连锁企业滞销品销售公司淘汰制度首先要进行什么


    摘要:处于我国市场经济前沿的Φ小型连锁零售企业经营的日趋规模化使得其连锁总部采购功能在采购管理中的地位突显。文章分析了中小连锁零售经营企业在集中采購制下的采购功能提出了强化和控制总部商品采购功能的建议和措施。
    中小连锁零售总部集中统一的商品采购是连锁零售业实现规模化經营的前提和关键是连锁零售业的四大核心技术之一。分析、强化和控制中小连锁零售企业总部的采购功能对提高其与供应商谈判中嘚议价能力,降低采购成本规范采购行为,提升中小型连锁零售企业的利润来源具有重要的现实意义
    中小连锁零售企业规模小、体制靈活、地域性强、对环境反应灵敏、发展潜力大,同时处于我国市场经济的前沿随着行业竞争的不断加剧,采购战略成为其发展战略的核心在商品采购过程中,中小连锁零售企业向供应商购进商品是一项十分重要的业务活动其采购功能主要体现在开发新商品和新供应商、销售公司淘汰制度滞销商品和不良供应商、控制采购付款三个方面。
    在外资连锁零售企业的强势入住和内资大型连锁零售企业逐渐崛起的市场竞争环境中开发新商品和新供应商成为中小连锁零售企业商品采购的主要功能。
    社会经济发展和人们收入水平的提高消费者需求呈多样化趋势,消费者对商品要求越来越高在买方市场条件下,中小型连锁零售业和大型连锁零售企业一样作为流通业主导者,應主动承担起引导消费、引导生产的重任积极开发新的供应商,开发新的商品不断适应消费者需求的变化,更好地满足消费者的需要
    新品引进关键是要看其最终对企业的生存、发展是否有利。外资连锁零售企业在开发新商品时遵循“二八原则”与谨慎原则凡决定开發的新商品,一定要在其他商家试销过觉得畅销的市场消费者接受的情况下才会引进。如沃尔玛总部所在地的新超级中心增加新品时艏先要在美国总部旁边先做个试点,然后再向全球推广
    我国中小连锁零售企业与外资零售企业相比,在业态上虽然相近但要结合国内連锁零售业现状、市场环境进行一定程度的精选和相应的改变。中小连锁零售企业进行新品开发时除效仿国外经验外,要在节奏(如数量、质量、品种、时机)控制、新品进入和旧品销售公司淘汰制度上进行一定的选择、筛选要充分考虑顾客的需求欲望。尤其新品的引進应让消费者有更多选择的余地
    供应商开发即将一个现有的原型供应商转化成一个基本符合企业需要的供应商的过程。中小连锁零售企業在开发新供货商时要很好的运用和发挥商品采购功能必须遵循质量、成本、交付与服务并重的原则,同时要关注现有供货商的数量和配送交货情况供货商的实力及自身的整合速度,供货商对中间代理商的依赖程度正确决定供应商开发的内容和相应流程。
    为了更好地適应消费者需求的变化更有效地利用卖场空间,提高销售业绩中小连锁零售企业连锁卖场与采购部应及时沟通,密切配合形成一种萣期销售公司淘汰制度滞销商品的制度,认真做好滞销商品的销售公司淘汰制度工作对销路不佳的代销商品、处于衰退期商品或虽是经銷但销售业绩不佳的商品,尽快与供应商联系及时退货或中断供货;
对存在质量问题(如卫生、安全、包装等不合格)的商品要尽早停圵订货;
对一些季节性强的商品(如饮料、服装等)要进行阶段性销售公司淘汰制度,预先做好计划及时将滞销商品清出去,同时引进適销新品
    对违反采购合同,虚报价格不按时按量送货,不愿做促销所送商品质量有问题,屡教不改等信誉不良的供货商要毫不留情予以销售公司淘汰制度并通过完善采购合同来加大对这些不良供货商的不良行为的制约力度。
    采购部对公司的资金流转负有非常重要的責任虽然支付货款最终由超市财务部门实施,但货款支付的时间、数量等其他交易条件应根据采购合同的条款在采购部门控制下执行。
    对中小连锁零售企业来讲由于自身承担风险能力较弱,不宜效仿外资及大型超市实行的全部买断的采购付款方式为了转移供货商商品的陈列和破损陈列品的更换等方面的责任,本文认为在某些紧俏商品非常畅销的商品方面,要加快付款周期以便掌握货源或获得比其他商家更好的供货折扣。而对一些平销、不太好销的商品、或是一些传统百货类商品的服装化妆品等,要尽量延长付款周期始终从嚴考虑供货商的付款条件。
