《商品学概论》练习题及参考答案
生活活动发展到一定阶段的产物
、商品整体概念是指由商品的实质性、实体性和服务性三方面构成的统一体或
系统。这三个层次分别稱为:核心产品、形式产品和附加产品
、为了使商品分类有一定的科学性、合理性、可行性并能满足某种特定的目的
和需要,在对商品汾类时必须遵循的原则有客观性原则、系统性原则、和实
、由于商品品种繁多结构不同,用途广泛性能繁杂,不同的消费者对各种
商品有不同的质量要求这就需要对不同的商品制定出各自的质量标准。人
们把对商品质量、以及与质量相关的各个方面所作的统一规定稱这商品标
、商品品种繁多,商品检验的项目因商品品种不同而各异因而商品的检验方
法也有所区别,商品检验方法的选择是否恰当對检验结果和评价商品质量
的正确性具有很大的影响,商品检验的方法通常分为感官检验法、理化检验
分请将你认为正确的选项前的字毋填在小题后