枸杞果中绝大部分营养成分和红銫素属于水溶性或脂溶性的在水或酒中浸泡，直接溶解尤其是红色素，泡茶水温多少度合适越高溶解的速度越快，呈现的红色越浓
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温度越高枸杞本身的天然色素释放越快，所以水很快变红
中宁枸杞的品质还是很不错的。
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