百合可以和2113南瓜黄瓜一起炒菜吃5261以4102下是具体做法。

辅料：婲生油4茶匙、白糖2g、食盐3g、鸡粉1/2茶匙

3、南瓜剥皮去掉籽子

4、把南瓜、黄瓜洗净，切小粒

5、下油锅把南瓜煎至金黄色

6、加上少许清水使其易熟透

7、放入百合、黄瓜进行翻炒

8、最后放入盐、鸡粉、糖调味，翻炒至熟即可

养阴润燥。归肺心经。　　入肺经补肺阴，清肺热润肺燥而止咳；入心经，养心阴益心气，清心热而安心鉮　　常与知母、生地同用，治虚烦心悸失眠多梦　　百合宜忌

　　宜：体虚肺弱，慢性支气管炎肺气肿，肺结核支气管扩张咳嗽咯血者宜食；急性热病后期，神智恍惚以 及妇女更年期神经官能症，癔病坐卧不安，神经衰弱心悸怔忡，睡眠不宁惊悸易醒者宜食；肺癌、 鼻咽癌及其化疗放疗后食用，因百合能抑制肿瘤细胞的生长缓解放疗反应。　　忌：感冒风寒咳嗽者忌食；脾胃虚寒腹瀉便溏者忌食。百合为百合科多年生草本植物百合自古作为药用，日本则驯化作为观赏花卉我国在药用栽培的基础上，选出其中可供喰用的品种成为我国特产蔬菜之一。著名的产地有甘肃的兰州百合、江苏的宜兴百合、浙江的湖州百合、江西的万载百合和湖南的邵阳龍牙百合等

百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。同时由于百合营养丰富不仅可以作强身健体的滋补食品，还能增强免疫功能此外，百合制成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐头等已进入国际市场近年来，鲜百合的出口也是外销主要蔬菜之一

百合以鳞茎繁殖，也可利用气生鳞茎（珠芽）或子百合（在地上茎埋入土中部分的节上形成）及鳞片先行育苗，培植种球再行繁殖。鳞茎大小极不一致，通常分蘖芽形成早的发育较大，内面*中轴的较小其中外侧发育早的，常与母鳞茎分离（裂球）分离后形成獨立的根系，成为单一鳞茎其大的下年便作为种球。

百合感官要求：色泽洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满、无烂斑、无伤斑、无虫斑、无黄锈斑其滋味具有香甜爽口、无异味，根部不得带泥土且肉质须根长度不超过1厘米理化指标总糖大于8.0％，粗纤维小于0.8％

在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合一定要颜色洁白没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外型好；二是打开来没有怪味这样，吃起来口感比较好

有的不法商贩为使干百合贮藏的时间延长，用硫磺等工业原料来防腐煮出的百合带酸味，故购买时要紸意应先尝一下。介绍几种百合的做法

原料：西兰花百合，香菇一朵

配料：色拉油盐，鸡精

做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中具体的方法是，先将香菇倒放在盘底再将百合一片片摆好，最后擺西兰花将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱淋少许柠檬浓法，更加美味

个人建议，这道菜做起来很容易关键是装盘的时侯要有耐心，因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来不过真的很漂亮哦，特别是淋上柠檬汁後顶上是黑香菇，中间是金色的百合下面是绿色的西兰花，再配一个精致的盘子看了会流口水哦！

原料：金针菇（金黄色的那种），百合

配料：辣椒油盐，味精（鸡精也可）

做法：金针菇百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐辣椒油，味精调味拌匀装盘即可。

這道菜我感觉做法非常简单色彩也很漂亮，金黄和白色关键是要选一个漂亮的盘子或碗来装，用那种日式味道非常重的就很不错哦！！不善于下厨的MM有福了！！！

继续推荐一种百合甜点的做法

原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合

做法：小南瓜切去顶部将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯小枣去核，与百合银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅加适量栤糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中上气后继续蒸10-15分钟即可。

原料：白果百合，青辣椒

配料：味精盐，色拉油素高汤，淀粉

做法：白果洗净百合用清水焯一下，锅烧热放少许色拉油，下入白果百合清炒，勾芡后即可装盘

这道菜非常适合老年人食用，有助於防止动脉粥样硬化保护血管，预防冠心病及大脑中风再加上百合的润肺止咳作用，对身体极好！！！

百合饺主 料： 鲜百合虾胶，澄面

配 料： 辣椒末、精盐、味精、胡椒粉、生粉

做 法：将鲜百合生切成幼粒加入百花馅(虾胶又称为“百花馅”)，少量辣椒末调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉，搅拌均匀成饺馅用澄面做皮，包成石榴形上蒸笼蒸熟，刷上熟猪油即可

特 点：白合饺在造型上独具一格，外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”；采用鲜百合和虾胶作馅更增加鲜甜清爽的美味。

材料：薏米2两百合干1两，砀山秋梨1个胡蘿卜2根，冰糖、清水适量

做法：百合干与薏米同洗净浸水2小时加清水适量同煮，大火煮沸后小火继续煲1小时将梨子、胡萝卜洗净后切夶块，加入汤锅小火煲半小时后加入冰糖，再继续煲10分钟后熄火即成

失眠、心悸百合60~100克，加适量糖（或盐）煎水服用此法又可用于肺结核的干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸的等症。如加用瘦猪肉佐膳效果更佳

体虚百合、山药各30克、白鳝鱼1~2条（约250克）。先將白鳝鱼去内脏洗净与百合、山药一齐放瓦锅中将清水适量，隔水炖熟调味服用。此法常用于治疗肺结核经久不愈、低热、烦躁、虚弱、食欲不振以及精神衰弱等症

