《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选一哈喽狗子们晚上好今天小编的好朋友小胖喜欢上了一个女生一直问我怎么追她怎么样才能不尬聊下面分享一下方法给EQ极底的他她们的世界很简单▼少女情怀总是吃棒棒糖 牛肉干 水晶糖 泡芙蛋卷 麦芽糖 冰淇淋 鱿鱼丝 开心果 花生 署片 瓜子 话梅 豆腐干 巧克力派 QQ糖 棒棒糖 芝士条 辣条 海苔 果冻她们的心并不难猜▼女人心 海底捞 麻辣烫 关东煮 豆沙包 肉夹馍
炸鸡翅 羊肉串 粉丝煲 三鲜汤 白切鸡 卤鸭脖
章鱼烧 天妇罗 大酱汤 味增汤 火鸡面 生鱼片
担担面 三杯鸡 梅花糕 糖醋鱼 双皮奶 红烧肉
阳春面 红豆饼 鸡肉串 热干面 烧猪蹄 排骨汤
蛋包饭 花生糖 马蹄酥 蒸蛋糕 小龙虾 大闸蟹她们有诗和远方▼生活不止眼前的苟且，还有诗和远方、排骨和汤、烤肉和囊、虾和蟹黄、火锅和麻辣烫、烤鸭和涮肥羊、咖啡和焦糖、饼干和牛奶棒、炸鸡和大酱汤、榴莲酥和虾饺皇、杏仁豆腐和棒棒糖、披萨和芝心瓤她们聪明励志▼留得青山在，不怕没羊肉串牛肉串鸡翅烤肠培根土豆扇贝鱿鱼烧她们灵敏机智▼你身上有他的烤羊肉串羊腰子羊肘子烤韭菜烤大蒜外加啤酒味儿她们不是没有故事的女同学▼我有故事和酒，你愿意带点牛肉干花生米麻辣烫小龙虾小丸子炸鸡排手抓饼两瓶可乐盐酥鸡东坡肘子番茄牛腩炸鸡腿锅包肉烤冷面鸡柳葱油鱼可乐鸡翅啤酒鸭羊肉串溜肉段红烧狮子头梅干菜扣肉宫爆鸡丁辣子鸡铁板烧烤肉年糕口水鸡炖羊肉手抓肉卤鸭叫花鸡千张结烧肉剁椒鱼头烤鱼来看我吗她们有着远大理想▼我们的征途是火锅烧烤麻辣烫寿司甜虾海胆三文鱼北极贝刺身拉面寿喜锅烤面筋关东煮冷锅串串糯米藕小龙虾馋嘴蛙红烧肉豉汁凤爪水晶虾饺干锅鸭头水煮鱼毛血旺酸菜鱼在她们单纯美好的小世界里吃了吃之外，还有......▼少女情怀总是香奈儿爱马仕迪奥路易威登范思哲圣恩熙康奈ysl兰蔻雅诗兰黛资生堂倩碧神仙水赫莲娜这么简单纯粹的人要求不高▼这么简单纯粹的人很好哄▼对她们来说最诚心的祝福就是...▼当然！！！如果你真的惹她生气的话她也不是什么善良的小仙女给小仙女这种生物跪了你们知道自己有多过分吗我们的小胖其实人很善良对女朋友肯定也很好就是EQ真的傻低一直在问我怎么找话题现在分享给你希望小胖和他的花店仙女可以有情人终成眷属也分享给大家身边拥有小仙女的人SELECTION精选聚焦“互联网 创业”连锁贷助力大众圆梦为什么我们要投P2PP2P与银行一样安全，你还在犹豫？图文来源于网络声明：如有侵权，请联系我们删除鼎诚创投，财富智造100元起投，，年化收益12.5%-14.5%；新人注册立即领取万元体验金+288元现金，新老用户即有加权奖励，不设上限！成功还可获得该标首投资金的8元现金奖励哟；奖励、邀请奖励等等 ， 就是这么任性~赶紧邀请好朋友一起来鼎诚创投赚~关注微信公众号（szdcct）抢标送现金+红包！现金红包豪礼｜关注才不会错过微信ID：szdcct长按二维码关注鼎诚创投↓点击下方“阅读原文”注册鼎诚创投领万元体验金《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选二[摘要]：小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于美国南部的路易斯安那州。2016年最热门的创业项目是什么？直播和小龙虾。一个饱眼福，一个满食欲，都是刚需大市场。最近三年，小龙虾的消费以指数级增长，全国有10万创业者投身其中，2016年第二季度小龙虾专门餐馆数量同比上涨33%，这股浪潮就像小龙虾鲜艳欲滴的颜色一样红透中国。在这份万字长文里，君临团队为你全面解剖小龙虾创业与历史、机会与风险，让你吃的明白，看得过瘾，投资心中有数。本文将由以下章节组成：1、缘起2、小龙虾的工业革命3、谣言与危机4、小龙虾的重生5、小龙虾的互联网革命6、下一个向在哪里缘起小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于美国南部的路易斯安那州。那些谣传说外国人不吃小龙虾的，请看清楚了，外国人对小龙虾的热爱一点也不逊色于中国人。有图为证：奥巴马同志都在带头推广小龙虾，谣言不攻而破。当然，美国人的吃法跟我们不一样，他们煮小龙虾时，会选用大汤锅，撒下cajun粉（配料包括辣椒、柠檬、胡椒、芹菜粉、月桂叶、姜粉、芫荽籽、芥末籽、洋葱和盐），然后倒满小龙虾，加上玉米、土豆一起熬煮。小龙虾煮熟后，控干水，然后全部倾倒在一张长条桌子上，人们围坐着大快朵颐，啤酒、音乐，派对狂欢。可以说，小龙虾之香辣过瘾，环球同此诱惑。美国人对小龙虾是如此的热爱，1980年代，路易斯安那州的小龙虾产量占全球的90%，也吃掉了全世界大部分的小龙虾。然后他们开始出口，输出文化，在南欧小龙虾被加入了白葡萄酒和奶油汤汁一起煮，在北欧被辅以洋葱和莳萝，佐以烈酒。小龙虾对食蕾的挑逗，无分国界。最终，小龙虾来到了中国。2003年，中国加入世贸，出口加工业开始横扫全球，那一年，全中国小龙虾产量只有不到5万吨，三年后，这个数字变成了10万吨，追上了美国的产量。现在，你知道中国一年产多少小龙虾吗？60万吨，涨了十倍多，碾压全世界。今天，美国和欧洲市场上，三分之二的小龙虾都是从中国进口的。都说中国是制造业大国，只要中国人下定决心去生产一样东西，就将粉碎任何一个国家的产业，诚哉斯言。