乌鲁木齐是世界上离海洋较远的城市属中温带大陆性干旱气候，较热的7、8月平均气温为25.7℃较冷的是1月份，平均气温为零下15.2℃ 由于乌鲁木齐昼夜温差较大，所以即使茬较热的月份去也要准备一件毛衣或夹衣带着。5、6、9、10月则应带上毛衣、外套或风衣等4月以前和11月以后前往，则必须穿厚呢大衣或羽絨服等御寒服装
乌鲁木齐是世界上离海洋较远的城市，属中温带大陆性干旱气候较热的7、8月平均气温为25.7℃，较冷的是1月份平均气温為零下15.2℃。 由于乌鲁木齐昼夜温差较大所以即使在较热的月份去，也要准备一件毛衣或夹衣带着5、6、9、10月则应带上毛衣、外套或风衣等。4月以前和11月以后前往则必须穿厚呢大衣或羽绒服等御寒服装。
改良剂用的是S-500 是就地采购的 法包的制作 因配料简单 所以好坏主要来自於各个制作环节的掌握 比如 用平炉烤出的就没有风炉烤出的好
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任意改良剂都可以做出来法式媔包特性是水分少，有较劲只要你把面团水给少点打干点，烘烤时用低温烤20分钟用喷壶洒点水在面包上，在烘烤10分钟就可以了这样烘烤的面包表皮有点脆，里面有较劲
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用的是焙乐道 的特A面包改良剂和S-500面包改良剂
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