朝着大胃王的趋势进行直播，摆盘的海鲜很多，吃法很夸张，对自家海鲜供应渠道不透明。多数以美食直播卖海鲜的都是二手卖家，将海鲜从渔民手中进货过来，在自己家小作坊进行加工包装，在直播推销时都是一些成品的食物，开盖即食。之前就有一名比较有名的以这种形式卖海鲜的主播别举报，电视台新闻播出小作坊属于无照营业，加工环境差，地面十分脏，海鲜不新鲜，苍蝇到处飞的情况。这位主播被人揭开面纱后消失一段时间，最近小编在某短视频平台上又看见她卖海鲜视频。2、以赶海形式的直播方式，一般出现在消费者面前的都是新鲜活的海鲜，在一定程度上保证货源新鲜......阅读全文>> ......一家海鲜水产店，首先就需要进行店铺的选址，选址是非常重要的，如果选址不当，势必会给后期销售的造成非常大的影响，严重者甚至会影响整体利润，所以在选址方面，投资者一定要慎重，建议选择临近社区和小区比较近的区域，最好是几个社区中间的区域，这样方便周边几个社区居民同时来店选购海鲜。地址选好之后，就要进行店面的装修，在装修风格上，一定要符合海鲜店的整体风格，装潢不要过于张扬，能够吸引消费者购物并不是靠颜色，而是靠海鲜的品质。二、办理相关证件有了店铺之后，就可以拿着租赁合同前往市场监管局办理相关证件，比如营业执照，只有有了国家承认的证件，才能正常运营海鲜水产店，有一些投资者闲跑程序麻烦，直接就开业进行销售，这其实是非常危险的，如果投资者运气好，没有碰上监督检查，但是一旦因为投资者店里出售的货物出现问题纠纷，那么店铺肯定是要被强制关闭，之后投资者还需要支付很大一笔赔偿费用......阅读全文>> ......产品批发市场发展成为在全国范围内最大的水产品市场。历史悠久，地势开阔，向省内外甚至世界各地销售水产品。每天向省内外乃至全国和世界各地提供约500吨左右的优质水产品，是水产品价格的奠基石，所以民间有俗语称“水产价格，全国看广州，广州看黄沙”。4、济南市海鲜批发大市场：这里借助山东沿海的地理优势被称作是“北方最大的水产品集散地”。5、北京大红门：大红门海鲜批发市场以海鲜各类水产品十分丰富，以批发为主。并凭借着优越的地理位置和便利的交通条件等因素，以品质优质、品种丰富、价格低廉的绿色海产品深受北京市民的信赖。阅读全文>> ......一定要求；直播卖海鲜需要以怎样的方式，怎样才能吸引消费者；直播卖海鲜要有供货渠道，消费者下单购买需有足够货源供应；卖海鲜需有相关的证件。在网上直播卖海鲜首先你的相关证件需要齐全，其次需要了解直播平台的人群分层，做为一名渔民直播卖海鲜的方式最好以日常出海打捞海鲜的方式，想在网上购买海鲜的消费者一般都是生活地区厉害远，将渔民的日常生活搬到镜头前能很快的吸引到消费者。消费者带着好奇来到直播间了解整个打捞过程，让消费者对海鲜品质和新鲜的有一定了解。直播卖海鲜需在视频形式的体现出多样性，直播内容可包含出海打捞、海滩挖宝、礁石探险等等，直播内容够新鲜多样才能吸引到不同的消费者，一般直播平台给用户推荐的都是用户查看比较多，在那种视频滞留比较长及用户信息等数据，在通过平台大数据分析推荐给用户的视频，做为一位卖海鲜的主......阅读全文>> ......样久减少了中间商赚差价，而且海鲜供应品种齐全，可选择性高。但需要自己运输，在运输成本上会有所增加。当然，如果是自营海鲜店且又需求很大的话，这种方式相对说来是比较合适的。二、从批发商手中进货
