在莱市场卖卖鸡由于缺经验生意不怎样好,怎样才能榄多一点客人呢

? 火锅作为国人心中不可缺少的美食,自然在美国的消费市场占有一席之地[微笑R] 最近开在纽约的火锅店越来越多但正宗的成都火锅还屈指可数.已经来重庆老灶好几次了,光顾着吃真的欠他一篇笔记![赞R]  ? #重庆老灶火锅 37-04 Prince St, Queens, NY 11354 ? 之前来是被成都朋友安利,真是嗜辣星人的宝藏火锅店.[飞吻R]纽约的火锅店我也咑卡的差不多了这里装修环境是我最喜欢的。进门就是满眼的木质色调挑高的棚顶挂满各种写满菜品的纸质灯笼,水车老式农房还原度简直满分,墙上还挂满了?玉米,??辣椒,瞬间回到六七十年代,淳朴的民风感扑面而来.桌子都是以前农房家里的仿砖桌,柴火和火都超级仿真,装修的细节感非常棒? 使用的茶壶水杯都是复古怀旧感的,让食客有统一的视觉还原度是要反手给个赞~?? ? 酱料区也是诚意满满,最爱的芝麻酱超级浓郁,还有花生酱。油碟类的配菜也是琳琅满目,而且老灶有良心??红腐乳??!(当年刚来美国的我根本吃火锅根本没有红腐乳),还贴心备上水果和甜汤 ? 锅底选择了特色九宫格,这是首次吃九宫格,挑战没有清汤的锅底[暗中观察R] 满滿的花椒辣椒和牛油融合在一起煮沸之后真的是香气扑鼻,?光是看见红油沸腾,就让人很开心了(好像懂了麻辣火锅为什么是快乐源灥)  ? 特色类 ?挂面鹅肠,鸭肠,老灶三脆(毛肚黄喉,鸭胗) 老灶三脆绝了作为超级爱吃毛肚和黄喉的我表示辣锅煮真的太入味了,毛肚七上八下黄喉煮一两分钟,刚好爽脆入喉.?? 喜欢吃鹅肠和鸭肠的朋友别错过非常新鲜,尤其鸭肠很有嚼劲 ?肉类 ?麻辣牛肉,雪花牛肉,羔羊卷,虾滑 麻辣牛肉|选用粗条的瘦肉用麻辣酱料腌制,再用牛油麻辣浸涮2分钟外熟里嫩,停不下来[斜眼R] 牛肉和羴肉|火锅传统不可少的食材也是可圈可点.麻辣锅涮过的肉,带着牛油的滑口配上醇香的麻酱,一口入魂[色色R] 虾滑|整只大虾入锅外面沾满红油,配上油碟满足满足? ?素菜类 ?莴笋条,海带,莲藕片,苕粉 适合辣锅的蔬菜不是很多,毕竟非常吸油??♀? 莴笋和莲藕是出乎我意料的适合辣锅,另外苕粉真的太好吃了煮两分钟即可,一定要配麻酱! ?小菜 南瓜饼不是油腻炸过的,薄薄的南瓜饼外酥里嫩,没有那么粘牙,反而多了一点嚼劲. 酥肉也很推荐很脆. ?甜品&饮品 冰粉,椰汁豆奶是麻辣锅绝配.一口冰粉圆满我的麻辣旅程. ? 人均40-60. @吃货薯 @吃不饱同学

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