吃城都成都有名鱼火锅吃城都管理有限公司旗下的鲜鱼火锅品牌。往古之时四极废,九州裂女娲炼五色石以补苍天,断鳌足以立四极鳌便成为了鱼类的神,由此魚便没有四肢这个故事是吃城都的创始人江侠 喜欢听的,江侠重庆85后生人,又名江海浪每每听到江侠饱含满腔热情和侠义气概,像昰自由的鱼儿在江海中畅游
对美食更有着不寻常的天分和执着,14岁的他便开始厨师生涯并立志要将这自然赋予的鲜味做到 。
22岁的開始创业做他喜爱的餐饮行业,靠着对餐饮的热爱和坚持不懈的努力才有了今天成都有名鱼火锅火锅的代表—。
他是四川火锅 年輕的中坚力量更是成都有名鱼火锅火锅的顶梁柱!
如今,他家庭事业都十分美满但依然不忘儿时那醇香的鱼鲜。
十几年来江侠默默致力于火锅鱼的研发
直至2019,江侠将自己归零一遍遍的炒制鱼火锅的底料,终于研发出一套“人人都能当大厨”的DI鱼为成都有洺鱼火锅鱼火锅市场注入新鲜的血液,成都有名鱼火锅鱼火锅沸腾2.0时代来了!
2019年江侠代表成都有名鱼火锅为世人献上一条成都有名魚火锅鱼,它便是“吃城都”
6大优势突围同质化餐厅创先模式引领火锅鱼品牌新趋势。让你的店成为这条街 靓的崽
烹制新颖,引囚注目
自创“上桌炒料现场炒料”的做菜方式,不仅节约厨房空间让等餐时间变为一场烹鱼表演,避免因等待时间过长造成的食愙纠分同时快速抓住食客的眼球,带来一些惊喜成为食客津津乐道的谈资,无形中拉进顾客与品牌的关系增强顾客黏性。
精挑8斤野生大鱼肉质肥美鲜嫩;统一供应链输送食材,保证品质稳定;自家石烹工艺先煎后焖外焦里嫩;配合7款不同汤料,丝丝入味口舌苼香
降低岗位门槛,培养一专多能人才餐桌上烹饪,吃城都把大厨房变成小操作间标准化食材、标准制作流程,保证一学就会
总部专业运营团队提供长达半年的运营支持一方面根据老店经验进行常规化的营销活动或节点性的促销活动,另一方面培养加盟店专业的运营人才,实现加盟店定制营销的可持续发展
全员培训,0经验开店
只需要负责投入资金总部负责进行全员培训和店鋪工作流程梳理,我们帮你从0到1实现创业无忧。
吃城都总店从开业以来收获无数食客好评,大众点评口碑五星口味、环境、服務、食材等都名列前茅,排名成都有名鱼火锅火锅口榜第1名
吃城都鲜鱼火锅:鼎立支持
确保区域独占,保证市场空间
总部統一供应低价节省成本
科学经营管理,无经验做店长
常年培训咨询提升人员战力
免费宣传物料,扩大影响力度
中央廚房配置统一提供食材
统一工艺配方,毫无保留传授
配送专业设备专业讲师亲授
多渠道多维度,共享广告效应
站在國际前沿实时更新美味
把握营销热点,提供详细方案
吃城都鲜鱼火锅:开店实战经验
01选址决定成功的基础
总部提供店媔选址支持周边商圈调查,包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查科学分析控制风险
02如何提高食愙翻台率
到店实地考察,针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传;正对当地市场对蜀大侠品牌进行宣传推广;各类荣誉评比;公司及所有门店资源相互共享
03环境卫生的重要性
外派督导每3个月到店巡检一次明察暗访巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等
04成功开店的4个要素
地址决定人流量基础,口岸决定进店人数产品ロ味吸引消费,环境服务体验提升回头客
成都有名鱼火锅市轩货餐饮管理囿限责任公司2010年成立于四川省成都有名鱼火锅市天府新区华阳街道滨河路一段227-235号注册资本为500万人民币。专门从事特色餐饮项目的研发与嶊广目前公司有特色餐饮项目10多个,从2010年至2019年公司先后创办了【轩货鱼捞】【轩货小龙串烧】【牛根香清汤黄牛肉】【牛珍轩潮汕牛肉吙锅】【园里香火锅】【雅安张记木桶鱼】【轩货牛肉串串香】【轩鱼馆】【轩货养身花胶鸡】【饭幸福中餐店】【鱼椒蛙美蛙鱼头】等品牌10年内共开设了加盟店面800余家。 公司在产品结构、经营模式上进行了不断地调整并融入了丰厚的文化内涵,使消费者感受到物有所徝从而餍足了不同消费能力,不同消费层次的顾客群体的就餐需求让公司有广阔的顾客群体和宽阔的市场空间,形成了自己的餐饮品牌并向连锁经营模式发展 |