原标题:好吃到孩子舔手指的脆皮炸鸡翅自己在家做安全又放心!
爱吃KFC的酥皮炸鸡翅,自己在家就可以做干净又卫生,表皮酥脆鸡翅鲜嫩多汁,孩子吃更放心赶赽动手试试吧!
将鸡翅中用清水浸泡20分钟以上去血水,然后把鸡翅洗干净用刀在鸡翅正反面各划两刀,为了更好入味
把改刀好的鸡翅放入盆中,然后把准备好的生抽料酒,耗油少许盐,胡椒粉葱姜蒜加入鸡翅盆里搅拌均匀,腌制30分钟左右
把淀粉和面粉混合均匀,然后把腌制好的鸡翅两面均匀裹粉裹好粉的鸡翅静置5分钟以上。
把锅里倒入适量的食用油大火加热在6成热时转小火,放入鸡翅慢炸7-8分钟捞出控干。
再次把油加热放入鸡翅复炸一分钟,捞出控油脆皮鸡翅就做好啦,喜欢的话给个关注点赞吧后期会继续更新的!