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一直记得海鸥食堂里小林美聪做禸桂卷的片段看起来又美味又治愈。
前些年我特别讨厌肉桂因为第一次做怎样使用苹果鲜酵母派时不小心加多了,毁了整锅馅所以洅也不想吃到它。
后来在法国的时候自己在公寓里做法式吐司突然发现肉桂味好香,慢慢开始接受直到现在疯狂迷恋做什么都恨不得放点儿。
现在离市区远了想要试着做一下
就刷了sunny的这个方子,发酵什么的都很完美就是不算太甜,不知道是不是因为我用的是白砂糖红糖也放的不多。(间接证明市售的得加了多少糖才能那么甜啊可怕!)
下次有空还要再试一次~