1903年居住在美国芝加哥的日本人囮学家在美国获得了世界第一个速溶咖啡怎么生产的专利。 其实最早出现速溶咖啡怎么生产的，并不是在美国而是1771年的英国。但是甴于其储藏困难，很快香味就会变质咖啡也就不能喝了，因此其速溶制法在历史上只是昙花一现一直到南北战争前的1853年，美国人再次挑战制作速溶咖啡怎么生产将粉末状的咖啡制成固体物，但是同样由于保存的问题仍旧没有结局，所以销路不畅 而日本人加藤萨特裏曾研究过速溶绿茶，因此美国的一些咖啡进口商和煎培业者就找到他让他想办法去除咖啡中的水分。加藤和一些美国化学家一起研究具体的制法而后在1901年的4月17日，其向美国递交了专利申请书在申请书中，其详细阐述了咖啡的保存的问题和解决的方案 同年，加藤的Kato Coffee公司在纽约州的水牛城举行的美国面包博览会的成品馆中展出了这种“类似咖啡的”咖啡并且派发免费的试吃装。 y:0a4Gqx此资料来源于：和风 ㄖ语