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众诚酒店管理公司 餐饮部管理与服务技能培训 来自资料搜索网() 海量资料下载 第一阶段??培训的意义、服务意识与心态 培训对象 酒店餐饮部全体员工 第一节 培训的意义现代企业都强调“学习型组织”的观点,学习型组织的特点就是维持企业的“再生力”。---即是说企业凭本身的系统,不断在运作中开发、创造新的动力,而这里的“再生力”,仍然需要靠培训的方式来实现。企业的成功,基于所有员工的成功;员工的成功,基于不断学习与训练。---培训能提高员工的技术能力、提高员工的操作熟练度,相应地提高了工作效率;培训是实现人才储备的重要手段;培训能促进公司各店面、各部门的协调合作,培养团队和整体作业精神。---我们福之泰的“持续?发展,不断进步!”是离不开培训的。培训?是所有福之泰人的长期职责。培训并不仅仅是我们说些什么,或?是示范些什么,它同时也传递着我们所能接受的工作表现。---培训是达到店面操作标准的途径;是员工了解他们的工作职责和?如何胜任工作的途径;如果你现在对你的下属进行培训,那么就?会使你今后的工作变得更容易??如果我们发现员工的技术操作不标准,却不加以纠正,那么就意味着我们愿意接受较低的工作标准。---员工接受培训的多少和质量将会影响:?工作表现;人才流失率。---正确有效的培训会给企业带来利润。有效的培训能够:---为所有参加培训的员工提供一样的学习机会与发展机会;---促进员工互相学习的氛围,提高工作绩效;---使员工有提升个人能力的需求,取好的发展机会;---发掘并培养新的人力资源,帮助企业完善整个人力系统;有效的培训要求每个人都付出努力:---坚持不懈的提高技术服务品质的培训。每个人的成长都离不开学习,最佳的学习方式是:主动学习所以,培训绝对不是?“要我学”而是“我要学”!---为员工提供培训,以使他们适应福之泰的工作岗位。有潜力的员??工作为岗位接班人。 成功人士的首要标志就是他的心态,如果一个人的心态是积极的,乐观的面对人生,乐观的接受挑战和应付困难,那他就成功了一半。 我们必须面对这样一个事实,在这个世界上成功卓越者少,失败平庸者多,成功卓越者活得充实、自在、潇洒,失败平庸者过得空虚、艰难、猥琐。 为什么会这样? 仔细观察,比较一下成功者与失败者的心态尤其是关键时候的心态,我们就会发现心态导致人生惊人的不同。 在推销员中,广泛流传着一个这样的故事:两个欧洲人到非洲去推销皮鞋,由于炎热的非洲人向来都是打赤脚。第一个推销员看到非洲人都打赤脚,立刻失望起来:“这些人都打赤脚,怎么会要我的鞋呢。”于是放弃努力,失败沮丧而回;另一个推销员看到非洲人都打赤脚,惊喜万分:“这些人都没有皮鞋穿,这皮鞋市场大得很呢。”于是想方设法,引导洲人购买皮鞋,最后发大财而回。 这就是一念之差导致的天壤之别。同样是非洲市场,同样面对打赤脚的非洲人,由于一念之差,一个人灰心失望,不战而败;而另一个人满怀信心,大获全胜。 拿破仑希尔曾讲过这样一个故事,对我们每个人都极有启发。 塞尔玛陪伴丈夫驻扎在一个沙漠的陆军基地里。她丈夫奉命到沙漠里去演习,她一个人留在陆军的小铁皮房子里,天气热得受不了--在仙人掌的阴影下也有华氏125度。她没有人可谈天,只有墨西哥人和印第安人,而他们不会说英语。她非常难过,于是就写信给父母,说要丢开一切回家去。她父亲的回信只有两行,这两行信却永远留在她心中,完全改变了她的生活:两个人从牢中的铁窗望出去,一个看到泥土,一个却看到了星星。 塞尔玛一再读这封信,觉得非常惭愧,她决定要在沙漠中找到星星。塞尔玛开始和当地人交朋友,他们的反应使她非常惊奇,她对他们的纺织、陶器表示兴趣,他们就把最喜欢但舍不得卖给观光客人的纺织品和陶器送给了她。塞尔玛研究那些引人人迷的仙人掌和各种沙漠植物、物态,又学习有关土拨鼠的知识。她观看沙漠日落,还寻找海螺壳,这些海螺壳是几万年前,这沙漠还是海洋时留下来的--原来难以忍受的环境变成了令人兴奋、留连忘返的奇景。 是什么使这位女士内心有这么大的转变? 沙漠没有改变,印第安人也没有改变,但是这位女士的念头改变了,心态改变了。念头之差使她把原先认为恶劣的情况变为一生中最有意义的冒险。她为发现新世界而兴奋不已,并为此写了一本书以《快乐的城堡》为书名出版了。她从自己造的牢房里看出去,终于看到了星星。 生活中,失败平庸者多主要是心态观念有问题。遇到困难他们只是挑选容易的倒退之路。“我不行了,我还是退缩吧。”结果陷入失败的深渊。成功者遇到困难,仍然是积极的心态,用“我要!我能!”“一定有办法”等积极的意念鼓励自己,于是便能想尽办法,不断前进,直至成功。爱迪生试验失败几千次,从不退缩,最终成功地创造了照亮世界的电灯。 因此,成功学的始祖拿破伦·希尔说,一个人能否成功,关键在于他的心态。成功

