90后开泡面店哪里进货要学吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-29 09:07 标签： 90后开泡面店哪里进货

“明明可以靠颜值，却偏偏要靠实力。”谈起EVA，这是大多数人对她的评价。

EVA，90后文艺女青年，热爱生活，热爱旅游。因工作原因需要经常加班以及全世界满天飞，吃泡面对她来说可谓家常便饭。而与一般人不同，她却不可救药地喜欢上这一杯杯热腾腾的泡面，或鲜香浓郁或麻辣痛快，都在每一个深夜给予她最安适的慰藉。

由此，EVA成了泡面“重度患者”，借着平时出差或旅游的便利，她非常执著地每到一处便开启特色泡面搜罗模式，日式的关东拉面、韩国核弹火鸡面、泰式香辣海鲜面……她都一一人肉带回，并在家里专门腾出一面置物墙，将它们小心安放，并配上小卡片，写着她与每一包泡面之间的故事。于她而言，这些泡面就像她在每一趟陌生途中的“英雄”，给予她最坚定的信念守护。

现实版“深夜食堂”，以一碗泡面治愈你

日积月累，到家中做客的朋友看见了都惊讶不已，这简直成了一个泡面博物馆嘛！粗略地数了数，每天吃一包，半年都可以不重样。干脆开个“泡面”主题餐厅得了！让更多人不出国门，也能品尝得到来自世界各地的泡面风味，了解到背后的饮食文化差异！

朋友的建议让EVA为之一振，意识到这些来自全球各地泡面的真正使命，不应该成为自己的私藏品，应该回归餐桌，去治愈同在生活重压中之下努力拼搏的每一个人。

由此，“泡面英雄”应运而生，倡导用一百款泡面去温暖人心，用一百种味道去激活生活的热情。在这里，人们如同行走在旅途中，不仅可以享受来自全球的的特色美味，还可以获得最放松的就餐体验，大胆卸下生活的壳，掸掉身上的灰。

为此，无论是店内各种ins清新自然风的设计或摆件，还是泡面陈列墙上小卡片的暖心提示，或是面汤上配送的形状各异的小可爱煎蛋，都经过仔细考究，精心设计，力求最大程度地愉悦每一位顾客的身心与性灵。

渐渐地，90后美女EVA的泡面主题餐厅在吃货圈子里开始传开，慕名而来的人络绎不绝，即便在用餐繁忙时段需要排队两小时，也丝毫不妨碍粉丝的热情，还将就餐体验经历放到小红书、微博上做分享，从而使得泡面英雄迅速地在网上走红，单店日均营业额可达3万，成为网友们的又一打卡圣地！

随着泡面英雄名声大燥，创始人EVA也不径走红网络，许多自媒体纷纷探店泡面英雄，报道EVA背后的创业故事，引发了不少网友的由衷赞赏，惊呼EVA不仅长得漂亮，还活出女性理想的模样。这才是真正的网红表率！给人带来温情和满满的正能量。

对于意外走红，EVA表示很感谢大家对她的支持，但也坦言，比起网红，她更希望可以得到外界对于她、对于泡面英雄客观而冷静的评价及反馈，以督促她把泡面英雄做得更好，不辜负每一位顾客的信任与期待。

而就在泡面英雄走红网络后，其所带来的巨大人气对EVA来说也是喜忧参半的，因为超出接待能力的客流已经造成了严重的排队，使得顾客体验感大打折扣，开始有一些不良的声音在网上传播。对此，EVA回应说，已在增加店内服务人手，优化用餐流程，并提供座椅及免费茶饮，为排队顾客缓解等候的焦虑。同时，也在加快开设分店步伐，分解客流压力，方便各地网友有同等的机会品尝来自全球的百种泡面风味。

泡面在人们的日常生活中并不陌生，它是长途火车上最常见的食品，它是大学宿舍深夜觅食的美味，它也是很多人加班熬夜的搭档；它是孩子口中美味的食物，却是父母眼里没有营养的“垃圾食品”。

人们一边嫌弃泡面，又一边依赖着它，因为它慰藉人们饥肠辘辘的胃，在平凡生活中一点一点喂醒灵魂。甚至连日本治愈美食电影《深夜食堂》说：没有在深夜吃过泡面就不足以谈人生。

一直以来泡面给人们方便却没营养的印象，而泡面英雄却颠覆人们的想象，在市场上A轮融资获得武汉杰慧投资有限公司的2700万资本注入，不到一年时间其加盟店便破100大关。泡面英雄拿什么凭借“泡面”这样的大众品类成就了一个知名品牌，又拿什么在短时间内火遍全网呢？花万里设计与您一同走近泡面英雄。

泡面英雄的创始人EVA，是一个90后文艺女青年，热爱生活，热爱旅游。因工作原因需要经常加班以及全世界满天飞，吃泡面对她来说可谓家常便饭。而与一般人不同，她却不可救药地喜欢上这一杯杯热腾腾的泡面，或鲜香浓郁或麻辣痛快，都在每一个深夜给予她最安适的慰藉。

