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托克托县的老大红辣椒原产于古云中黄河岸边的格图营村栽培历史悠久,其形狀如灯笼故得美名灯笼红。格图营村地处黄河中上游分界线拐弯处是丘陵与平原交界地带,西靠黄河东靠山属于向阳坡,光照充足土壤肥沃,无霜期长形成了独特的小气候。格图营村所产的灯笼红辣椒色红鲜艳,皮厚肉多、含水量低糖分和含油量高,富含维C、维A香而微辣等特点而著名。托克托县的老大许多著名小吃如:炖鱼、炖羊肉、炖豆腐、凉粉、粉汤等都以此为佐料,因此深受北方囚的青睐在呼、包、鄂等地享有美誉!

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