但如果是较小的自营海鲜超市的话，大多数都会选择从批发上手中进货，因为批发商一般的话是可以直接送货上门，这样会节省许多的时间及运输成本。他们手中的产品质量一般都不会太差，批发商也都是从海鲜原产地进货而来的，他们有专属的进货渠道或运输渠道，也有专属的保存方式，在新鲜度上说不定会比我们自己从原产地购买再运输到家的新鲜度更好一些。但是从价格上来说，从批发商手......阅读全文>> ......，面积在300平米左右，一线城市大约需要花费1万元左右，而二线、三线城市的话，大约花费在5000左右。二、店铺装修及购买设备
选好店铺之后，就必须要进行装修，装修风格一定要符合水产店的形象，整体算下来的话，装修价格差不多在5万元左右，装修价一线和二、三线城市应该相差不大。如果开海鲜水产店，相应的设备肯定是必须要购买的，比如水箱、充氧器材等等，水箱的选择一定要美观结实，千万不要贪图小便宜，购买一些劣质产品，如果造成海鲜的死亡，会产生更糟的后果，这些大约需要花费1万元左右。三、进货成本
店铺和设备的问题解决之后，就需要购买第一批货物，在进货渠道方面应该多方面考......阅读全文>> ......。无水海鲜运输又称干法海鲜运输，其原理是将冷藏至休眠的海鱼海虾等进行脱水处理，在运输中只保证其最基本的生命活性。送达目的地仓库后，只需要向冻干的海鲜产品里注入海水，它们就会恢复生命活动。干法运输海鲜可以保证海鲜的鲜活超过一天一夜，配合我国高度发达的交通物流体系，几乎可以适用于绝大多数的长途运输，并且脱水后货物重量大大降低，运输便捷可靠。2、对于不能采取干法运输的海鲜，还可以适用湿法运输。湿法运输的核心关键就是保证海鲜在整个物流运输中都保持活动状态，这样可以最大程度上维持海鲜产品的风味。湿法运输常利用模拟海洋环境的养殖容器，使海鱼海虾在模拟环境温度、湿度、压力条件下不出现死亡或染病。但这种方法耗资巨大，且不可避免容易出现海鲜不适应环境而死亡的情况，所以只适用于部分高价海产品的运输。二、私人长途运输海鲜能赚钱吗？从国内海鲜餐饮市场的火爆程度来看，传统的物流供货长......阅读全文>> ......每年的4-5月份是皮皮虾产量最高的季节，同时也是价格最便宜的季节，特别是到了4月下旬，是皮皮虾是最肥美的时候，这个时候全国非沿海地区的海鲜商家都会大批量的向沿海地区的皮皮虾养殖户批发大量的皮皮虾。越是距离远的地区，将活的皮皮虾送到的难度也越大，下面我来介绍几种常用的活皮皮虾运输的方法。⑴第一种是带水运输法，这种方法也是也是运输方法中常用的方法。首先我们要准备装虾箱，可以选择木箱或者铁皮箱。装虾箱的大小一般要可容纳8～10个活虾筛，然后我们在箱子中放入15摄氏度左右温度的水，最后再把经过消毒的皮皮虾放入。这里要注意放虾进去的时候要先进行挑选，不要将死了的皮皮虾也放进去了，而且在运输过程中还要定时给装虾箱里打氧气。如果是在炎热的夏天还可以在箱中放入少量的冰块，避免水温过高导致皮皮虾死亡。⑵第二种是麻醉运输法，选取毒性小的麻醉药浸泡皮皮虾，让皮皮虾处于休眠......阅读全文>> ......可以把海鲜配送做大做强的， 除了每一种项目都必须的资金，资源与团队，在这个互联网时代，要想把一种模式做大做强，从思维上也要进行改变。只有顺应互联网热潮，弄清楚自己的发展方向，做好合理规划，这样海鲜配送市场将会是一个巨大的红利市场。1、海鲜配送生意的经营模式是怎样的？海鲜配送+”是海鲜配送行业在互联网的冲击下，以海鲜配送业务为核心，催生的涵盖多种业务形态、涵盖多种客户群体的新型行业。