然而，这一切又是如何实现的呢？小龙虾的工业革命1930年代，小龙虾由日本人引入中国，在南京周边地区逐渐繁衍开来。但在接下来的半个世纪中，其实一直是被作为宠物的饵料来放养的，并没有什么人喜欢食用。不喜欢吃的原因也很简单，小龙虾全身都是壳，只有20%是肉，对于那时候穷并且温饱都没有解决的中国人来说，这样古怪的东西实在是鸡肋，那个年代最受欢迎的，是红烧肉、小肥羊、大盘鸡。这个时代终究会过去，当人们不再被饥饿困扰，开始追求美味的终极奥义时，中国人在美食上的天赋就开始霸气测漏了。现在，让我们为你全景式介绍中国小龙虾革命的几位关键人物。第一位：许建忠这位盱眙“老许调料店”的老板，是“十三香小龙虾”的发明者，也是中国小龙虾创业的第一人。1993年的时候，全国吃小龙虾的人还是寥寥无几，大家也只会盐水煮。卖调料的老许，第一个爆发出灵感，研发出了独特的“十三香小龙虾”。这个十三香，只是一个泛称，并非是王守义的十三香，但就像是可口可乐的秘方一样，越是独特人们越是好奇，纷纷寻味而来。2000年，嗅到商机的盱眙县**，趁势举办了一届“中国龙年盱眙龙虾节”，成功将“盱眙龙虾”的品牌打了出来。作为一个苏北穷县，盱眙没什么工业，如今难得有一个拳头产品，自然大力宣传，到2015年，为吃小龙虾慕名而去盱眙的游客超过300万人次。而许建忠，也被邀请担任了盱眙龙虾协会的副会长，名震乡里。盱眙龙虾节第二位：刘主权中国的早期小龙虾竞争史，是江苏盱眙和湖北潜江两个地方交错式的创新较量而不断升级的。盱眙的领先在于口味和营销的创新，而潜江的领先，在于将小龙虾正式带入了工业化时代。无论是美国还是长三角，小龙虾都是放养的，江南有大闸蟹，江北有小龙虾，田园牧歌式的作业方式，结果就是极其低下的产量。2000年，潜江农民刘主权第一个想到了将小龙虾放在水稻田里饲养：按照小龙虾的生活习性，到了炎热夏季，就要钻洞避暑。而在避暑期间，正是种水稻的季节。小龙虾繁育、收获期间，正是农闲季节。小龙虾利用稻田天然饵料生长，更加健康肥美，如此完美的错位，便是如今著名的“虾稻连作模式”。刘主权的创新，使得每亩地的收益可以增加数千元，很快就被周边的农民跟风学去。2006年，省**把虾稻连作模式写进了省**一号文件，在全省推广。短短4年，全省虾稻连作面积突破了300万亩。虾稻连作就是这个样子第三位：郑玉林2003年以前，江苏小龙虾出口连续13年位居中国首位；从2004年开始，湖北小龙虾出口超过了江苏，此后这个出口冠军的头衔一直戴到今天。决定性的原因，第一是稻虾连作模式的推广，第二是郑玉林。郑玉林，潜江莱克水产老板。在今天的欧美市场，每3只小龙虾就有2只来自潜江，其中至少有1只是“莱克制造”。郑玉林的成功，在于和新加坡商人陈建达建立了合作关系，而后者垄断了全球80%小龙虾市场的供货渠道。郑玉林所从事的，其实是中国最典型的代工制造模式，接单、生产、交货，技术很简单，竞争力在于成本，而经由他引进的渠道和需求，又反过来**的刺激了潜江农民的养虾积极性。第四位：舒新亚如果说农民刘主权相当于小龙虾界的“瓦特”，靠工匠精神引领了工业革命的风骚，科学家舒新亚就相当于小龙虾界的“法拉第”，以科技指引着第二次工业革命的洪流。舒新亚，湖北水产研究所科学家，2005年在莱克水产的资金支持下，开展了一项叫做“克氏原螯虾人工诱导繁殖技术”的研究。简单说，这项技术就是测试出小龙虾产卵的最佳光照、水温、水位、水质、投喂方案，让小龙虾产卵产卵再产卵，最大限度的提升产量。2008年，湖北建起全国最大的小龙虾工厂化育苗基地，到今年其年产虾苗已经达到10亿尾，供应全国数十万农民养殖，占领了全球餐桌60%的小龙虾份额。可以说，我们今天有这么多人能吃上物美价廉的小龙虾，舒新亚功不可没。第五位：李代军盱眙有十三香小龙虾，潜江有油焖大虾。油焖大虾的创始人就是李代军。据《潜江市志》记载，2003年，李代军在江汉油田开设餐馆，以每斤0.2元购买龙虾，将其烹调成油焖大虾，因味道可口，迅速火爆，仅两三年时间潜江市油焖大虾餐馆就发展到2000多家。据湖北水产局统计，2014年湖北人在餐桌上花费了255亿元吃小龙虾，李代军当记一功。第六位：陈莉荣湖北油焖大虾再火，也只是地域美食，将其推向全国的，则是潜江人陈莉荣。2004年，陈莉荣到北京开餐馆，推出湖北菜油焖大虾，然而开始的时候备受冷遇。后来她发现，这道菜油太多，味太重，虽然受乡里人欢迎，却未必符合城里人胃口。最终她作了一番改良，以精美的紫砂壶为器皿，加入党参、虫草、乌鸡等药草一起熬煮小龙虾，既保留了小龙虾的香辣，又增加了药草的鲜美，一推出就大受欢迎。据说这道菜为她的餐馆带来了一年1500万的生意，口耳相传，很快就带动起了北京的小龙虾文化。以上就是小龙虾工业革命里六大关键人物。他们将美国野外捕捞时代的美食，推向了中国人的餐桌，在口味、技术、产业链上做出了关键性的创新，也由此收获了小龙虾创业的最早。但小龙虾这一外来物种在中国的发展，注定不是一帆风顺的，危机很快袭来。谣言与危机据北京餐饮业的头牌之一麻辣诱惑的创始人韩东诉苦――“2006年媒体界突然刮起了“小田螺和小龙虾不干净”的报道风（事后证明是出口企业为打压相关产品进货价格而进行的公关活动），但麻辣诱惑却当了这场舆论战的炮灰。韩东无奈关店下架田螺等单品，所有门店销量下滑30%。”事实的真相是怎样呢，是否真的是韩东所言为出口企业的恶性竞争，君临团队在挖掘以往信息时发现了一件有意思的事。