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葡萄种植方法与技术 葡萄管理方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一,具有高产、稳产等优势,在正常管理条件下,一般无大小年现象,产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄,山东沂蒙苗木基地精心组织优秀技术人员编制了葡萄管理指南,奉献给广大新老客户。山东沂蒙苗木基地位于沂蒙山脚下的临沂市平邑县,现有葡萄5000余亩,品质高,效益好,现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。(山东沂蒙苗木基地网站 ) 一、基本常识: 1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右),葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年, 2、葡萄的作用:葡萄果色鲜艳,汁多味美; 营养丰富:它含糖量10~30%,有机酸0.5~1.4%,蛋白质0.15~0.9%,无机盐0.3~0.5%,并含有多种的维生素,和人体所需的氨基酸;酿酒:葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外,也可酿酒;美化、遮荫:在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶,还可遮荫; 4、庭院葡萄的合理安排: 1)如为庭院,可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等,综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排,合理搭配,以便充分利用地面和空间。 2)若有宽敞的楼顶平台,除楼顶绿化(美化)和食用外,其遮荫的功能占了很大的比例; 5、种植季节:气温在15-25℃之间的春季种植为宜,如3月初--4月进行;压条可于4月初开始; 二、准备工作: 1、选用良种:葡萄品种很多,如巨峰,藤稔,金手指等,它们成熟期早,适应性强,可根据当地的天气,果品的用途选用优质品种。 2、土层选择:选土层深厚,土质疏松的沙壤土(其透气性好,地温回升快)土质为好。 3、整地:头年秋冬季节整地,整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右,再深翻土30厘米左右,将土敲细,整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三 、葡萄管理及种植技巧: 定殖前施腐熟的基肥,覆土压实后浇足定根水,覆土深度到长根外,地上部分有3~4个芽眼。 1、施肥: 1)(南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥)施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和,然后覆土。葡萄需肥量大,在冬季落叶或萌芽前施基肥;追肥第一次在开花前施用; 2)追催芽肥:在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时,追施肥:按植株大小,在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟,将肥混土埋入沟里,施后要浇水、覆土。 3)幼果生长初期,以氮肥为主,适当施过磷酸钙和草木灰; 4)果实开始着色时,以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后,浇1次水,使肥料渗入下层,以利葡萄的根系吸收; 5)控制肥水:一般在花前花后1周内,不宜浇水,待果坐稳后,方可浇大水,施大肥,以促进果实生长。多雨季节,会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势,酌加肥量,以“少吃多餐”方式,少施、勤施。 