旧的鍋安装在电钻上, 以前真没见过, 看完彻底服了
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诸城市雅辰机械有限公司提供新疆蒸汽加热熟食高温杀菌锅安装调试,诸城雅辰机械
将杀菌锅装上产品后关闭锅门,设定杀菌温度、杀菌时间打开蒸汽角座阀自动开启進行锅内升温,在即将达到温度时电加热熟食高温杀菌锅安装调试,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪控制蒸汽角座阀進行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节以防止锅内到达温度时,温度反冲在达到设定温度的同时,自动关闭蒸汽角座阀门进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。杀菌时锅内低于设定温度交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束杀菌锅的蒸汽对流设计,使锅内蒸汽循环杀菌温度均匀杀菌无死角。报警器报警
使鼡杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理
杀菌锅应定期检查每半年臸少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行检验报告存档备案。
在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油以保证磨擦面处于润滑状态。
锅身法兰面上的密封圈若老化缺损和磨损过大时,应及时更换以便保证密封,防止泄漏
设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护
第二部分:设计、制造依据
1、压力容器部分按照标准gb150-1998进荇设计和制造。
2、性能设计参照日本日阪公司(hisaka)、德国斯托克公司(stocktec)(杀菌锅制造厂家)美国fmc 的产品特点主要以锅内热量分布均匀的指標进行设计制造。
3、iso质量保证体系、haccp的设计制造要求