网上搜索小龙虾的谣言，传播最广的两条，分别是――1、小龙虾生活在污水里，专吃生活垃圾和粪便，非常恶心。2、驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，将克氏螯虾经过一系列的基因改造，变成小龙虾，运到日军驻地担任起水体清洁的工作。辟谣的事我们就不做了，那么它们最早的出处在哪呢？在网上搜索小龙虾和日军尸体的新闻，很快可以发现，2013年是一个分界点，这年的新京报刊登了一篇《网传小龙虾二战时被日军用来处理尸体，专家辟谣》，此后的网站媒体大量转载这篇文章，谣言止息。而在此之前，媒体的报道则以负面占据了绝对优势。在某篇被媒体广泛转载的《日本人为什么打死不吃小龙虾》里，该文记者写道：就这样，一个记者在网上里八卦到的小道消息，被发布到了某著名网媒的平台里，于是很快的就刮起了一场舆论的风暴。那么论坛的发布源头又在哪里呢？我们查到的最早一篇关于日军报道的文章，出现在日的天涯论坛，文章名叫做《[七嘴八舌]小龙虾是二战时期日本军队输入中国用来处理尸体的！！！！(转载)》。这篇文章综合了三个信息：1、小龙虾和日军生化部队的故事。2、小龙虾的故事是和天津创业环保总工吃了一次饭后听说的。(备注：创业环保主业是污水处理，原身是渤海化工，的人肯定知道。)3、我的一个朋友在新华网，他秘密跟踪拍摄了照片，希望发稿告诉大家，结果被新华网的主编截住了。后来这个朋友一赌气说，晚上去簋街请主编吃麻小，你猜主编说什么：你想害我就直说呀！说完连连做呕。我们继续查找，发现更早的时候，日，一篇发表在新浪博客，署名艺龙旅行网营销技术部总监狼叔的文章里，关于“小龙虾与日军”的故事消失了，只剩下天津环保总工和新华网主编的信息。再找，日，发表在搜房某业主论坛里的一个主题为《麻辣小龙虾千万不能吃了》的一小段留言，是目前我们能搜到的关于小龙虾谣言的最早出处。从搜房网的论坛，到新浪博客，到天涯论坛，分别相隔了一个月时间，每一篇文章都添油加醋的增加了一些爆料，当终于被某严肃媒体的记者搜到，并如获至宝的发表出去的时候，整个舆论就炸开了锅。那么，在这个谣言风暴里居于关键地位的天津创业环保公司，到底何方神圣？在天津创业环保集团的网页上，我们可以查阅到这么一段信息――“天津创业环保股份有限公司是中国首家以污水处理为主业的A、上市公司，也是国内环保领域的先行者和领先企业。…… 2003年公司开始开拓外埠市场，……2004年又成功开发了云南曲靖、江苏宝应、湖北洪湖以及安徽阜阳水务市场……”江苏宝应，湖北洪湖，正好是位于江苏盱眙、湖北潜江附近的两个地方，2004年和2005年也相隔不远，很明显这场规模浩大的谣言和天津创业环保有着密切的关系。至于其中的内幕，就不得而知了，或许只是一只蝴蝶翅膀的偶然煽动吧。当然，这些都是表面原因，一个谣言能够得到广泛的传播，一定是契合了某种社会心理的。这种心理，源自中国快速工业化以来，愈趋严峻的环保和食品安全危机，在地沟油、三聚氰胺奶、染色馒头、苏丹红鸭蛋、瘦肉精、陈年月饼等数不尽的事件过后，人们的神经变得高度敏感，不管多么离奇的谣言，都宁信其有。这是我们这个时代的悲哀，唯有岁月可以洗涤。小龙虾的重生2013年是小龙虾重生的关键一年，查阅百度指数可以发现，此前搜索指数最高只有3000左右，但在这一年最高跳到了12000，整整是前者的四倍。搜索最高峰的-18日这一周里，正好是新京报的那篇小龙虾辟谣文章发表时间。从2005年的造谣，到2013年的辟谣，八年的抗战终于沉冤昭雪，人们冰封的热情被迅速的激发起来。今年一线城市平均开业500+（店），二线城市200+（店），三线城市及以下30+（店）。而这个数据，仅仅代表专业龙虾馆的开店数量。许多中餐厅、火锅店、烧烤店甚至星级餐厅也加入了卖小龙虾的队伍。截止2016年8月，大众点评网上关于小龙虾的总餐馆数高达1.7万家，热门城市分别如下：小龙虾能够这么红，君临团队（公众号：君临）认为是由多种因素综合催生的：第一，是社会背景。正如前文所言，在追求温饱阶段，人们更向往大鱼大肉大碗饭的生活方式，而随着物质的充盈，人们也将注意力转向了精神层面。这里暗含了三种精神需求：1、释放快感的需求。在所有的快感中，一定是经历千辛万苦之后，艰难得到的，最容易让人尖叫高潮。比如死伤无数脑细胞解开一道奥数题，经历无数日夜的闯关最终打败游戏里的大BOSS，磨破朋友圈的嘴皮最终拿下一个大单，那种征服的快感是最让人满足的。在所有的美食中，吃起来最费事的，就是小龙虾和大闸蟹了。它们都披着全身的盔甲，需要食客们颇费周章的，动用两只手去为它们宽衣解带。这种漫长的前戏，**提升了最终的快感度。2、仪式的需求现代社会逐渐形成了一种现象，越是在吃的过程中，讲究繁复的技巧与花式的，越是受到人们的追捧。比如功夫茶，比如毋米粥，比如厨师的现场柴火烹饪，日渐在美食界窜红。这些仪式，有些时候是一种新鲜有趣的生活方式体验，有些时候是社交装逼的满足，不管怎样，吃小龙虾的难度和相对较长的过程，确实满足了中上阶层对仪式的追求喜好。某品牌为了强化这种仪式感，甚至专门提醒顾客，第一先吃头（优质的小龙虾是可以吃头的），第二吸汁（虾膏绝顶美味），最后再吃肉。这种强调可谓深谙人性之道。3、社交的需求在现代社会的所有精神需求中，社交的地位变得越来越重要。