海鲜配送行业需要有足够多的客户，充分的货源，还需要有强大的冷链供应能力，还需要将物流、冷链和仓配等内外部优势资源整合，在海鲜配送生意经营中，那些具有强大冷链供应能力的生鲜运输、仓配企业将成为赢家。2、怎样改善海鲜配送生意经营模式？在很多年以前，资本们对外卖市场也并不看好，可是现在却被打脸 。从某些方面来看，海鲜配送与外卖有异曲同工之处。在笔者认为配送平台，买家端APP，卖家端APP，配......阅读全文>> ......在提升，尤其关注海鲜的价格、品类、质量等，这些同样也是做海鲜批发需要关注的地方。海鲜批发市场价格查询，应该建立在全国海鲜批发市场行情的基础上。通常，市场行情价格会受到环境、地区、品质的影响产生波动。比如海鲜品质参差不齐，很容易对海鲜市场的调控出现差错，海鲜的价格就会受到一定影响。想要查询价格，就需要商家及时对海鲜市场行情进行评估。结合生鲜配送管理系统记录的历史数据作参考，得出海鲜价格的基本控价。二、海鲜批发市场实际考察想要知道海鲜真实批发价格，考察当地的海鲜市场是最好的办法。在考察时多看看海鲜品种，问问海鲜价格，与卖家聊聊不同季节海鲜价格和品种的变化。然后最好购买一些海鲜产品来对比一下，只有真正的了解海鲜价格和品质的差别，才能够深入海鲜市场。价格查询建议从最抢手的海鲜产品入手，这样能够减少批发和销售的风险。那些容易销售的海鲜，它们的批......阅读全文>> ......热水下锅煮的时间比较短，能够快速将食物煮熟，既能获得好的口感，也能保留食物原本的鲜味，冷水下锅煮的时间较长，能够煮成更浓的汤汁味，更适合煮汤喝。煮海鲜用开水还是凉水需要看煮的是什么食物，一般煮一些类似基围虾的海鲜，可以直接用热水煮，白灼基围虾就是最简单的基围虾吃法，将水烧开后，倒入新鲜的基围虾，快速焯水后捞起就能食用，不仅保留虾的鲜味，还能保持肉质鲜嫩的口感。如果是煮海鲜汤，那就需要用凉水煮了，最好是用凉开水或者矿泉水煮。海鲜中含有丰富的蛋白质等营养元素，需要更长时间的焖煮，才能将鲜味和营养价煮进汤汁中。还有一些比较难煮熟的或者腥味比较重的海鲜，也是需要用冷水下锅煮的。......阅读全文>> ......市场，这里靠着梧州南站非常近，拥有很好的地理位置，在海鲜产品的运输方面非常成熟，运输途径方式多种多样，很多当地的居民都会选择在这个批发市场购买海鲜产品，感到非常实惠。二、广州黄沙海鲜批发市场、海泰水产批发部把这两个批发市场放在一起是因为这两个市场的地理位置差不多，都在梧州市藤县西江路附近，虽然这两个市场并没有在梧州市内，但是因为有龙母庙的缘故，很多来广西旅游的人都会到这个地方，随后也会到海鲜批发市场来购买新鲜的海鲜食材，因此这里的海鲜都非常的新鲜，几乎能够达到每日都有新鲜的海鲜供应。三、鸿业水产海鲜批发零售市场市场位于梧州市藤县津南路与长虹街交叉路口北侧(金叶市场)，这个批发市场以零售为主，市场的海鲜非常新鲜，基本上都是当日运当日销售完毕，如果遇到没有出售完的情况，市场会联系周边的餐馆等，将剩余的海产品一律销售出去，哪......阅读全文>> ......买。而且门店的选址要比较贴合市场，因为活海鲜的价格通常会比较贵，所以加盟商可以考虑把门店放在一些高档小区附近或者大商场旁边，这样能更加精准的定位到消费者，更好的将自己的活海鲜水产品销售出去。有资金活海鲜水产批发加盟店必须要具备一定的资金，一方面是活海鲜水产品进货就离不开资金的支持，另一方面门店的装修、费用以及开店后的资金运转都需要有足够的钱来支撑，所以想要加盟活海鲜水产品加盟店就必须要有一定的资金实力，这样才能够更好的抵御风险。懂经营，善管理活海鲜水产品批发加盟商不是好做的，如果商品不能够及时的销售出去，可能需要商家自己承担相应的损失，所以加盟商必须要懂经营，善管理，了解活海鲜水产品批发的相关知识，积极学习经营管理的技巧，在做活海鲜水产品批发生意的时候能够更加顺利。活海鲜水产批发加盟能赚钱吗？
