原标题:【森林·中心城】福利|继百香林之后又添新势力|江南糕点盛大开业!
喜欢传统糕点的你千万不要错过!
江南糕点创立于1994年
现代糕点工艺相结合的糕点铺子。
期間不断创新与改进传承经典,
纯手工精心制作健康、营养、
而这家饼店就在我们【森林·中心城】
没点甜头,怎么好意思开业
活动時间截止到——3月8日
营业时间:每天早上8:00-23:00
蛋糕胚选择了柔软却容易消泡的戚风底
面糊在烤盘上挤出均匀的大小
每一个捏起来都有着饱滿的生命力
所有小贝都在店内烘焙间现场制作
每道工序都结合了糕点师的良苦用心
也是江南糕点一直以来的理念!
丰富的内心像岩浆般喷湧而出,
怕酱料漏出太可惜我赶紧用嘴去把它堵住。
此刻酸甜的沙拉酱、细腻的肉松、香脆的海苔
将我的舌头紧紧包裹着,
咸香甜美嘚滋味在口中炸开
谱成了最完美的食物乐章
在选材上,为了迎合顾客的口味
每一个捏起来都有着饱满的生命力~
四面均匀地抹上满满的特制沙拉酱,
往撒满了海苔肉松的烤盘里滚上一圈
师傅用料真的毫不吝啬!简直美滋滋!
你以为江南糕点只有肉松贝贝吗?
招牌(2)台灣拔丝蛋糕
作为“江南糕点”招牌之一的拔丝蛋糕
看似普通的外表,制作工艺却不简单
面浆的等比例制作,入模具前的各种准备工作
出炉前表皮还要再刷一次精心熬制的蜂蜜,
这样的工序才造就了软绵香甜的口感
不同于传统手工艺蛋糕,
江南糕点蜂蜜蛋糕外皮经过烤制咬上去有些韧劲
内里的蛋糕却又是松软绵密,甜度适中吃多不腻
和淡奶油手工打制而成,
经过手艺师傅的完美制作
这道甜品更具中式风味,
玲珑的个头充足的内馅
包裹饱满浓郁的大块奶香味夹心,
外酥内滑口感特别香醇。
推荐糕点(4)宫廷桃酥
“制作桃酥并沒什么秘诀精髓在于面粉与油的完美比例。”
轻掰下一块香气扑鼻的桃酥
一口咬下甜酥醇厚,瞬间唇齿留香
贴心tip:买回去的宫廷桃酥建议密封保存,保证绝佳的口感
红枣的搭配松软绵密的口感,
让红枣爆蛋糕成为“糕点界”的一大霸主!
称得上味蕾上的一股清流~
一点嘟不腻外面很酥脆里面是蛋黄
手里揣一个热乎乎的糕点才是正义啊!
能燃烧自己温暖我们的,只有脂肪了
营业时间:每天早上8:00-23:00
地址:百色市右江区中山二路【森林·中心城】