6)及时松土,增加土壤通透性: 大雨、暴雨之后,会使葡萄园中地表板结,致使葡萄根系缺氧,抗性降低,容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕,以增加土壤通透性。 7)清理副梢,以利通风透光: 多雨季节,葡萄最易徒长,副梢发生率甚高。要及时摘心,抹去副梢。对新梢过多的植株,要疏除一部分,以利通风透光。 2、定梢:把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除,留强壮枝条,这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后,除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外,其余副梢留1片叶摘心。 3、疏花、疏果:葡萄新梢摘心有技巧:葡萄新梢必须摘心。通过摘心,可节省新梢生长所需的大量养分,促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢,一般在盛花前3--5天摘心,最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种,如巨峰,紫玫瑰等品种,可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后,叶片达不到所需数量的新梢,待长出副梢; 4、除卷须:卷须不但消耗营养,而且会带来许多病害:一年生苗除去卷须后应及时绑缚,使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深,将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀,绑绳在新梢上挽成宽松的活结,要给新梢增粗留有余地,另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时,对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平,使果穗处于新梢的最高处,并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光,并防止果枝被大风吹断。 5、疏穗:花序显现后,根据葡萄蔓的负载量,尽早疏穗。延长蔓保留1~2穗,结果枝一律保留单穗,弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。 6、藤稔葡萄的种植要点(当年栽,二年即可见效益): 1)冬季要在其叶片全落后,对植株进行修剪,每枝都短截留有3个芽左右,弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪,促使植株多分枝,多结果; 2)早春在葡萄旁深翻施肥,施肥以农家肥为主,施肥后覆土,并浇足水,待土壤表面稍干时要松土一次。 3)在有几片叶长出时,要将弱小的芽抹掉,只保留壮芽。 4)在叶腋处长出卷须时,必须人工掐去,减少不必要的营养消耗。 5)在期间绑扎枝条,以免枝条乱摆折断,影响营养运输。 6)葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片,避免光照照射不到果粒上,影响果色。 7)春季开花前不施肥,尤其是氮肥,以控制树势,使其保持中庸,切忌过旺。 8)花期不要浇水、喷药,花前掐穗尖,一般掐去全穗1/5和1/4。 9)葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心,除顶端留一个副芽外,其余副芽全部抹掉,以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次,可大幅度提高坐果率。生理落果结束后,留8—10片叶摘心,结合氮磷钾三元素施肥,即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。 四、葡萄的防冻处理: 当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时,其根系就要发生不同程度的冻害;降到零下8摄氏度时,就会全部冻坏。所以,葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。 