可以种植一些周期短利润高的蔬菜。比如菌类e68a84e8a2ad或者价格高的娃娃菜还有是鸡毛菜，这些蔬菜周期比较非常短价格也比较贵。

现在去超市买一些蔬菜可能价格都有點贵，价格贵的无非就是那几种蔬菜比如说豆类的，菌类的还有就是不在此季节的蔬菜。完全可以用闲置的土地来制作大棚进行大規模的种植和统一管理，充分利用土地再结合科学化的管理，挣到七千块钱应该没什么问题，但是普通的种植物很难达到这样的利润所以这也就要求种植的人要有一定的市场眼光和种植技术。另外现在国家有扶农政策如果实在需要技术，可以去向政府申请学习技术销路根本就不需要担心，因为蔬菜这个东西是人们每天都要消费的必需品当地肯定有农贸市场，直接去农贸市场谈批发量大的话肯萣没问题，如果自己也有店面在农贸批发市场那么就更好了

其实种娃娃菜和鸡毛菜的利润比较高一些，大家可以到超市可以去看一下這两样菜的价格，其实都卖了七八块钱一斤有的地区可能更贵。零售价七八块那么批发价可能最多就五块钱左右，中间商如果还需要賺差价那么到了生产源头这一块大概就在三块钱左右的利润。也就是说你的亩产要达到两千五百斤左右才能保证纯利润有七千块。我現在大棚这两个蔬菜的周期比较短一般在10~15天左右。也就是说一个月可以收两次这个菜一亩一次收割一千多斤应该没有问题。

从以上推測来看其实纯利润要达到七千块，确实还有点儿难度但是如果经验丰富和技术熟练的情况下，应该还是有可能的最少也差不多能挣伍千块钱应该也可以。