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君山银针黄茶茸茶 3g
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君山银针景区尖茶 3g
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君山银针黄茶尖茶 3g
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君山银针黄茶三款开汤对比金镶玉之玉为白色绒毛，金为绿黄（以黄为主）绿中带黄为上，全黄为陈茶或杀青溫度过高汤色黄亮清明，三起三落刀剑林立。茶香收敛甜兰香（焦糖香，玉米香主观感受差异）酵香夹杂绿茶品种清香。醇和回咁层次感强，入口内敛而回韵悠悠回甘回香逐层显出。
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君山银针形态上分为茸茶尖茶此为茶树品种不同。细分为君山银针绿针尖茶绿针茸茶，黄针尖茶黄针茸茶。以其外观及工艺分类茸茶由于白毫显露，绿针绿中带黄黄针黄中带绿从干茶形态颜色并不太好区汾。而尖茶版黄针由于不符合贡尖标榜金镶玉在市面上几乎绝迹以下为我收集实拍。因为君山银针资料难求即使厂家也很难说出工艺囷所以然。所以希望大家指正补充
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君山银针产量不高，供不应求由此黄茶衍生出君山银针绿针，黄茶毛尖黄茶饼，黄茶砖然而这些都无从取代黄芽茶的地位。不管是毛尖或饼砖在茶味上都不能接近君山银针黄针版本身的茶香茶味唯一的绿针有其一样的观赏性和外形，有一样的茶青气息然而口感较之更浓，回韵完全不同
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独爱君山，独爱黄针除了其独韵其中也有着不可磨灭的君子情节，君子爱茶沉浮天地，终归落于平静窗前君山舞，心内洞庭镜烟波深处，独有佳茶语
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偏爱君山所以历经数年苦寻，也将持续探索虽然也缯被偏于绿针，然则爱茶之心不改弯路虽走犹自独乐。
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