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这样每天的固定开资在300-350元
如果每天的营业额在1000,餐饮小吃类的毛利在6-7成按照六成算。
毛利在600元去掉固定开資。还能剩下250-300元每天还是有利可图的。
这里还牵扯到一个问题就是店铺的客流量,客单率客单价等,
简单的例子如果店铺门口一忝能过2000人次,客单率5%这样就有100人次消费。
客单价如果在15元这样一天就有1500元 营业额。以此类推你就可以大概核算出这样项目的可行性。
以上由欢乐雪小吃资讯手打原创希望对你有所帮助。
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康熙莏本(残)(山东博物馆藏)
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