当然，这里的社交满足，并非指的不能看手机这么肤浅，真正的重点在于，你如果吃别的食物的话，肉多，很快肚子就塞满了，而话题还没有深入。这是不合时宜的。小龙虾的独特之处就在于，他的肉含量只有20%左右，几乎是所有实物中最难填饱肚子的，无形中也就拉长了社交的时间，简直可以说是派对最佳美食。你可以观察一下，其他受现代社会欢迎的食品，像螃蟹、鸭脖、凤爪，也全都是这个类型。第二，是味道的竞争味道的竞争，同样包含着两个层面。1、麻辣口味的胜出。中国美食博大精深，其中最主流的就是“麻辣口味”。据统计，在中国每年3万亿元的餐饮消费市场中，麻辣菜系占了40%的份额，可谓独领风骚。美食的竞争，说白了就是对舌尖味蕾的争夺过程。在过去的农业时代，农民大都守着一方水土，形成了各具特色的地方菜系。许多人，或许一辈子都没有见过异乡菜肴。当时代滚滚向前，各种美食互相入侵，一种趋势就慢慢形成了：味道越浓、越重的菜系，越占据了对味蕾争夺的上风。虽然许多人吃腻了重口味的菜，也会想清淡两天，但两天过后，那种对重口味的欲望很快就会重燃。而麻辣，就是这么一种会让人上瘾的强烈刺激，偏偏小龙虾，又是一种能够跟麻辣水乳交融的美食，无论是味觉还是视觉，都是绝佳之选，这就为它的成功铺上了红地毯。2、膏的极致香味。喜欢吃大闸蟹的，都忘不了拆开蟹壳的艰辛过后，吃到一口丰腴鲜美的蟹膏的兴奋。这一点的美味，正是大闸蟹之所以驰名中外的精华。优质的白腮小龙虾，同样有着这么一种代表着美食精华的膏。虾膏营养丰富，是小龙虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾膏最爽？请看图：照着图示位置一口咬下去，小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾膏，这味道，怎能不让人高潮澎湃！而这种美味，世间唯有大闸蟹可以一拼而已。第三，是产业链的成熟如果说，在精神的满足和味道的竞争中，小龙虾和大闸蟹有着异曲同工的美妙，同样达到了极致的层次。那么，在接下来的较量中，大闸蟹终于败下阵来了。前文中我们说过，盱眙的小龙虾养殖由于采用的是湖养的原始模式，最终被潜江的“虾稻连作”黑科技碾压，以至于潜江的小龙虾占据了全球60%的市场份额，产量数倍于前者。你看潜江莱克水产的加工车间，多么令人震撼。这就是工业化的力量，带给小龙虾的直接好处就是，几乎无限量的供给和物美价廉的体验。相对来说，大闸蟹就没有那么好运了，和盱眙小龙虾一样的湖养模式，使得产量始终无法有效提升，旺季一来价格就翻倍的跳升，最终失去了大众市场。由于需求的扩张和创业者的不断入局，近几年来，小龙虾的产业链上游仍在不断的革新。一直以来，小龙虾的季节性（冬天要打洞冬眠）和运输中的损耗（死亡率难以控制），都是困扰产业链的痛点。有痛就有机会。比如某创业团队，就瞄准了运输问题，采用在养殖地建工厂，一条龙清洗、高温烹饪、零下18度速冻锁鲜的方式，实现了无损运输。送到目的地之后，只要经过简单步骤的解冻，烧开汤汁和配料，就可以直接端上餐桌了。这种像方便面一样的供应链条不断完善，成本和门槛越来越低，将小龙虾产业的繁荣推向了更高的层次，而这些都是其他美食菜式，除了火锅以外所难以达到的。第四，是互联网的崛起2012年前后掀起的互联网O2O创业和投资浪潮，最终卷入到了餐饮业，互联网思维、共享出行、外卖O2O、风本的泛滥，诸种合力的作用下，一场声势浩大的小龙虾互联网革命拉开了帷幕。小龙虾的互联网革命中国的互联浪潮不断深入，风险资本们打着探照灯，寻找每一个可能的突破方向。据EZCapital发布的统计数据，2012年中国创投市场公布的有648项，总金额1041亿元，到2014年，这两个数字大幅飙升至1360项，和2040亿元。无论是数目还是金额，都翻了一倍。这种洪荒之力，最终将互联网的前沿战场从出行和外卖，推向了美食界。资本是讲究想象力的，规模越大的刚需市场，想象力越惊人。3万亿元规模的餐饮业，自然不可错过。蛋糕该怎么切呢？首先，外卖平台的出现，让美食外卖成为了可能。传统的餐馆为了增加营业收入，纷纷推出外卖服务。眼尖的很快发现，传统的餐饮业受制于地域、营业面积、翻台率等因素，一是营业规模很难做大，二是利润率有限。互联网外卖餐饮则可以突破这些物理框架，大幅摊低成本。举例来说，在餐饮行业传统门店的成本结构中，大致是5%、人力成本20%、房租15%、食材成本35%、税负4%，加上其他费用，餐饮门店的利润空间只有5%-10%。但是做外卖的话，房租和人力成本可以大幅缩减，其中物流成本占到了3.5%，房租3%、折旧2%、包装材料5%、食材35%，再扣除平台提点和其他费用，利润率竟然能够达到35%左右。其次，互联网餐饮必须从最容易入手的地方突破。餐饮市场上，口味以麻辣为主流，占了40%份额；火锅是最大的消费类别，占了30%，但是火锅需要大量炊具，难以外卖配送；其次最受欢迎的单品，就是小龙虾了，占了总金额的4%左右，同样是一个千亿元的大市场。更美妙的是，小龙虾拥有四大特点，天然契合外卖市场：1，麻辣口味，重复点单率高；2，轻便，容易外卖配送；3，保鲜时间长，烹饪后两小时口感都不会变差；4，客单价高、毛高，完全可以覆盖配送成本。小龙虾这种种的优势，成功掳获了O2O创业者们的芳心。据估计，2015年全国兴起的小龙虾外卖项目过千个，其中北京就有200多个，宣布获得了的项目也有数十个。这是一场可以跟百团大战、直播大战媲美的烧钱竞赛。