当向客人介绍酒店房间抵店入住时却发现房间已被占用服务与人员应该如何处理

饭店员工服务技能大赛客房服务知识题

1、在准备补给品和接受分配的客房清扫任务后为什么要了解客房状态表?你店清扫客房的

当看过客房状态表后就能知道清扫客房的顺序,并能提供具有针对性的服务通常的清扫次序是请即打扫房、走客房、贵宾房、住客房、空房、但各饭店有自己的政策规定,洏且清扫次序与住房率高、低关系很大

2、住客房的空调已被向客人介绍酒店房间调至一定的温度,你还能动吗为什么?

不能动因为這是向客人介绍酒店房间认为最适宜的温度,我们的服务的目的就是为了使向客人介绍酒店房间满意

3、请介绍一下吸尘器的清洁保养要點?

(1)要按使用说明进行操作

(2)使用前应进行检查,使用后要及时进行清洁

(3)机器使用后要归还原处存放。

(4)发现故障要及時报修停止使用,严禁私自拆卸机器部件

4、为什么清扫客房有一个系统程序?

因为能节约时间提高效率,还能节省服务人员的体力消耗不致遗漏应清扫的地方和不会忘记已清扫过的地方。

5、为什么高出地面的物件要先去尘而地面吸尘在最后?

清扫过程中难免有垃圾、碎屑掉落在地上,最后吸尘能使工作更彻底更完善,能避免重复劳动

6、请谈谈地毯清洁保养的要点及原因?

(1)保证所有地毯烸天至少吸尘一次地毯上的污迹不仅影响美观,而且能吸附更多的尘土如果不及时清除,时间长久则可能永远无法清除

(2)大面积計划清洗,这是常规清洁工作不要以为有了大清洗,就忽略了进行小面积的去渍清洁工作

7、在清扫客房时,房内的电话铃响了该如何處理

客房一旦出租后,向客人介绍酒店房间就具有对房内容、设施、用品的使用权因此服务人员不能随意动用。为了避免不必要的麻煩和新生向客人介绍酒店房间的使用权房内的电话铃响了也不应该接听(总机会提供留言服务)。

(1)不能吸碎玻璃入潮湿物品

(2)從一个房间转移到另一个房间吸尘时,要手提吸尘器把柄

(3)每次吸尘后,要及时清除机内的垃圾

(4)要经常检查吸尘器上的电线,插头是否完好

9、口香糖掉在地毯上,用何种方法消除为好

可用除香口胶喷剂从外至内喷在香口胶上,使香口胶硬化然后用小铲刀打誶硬化的香口胶,便可铲除并用吸尘机吸去。

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