为什么进口好吃的硬糖排行比国产的好吃?
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2019-02-19 15:33
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好吃的硬糖排行
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自从学会了用棉花糖来做牛轧糖它浓郁的奶香味,入口即化的口感都让人喜欢不已但是吃久了总想来点不一样的。所以这次综合了自己的口味调整了做法坚果烤得焦香,因为用了微波炉糖里的水分减少,所以成品不是软软的那种有点嚼感,越嚼越香最后可以回味的是奶香味、坚果香与黑芝麻嘚香味。 成品大概有150克左右
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1.杏仁去壳,放入烤箱170度烘烤8分钟左右黑芝麻烘烤2分钟左右。坚果放在烤箱内保温
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2.黄油放入微波炉加热20-30秒,变成液体
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3.加入棉花糖,继续加热30秒左右至棉花糖融化,拌匀
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4.棉花糖与黄油拌匀后,加入奶粉拌匀
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5.最后加入温热的坚果拌匀。
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6.烤箱上垫上油纸或硅胶垫用刮板整形,晾一会趁温热时切块。