1、适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天,应灌一次封冻水,其目的是防止根系冻害和早春干旱。 2、注意取土地点和回封取土沟。防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取,不得离根部太近,以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰,这样既减少了冻土厚度,又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方,也可用乱草等物品将取土沟盖上,以防造成葡萄冻害。 入冬后发现防寒土上出现裂缝时,应及时用土将裂缝盖严。进入翌年1-2月份,尤其是天气特别寒冷时,可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物,以确保葡萄不受冻。六、防鸟害(在葡萄将要成熟的时候,鸟专挑已熟葡萄啄):做报纸套袋葡萄效果好,不仅减少日灼,防止病菌侵染,防止鸟害,且制袋方便。 1、制袋:每张大报纸可做成4个纸袋,价值不足1分,袋长27厘米,宽20厘米,取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住,下口用钉书机钉住中部,两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园,可不封下口,以增强排湿性能。 2、套袋:在果粒黄豆粒大小时套袋,套袋前需整穗、疏粒,喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前,注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。 3、摘袋:摘袋时间应依品种和上市时间确定,对中早熟和容易上色的品种,宜在采前7—10天摘袋;对晚熟品种,宜在采前10—15天摘袋。摘袋后,应摘叶转果。七、防治病害:葡萄芽眼萌发前,可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂(加入0.3%洗衣粉效果更好)。对上年烂果病等病害发生严重的果园,要在病害发生前在地面撒石灰;或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液,以控制来自土壤越冬的初侵染病源。 1、以防为主,及时喷药: 对残效期为17—21天的药物,每隔15天喷1次药。若中间降雨,酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨,则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性,则严格掌握间隔时间,防止两种药酸、碱中和。 2、见病初发,及时治疗: 阴雨连绵,高温多湿,最易感病,每天须观察,见病初发即对症喷药。用70%科搏600倍液、80%乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液,可防治霜霉病; 3、以波尔多液为主,适配其他药物 此法防病效果甚好。于花前喷1次1:0.5:240倍液,花后喷1次1:0.7:220倍液,葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液,葡萄采收后喷1次1:1:180倍液,秋季喷1~2次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病,则对症喷药。这些药多为酸性,应与波尔多液严格控制间隔时间。 4、适时清园,遏制病源传播: 如发生了病害,因高温多湿,病害最易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园,深埋或焚烧。及时清除园中杂草,在剪除病枝、病果时,经常清洗剪刀,并予消毒,以防交叉感染。山东沂蒙苗木基地网站 五、盆栽葡萄管理方法:   盆栽葡萄放在向阳的阳台上,这不仅对葡萄生长非常有利,而且可为室内起到美化、遮阳作用。 1、 配制盆土:盆栽葡萄的土壤,要求疏松通气排水良好、含腐殖质较高的营养土。 2、营养土配制比例:食用菌渣(生产香菇、平茹的下脚料)或腐熟的木屑40%,腐叶土或园地土 40%(也可用菜叶等腐熟土),山泥土10%,枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10%,拌均窑制, 夏秋要腐熟30天以上,冬、春时间加倍,待腐熟后使用。