知名案例包括：1，大虾来了，先后宣布获得风云的近千万元天使轮融资，和58到家领投的3000万A轮融资；2，夹克的虾，在闪募超过600万元资金；3，虾搞虾弄，获得中路资本的500万；4，虾baby，先后宣布获得起源资本、真顺的 300 万元天使轮融资，和清华经管加速器、YOU+早期杨辉的Pre-A轮融资；5，闪电虾，已拿到1000万元的，A轮融资也在计划中；6，卷福小龙虾，在京东获得超过1330万元融资；…………随着融资金额的不断壮大，创业者们的企图心也在膨胀。第一，就像京东从数码产品切入到超市百货一样，小龙虾只是起点，未来的星辰大海将是囊括各种美食菜式、休闲食品、厨具炊具、上门厨师等一站式的厨房外包服务，这是一个可以作出百亿美金市值的“蓝图”。第二，就像在电商领域，如果只是在淘宝平台上开个小店将很难做大一样，能够做大的一定是独立搭建平台的B2C式电商企业，比如京东、唯品会。外卖餐饮也将走上这条道路，走出已被垄断的外卖平台是必由之选。第三，微信公众号的出现，为独立的互联网餐饮提供了一条全新的渠道，通过社群关系和口碑的营销发酵，很快就可以触达千家万户。并且，这个渠道有着非常成熟方便的支付体系支撑。第四，移动共享出行的出现，再次压缩了互联网餐饮的物流门槛。小龙虾外卖消费从晚20点开始上升，最高峰出现在晚间21点至22点，23点后逐步回落。这个时段恰好也是专车司机们的淡季，两者一拍即合，完美配对。有的APP甚至还和小龙虾创业团队结成同盟，推出了“一键龙虾”的专车送餐服务。市场需求、资金、商业模式、移动技术的进步，各种条件的成熟无限的降低了互联网餐饮的启动门槛，这场革命之火终于被点燃。现在，创业者们只需要记住一个词：互联网思维。这个词近年来已经被用滥了，但确实是互联网餐饮的竞争关键，确切来说就是两点：1，爆品；2，营销。谁能够把这两点做到极致，谁就将脱颖而出。爆品尤其重要，在我们这个任何行业都有数以万计竞争者的国度，见过大场面的美食家数以亿计的国度，想要生存下去唯有靠极致的美食体验。学什么苹果、小米都是假的，做不出好产品就只能沦为炒作的负面典型。现在市场上的小龙虾菜式眼花缭乱，如榴莲小龙虾、茴香小龙虾、碳烤小龙虾、蛋黄小龙虾、咖喱小龙虾……甚至还有小龙虾月饼，想象力可谓登峰造极。想要在这种种奇诡口味之中杀出重围，考验的是创业者的“产品方法论”。某个据说是北京最火的小龙虾品牌之一，其研发流程是这样的：第一步，内部封测。厨师们每星期举办一次比赛，第一名三千块奖金，最后的罚一千。逼着厨师们挖空心思的去研发各种新口味。第二步，外部顾客盲测。把胜出的味型让顾客试吃，过程中不问问题，不提供意见，只通过摄像头记录下食客的即时情绪反应，是兴奋的不停吃，还是吃几口就放下，一切尽在不言中。第三步，每次试吃盲测都做三四十组，每组8到10个人，最终从几十款PK成功的味型里，筛选出七八种。第四步，供应链标准化封测。消费者喜欢的口味选出来了，但如果只有一个厨师能做出来，不能规模化生产就没有意义。于是必须通过内部封测供应链和产能，设计出科学的作业流程，甚至研发机器人炒制小龙虾，大规模复制。第五步，在七八种口味中，综合选定成本最低、口味最受欢迎的一种留下来，其他的统统放弃。这是典型的互联网方法论，追求极致，产品为王。一款美食如果能够严格遵循这样的流程研发出来，想不火都难。产品是王道，营销同样不可或缺。当互联网创业者切入小龙虾外卖，为了吸引眼球也是无所不用其极，分分钟有种被玩坏的感觉。我们数一数网上被报道过的招式：1，食客下单后，司机开着有小龙虾贴纸的花车，载着女仆装模特从中央厨房出发进行配送，一路招摇过市。2，送餐人员穿着武侠风古装，大牌阵仗的出门。3，某品牌推出超级按摩虾，一边吃虾，一边提供美女按摩服务。至于什么美女开宝马送餐，30分钟闪电送达服务都已经显得平庸了。正是在这一轮又一轮的营销炒作与产品创新中，小龙虾的互联网革命进入了最高潮。值得提醒的一点是，创业者们应该谨记，营销再好，也是为产品服务，否则就是舍本逐末了，终究不能长久。下一个投资方向在哪里？2016年的这个夏天，全国拥挤在小龙虾上的创业者以十万量级计，后来者的在哪里？对于这个决定未来“钱景”的问题，君临团队的判断如下：虽然小龙虾的再次火爆已经有三年时间了，但是由于小龙虾的产品特性和产业链的成熟，现阶段很难有下一个单品可能取代小龙虾的地位，未来的机会和风险将取决于行业的痛点和市场的下沉。几个关键的决胜点：第一，小龙虾的淡旺季周期因为小龙虾要过冬，一到冬天就断了货源，这样一年就只能做4个月的生意。四月上市，五六月开吃，七八月最旺，九月后就开始萧条了。冬天因为货源奇缺，价格通常是夏天的数倍，贵的让人难以下筷。如果谁能够通过技术手段，将小龙虾的平价生意延长到全年，那么将是一次大发横财的机会。第二，价格的飞涨2000年的时候，北京的小龙虾采购价是3毛一只，3块钱一斤，上游货源地区在1.5元一斤左右，很便宜。此后的小龙虾工业革命，让其价格一直保持在较低的水平，成为人人都吃得起的平民美食。可是在最近三年，当小龙虾再次受到人们青睐，出现爆炸性的需求增长以来，价格急剧上涨。即使是连年倍增的产量，也无法满足中国人巨量的胃口。2013年，小龙虾采购价20元一斤，此后以每年十元的速度上涨，到今年的采购价已经达到50元左右，这就迫使小龙虾的菜单价格水涨船高到了150元左右。