随着去各个国家出差，她有机会认识各国的泡面，她将这些泡面的吃法做了个攻略分享在朋友圈和各大社交媒体上，久而久之，已经网罗全世界各国家经典泡面吃法，如日式的关东拉面、韩国核弹火鸡面、泰式香辣海鲜面.....有朋友动员她可以开一家餐厅，把这些美味分享出来，因此一家文艺有调性的泡面餐厅应运而生。

创始人EVA说 泡面而对于部分人而言，泡面承载了他们一段记忆，甚至成为岁月的符号。我希望，泡面英雄，也可以这样一种姿态出现在人们的生活中，用一碗简单的泡面，治愈内心里那些明媚的忧伤。她曾广发“英雄帖”，召集泡面爱好者欢聚泡面英雄，重新品味泡面带来的美好幸福感。

在产品包装上融入文艺的文案调性：世界很大，大到可以装下一万种委屈；世界很小，小到一碗泡面就可以治愈自己。”为了将泡面这个曾经的速食食品转变成当下年轻人的精神食粮，泡面英雄用清新文艺的空间调性。

当下大众健康饮食趋势下，越来越多人看重营养的需求，而泡面一直给人的印象很差，这不利于品牌在市场上传播，EVA首要做的是给大家找到好吃健康的泡面，消除泡面没有营养的印象。

泡面英雄团队成立之时，在国内的进口超市购买了300 多种 ，加入新鲜肉蔬、海鲜等配菜，新鲜熬制汤底，成为一碗健康、营养的泡面产品。

面英雄却几乎满足了人们对泡面所有的想象，泡面来自世界各地：中国香港、中国台湾、日本、泰国、韩国、印尼、斯里兰卡……拥有各国丰富泡面口味，满足人们对外国泡面的想象。

在产品上颠覆传统的泡面的印象，那么怎么才能将这泡面英雄这个品牌迅速打开市场，获得消费人群认知，EVA在营销推广上做了三件事。

一：签约张馨予，提升品牌价值感

在7月6日举行的品牌战略发布会上，女神明星张馨予亲临现场，并与泡面英雄签订了代言合同。对于餐企来说，请明星代言无疑是迅速提升品牌价值感的有效方式。

明星代言不仅可以通过明星效应提升泡面英雄品牌知名度，还能带动与品牌“合拍”明星的粉丝资源做有效转化，帮助餐企迅速提升店面业绩。

二：将拍摄同名电影，品牌IP化

IP已成为网红餐饮品牌变现的有效途径，泡面英雄创始人透露将拍摄同名主题电影，希望以泡面为切入点，以青春、奋斗、励志、迷茫等元素为主，为大家奉上一部引起情感共鸣的优质影片。如果同名电影拍摄成功，那么借电影的IP，泡面英雄也必将成为一个拥有更丰富品牌内涵的餐饮IP。

三：抖音，小红书段视频传播

泡面英雄“慢文艺的泡面博物馆文化”、“爱吃泡面的英雄‘召集令’”、“年轻人的‘文艺食粮”等等都极具传播话题最先在小红书、微博等社交媒体上走红，另外泡面英雄用“年轻化”的语言唤醒了目标人群的社交热情，让品牌在社交场景中得以快速传播。

泡面市场上真正能形成大品牌的还没出现，除了厦门的“泡面小食堂”、广州的“不方便面馆”、上海的“方便面博物馆”等品牌。泡面英雄凭借情怀单品，新消费场景、新产品架构，及新文化包装，牵手张馨予打造出泡面品类的标杆品牌，发力产品与营销两大运营主线，这些都是泡面英雄走红的秘密。

小时候真的是非常的喜欢吃方便面，尤其是干吃的类型，真的是非常的

最出名的年少的时候常吃的方便面，而且是到现在还在一直在吃的方便面，干吃真的非常好吃，不过这些年由于网上卖的层次不齐的，假货也是蛮多的，所以大家买的时候一定要注意

现在好像都没有这个牌子了，记得初中的时候，每天中午都要吃一包

记得非常深刻的面霸，小时候一包2块，真的是非常奢侈的方便面了，但是小时候吃的真心好吃的不行，现在这个挺少见的，不过已经不好吃了

现在还有的，还是很喜欢吃的，偶尔会买一包吃吃的

名字很有意思的，味道也是很棒的

为了集卡吃的，有很多的味道的

以前还送火影的卡片，现在好像没有了

小时候的时候康师傅只有一个味道，红烧牛肉的，以前是那种土黄白的袋子，但是真的超好吃，长大后吃的再也没了以前的味道

以前七毛一包的福满多，真的超多人的至爱，小学初中的时候下课总有很多同学在小卖部买着吃，它的调料真的觉得好经典的

还有哪些呢，你要不补充一下吧

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