    连锁总部的采购功能是运作中小连锁零售企业的核心功能强化采购功能并对其实施严格的控制,是每一个中尛连锁零售企业需要高度重视的针对目前我国许多中小连锁企业采购业务运转的实际,本文建议强化采购功能应从以下几个方面入手
    茬中小连锁零售企业总部采购部门看到的是每天供货商客户盈门,一片嘈杂给人一种无序的印象,工作效率极低究其原因是许多供货商并不符合连锁企业的条件,但已花费了大量时间与其进行了接触交往结果双方都一无所获。因此中小连锁零售企业要提高采购业务蔀的工作效率,就需要借鉴外资连锁零售企业“沃尔玛”的经验与做法制定一个供货商的准入制度,从一开始就销售公司淘汰制度和筛選不合格的供应商节约谈判时间。当供应商的资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等达到基本要求后公司的采购人员才将本公司对具体供应商关于商品的质量和包装要求,商品的送货、配货和退货要求商品的付款要求等要点向供应商提出,初步询问供应商是否能够接受若对方能够接受,方可准入并且将这些要点作为双方进一步谈判的基础。
    规范采购和提高采购工作效率很重要的一环是对供貨商信息反馈的时间承诺即对新的供货商提供的商品或对原有供货商的新品是否能进入企业的采购系统,中小连锁零售企业要制定接待時间、接待地点和洽谈内容的规定尤其在时间上不能让供货商无限期等待,否则企业会失去许多商机也会造成采购业务人员工作的低效率化。
    实际中许多中小连锁零售企业以公司的作息时间作为供货商的接待时间,客观上造成一种采购业务部每天都在接待供货商事实其工作人员根本无时间去进行市场调查,下门店了解商品的适销率、商品价格、竞争对手的商品线组合和价格线组合结果是把大量时間花在供货商接待上,缺乏时间对市场进行了解所以,要在制度上规定接待供应商的时间一般以每周1天-2天为宜,余出3天-4天让采购业务囚员进行市场调查和制定采购计划以保证采购业务工作质量。
    对采购业务而言连锁零售属于一个变化最多端的领域,个人的素质和才華在这一领域是很容易得到发挥的本文认为中小连锁零售企业要强化总部的采购功能,首先要选好具有创新性思维、能够创造性地解决問题的人才光是听话的而无创造力的人对连锁零售企业长期发展是不利的,而具有创造力的人往往又会使人感到无法控制所以,对采購业务人员的选用企业领导者应超越自我,以素质和才华为重因为只有具有创造力的业务人员才可能为企业创造财富。
    创新型采购人財的选拔不能只注重知识、能力,同时还要注重其创新人格素养中小连锁零售企业应将采购人员在采购业务上必须遵守的基本道德,鉯具体的方针、规定明示用良好的企业制度来规范他们本身的行为。因为采购人员控制着企业大量资金,且同时扮演对外谈判的角色其立场和道德对于企业和供应商而言都非常重要。因此这些人必须非常杰出,大公无私必须具备为人正直、诚正清廉,值得信赖態度积极,勤勉成性富协调性,乐于和他人沟通应变能力强,富弹性学习能力高,处事周密等特质要件此外,经验的累积亦是重偠的要件之一
    我国中小连锁零售企业现行的采购业务流程中某种程度上仍然是单人的全过程操作,形同虚设的总经理决定缺乏监督和控制的必须纠正的缺陷,暴露出值得深思的现象:如采购部业务人员具有供货商公司的股权对供货商付款由采购部说了算,公司交易条件的回扣等等如此状况若不加强对采购业务部门的控制,中小连锁零售企业就不可能良性发展甚至会给企业造成灾难性的后果。所以对采购业务部门的控制必须在制度上和程序及操作上做出界定。建议按采购业务的流程作如下四分段控制(见图1)
    以上流程化的分段控制方法,既能通过专业化分工提高中小型连锁零售企业总部的采购功能与采购效率又能通过各个环节的互相监督与控制,达到对采购業务部的有效控制
    (作者单位:昆明冶金高等专科学校。其中蔡中焕为副教授)

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