餐饮储值卡营销方案怎么去做营销策划

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-16 16:20 标签： 餐饮储值卡营销方案

当然不够.你去外面了解过市场吗?没有,你去上过网页吗,没有太多,所以说你做的不够.当你拿回客人的需求,你老总决不会说你做的不够.所以你要相信,真正的体验才是真实.

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海上生明月，天涯共此时，又是一年月圆中秋节。商家们都在紧锣密鼓地想着中秋营销方案：

无论是选择做什么样的中秋活动，首先要明确活动的目，是为吸粉、为周转资金、为宣传店铺还是为回馈顾客，千万不能为了做活动而盲目做活动。

临近中秋，商品价格波动较大，注意库存与销售的调整

要提前调整店面的陈列氛围，提前为中秋造势

产品品质是店铺的生命，要严格把控质量

其实中秋节做活动不用那么刻意，不要为了做活动而做活动。而吸引客流比较直接的方法是单品特价，单品要挑选那些平时价格高些、且顾客爱吃、平时卖得较好的产品，价格跟平时有个对比且特价幅度大，会很有吸引力，起到引流的效果。当然如果做特价的话，能多进些货也是最好的，这样即使是做了特价，也因为量出的大而有一定利润空间。再就是要准备一些中秋受客户欢迎的商品。

储值卡是一种不记名、不限身份、面值固定的预付卡，顾客一般先付费购卡后再使用储值卡消费;多用于送礼，因此很多老板也称之为“礼品卡”。

中秋节店做活动，主打储值卡相关活动是个不错的选择;有以下方案可供参考：

1、针对个人客户：活动期间购买不同金额的储值卡送不同档次的水果礼盒/月饼

个人客户对储值卡的需求不会太大，赠送产品，可以刺激购买储值卡;赠送月饼或是水果礼盒，更能迎合节日的气氛;

2、针对团购客户：以优惠价批量售卖储值卡

对接团购客户，以优惠价格批量售卖储值卡;团购客户可将储值卡赠送给自己的客户，能有效为店铺带来更多的新客户;

3、限量预售储值卡，活动期间持卡到店，下单享多重折扣

限量预售储值卡，线上转发获得优惠领取机会;线上宣传吸粉、线下引流消费;

如：转发朋友圈点赞达到xxx，可9折领取储值卡;中秋活动期间，使用储值卡消费全场8折。

现在的店都是不甘于只做单一产品的~店里卖蔬菜、卖零食、卖糕点、卖海鲜，只要营业执照允许的，都能带着卖!

所以大闸蟹这类中秋时节的热点商品，不趁中秋节日气氛大赚一笔，又得等明年了。

1、月饼：产品礼盒+月饼礼盒， 套组享优惠

既然是中秋节活动，不带月饼玩也是说不过去的~

可以单独卖月饼礼盒、也可以做月饼礼盒和自己产品礼盒的优惠套装、或者是买月饼礼盒送产品，还可借此机会清理部分积压的库存商品;

“月饼界的法拉利”——近年来大火的美心月饼，做中高端精品产品的老板可以尝试一下。

2、大闸蟹：大闸蟹礼卡、提货券

九月正值大闸蟹肥美的时节，中秋餐桌上永远少不了大闸蟹;趁着中秋节日气氛，大闸蟹要是卖的成功，定能赚不少钱。

节日卖大闸蟹无非是线上售卖蟹卡、蟹券，线下提货的模式;蟹卡、蟹券的种类要够多，满足顾客的更多选择;

一年只卖一次的蟹，品质一定要有保证，否则咱们今年宁愿不做;要是品质不够好，败了口碑，不说以后还能不能卖蟹，还可能会波及到自家的生意。

网红文化盛行的今天，网红食品也是层出不穷;火遍全国的网红零食一般都有个共性：吃的是体验，大家都在吃，你不吃就落后了~

除此，地区性的网红零食也不错，这类零食主打现做现卖，线上预订，次日自提，很适合为线下门店引流。

三、中秋应季爆款水果单品

每年中秋前后，都是吃石榴、蜜桔、柚子、梨子的好时节;也可以针对这些应季单品做些爆品营销活动;不过中秋团圆好时节，不乏有顾客会忌讳”送梨“，所以针对梨子，如秋月梨的活动也可以留到中秋之后做!

突尼斯软籽石榴、云南蜜桔、红心蜜柚、台湾文旦柚都是不错的选择;不过还是要根据您的顾客的喜好来选择，切不可盲目跟风~

针对单品的活动，除了常用的单品优惠券、单品限时折扣、单品秒杀、单品拼团、单品特价/阶梯价等常见玩法外，以下两种玩法也可以借鉴：

1、购买A单品送B单品

产品一旦经常做特价、做折扣，会让顾客认为它其实只值这个价，即使是成本价售卖，顾客也会觉得商家一定是赚钱的;

但是买A送B，比如买石榴送山竹，既不会让商品跌价，还能把握顾客的“贪便宜”的心里，让他们误以为自己占了便宜;同时，还可能会因为送山竹而下定决定买石榴;

会员消费获得积分，积分可抵扣现金;活动期间全场商品双倍积分，指定单品特价，购买还能获得多倍积分。

此次中秋节活动，老板如果只为裂变吸粉，不为赚大钱，玩玩拼团是再合适不过的了。毕竟能让用户主动成为店铺的宣传者，非拼团莫属啦!中秋节玩拼团，普通拼团当然是不够的;

传统的单一层级拼团对于商家来说会存在以下问题：

如果成团价格设置的过低，商家让利太多，成本太高

如果拼团价格设置过高，优惠力度小，用户参与和推广度就比较低

如果成团人数设置太多，门槛太高，用户对于成团的期望太低，参与度就比较低，失败团多

如果拼团人数设置太少，成团后用户就停止分享，对于商家而言推广引流效果就比较差

如果条件允许，老板们可以试试以下拼团玩法：

老用户开团，仅允许新用户参与拼团，可有效为店铺增加新粉丝;

阶梯团拼团人数越多，参团者就能以越便宜的价格购买;如：石榴原价30元/kg，2人团购28元/kg，3人团购就是25元//dongtai/yunying/606.html

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