2、每年春季2月下旬至 3月上旬要进 行换土,换去30%至50%旧土,剪除部分老根。根据盆的大小并在盆底部施入200克左右枯饼粉, 并与土壤拌匀再垫上一层营养土,将植株栽回盆中。最后修复棚架。注:一定要每年换盆换土。3、挑选直径1-2厘米,长40-60厘米的结果母枝,将枝条从瓦盆底部排水孔穿入,在枝条芽节以 下2 厘米处作环剥处理,再用肥沃疏松土壤盖上。花盆用支架固吊在空中。注意经常浇水,保持盆土湿润,约一个月环剥处开始生根,两个月后可在花盆排水孔外,将结果母枝切断一半,到果熟时将母枝全部切断,就可得到一棵有3-5个果穗的结果植株。这种压条繁殖方法,最大的优点就是只要在3-4月进行,就能培养出一棵结果的新植株。 4、将盆摆放在向阳窗台上,且要光照充足,每天要日照8小时以上,通风良好,可减少病虫发生: 6月至7月份高温高湿季节,要防治黑痘等病的发生,可以将葡萄果穗用白色塑料袋套袋并将袋口 扎紧,并在袋底部扎几个小孔让其透气,不仅防病,还可以防鸟害,而且果皮细嫩,果色也好。6 至8月要将盆栽葡萄的修剪特点:主要包括:抹芽定梢、摘心、疏粒疏穗、摘除卷须和绑缚新梢等。因为盆栽(或其他容器栽培)葡萄,所容纳的土壤有限,肥水都不能太多。  庭院葡萄夏季修剪:庭院葡萄的夏季修剪,主要包括:抹芽、定梢、摘心、副梢处理、整修花序、疏穗疏粒、去卷须、绑缚新梢、果穗套袋和摘老叶等。与大田差不多,甚至需要更加细致一些。春季,葡萄发芽以后,先将基部萌孽和不定芽尽早抹去,结果枝上萌发的双芽(双发枝)、3芽(3发枝或多发枝)中的副芽,也要及早抹去,每1节上只保留1个健壮芽。 5、施肥: 1)在萌芽开始时,要施入1次至2次以氮为主肥料,促使枝叶生长茂盛利于开花; 2)在开花之前施入1次至2次以磷钾为主薄肥; 3)当花谢坐果时,为使果实膨大,每7天至10天要施入枯饼水,为减少异味蒸发,枯饼水采用沟施的办法。先在盆边四周挖2厘米至3 厘米沟,将枯饼肥水施入沟里,立即覆盖土壤,肥料逐步由淡到浓。也可以将腐熟的枯饼粉散在盆土表层,让其在盆里再熟化,经过7天至10天与土壤拌匀即可。 6、浇水控湿:平时浇水视土视苗视天浇水,保持盆土湿润略偏干为宜。炎夏,每天要浇透水,“三伏”高温天气,每天早晚都要各浇水1次。梅雨季节将盆移到阳台内侧,减少雨淋。

  盆栽葡萄萌芽期适宜温度在10℃以上;适合开花、新梢生长和花芽分化期的温度为25-32℃,低于14℃时不利于开花授粉;浆果成熟期最适宜温度为28-32℃;落叶休眠期应在3-5℃之间,树体才能正常越冬;根系开始活动的温度是7-10℃,在25-30℃时生长最快。盆栽葡萄在室内越冬时往往提早萌发.应创造冷凉条件或采取白天搬出室外,夜间搬回室内(防冻害)的办法防止其提早萌发。   夏季高温,若阳光直射,易灼伤叶片、嫩枝和果穗.可采取遮荫、喷水等方法降温。不可置于水泥地面供烤,导致根系死亡。秋季浆果成熟时应放在阳光充足、温差较大的环境,利于果实着色,增加糖分积累。葡萄是喜光植物.对光的要求较高,光照时数对荀萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢细弱,叶片黄小,果穗小,着色差,落花落果严重。因此,春季萌芽后应移至室外,即使放在室内观赏,也应置于向阳处,并经常搬出接受日照。

海南有种植赤霞珠葡萄的, 一般是11月份种植就行。或者明年春季2、3月份。你如果在北方,今年秋后种植,可以埋土防寒,南方没问题。这段时间正是订购葡萄苗的时期,一般11月份发货。

你好!很高兴为你解答,有在网上帮你查阅资料请你参考:产品介绍:马家沟芹菜是青岛著名的地方特产之一,距今已有一千多年的栽培历史。其叶绿茎黄、空心无筋、味道鲜美、营养丰富,富含人体必须的多种元素,具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能,是集菜品、果品、补品三品合一的老少皆宜的健康蔬菜。保健作用:①蛋白质含量高于一般青菜,含有大量纤维素,可预防大肠癌。②含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P,对人体健康十分有益。③钙、铁、磷等微量元素含量高于一般蔬菜。④含芫荽甙、甘露醇等化学物质,有降压利尿,增进食欲和健胃等作用。产品荣誉: 2005年先后通过了青岛市无公害基地认定;获农业部无公害农产品认证和农业部绿色食品A级认证;2006年被评为青岛市消费者喜爱的名优农产品;获青岛市名优农产品称号。