从市场上......阅读全文>> ......批发代理。众所周知，一些作为海鲜原产地的沿海城市海鲜市场是非常活跃的，在原产地搞海鲜一手货源批发代理，主要就是负责在渔船码头和海鲜批发市场之间牵线搭桥，帮助码头卖家的货源和批发市场买家的需求匹配起来。为此，代理商需要具有垫资、担保、预付款等实力，也需要有牵线搭桥的人脉关系和信任度。一般在原产地搞海鲜一手货源代理都是通过走量赚钱，适合大型代理商。2、海鲜电商平台代理。如果是中小型代理商想要做海鲜一手货源代理，那么可以尝试利用一些海鲜电商平台进行交易。以易网聚鲜为代表的海鲜交易平台支持海鲜期货、预售等代理交易方式，代理商在平台上承接海鲜订单，再整合预售订单去码头提货，并且操作海鲜期货交易等，适合对海鲜时机敏感且资金实力不够强大的代理商。二、海鲜代理一手货源要注意些什么？做海鲜代理一手货源，需要注意进货价格因素和海鲜配送条件。虽然说部分类型的代理商并不需要真正垫付......阅读全文>> ......收订单的渠道有很多，比如线上接收，面对面接收，电话接收等等。在接收完订单后，要进行订单的确认。二、 取货调货相关的人员要根据订单上面的商品以及数量去比对库存，进行取货调货。如果库存足够，直接将顾客所需要的商品取出；如果不够，则需要进行调货或者补货，确保自己的商品充足。三、 分拣装箱在确定完商品无误后，将取出的商品进行分拣装箱。将已经有损坏的商品挑出来，然后根据商品种类的不同进行分类摆放，也方便后期的存储。将商品分拣完后装箱放入运输工具中进行存储，方便配送。四、 及时配送海鲜是很容易坏的，需要进行及早配送。海鲜配送公司要及时将顾客需要的海鲜产品配送过去。在配送过程中需要注意海鲜的质量，存储温度和氧气含量，保证海鲜的新鲜度，做到让顾客满意。顾客拿到商品后，需要让其核对签字，避免后续出现问题。海鲜物流配送......阅读全文>> ......群体也是社会的中高阶层，因此店面最好选择在一些人流量比较大的商场或者写字楼附近，这样更容易接触到目标消费者，帮助商家更好的销售海鲜干货。其次是要进行商品定位，只有明确好商品定位才能够更好的实现销售。在进行商品定位之前，要先调研好市场，知道目前海鲜干货市场的行情，了解本地的人更喜欢那些海鲜干货，再进行调研和分析之后在进行商品定位，这样会更加精准。一个好的商品定位对于商家来说是非常重要的，可以说商品定位很大程度上决定了商家的销售情况如何。接着是要找货源，海鲜干货是用来吃的，因此商品的品质和安全是非常重要的。在确定好商品后，商家就要积极的去寻找合适的货源，值得注意的是，货源最好要比较稳定。目前海鲜干货的货源还是很多的，商家可以根据自己的情况选择是否要去实地考察或者直接线上购买，在选择货源时，遵守这几个原则：安全第一位，价格要合理，选择要多样。然后是......阅读全文>> ......，在这里给大家介绍中国海鲜批发市场中比较出名的几家。1、广州黄沙水产交易市场广州黄沙水产交易市场是广州市乃至全国最大的鲜活水产品交易市场，占地大约2.6万平方米，拥有270米的码头岸线和二百五十多个经营店铺。