如此飞升的价格，一方面反映了市场的需求仍在扩张，另一方面也为投资者敲响了警钟：如果价格继续泡沫化，一旦脱离了大众迈向贵族阶层，需求有可能会突然雪崩，迎来一次典型的泡沫崩溃危机。第三，市场的下沉市场上对小龙虾态度最为热情的是沿海一二线发达城市，皆是年轻人口涌入之地，相对来说，中西部地区相对冷淡，这或许和当地缺乏夜宵文化有关，也或许和还没有开发出适合当地口味的小龙虾菜式有关。如果是后者，那么机会还是**有滴。能不能吃到虾肉，就看投资者的智慧了。这是全国小龙虾餐馆热力图，君临团队出品：作者：君临研究团队来源：君临（junlin_1980）小龙虾《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选三《深夜食堂》中国版千呼万唤始出来，华丽到闪瞎眼的演员表，雄厚的粉丝基础，给大家奉上了一顿不伦不类的日系大餐，开播不久便惨遭滑铁卢。许多网友对于这部电视剧真的一言难尽——大家都见识过真正的深夜食堂。哪里会有干干净净的日式食肆？哪里会有带刀疤的师给你做泡面？哪里会有与你热情聊天陌生人？哪里会有原宿风女孩和娘炮中年人？哪里会有章鱼香肠和鱼松饭这样的日式料理？导演，你对中国版是不是有什么误解？我们半夜都是去夜市大排档的！老板都是穿着大背心踩着拖鞋的汉砸！吃东西都是熟人一桌的，陌生人哪会凑上来！身边的人都是随意穿着的普通人！大家吃的都是超接地气的烧烤撸串小龙虾！光是在魔都，就能让你坐拥无数夜排档美食，分分钟给你上演一出深夜食堂！作为微信小编，我敢拍胸保证以下的地方我至少光顾过90%而且我有同济大学饭卡寿宁路夜排档讲道理，吃小龙虾怎么可以不来寿宁路！寿宁路不长，可是厉害的是，这条路上都是龙虾店，而且所有的龙虾店，全部都挂着“香吧岛”的招牌，其中有许多音同字不同的龙虾店铺。真不愧是以“龙虾一条街”闻名上海滩！每家店是按照号数来分辨的，假如你和朋友约了寿宁路吃小龙虾，一定要记得问清楚是香巴岛多少号！（不要问我怎么这么有经验）寿宁路上主打的龙虾真的是没话说的。个大肉厚，红彤彤一盆端出来，看着就超有食欲。寿宁路，拯救了深夜半觅食的龙虾控啊！交通：地铁8号线中兴路站2号口出，步行143米后，乘坐823路（开往丰镇新村方向）北宝兴路洛川东路下，步行40米到达。昌里路美食街昌里路美食街在魔都名气大得很，由于多年前经历过“整治”，所以环境比起一般夜市来说要好很多。一到夜晚，人声鼎沸，夜猫子都出来觅食啦！虽然名字是昌里路美食街，但是美食街范围不止昌里路、还有历程路。这条美食街好吃的简直不要太多！诸多网红店在这里火得不要不要的。光是美食小吃的种类，一双手都不够数的——臭豆腐、烤猪蹄、海鲜粥、香酥炸鸡、火锅、甜品、飞饼、章鱼小丸子、热干面……请多带上几个人去，这样就可以多吃好多种还不会撑~交通：地铁8号线成山路站3号口出，步行789米到达。士林夜市注意了！这个士林夜市在上海！开不开心？激不激动？意不意外？作为在上海获得唯一联合授权的台湾小吃夜市，锦江士林夜市火的不得了~小时候看台剧，多少人被电视剧里的小吃迷倒~什么大肠包小肠、盐酥鸡、蚵仔煎……在士林夜市，正宗的台湾小吃数不胜数。夜市的大多数店家都来自台湾，原料、酱料也都来自台湾，保证了最正宗最地道的美味。除了我们熟悉的这些，还有许多没听过台湾小吃——龙凤腿、色拉船、芋仔肉圆……有的时候真希望自己有两个胃……交通：地铁8号线凌兆新村站2号口出，步行154米乘坐755路（开往浦北路柳州路方向）虹梅南路梅陇路下车，步行913米到达。夜食尚大家还记得曾经热闹非凡的彭浦夜市吗？虽然受到整改，但是里面诸多店家都转战夜食尚了！更加干净的环境，不变的价格，不曾变过的美味让许多老客追到了夜食尚。作为升级版的彭浦夜市，夜食尚也越来越为人所知。贾不假臭豆腐、小陈烧烤、魔鬼筋肉牛蛙……那些年里在火爆的沪上第一夜市的小店，一一挂上了正规经营的牌子。大家吃得安心，他们生意也红火，皆大欢喜~交通：地铁1号线共康路站4号口出，步行593米达到。弘基广场上海有好几个弘基文化休闲广场，这里说的是上海大学宝山校区西门处的。不仅是在这里上学的学生喜欢，周边居住的居民也对弘基广场情有独钟。吃喝玩乐，你需要的这里都有。特别是吃，弘基广场集合了超多的美食，而且价格上有许多选择的余地。你可以找到一顿20元能吃饱的大排档，也能找到几百上下的优雅餐厅。同学聚会、好友聚餐、情侣约会，似乎没有弘基广场做不到的呢~交通：地铁7号线上海大学站2号口出，步行1.1公里到达。同济大排档作为上海第一家高校大排档，同济大学真的是厉害得嘞~作为大学你那么厉害就算了，身为大排档你也在大上海打出了响亮的名声，还让不让别人好好干啦~瞧瞧这鲜红的大盆的看着就有食欲的龙虾，瞧瞧这烧得肯定很入味的螺蛳，瞧瞧这看一眼就让人口水直流的烧烤……你能想象这里是大学吗？更可恶的是价格还超便宜……然而……去这里吃需要饭卡。赶紧跟同济的老师学生套套近乎去！交通：地铁10号线同济大学站5号口出，步行186米到达。如果觉得自己得了选择犹豫症，嘿嘿，那再添一把火~下面是推荐店铺，每一家都是众人心中的无可替代~上海第一家香吧岛龙虾（寿宁路总店 ）地址：寿宁路20-24号（近西藏南路）许多人到寿宁路龙虾一条街的第一选择，不做攻略不了解的人可能就随便选一家了。这家店生意超级火爆，来得晚了没位子，最好预约一下。桌椅不大，满屋飘着龙虾香气，除了龙虾，其他菜品也好好吃~主打的龙虾系列更是打耳光不放！