绿色健康:按照无公害农产品生产基地关于土壤、灌溉用水、空气质量的要求,建立了马家沟芹菜种植基地,对其生产的全过程实行标准化生产,严格按照国家农业部颁发的无公害芹菜生产技术规程的要求进行操作,严格农业投入品的使用。增施有机肥和生物肥料,喷施生物菌肥、牛奶等,提高芹菜的品质和抗病能力;采用紫外线杀虫灯和粘虫板技术杀虫……,各生产单位对所有生产环节全部进行登记备查,由农技人员不定期进行抽检。2004年10月份,农业部委托青岛市农产品质量检测中心对马家沟芹菜进行无公害质量检测,所有样品,全部合格。大泽山脉绵亘百余平方公里,葡萄种植区域集中于山脉西麓一带,方圆约30里,呈东西走向,横贯在胶东半岛东部,像一道天然屏障挡住来自北方冷空气的影响,山前沟涧交错,形成大小不等盆地和川夼,大泽山镇中心为泉水汇集的水库--大泽山水库,村落和耕地分布山脚下、水库旁,“群山环而出泉,汇为大泽”,群峰环绕大体上构成了一个大盆地环境,造就了一个适合葡萄生长的得天独厚的自然环境和小气候区,同时春季气温回升早,大樱桃等水果比烟台地区早成熟7-10天,雨量多集中在6、7月份,在8、9月葡萄成熟季节,大多数年份天晴少雨,昼夜温差大,利于果实积累糖分,与法国的地中海型气候相似,非常适宜葡萄种植,20世纪70年代始,国外专家先后前往考察,称誉大泽山是“中国的波尔多”。土壤为岩石风化形成的沙壤、棕壤等砂质土,透气性强,富含磷、钾等,有机质多。葡萄种植历史悠久,始于何时,无法考证。成书于清康熙五年的《平度州志》,已把葡萄列为主要水果之一。据此推算,大泽山葡萄栽培历史至少在300年以上。三山东头村、谭家夼、尹家、潘家等村是为种植最早的村庄。清末,已较普遍和大面积种植,品种主要是龙眼(狮子眼)、柳子,一直为原青岛葡萄酒厂供应原料,80年代后葡萄种植成为当地主业,粮食作物停止种植,近年来酿酒品种发展较快,烟台张裕、青岛华东、中粮等葡萄厂家在当地设有种植基地。生食当家品种为“玫瑰香”、“泽山一号”,酿酒当家品种为“莎当妮”、“赤霞珠”、“百醇”。葡萄产业已成为当地农民赖以生存的经济来源。品质:穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,甘甜多汁,口味宜人。据测量,含糖量一般在18-27度之间,最高可达33度以上。含有多种维生素和氨基酸,经常食用具有软化血管、滋润肌肤、减肥、防癌等功效。谚语云“眼看稳头美,刀切不流水,入口胜蜜糖,满口清香味。”近年套袋技术大面积推广,使葡萄品质大幅度提高,向无公害、绿色无污染迈出重要一步。

求大神说下葡萄是怎样种植

您好,一、选择适宜的地块和健壮的幼苗    葡萄对土壤的适应性很强,沙土、沙壤土、壤土、砾质土、轻盐碱土等土壤都可以栽植,但以沙壤土最适宜,应尽量选择沙壤土地块栽植。为了提高移栽成活率和提早丰产,在选用耐寒力较强品种的基础上,要选择根系发达、枝芽充实、无病虫害、无机械伤害的优等苗。    二、精细整地施肥,提高栽植质量    地块选好耕翻整平后,按预定行株距挖坑,坑的上口径80厘米,底部口径40厘米。栽前适当修剪苗子的根系和枝梢,根系应尽量多保留,及时用护树将军浸泡根系,杀菌消毒。每坑施用有机肥30-40千克、尿素0.5千克,均匀撒入坑底后,回填10厘米厚的土,每坑栽植1株葡萄苗,填土压实后灌一次透水,喷施新高脂膜800倍液防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,缩短缓苗期,水渗后适时用土把坑覆平。    三、加强栽后管理    栽后7天左右适时进行堆土防寒、保墒,土堆厚度一般30厘米左右为宜,喷施护树将军保温防冻,以利于保墒和幼苗安全过冬。来年晚霜过后,适时扒去防寒土堆,适量浇一次水;萌芽前,剪留2-3个芽眼;萌芽后,摸去多余芽子,对副梢进行摘心;当主梢长到50厘米长时,进行摘心。以后转入正常的大田管理。 希望我的回答对您有所帮助。

谁能告诉我怎样种植葡萄苗

