一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席万载的“三仙席”和 “四碗走席”。

(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等

(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜皷包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。

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