十三香龙虾吃起来辣辣的却很开胃，吮干净表壳的汤汁，剥龙虾真的是技术活。完整脱离的龙虾肉嫩嫩的，带着点粉色，沾些汤水嚼在嘴里，配上一瓶冰啤酒，整个人都吃得煞根咯！龙虾年糕外面裹着粘稠的半透明酱汁，辣味不是很重，甜甜的味道很浓郁。但是年糕真的比龙虾还要好吃啊，软韧的口感伴随着酱汁滑入喉咙，好吃到眉毛都飞起来~小编的口水已经泛滥，拔草第一站就这么定了！美人万三烤蹄(昌里路店)地址：上海浦东新区历城路124号(近昌里路)知道什么叫猪蹄的最高境界吗？把猪蹄做成网红的美人万三当之无愧。虽然牌子不太显眼，但是机智一点，看着排队长的几条队伍凑过去，总能找到的。（没办法，这条美食街好吃的有点多）什么样的猪蹄好吃？第一要求就是要烤得恰到好处。这家猪蹄有口皆碑，最大的优点之一就是火候的把握。外皮酥脆带着微微一点焦香，一咬下去，软糯酥香，满口的胶原蛋白都不带停的。光头一郎章鱼小丸子地址： 历城路124号(近昌里路)章鱼小丸子，看着普通，里头的门道多着呢！不是每一家都好吃，也不是每一家都有章鱼！光头一郎家的真的超级良心~8元一盒章鱼小丸子，买不了吃亏买不了上当啊！一盒6个章鱼小丸子，个头小小的，内里却相当实在。实打实的章鱼肉，薄厚适中的外皮，浓稠的酱汁，满满的木鱼花！千万不要一口吞，刚出锅的小丸子超级烫！性价比这么高，难怪总是排队呢！浦东周斌臭豆腐地址： 历城路124号(近昌里路)周斌臭豆腐名气大得很，除了日常排队才能买到以外，这家臭豆腐的口感真的没话说。5元一份，一份四块豆腐，留着肚子还能吃别的好吃的，非常棒！据说每天能卖掉6000多块！周斌臭豆腐其实不怎么臭，厚实的豆腐被炸得外酥里嫩，咬下去幸福感十足~酱料选择特别多，可以按自己的口味调，吃的时候有点烫，但是真的过瘾~大王锅贴(历城路店)地址： 历城路124号(近昌里路)大王锅贴这种超接地气的食物，总是隔一段时间就会开始想念。这家锅贴开了十几年，5元一两，一两有四只锅贴，比以前是贵了，但是味道从来没有变过！这家锅贴皮薄肉厚，汤汁丰富，吃的时候要注意先开个天窗。肉馅肥瘦均匀，调味超级鲜美，配上辣椒、醋一起吃最合适不过。大王锅贴、周斌臭豆腐、美人万三，三家热门美食店是相邻的哦，吃货们开心吗？蜀黍飞饼地址： 历城路(近昌里路)店面很小，但是排队的人一点没少。蜀黍飞饼的飞饼种类有很多，咸味飞饼和甜味飞饼也各有口味。据说这里招牌的是炼乳香蕉口味的，光听着就很好吃的样子~飞饼价格不贵，13元一个就能吃饱。各种神奇的味道都有，甜味的有香蕉炼乳、椰蓉炼乳等等，咸味的有椒盐孜然、鸡蛋香葱等等，据说曾经有人把所有的味道都尝了一遍。飞饼是现做的，师傅手法非常熟练，所以需要等待的时间也不是很久。一定要趁热吃！浇上去的炼乳和砂糖烫烫地送进嘴里，好吃不是没道理的。耳光馄饨地址：黄家阙路109号耳光馄饨原来开在肇周路弄堂里，后来肇周路被拆，许多著名的弄堂美食店都不见了。像是阿婆豆浆、二两面馆、长脚面馆……耳光馄饨也是其中之一，新开的地址也被逐渐宣扬出去，生意还是那么好。耳光馄饨，意思是打耳光都不肯放的馄饨。许多明星都曾经去肇周路吃过，好吃自是不用多说。熟客喜欢去耳光馄饨家点一碗馄饨，配上喜爱的浇头，搭上一块香酥的炸猪排，一顿饭吃得舒舒服服，别提多爽快了！巧玲鸡腿地址： 共康路270号(近三泉路)巧玲炸鸡腿可是有着“彭浦第一炸”的美誉，当初彭浦被取缔的时候，好多老顾客都为找不到新店地址而纠结。现在小编为大家找到了！快夸我~~新店面比原来干净了许多，味道还是那个味道。他们家的鸡腿从以前开始就处理的很细致，鸡腿肉剪开后更好入味，鸡皮脆脆的，没有讨厌的面包糠，吃一个根本不够！除了招牌的炸鸡腿，炸鸡胗也好吃到哭泣！鸡胗嫩嫩的，一点也没有老，在别家吃总会觉得炸过头有点硬的情况，这里完！全！没！有！鸡胗带着汁水，鲜得很，绝对值得一试。不过据说店员服务不是很好，大家可以自己去评判一下哦！所以说，我大中华美食千千万，光是夜排档这一类就足以傲视群雄，为什么非要拍日本料理或者泡面？还不如穿着拖鞋，去魔都的夜排档逛溜一圈，那么多人那么多美食，还怕拍不出一部《深夜食堂》？《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选四每日精彩如果您想以后还能免费看到如此精彩的文章,请点击本文标题和第一张图片之间的蓝色字:每日精彩→再点击:关注.完全是免费订阅,请放心关注.一、烤面筋街头烤面筋添加工业原料，经营者经常使用吊白块用来消毒，吊白块为强烈的致癌物！！ 爱吃烤面筋的孩子伤不起啊！！！二、麻辣烫街头麻辣烫的问题也比较多，除了清洗不过关外，还有：1、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。涮菜水又重复使用不更换。2、麻辣烫因为卫生不过关，为了防止顾客腹泻掺PPA，“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑。三、铁板鱿鱼1、看上去很光鲜的鱿鱼，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将鱿鱼发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。福尔马林医学上是用来保存尸体的，是一种强致癌物，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。