诏安5万元什么小吃最火爆最赚钱项目创业推荐？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-27 08:32 标签： 2018最新小吃大全摆摊
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诏安有何特色小吃？
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诏安的物产主要有水果,例举起来那可多了,主要水果有:青梅、荔枝、龙眼、香蕉、杨梅、柿子等；还有各种各样水果制品，如蜜饯、柿饼、水果酒等。诏安美食主要有：鸡蛋饼、油盾（油饼）、糕仔、新娘饼、茶料、永办糕粄、地豆苏（花生苏）、糖咯苏、豆归、印粄、菜头粄、发粄、煎子粄、糯米糍、糖闷饭、乌卵糖、番薯糖、番薯汤、薯粉、麦糖咯、头腐皮等；诏安菜肴有：咸菜头、咸菜脯、贡菜、葫头浆（蒜头浆）、苦瓜蛋、菜头蛋、菜脯蛋、菜脯肚肉煲、咸菜头土鸡汤、葫子（蒜）饭、七样菜饭（天川时闷的七样菜饭）、酒头饭、套肠、烟肠、狗肉煲、蛇餐、老红酒等诏安地区的小吃主要有：荷叶包、薄饼、猫仔粥、焙肉、苏饺等。
知道贡献者0414
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很多啊，看你想吃什么了
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诏安人有很多特色的小吃美食、诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档，诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱，大街晚上的甜汤摊位常常人满，体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称一绝不管是夜宵还是午晚餐，都是诏安人隔三差五都要去吃一下的美食。诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者五一菜市场边上的猫仔粥店里来一份。另外麦熟估计整个中国只有诏安有，这个只有各人家里才会做一般过年后到立夏都会有人吃，过了这个时间就没人吃了，特别的味道出门在外的诏安人最是念想。一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麦熟、和合包（喜宴才有）、发粿、九层粿伴手礼：虾丸、牛肉丸、番薯糖、贡糖、咸饼、八仙茶
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诏安这几个地方吃的我觉得还不错相对来说也比较出名，大街上的大台北超市正对过去那条巷子里的特色小炒，他家的油饭，炒什锦特别好吃、保钦家的猫仔粥、体育中心福建蒸食膳的菜头粿和蚝烙，去5次诏安得有3次去吃、邮局斜对面贼婆面，一大碗各色新鲜的小海鲜，加了6个猪肉丸很嫩，加上几个鸡毛菜，面汤就是一股鲜甜的滋味、铁炉港海鲜大排档。
猫仔粥，海蛎煎
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诏安最好吃的风味小吃推荐
　　每一种美食都是别有一番风味，也有一段属于它自己的小故事。小诏安的美食虽然没有山珍海味那么高端上档次，但是基本都是传统手工制作，真材实料，给人吃的实在、朴素，放心。以下是百分网小编为你整理的诏安最地道的风味小吃，希望能帮到你。
　　诏安最好吃的风味小吃
　　猫仔粥
　　享誉闽台的诏安&猫仔粥&，配料考究，可口开胃，是一种营养丰富、老少皆宜的传统佳肴，并以其独到的烹饪技艺与鲜美清醇的风味，招引了海峡两岸与大江南北的无数食客，被誉为&中华第一粥&，并与诏安的青梅、书画合称&丹诏三宝&，从而与天津的&狗不理&包子一起享有&南猫北狗&的美称。
　　这独特的做法和味道，只有地道的诏安郎才做得出，诏安虾丸选用最新鲜的虾才能制出美味鲜嫩的口感!
　　薄饼、春饼(诏安人叫&麦熟&)
　　每年农历2月底开始诏安就开始流行吃&麦熟&了，清明节前后更是到了吃麦熟的高峰期，直到四月份才开始淡出人们的视线。以前，大家都没那么忙，家家都是自己做，自己卷，小时候我们管它叫&大炮&，现在都忙于工作了，大多数都去买的了。
　　蚵仔煎
　　诏安本港珠蚝洗净，盛筲箕内滴干水，加调味捞匀。薯粉加水二汤匙开匀，加入蚝仔又捞匀。下油六汤匙，倒下蚝仔，拨开薄薄一片，煎至两面皆熟成一片时，洒下少许葱，下半份蛋，煎至黄色，反转面，洒下少许葱，倒下余下之蛋，又煎至黄色上碟，洒上少许古月粉。
　　诏安牛肉
　　诏安的牛肉也是非常出名的，不知道大家有没有在漳州厦门，福州等地方经常看到诏安牛肉馆，小编是去这些地方的时候就经常看到。美美的牛杂汤，再来上一碗葱香饭，味道杠杠的，&真厚甲&。
　　腌虾姑
　　这个可是配白粥的好料色哈，每次和朋友出去吃宵夜都会点上这道菜，可以多喝三碗白粥都不止，做这道菜要用新鲜小个的虾姑，腌制起来味道更好，肉质更嫩滑。
　　烧仙草(诏安人叫青草粿)
　　诏安草粿具有清热解毒、退肠火的功效，且价钱低廉，所以草粿这小食十分惹人喜，每当人们经过卖草粿的小摊时，都喜欢停下来，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。
　　诏安不可错过的风味小吃
　　油墩子(梅岭人叫袋子)
　　里面的馅儿主要是白萝卜丝，炸到金黄色，外焦里嫩的，浇上事先调好的蒜蓉酱油水，咬上一口香中带一丝萝卜的清甜，那味道真的是妙不可言，不要贪吃哦，油炸易上火。
　　贼婆面
　　一碗面中，有菜有丸子有海鲜，不管从午餐到宵夜，总能看到它的身影，如此丰富好吃的贼婆面，也就只有诏安可以吃到!
　　和合包
　　&和合包&也称&荷合包&系诏安传统名点，采用精面发酵制成皮，配以猪肥膘肉丁、糖、冬瓜丁、净麻仁、山桔饼末、白沙糖烹制成馅。每只皮制成后形似荷叶，食时自己装馅，多少随意，油而不腻，麻香桔甘、瓜甜糖沙，确是另一番食趣，相传于今，是喜庆宴席，不可缺少的一道菜。
　　诏安卤鹅
　　诏安菜中最具影响和最传神的作品之一就是&卤味&，经过福建南大门艺术网整理，发现诏安风格独特的卤制食品;卤汁里面除了常规的老抽、生抽、料酒、白糖等调料，还包括用八角、花椒、桂皮、小茴、丁香、砂仁、香叶、罗汉果、蒜头、鲜芫荽头或干芫荽籽等超过15味的一个卤料做成的&药包&;卤料在下锅前，需要先行加工，有些香料需要炒制使其香气溢出;制作专门的卤汤时用肥猪肉、老母鸡、筒骨或排骨等加上酱油、带壳桂圆等熬煮。
　　番署糖
　　记得在九湾那些地方就经常看到这些甜品，还有那个大的，小的麻花，小时候喜欢叫它&狗屎条&，诏安人叫&抓搓得&，很多到外地读书的朋友，返校的时候就喜欢带上一些去给舍友品尝。
　　花生贡
　　和番薯糖还有&抓搓得&经常都是一起在卖的，也是在九湾、教场那一带比较经常看到。有些包装成一小包，逢年过节时候很经常拿这个去拜拜的。
　　无米粿
　　无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成小粒，加沙茶或咖喱及盐、味精少量炒熟。或大豆炊熟，加精盐、胡椒粉少量研细。甜的馅可用芋泥或豆沙。诏安民间以绿豆馅为主打，放在平底锅上煎熟后蘸辣椒酱!
　　诏安红桃粿
　　把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露，即成红桃粿馅。

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