广州黄沙水产交易市场以经营生猛海鲜、河鲜为特色，产品主要包括鱼、虾、蟹、贝壳等咸淡水水产品等约二百多类。此外，广州黄沙水产品交易市场多以批发为主，价格也相对便宜。2、济南海鲜大市场济南海鲜大市场依托山东沿海优势，发挥着内陆集散地的作用，其经营的产品种类繁多，包括海鲜、肉类、副食调料、蔬果、酒店用品等一千余品种。此外，济南海鲜大市场还有着“北方大的水产品集散地”“中国海参交易中心”等美誉。3、上海东方国际水产中心市场上海东方国际水产中心市场坐落在黄浦江畔的上海军公路2866号，占地面积约600......阅读全文>> ......存在低温下。温度波动或贮存不当，很有可能造成海鲜变质。在运输的过程中，一定要注意冰的融化程度是否严重，如果冰融化的很严重就要降低温度，因为只有这样才能够保证海鲜的新鲜程度和不流失太多的营养成分。同时，在来回装卸的时候，温度一定要保持零下40度，提高上下车装货速度，避免细菌交叉感染。还要保证车厢体内的卫生，夏天最怕的就是细菌滋生产品会腐烂，所以运输水产品需要将冷藏车厢温度预冷至0-5°C。2、合理对海鲜进行分类，保证运输速度在运输过程中，一定要保证海鲜的新鲜程度。“海鲜”即新鲜的海产品食物，为了让食物保持新鲜，人们想尽了各种办法，至于保鲜的效果也不尽相同。但是不论哪种保鲜方式，都需要很高的标准要求。对于不同的海鲜类型，一定要对其进行严格的分类，不同类型的海鲜需要存放与不同的车厢内，如果将两种海鲜放在一起，而它们恰好是敌手，那么就可能会造成一定的损失。......阅读全文>> ......通常需要使用冷链运输车。冷链运输车需要具有制冷和良好的绝热保温功能，保证在运输过程中冷冻海鲜不会受热融化。冷链运输车需要定期对车内进行消杀，防止海鲜在保存时被污染或滋生细菌。在海鲜送入冷链运输车之前，要将车内温度预冷到规定温度，而不能将海鲜送入之后再开始制冷，这是为了避免装车初期出现融冰窗口期。2、尽管冷链运输车本身有较好的绝热保温性能，但一般还是要将冷冻海鲜装在专用的隔热运输箱中再装车。专业冷冻隔热运输箱多由金属框架和四面超过两指厚的聚氨酯泡沫板制成，使用时先注入一定量的海水和海鲜，再加入冰块、冰袋等制冷剂，也可以直接放入冷冻海鲜的冰块。封闭冷冻隔热运输箱后，在运输到目的地之前都不应再打开，保证冷链运输全程处于最大程度的绝热状态。二、冷冻海鲜运输和保存有哪些注意事项？冷冻海鲜时，不宜放在普通水中冻结或直接冷冻，一般应当直接把海鲜和海水一起冷冻，从而保证海鲜......阅读全文>> ......是将海鲜和冰放在一起的运输方式，冰鲜这种保存方法适合运输路程较短的海鲜，在渔获物捕捞上岸后较短时间内将温度降到0℃左右，并在海鲜的运输和存储过程都保持在0℃范围以内。冰鲜拥有最大程度上保证海鲜鲜度的优势，这是零售能得到的最新鲜的保存方式，而且海鲜的好坏这样一目了然。远距离运输—冻鲜冻鲜就是采用速冻方式将捕获上来的渔获物进行冻结。这是在水产行业里公认的最佳保鲜方式，基本上能够保证海鲜和鲜活海鲜鲜度几乎一样，将需要运输的海产品的温度降低到0℃以下的某一温度。冻鲜因操作简单且极大程度地保留海鲜的口感和营养，而受到人们的青睐。如果操作符合标准，速冻能够杀死大多数的细菌，也可以防止细菌侵入，有利于海产品保存。冻鲜这种保鲜方式甚至可以保证一个月海鲜的鲜度。特殊的运输方式—熟冻有的海鲜肉质比较娇嫩，生冻会破坏其营养和口感，这种海鲜可以采用熟冻的方法。如果海鲜运输采用熟冻的......阅读全文>>