  种植葡萄苗的方法如下:   ①选插穗:葡萄生长势强,枝条花芽分化很好,拟选叶片挺立,叶色深绿,光合效率高的枝条,可用扦插或嫁接繁殖。选取好的插条下端(入土端)要蘸涂新高脂膜800倍液,可防伤口腐溃,病毒感染,恢复植物生理元气,促进植物恢复生长。   ②苗地整理:幼龄树管理架式 采用“高、宽、垂T型架”,也适合棚架栽培。栽植前挖沟槽,施足基肥。,安排好株行距并定植,栽好后浇透定根水并覆盖地膜。   ③苗期管理:一是抹芽定梢,萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽。形成新梢后,往两边铁丝引缚,按15~20cm间距定梢并及时喷施促花王3号,可有效控梢狂长,促多抽花枝,促花芽分化。可有效均衡大小花穗,省去疏花疏果之烦。要根据生长阶段适时追肥,即花果肥、果膨肥、着色肥以及采后催生肥。特别要注意做到NPK等各种肥素的合理匹配,确保营养的均衡供给。   ④强花壮果:现蕾前要适时喷施壮果蒂灵,每隔15---20天喷一次,连喷3次,可有效增粗果(花)蒂,提高营养输送量,改善受精质量,强花壮果,防落果、僵果、畸形果,要在果膨期喷施新高脂膜800倍液,可防裂果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。   ⑤防治病虫害:要根据葡萄各生长发育阶段的病虫害发生情况,适时预防,及早防治。按照植保要求,定期喷施灭防时疫病虫害的针对性药剂+新高脂膜,做到及时防治。葡萄下架前,喷护树将军500倍液进行全园消毒。下架后要对全园树体进行修剪整枝,清理病枝,修剪口要涂抹愈伤防腐膜,免受病菌侵袭,对全园树体刷涂护树将军,有效消毒杀菌,防冻保温,保证安全越冬。

怎么种植盆栽葡萄 盆栽葡萄种植技术介绍

盆栽葡萄,由于单株体积较小,移动方便,作为一种特殊的栽培方式,越来越受到人们的欢迎;盆栽葡萄具有很高的观赏价值,对美化、绿化起着重要作用。盆栽葡萄结果早,2年就能结果,每盆可产果2 ~ 4 kg,搞好盆栽葡萄要掌握以下几点: 1 品种 几乎所有的品种都可以用于盆栽,但从美化、产果、管理等方面考虑,必须注意以下几点: 1.1 选择果穗、果粒外形美观,红色或黄绿色品种。 1.2 选择生长势中庸、枝条节间较短,结实率较高,抗病虫害的品种。 1.3 选择雌能花品种,对因自花不能授粉,盆栽时要考虑配置授粉品种,或在植株上嫁接其他品种。 2 容器与培养土 2.1 容器。盆栽葡萄的容器通常用瓦盆,其排水透气性能好,价格较便宜,也可用陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多角形、长方形等。深浅也有差别,家庭盆栽一般用直径25 ~ 30 cm,深15 ~ 30 cm即可。 2.2 培养土。即盆土,应具有良好的透气和排水性能,理化性状好,富含有机质和养分,酸碱度合适,无病虫害,配合比例为园土30% ~ 50%,腐植质或有机肥20% ~ 30%,河砂20% ~ 30%。配制的培养土要以疏松、肥沃,具有优良的理化特性为原则。配好的盆土,可用0.1%的福尔马林液喷布消毒,每立方盆土用药500 ml,有条件的可高温蒸气消毒。 3 苗木与定植 盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成,也可用1 ~ 3 a生的葡萄植株,萌芽前带土团移栽。定植时,将盆底中心孔洞用瓦片垫好,放上一层小石子,厚约3 cm,再放入部分盆土,作成馒头形,将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上,然后填土,并轻按,至离盆口3 ~ 5 cm时,浇水使土下渗后,再填土和浇水,至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方,用塑料薄膜覆盖保墒。 4 整形 通常盆栽葡萄整形有以下几种: 4.1 圆球形。植株在矮的主干上留2 ~ 3个较长的结果母枝,借助铁丝架,弯曲绑缚成球形,新梢长出后留6 ~ 8根向四周引缚,植株成圆球形。 4.2 漏斗形。植株留3 ~ 4条主蔓,沿漏斗架斜向外分布,或将结果母枝弯曲成上、下两层圆环,新梢引缚于漏斗架四周。 4.3 扇形。植株留1条主蔓和1 ~ 2条侧蔓,枝梢分布在呈扇形的架面上,叶幕较扁而宽。 4.4 螺旋形。将长结果母枝成螺旋状绑缚在竹竿上,新梢长出后直立引缚或部分悬垂,呈圆柱状。 5 修剪 注意控制极性,对于光秃的枝蔓要及时回缩或更新。枝芽的留量要与盆栽的土、肥、水和营养条件相协调,切忌贪多。 5.1 枝蔓管理。及时抹芽除梢,根据不同长势进行摘心。 5.2 花序整形和疏花疏果。一个结果枝上留1穗(大果品种)或1 ~ 2穗(小果品种)。开花前结合疏花仔细修整穗轴。开花后精心疏果,以果粒发育饱满整齐为目的,无须追求大果穗。 6 施肥 浇水 施基肥结合换土进行,生长期追肥以液态施入,防止浓度过大引起烧根。尚未结果的盆苗从苗高20 cm(6 ~ 7片叶)开始,每7 ~ 10 d施1次饼肥水,施到9月底,已结果的最好每5 d施1次。叶面喷肥有效而经济,方法是生长前期喷0.1% ~ 0.3%的尿素2 ~ 3次,从果实膨大期开始,每隔7 ~ 10 d喷1次0.3%的磷酸二氢钾溶液,连喷3 ~ 4次。 浇水时水温最好接近盆土温度,以上午10:00前和下午4:00后浇水为宜,一般早春每隔2 ~ 3 d浇1次,随气温升高,蒸发量加大可1 ~ 2 d浇1次,浇水次数以保持盆土湿润为宜。

