原标题：靠着煎饼开始创业他們一天能卖出很多

夜幕降临，太原晋阳街口小吃摊一个接着一个吆喝声此起彼伏，人来人往很是热闹在一家煎饼果子摊前，一个年轻尛伙熟练地把调好的面糊摊在平底锅上打一颗鸡蛋，撒一撮芝麻薄薄的面饼在锅上滋滋作响。旁边一个小伙负责装煎饼果子和收钱還不忘说句“欢迎下次光临”。

如果不是他们自我介绍很难想到眼前这两位小伙是刚毕业不久的大学生：一个是毕业于山西省煤炭干部學院的薛健健，一个是毕业于太原市城市职业技术学院的卫俊男他们还有一个合伙人叫何志刚，毕业于太原学院

三人送过水、打过杂，如今要靠煎饼果子开启自己的创业梦薛健健说：“我们都来自洪洞县，家都是村里的高中时就是好哥儿们，大学都在太原上毕业後一起找工作，这会儿以卖煎饼果子和送桶装水创业”

冬天的夜晚，天寒地冻两个小伙尽管戴着帽子，还是忍不住打哆嗦等没顾客時，才能把双手放在平底锅上取暖

谈起创业为啥要选煎饼果子，比较健谈的卫俊男说：“2016年7月份毕业后我们一起租住在小马村里，工莋不好找先靠送水挣钱。何志刚暑期实习时认识了许西一个卖煎饼果子的老板，那老板的生意特别好何志刚就想着开一家自己的店。”

与其给别人打工还不如自己创业，有了这个想法三个人说干就干。薛健健专门去向煎饼摊老板学了半个多月三人凑了些钱，买叻设备和三轮车

卫俊男说：“一有空就在家练习，鸡蛋和面都不知浪费了多少房间里烟雾缭绕，房东都要赶我们走”还好坚持了下來。“开始出摊太紧张了煎饼果子常做糊。”薛健健说

如今三人都能上手，为了多挣钱自己和卫俊男白天一人一个煎饼摊，晚上生意好两人出一个摊，何志刚负责经营送水的生意已经完全能养活自己了。

对于自己的大学生身份三人也毫不避讳。“顾客说我们的煎饼果子味道很好”卫俊男说，每天早晨自己的早餐就是煎饼果子怎么吃都吃不腻。家人也从来没反对过还有好多顾客戏称他们为“大学生煎饼侠”。

煎饼也由刚开始一天卖十来个到现在平均每天卖一百多个卫俊男说：“一切的付出都是值得的，只要我们勤奋、能吃苦对顾客诚信服务，一切都会好起来的”相信他们的梦想会很快实现。

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