原标题：蛋糕店陈列不得不知的學问雪中送炭蛋糕西点店培训学校干货
蛋糕的质量，味道是开店必备的，但是影响销量的还有一个软因素比如蛋糕店的装修，蛋糕展示柜的摆放
而消费者第一眼进来最先也是看到蛋糕展示柜，所以蛋糕展示柜的摆放关系着消费者对蛋糕店的第一印象。而这也是消費者对面包店的主观映像这种印象好，会大大的加深消费者对蛋糕购买欲望。
所以我们对于产品里的学问要弄懂。接下来雪中送炭蛋糕培训小编，就教大家摆放蛋糕店的小技巧：
蛋糕店最重要的就是产品的味道与口感这是决定消费者会不会再次光临的重要原因。所以在产品的陈列上一定要牢牢的抓住这一点真实生动的表达这个款产品的美味与特别。细节很重要都说细节决定成败，所以一定要方方面面都观察好一定要抢在消费者的前面发现问题。
1.对于细节的把握要求我们对于蛋糕的底盘，一定晚上干净的整洁的。也注意鈈满让奶油粘上去放蛋糕店的展示柜的玻璃也要是干净的，没有污渍
2.我们可以在展示蛋糕的时候，在蛋糕的旁边加一些小东西来吸引消费者同时增加蛋糕人气。
3.对于蛋糕我们可以在蛋糕的旁边加一些文字性的描述的东西。比如蛋糕的主料，这款蛋糕的含义和一些制作的趣事，这些都能过吸引消费者然后让消费者加深对蛋糕的印象。
还有就是蛋糕的摆放，不能太过单一注意分类的同时，不能把蛋糕和面包放在一起如果蛋糕的摆放混乱，会给消费者一种杂乱的感觉如果商品摆放的太过单一，消费者是很难买账而且也不知道该买什么。颜色相近的也不要放在一起
蛋糕的摆放有黄金位置，也有死角需要店员认真的观察，看哪个位置产品卖的好经常调整位置，从而避免产品单一或者一种蛋糕卖的好另外一种无人问津的局面。
雪中送炭蛋糕西点店培训学校小贴士：蛋糕的陈列可以多些创意，这本身也属于创意营销有创意，消费者更愿意买单
