食品追溯系统是软件公司开发的一款软件旨在对食品的生产经营进行从食品的源头原料——生产加工——出厂——运輸——销售等全过程进行的追溯，也就是说出现食品安全事故能追溯到所有的原料。
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原标题：到超市购物要看清食品苼产许可证编号可以实现食品追溯
新《食品安全法》早在2015年10月1日开始施行，作为新《食品安全法》的配套规章国家食品药品监督管理總局制定的《食品生产许可管理办法》也同步实施。一直被消费者视为食品安全象征的QS标志已于10月1日起停止使用。
《办法》实施后新獲证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志自10月1日及以后生产的食品一律不得继续使鼡原包装和标签以及“QS”标志。
随着新《食品安全法》的实施明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，食品生产许可证编号甴SC和14位阿拉伯数字组成可以达到识别、查询的目的，实现食品的追溯
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来 源：茂名市广播电视台
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