原标题:3天引流29000人到店消费,看看别人家有赞怎么玩的?
重庆卤菜行业连锁紫燕百味鸡150家店,在9月末重庆天气已经转凉,卤菜行业业绩大幅下滑20%-40%的情况下,启用有赞,利用拼团+到店自提+社群营销,一共只花了200张海报的钱。完全零起步,3天,4.6万人在线拼团,29043人到门店自提,通过实体门店POS机付款统计,到店人流二次消费环比增长9504单,紫燕客单价25-35元,这些人流带去业绩增长超过30万,淡季,紫燕连锁逆势反弹。
重庆紫燕连微信公众号都没有,
也只是用了个9800元的有赞,
你是不是觉得你买了个假的有赞商城?
澳大利亚联合利华项目助理
澳大利亚悉尼大学品牌危机公关硕士
实体零售最痛的点是“有赞如何能帮我引流进店,提升坪效”。
重庆市场原来在有赞系的业绩是全国倒数第五,我们团队用三个月做到了全国第一。每天我接触的有赞重庆商家来自各个行业,母婴,大食品,烘焙,鲜花,卤菜,医药,3个月后分析用户数据,看到67%全是重庆实体门店客户。因为新零售转型,实体零售的痛点最痛。
其实实体老板不是不懂互联网,不是没有意识,这十年互联网夺走他们多少线下流量,教训比谁都深。可实体老板其实大部分都是本地企业居多,80%的利润还是来自于实体零售门店销售额,门店生意依然是他们所有员工赖以生存的饭碗,天猫京东的流量和线下门店少有交集,不过是两条不相交的平行销售渠道。他们也不太关心移动端微信粉丝数增长多少,用户互动粘性多少,而最关心有赞这个号称新零售转型领域里最牛逼的工具,如何能帮他们引流进店,提升实体门店收益,让自己的实体零售能够先存活下去。其次才是如何深入用其他有赞组合工具来改进用户体验,提升用户流程,如何在网上裂变更多的用户。
■ 实体零售用有赞如何“引流进店,提升坪效”?
一年半以前我从澳洲回到中国就开始服务重庆和平药房2000多家门店,做数字营销咨询。一开始被和平药房董事长批评“不接地气”,后来我从和平药房4个区县门店的店员做起,跟着一天跑20个店,跟着做进货,盘存,销售,跟着厂家在门店做“接地气”的活动(比如抓钱机,舀米,送鸡蛋),跟着店长店员利润分配机制,跟着做仓库打包发货。
有了和平药房实体零售连锁的操盘经验,我觉得用有赞这套工具完成实体门店的新零售转身,对于操盘手来说,最大的难点应该是需要同时精通线上运营和线下实体门店运营。而这套方法的路径完全符合一个新零售公式,新零售=线下门店获客沉淀+线上用户裂变+引流回店消费。
A:用有赞打通线上线下,先将实体门店产品系重构
重庆紫燕百味鸡150家门店,实体门店销售业绩前三甲的品类分别是藤椒鸡,香辣鸭头和夫妻肺片。这也是所有sku里面客单价和毛利最高的产品。但是这三样如果在有赞这个玩法里,线上裂变引流产品一定不是这三样。
给大家一个参考,重庆水果全行业全是清一色有赞商家,比如利用有赞业绩增长普遍增长在30%—35%的果琳水果连锁和百果园水果连锁。看看它们的实体门店前端进门口左边,是不是永远都是“2.99元2斤橘子,9.9元6个蜜柚,5元3斤苹果”,为什么是这样的选品和价格? 因为门店左边是中国人习惯的进店口和眼光关注顺序的起点,也就是电商经常说的“引流入口”,这个地方的选品一定是走“爆品”策略,原则是“性价比高,大众熟悉产品没有购买门槛”,2.99元2斤橘子,9.9元6个蜜柚,5元3斤苹果,这样的选品和定价满足引流进店选品法则。
再来看用有赞改造紫燕百味鸡实体门店业绩的过程中,产品如果要重构,那选什么产品?