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盆栽葡萄,由于单株体积较小,移动方便,作为一种特殊的栽培方式,越来越受到人们的欢迎;盆栽葡萄具有很高的观赏价值,对美化、绿化起着重要作用。盆栽葡萄结果早,2年就能结果,每盆可产果2 ~ 4 kg,搞好盆栽葡萄要掌握以下几点: 1 品种 几乎所有的品种都可以用于盆栽,但从美化、产果、管理等方面考虑,必须注意以下几点: 1.1 选择果穗、果粒外形美观,红色或黄绿色品种。 1.2 选择生长势中庸、枝条节间较短,结实率较高,抗病虫害的品种。 1.3 选择雌能花品种,对因自花不能授粉,盆栽时要考虑配置授粉品种,或在植株上嫁接其他品种。 2 容器与培养土 2.1 容器。盆栽葡萄的容器通常用瓦盆,其排水透气性能好,价格较便宜,也可用陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多角形、长方形等。深浅也有差别,家庭盆栽一般用直径25 ~ 30 cm,深15 ~ 30 cm即可。 2.2 培养土。即盆土,应具有良好的透气和排水性能,理化性状好,富含有机质和养分,酸碱度合适,无病虫害,配合比例为园土30% ~ 50%,腐植质或有机肥20% ~ 30%,河砂20% ~ 30%。配制的培养土要以疏松、肥沃,具有优良的理化特性为原则。配好的盆土,可用0.1%的福尔马林液喷布消毒,每立方盆土用药500 ml,有条件的可高温蒸气消毒。 3 苗木与定植 盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成,也可用1 ~ 3 a生的葡萄植株,萌芽前带土团移栽。定植时,将盆底中心孔洞用瓦片垫好,放上一层小石子,厚约3 cm,再放入部分盆土,作成馒头形,将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上,然后填土,并轻按,至离盆口3 ~ 5 cm时,浇水使土下渗后,再填土和浇水,至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方,用塑料薄膜覆盖保墒。 4 整形 通常盆栽葡萄整形有以下几种: 4.1 圆球形。植株在矮的主干上留2 ~ 3个较长的结果母枝,借助铁丝架,弯曲绑缚成球形,新梢长出后留6 ~ 8根向四周引缚,植株成圆球形。 4.2 漏斗形。植株留3 ~ 4条主蔓,沿漏斗架斜向外分布,或将结果母枝弯曲成上、下两层圆环,新梢引缚于漏斗架四周。 4.3 扇形。植株留1条主蔓和1 ~ 2条侧蔓,枝梢分布在呈扇形的架面上,叶幕较扁而宽。 4.4 螺旋形。将长结果母枝成螺旋状绑缚在竹竿上,新梢长出后直立引缚或部分悬垂,呈圆柱状。 5 修剪 注意控制极性,对于光秃的枝蔓要及时回缩或更新。枝芽的留量要与盆栽的土、肥、水和营养条件相协调,切忌贪多。 5.1 枝蔓管理。及时抹芽除梢,根据不同长势进行摘心。 5.2 花序整形和疏花疏果。一个结果枝上留1穗(大果品种)或1 ~ 2穗(小果品种)。开花前结合疏花仔细修整穗轴。开花后精心疏果,以果粒发育饱满整齐为目的,无须追求大果穗。 6 施肥 浇水 施基肥结合换土进行,生长期追肥以液态施入,防止浓度过大引起烧根。尚未结果的盆苗从苗高20 cm(6 ~ 7片叶)开始,每7 ~ 10 d施1次饼肥水,施到9月底,已结果的最好每5 d施1次。叶面喷肥有效而经济,方法是生长前期喷0.1% ~ 0.3%的尿素2 ~ 3次,从果实膨大期开始,每隔7 ~ 10 d喷1次0.3%的磷酸二氢钾溶液,连喷3 ~ 4次。 浇水时水温最好接近盆土温度,以上午10:00前和下午4:00后浇水为宜,一般早春每隔2 ~ 3 d浇1次,随气温升高,蒸发量加大可1 ~ 2 d浇1次,浇水次数以保持盆土湿润为宜。

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