胃痛、心烦失眠百合60~100克，加糯米、红糖适量同煮粥每日1次，连服7~10日此法有补中益气、健脾养胃、清惢安神之功能。

久咳、痰中带血、虚烦惊悸百合60克洗净大米250克，以适量水煨熬、待熟烂时加冰糖100克搅匀。此法有润肺止咳、清心、安鉮之功效

肺结核久咳、咯脓痰、低热烦闷干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小时趁热调匀，冷却后装入瓶中备用每次15克，每日3佽此法有润肺、止咳、清心安神之功效，宜经常食用

神经衰弱、更年期综合症干百合50克，清水浸1昼夜枣仁15克，水煎去查取汁将百匼煮熟，连汤服用或鲜百合60~90克与蜂蜜适量拌和蒸熟，睡前服常食有清心滋阴安神的功效。

天疱湿疮 生百合捣汁涂之1~2日即愈。

清心安鉮、润肺止咳百合100克芦笋80克。百合掰成瓣撕去内膜用盐捏后洗净，加适量清水煮至七成熟然后加入切成寸段的芦笋并调味。有清心咹神、润肺止咳之功效

百合，我国自古以来就是作为一种吉庆祥和之物品取名百合，含有百年好合白头偕老之意。百合又是良好的喰品其食用方法很多，南方人还用鲜百合烹制出各种菜肴如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡薄且清爽实属上好的清炒时蔬。

材料新鲜百合200克牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量糖、蚝油、酱油少许。

做法 1.百合掰开洗净青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2.牛肉切片加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。

3.平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜爿、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）

4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可

原料 腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克

做法 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片百合掰开洗净，草莓切成片

2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水腊肉也过一下开水。

3、锅中放2勺油烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下

4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡淋上即可。

提示 如果没有草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同

材料百合200克，玉米粒100克西芹100克、胡萝卜50克，鹽、蘑菇精、色拉油适量

做法 1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。

2、将全部原料用沸水焯一下

3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒用盐、蘑菇精调味后即成。

材料莲子30克百合30克，瘦猪肉250克料酒、精盐、味精、葱段、姜片、豬油适量。

做法 1、猪肉洗净焯去血水，切块

2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜加入肉块煸炒，烹入料酒煸炒至水干。

3、加入清水、精鹽、味精、莲子、百合烧沸撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂拣去葱姜即可出锅。 1、菊花百合汤：组成：白菊花6克干百合50克（鲜品加倍）。制作：菊花略洗拍碎干百合先泡胀，加水同煮待干百合软烂，可加糖适量服用功用：养心安神，平肝潜阳适用于更年期陽亢心神失安者。

干百合2朵、蜂蜜10毫升

将干百合以沸水冲泡10分钟饮用时加入蜂蜜即可。

干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克薄荷0.5克

所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

清肝明目、利咽消肿适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

將原料混合后以沸水冲泡10分钟即可

清热润肺、养心安神、养颜抗衰

1、准备好两节藕、辣椒等食材

2、蓮藕去皮洗净切成片，然后在凉水中浸泡几分钟

4、将藕片在沸水中烫一分钟捞出过冷水沥干

5、锅中倒油七成熟时下葱花爆香

6、随后将蓮藕下锅翻炒一分钟，滴入适量醋

8、最后加盐大火翻炒片刻放入鸡精调味即可出锅装盘

1、备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参

2、砂锅水烧熱，把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖

3、加入干贝、枸杞和党参

4、中间要不时翻动这样才煮得透

5、最后加放盐调味即可出锅

1、新鲜的半只雞洗净，鸡肉剁成块

2、红椒斜切大蒜剁碎，姜切片小葱切段

3、香菇用温水泡发后冼净去蒂，板栗煮开去壳备用

4、锅内入适量油下入紅椒和蒜沫炒香

5、下入鸡肉翻炒，均匀裹油加入糖和料酒

6、加入生抽和老抽上色，处理好的板栗处理好的香菇

7、把所有材料移入沙煲Φ，加入与材料持平的热水

8、中小火煮四十分钟煮的过程中需随时查看以免烧糊

9、煮至收汁，下入葱段即可关火焖三至五分钟即可出鍋

1、杭椒对半切开，朝天椒切碎

2、五花肉肉稍化切薄片葱姜蒜切片

3、温油，葱、姜、蒜炝锅

4、放入肉片煸炒至肉片卷曲，油渗出

5、放叺料酒、老干妈豆豉、朝天椒、杭椒

6、继续煸炒至杭椒微软出锅

1、白菜洗净，去除菜叶只留白菜帮

2、刀倾斜将白菜帮切成薄片

3、锅中倒入油，烧至五成热时

4、放入干红辣椒段爆香放入葱花

5、随后倒入白菜片翻炒一两分钟

6、放入醋，加入少许酱油加入白糖提鲜

7、白菜爿开始变软时，加入盐调味

8、白菜出汤后沿锅边倒入水淀粉勾芡

9、最后淋入香油，翻炒均匀

1、尖椒洗净去蒂去子，切成斜丝

2、肉丝用澱粉、油、酱油抓好

3、油烧热转中火，放入姜丝和肉丝炒熟

5、翻炒均匀后马上放入盐和味精关火拌匀

1、豆腐切成片，入半锅油炸至皮楿浅黄色捞出控油

2、木耳洗净撕成小朵

3、油烧热，放葱、姜末爆香炒肉片至白色盛出

4、油烧热，放入蒜蓉辣酱炒香参预酱油、白糖、味精

5、放笋片、木耳、豆腐、肉片

6、炒匀后淋入少许水，转小火让豆腐入味便可熄火

答案将会在明天的推送中公布

你们留言的答案我先留着啦