重庆紫燕百味鸡150家门店建站选址都基于社区,卤菜行业一般都是打的家庭晚餐场景,藤椒鸡,香辣鸭头和夫妻肺片一眼便可以看出都是家庭晚餐主要类目。但是这三个品类从定价,使用场景宽度都不符合引流爆款的属性。最后我们团队选了在紫燕百味鸡销售排行版里排了第11名的“香辣鸡翅尖”,因为这属于“休闲食品”类目,突破了局限的晚餐场景,再来1元拼团10只鸡翅尖,性价比也出来了吧。
另外一个选择10只鸡翅尖的很重要的原因是,同样如果做1元,拼团10只鸡翅尖和1只鸭头,谁的用户感染速度快?肯定是鸡翅尖啊,因为不可能1个人能够吃完10只鸡翅尖的,一定会分享给朋友同事一起吃,一吃就会被活动感染,有赞链接的社交媒体生态,有分享就有用户裂变,有用户裂变就有销售额。
B:引流进店之后,线下门店操作的成败细节在哪些点?
很多人觉得紫燕百味鸡如果做1元拼团10只鸡翅尖到店自提,4.6万人拼团付款,超过29000人到店自提,那不是亏死了。告诉你,人家短短3天业绩增长超过30万元。一旦线上用户裂变,引流进店完成,就应该让运营生态回归到线下门店原有商业逻辑里。实体门店最大的杀手锏是它们的销售员。这时候,统一思想,统一话术最为重要。
C:实体老板可能看不懂互联网,但是一定看得懂零售五流。
紫燕百味鸡数据告诉你,利用有赞,零售五流各个环节效率发生了哪些变化。
案子干货太多,未完待续。。。
有赞改造实体门店的这套打法在重庆市场已经有足够多的试验品了,我们重庆团队的客户英国太古集团旗下的600家沁园烘焙连锁,果琳水果连锁40家门店,甚至一些基于社区和学校的单体实体门店,都在复制这套方案。重庆很多商家找到我,希望我接代运营,最后我都拒绝了。因为这不是对商家最好的出路。看了这么多案子,新零售转型一定是一把手工程,团队一定是实线运行,转型一定是甲方自营团队能够独立站起来自己做,这对于实体零售转型才是最好的选择。
所以我应该做的是把这套操盘细节用培训的方式输出给实体门店商家, 这也是我决定牵手“有赞运营者特训营”,并努力让有赞总部这场质量和含金量最高的培训体系落地重庆市场的原因。
实体门店新零售转型是个系统化工程,不是一次两次引流进店活动就能实现的。“有赞运营者特训营”这次的培训内容的输出也是为商家解决新零售转型运营的问题。从移动电商店铺搭建提升进店转化率,用户沉淀后粉丝体系搭建和规划 ,再到爆品选品和运作,以及我们专门在“有赞运营者特训营”—重庆站增加了实体零售门店新零售转型专场,由我和重庆果琳水果连锁的老板秦总作为实体门店板块讲师。
我们的目的只有一个,抛去假大空的理论,就把从0到1 的操盘细节以模版,表格,1234操作步骤的方式输出和呈现给有赞商家,我们希望走出这个两天一夜的封闭培训后,商家们能够马上找来1个新媒体电商运营岗位的人,一个设计师,立刻开始复制这套方法“引流进店,提升坪效”。
2017年12月10-11日,有赞运营者特训营“收官之站”—-重庆站
我是李霸天,我在重庆等你。
为保证培训质量,全国商家报名仅限150人,10人一桌沙盘演练。
“实体门店新零售转型板块”内容剧透
2: 紫燕案子具体操盘数据告诉你,有赞对于实体门店零售五流效率的改造
3: 有赞工具哪些组合,能全线收割门店附近3公里精准客流,让附近竞争对手寸草不生
4: 紫燕百味鸡案子在有赞后台怎么设置(一桌一个辅导员手把手教)
5:除了门店沉淀客流,紫燕200人社群如何引来活动破100万曝光量?