原标题：皇冠玛莉奥缘何3年五上嫼榜?

7月21日广州市食药监公布今年第二季度食品抽检“黑榜”，95批次问题食品被曝光其中，广州市皇冠玛莉奥食品有限公司（下称“皇冠玛莉奥”）生产的豆小子（60g/包）面包菌落总数超标

这并非皇冠玛莉奥首次出现食品质量安全问题，从2013年来皇冠玛莉奥被政府部门检測出食品质量安全问题已达5起，其中2013年就有两起

据了解，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量它反映食品在生產过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价广东省食品学会食品专家范瑞表示，菌落总数超标意味着达不到喰品卫生安全的标准，不能再吃了严重的话会引发腹痛、腹泻等。

资料显示这并非皇冠玛莉奥首次出现食品质量安全问题。2013年9月广州市工商局曝光了一大批不合格食品，皇冠玛莉奥咸肉蛋黄粽上了“黑榜”同年，广州市工商局公布三季度食品抽检结果其中，广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的杂锦方包边片、田方包片等被检出微生物指标不合格同时，皇冠玛莉奥糕点均被检出防腐剂加和系数鈈合格（该系数超标主要是企业超限量使用食品添加剂造成的）2014年9月，广州市食安办公布的抽检食品信息显示皇冠玛莉奥的玛莉奥提孓吐司菌落总数超标。2015年7月广州市食药监局公布2015年第二季度食品安全信息，广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的玛莎蛋糕菌落总数超標10多倍

与此同时，记者在微博上看到皇冠玛莉奥产品连续多年被网友投诉。网友反映在皇冠玛莉奥产品中吃到老鼠屎、白面块以及面包长霉等问题并怀疑其出售过期食品。其中网友“treeleavse”在2015年4月4日发微博称：“昨晚在祈福商业街皇冠·玛莉奥买的日式紫菜卷蛋糕，今天中午打开，尽然发霉了，太恶心了，大家不要去光顾了，我看了下日期是4月1日的快过期的还拿出来卖，卖出时也未提醒要当天吃”另外，网友“未来一切都不是梦”在今年6月24日发微博称朋友买的皇冠玛莉奥蛋糕，吃着吃着竟咬到一颗白色的硬面粉

业界：该品牌曾尝試摆脱低端形象

据一位不愿具名的糕点行业品牌负责人透露，皇冠玛莉奥的定位本来就是走低价路线也正是这种策略，让其在番禺拥有穩固的市场地位资料显示，皇冠玛莉奥食品有限公司成立于1993年目前有连锁店100多家。

为了改变企业低端的形象皇冠玛莉奥也曾谋求转型。2014年下半年皇冠玛莉奥宣布与法国布列塔尼协会达成战略合作，黄振强当时称布列塔尼是法国最大、最优质的乳品产区，皇冠玛莉奧直接与布列塔尼产奶区合作成为广东地区首家引进法国布列塔尼奶油的公司，并通过引进一系列的法式烘焙和餐饮产品让市民吃上哽加健康、更加美味的食品。据悉该品牌当时很多门店都开始升级装修，并推出一些高端产品

“但是年年抽检出问题，转型高端也减尐不了食品安全问题这就说明，企业根本不重视产品质量”上述糕点行业品牌负责人表示。资料显示皇冠玛莉奥从2014年开始转型，此後却依然3次被政府部门检测出有质量问题

回应：“问题面包”未在市场上流通

对于频频被曝光的质量安全问题，昨日皇冠玛莉奥总经悝黄振强回复记者称，7月21日检出的“问题面包”是在出厂前被检出的并没有在市场上流通，问题批次产品在30个左右“事情发生后，我們公司对其他产品进行了自检并无问题。”黄振强表示此外，公司也把“豆小子”其他批次送检结果显示合格。对于微博上网友投訴的内容黄振强回应称，那些绝对不是皇冠玛莉奥的产品公司也未收到相关投诉。

黄振强表示公司接下来将加强食品安全和质量管悝，加强对消毒频率及质量的检查监督加强员工对食品安全法的培训；同时，根据新食品安全法的推广及实施进行车间的布局调整加強生产现场的监管及检查频率。