目前，中国西点行业发展迅速，蛋糕店比比皆是！看到行业的发展前景，很多朋友萌生了在西点创业的想法！面对技术问题，很多人都把目光转向了蛋糕烘焙，觉得它不仅能解决技术问题，还具有强大的品牌影响力！蛋糕烘焙加盟店值得开吗？今天Xi安食品工程技术学校为大家解答这个问题！

目前，西点烘焙市场知名的西点品牌有和利兰、田明顶、宇品轩，其中和利兰是知名度最高、产品口碑最好的品牌。但是这些知名的蛋糕烘焙店都是官方经营，不开放加盟！剩下的都是一些不太出名的西点连锁店，加盟成本更高！

通常在联系询问入场费的具体情况时，工作人员会告诉你入场费很低，2到3万左右！但是除了特许费，还有原材料费(一次需要采购多少原材料)、设备费、装修费、特许费等一系列费用！费用加起来大概30-50万，不包括房租等费用！但是，如果你在西点学了烘焙技术，然后自己开店，就可以开自己的蛋糕烘焙店。

加盟蛋糕烘焙店费用昂贵，运营有限。很难加入一个小口碑的品牌！比起学烘焙技术后开店，没有任何优势！自学烘焙技术开店限制少，可控性高，在后续客流增加后会继续扩大经营范围，比如可以搭配咖啡奶茶等一些系列的饮品和甜点，在报名相应的学校专业时会有相关的创业指导、成本控制等创业课程以及商业定位等创业支持！相比之下，如果想在西点创业，不建议加入蛋糕烘焙店。选择专业的蛋糕烘焙培训学校，学习是更好的选择！