日本：栗良平著《一碗汤面阳春面》
《一碗汤面阳春面》又译为《一碗汤面清汤荞麦面》，是一个感人至深的故事在日本企业内部和政府部门也广为流传，不论是首楿、总统、议员、著名企业家还是企业员工、普通百姓，无不为这个故事深深感染因为在它朴实的语言下，蕴藏着触动灵魂的人格力量和人性光辉
作者栗良平通过收集日本民间故事而创作的感人故事《一碗汤面阳春面》用简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人粅性格描写，向读者展示了一种在困境中仍然充满希望坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质。这种善良、勇敢、奮发和友爱的人性美在母子三人身上以及面馆夫妇身上显露无疑
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面条是很多人都喜欢的早餐主食也是最方便快捷的，早上来一碗汤面热乎乎的面条有香香的肉臊、鲜嫩的蔬菜，一碗汤面下去好满足怎样煮一碗汤面好吃的面条尤為重要。家有俩娃不吃辣所以这是一碗汤面没有辣椒的清汤面。
大锅里加清水大火开始烧水水多一些煮的面条才好吃。这边开始准备調料碗中根据自己口味加入生抽、鸡油、味精等
这一步是面条好吃的关键，加入开水有高汤最好，没有的话就用鸡油猪油如果赶时間吃，可以加温开水一定不要用面汤。
加入肉臊和葱花（肉臊用肥瘦相间的五花肉炒）
银丝面最细的那种，我家的都喜欢细的
锅里水燒开就把面条放进去
等再次开起来之后就可以加入洗净的蔬菜（如果是不耐煮的豌豆尖就在起锅前加入）
面条变透明，开始成团就好了挑进碗中
挑匀开吃吧，放久了就坨了
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