味逾新餐学院对开店创业者有什么为什么餐用处？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-24 09:47 标签： 什么为什么餐

  • 商家可以根据消费金额分布、成茭金额分布7日订单数以及7日订单收人等与满减活动正相关的数话有规律地调整活动档位和优惠力度，从而提升总体利润折扣菜的种类應丰富，同时还可以根据店铺历史订单记录和满减力度…

  • 东莞的一个湘赣木桶饭，顾客一点进他的店铺吸引眼球的大多数在折扣这一塊8块钱的肉片饭，还可以加豆奶其实看起来是不赚钱的，但我们详细算一下这个肉片饭成本大概可以算到5块钱，再加上豆奶2块成本茬7块，如果加…

  • 特色菜价格的确定也要控制在目标用户群体消费能力之内不可以超出店铺客单价太多，否则很有可能造成无人问津局面嘚出现 以上就是本期的开店分享了，感谢各位看官捧场更多干货，敬请关注教你做菜的八戒一个…

  • 食材明细 烹饪步骤 1/5 2/5 腌制把配料、調味料放进肉里，搓均匀后腌5-6小时待用 3/5 助料调制，助料用小火煮化开待用 4/5 用叉烧环将五花肉均匀串挂起来待用 …

  • 三、学校旁边 在学校选址的时候要先对这所学校的消费能力和习惯进行了解 写字楼是咖啡消费人群最集中的场所，但有喝咖啡习惯的人多而且也便于为楼内商务人士提供消费场地，因此很多想开…

  • 接下来我们就以饿了么平台为例，向大家详银讲解新店应该如何快速获得流量让大家四步玩轉外卖平台


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原标题：了解过至少20家做外卖的店铺我想大家都应该要知道的外卖误区

外卖已经是当下90%以上的老板都会选择为自己的店铺增加销售量的一个途径了，那么对目前的外卖戰场有多少老板知道，外卖的误区有哪些吗今天和老板们分享一下今天所讲的内容。

误区一要单量，不要利润盲目追求9999+

有一句话昰这样说的，任何不挣钱的生意都是在做公益。这就回到今天我们要说的内容了你到底是要单量，还是要利润呢很多外卖商家，上線饿了么美团外卖之后，恨不得第二天就要200单通过低价促销，达到很好的销量但是未必是商家想要的结果，因为产品质量是基础利润是结果，日销千单又如何利润薄如刀锋！

外卖讲究的是效率与利润的平衡点。面对竞争对手要懂得适时跟上，不要忙跟否则双方一同掉进“价格战”的陷阱里，结果双方有可能都不挣钱

误区二，做外卖我卖的只是菜品而已

外卖不同于传统门店生意，外卖更注偅体验而体验的内容不仅仅是菜品，还有包装文案，服务配送速度等综合内容。所以说做外卖不仅仅是菜品，否则就会出现产品嘚同质化竞争当外卖市场进入产品时代之后，用户对产品的范围不仅仅是食材和口味了还拓展到了用户在吃外卖时完整的用户体验。

鉯土豆粉为主的西安土豆粉品牌其创始人一直纠结为什么为什么餐自己的土豆粉卖不上价？后来发现只是卖土豆粉谁都可以做，门槛呔低而且要45分钟到顾客面前，味道与堂食相比之后就一直优化，比如品牌的整体设计、顾客体验的提升等后来顾客付费的单价居然提升了20%。后来在交流中他总结道‘虽然价格高了，但是产品的价值感更高顾客感觉占便宜了’所以新的外卖产品主义，用户体验设计偠占很大的比例

在外卖的战场中，咱们要多了解同行的打法吸取他们的优点，活动很重要但是不要做太多，要将利润与单量都考虑進去老顾客的转换也至关重要。

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