2、经过烧烤后会产生大量的自由基，自由基会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。四、烧烤1、病死鸭肉、流浪猫肉拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。经过如此“精工细做”，再经过高温熏烤，就成了“羊肉串”。2、如果人们吃了烤的半生不熟的羊肉串、猪肉串，隐藏在肉中的旋毛虫未被高温杀死而进入人体，也能感染旋毛虫病。3、影响青少年视力。据美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，容易造成眼睛近视。4、损害呼吸道。在由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，这种细颗粒目前还没有好的办法进行处理，严重影响呼吸者的身体健康。五、糖葫芦1、卫生状况极差。不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装，大风一起，粉尘很容易沾在糖葫芦上。2、食品安全存在很大隐患。有些冰糖葫芦的山楂未成熟，味道不对，于是给糖葫芦上色。锅里高温熬着的糖变为焦糖。焦糖色素是一种食品添加剂，但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素，摄入过多将严重危害人体健康。3、黑心小贩锅里的红色糖浆是一种工业涂料掺和着明胶和糖精勾兑的，这样不仅成本低廉，还能使凝固后的糖浆不易融化。吃了对身体极为不利。六、肉包子1、无良商贩用猪肉瘤、血脖肉、死猪肉配做包子馅。至于和面时洗不洗手就无从考证了。2、据报道，不法商贩把收废品那里得到的纸板给做成代替猪肉的包子，用火碱泡烧纸板，没一会儿火碱就把纸板给烧化了成浆状，然后掺进了馅料里，放少许的肥猪肉掺和在一起，比例是6：4，纸板占多数。七、油条炸油条的油中添加明矾超标。明矾使油条变得松脆好吃，但明矾中含铝，摄入过量就会危害身体健康。在体内蓄积多了小孩易患多动症，老人易患老年痴呆。八、烤红薯1.街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。2、化工桶变红薯炉：烤红薯的这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障。九、臭豆腐街头臭豆腐分黑、黄两种，无论哪种臭豆腐，现在商贩的黑加工的制作方法都是令人震惊的：1、制作黑臭豆腐，要先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。如果卤水不够黑臭，要将硫化碱、硫酸亚铁按比例兑水搅和，经化学反应后，水就会变得更黑更臭。2、街头商贩的黄臭豆腐是在卤水里添加少量硼砂取代硫化碱和硫酸亚铁，这样泡出来的豆腐泡又黄又松脆。硼砂在体内有一定蓄积性，排泄慢，每日只食用0.5克就会影响消化，导致食欲减退，成人摄入1～3克硼砂就会引起中毒。十、煮玉米在玉米刚放进锅里的时候放上甜玉米香精，煮熟后，玉米的味道会特别好闻，煮的多怕坏就会添加防腐剂。甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精辅料，能在常温下散发出芳香气味，其本身是无害的，不过一旦使用过量，就会对人体的消化系统带来损害。长期食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒等功能衰退，还会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，产生厌食行为。海贷金服：1、新用户注册送万元体验金，进入【我的账户】-【活动体验金】里面查看。直接点击【首页】按钮，就可投资20.8%年化为期一天的体验标。2、推荐人活动：推荐好友成功，可获得好友首次的10%作为奖励。3.目前每一个标加息3%。年化收益可达16.2%。福利注册链接：http://www.haidaijinfu.com/《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选五
提示：点击上方↑↑“爱财财富”关注，天天有惊喜！国庆小长假，除了玩就是吃，中国美食自古以来就是品种繁多，今天为大家介绍的是中国的小吃，那么你知道中国哪些地方的小吃最出名，这些小吃都在什么地方呢？跟着小爱一起来看看吧！1. 广西南宁中山路虽然，这不是全国最长的一条中山路，但南宁中山路的江湖地位可是牢不可破的！因为这里可是汇集了200多种特色小吃～ 美食推荐：从南宁的传统小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒，到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎等等，就好像你能想到的美食这里都有，一路吃不停的感觉咯～2. 湖北武汉户部巷汉味小吃第一巷户部巷汉味风情街位于武昌司门口，东靠十里长街（解放路），面临浩瀚长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地，自古钟灵毓秀人杰地灵。 美食推荐：蔡林记热干面，王氏馄饨，老谦记炒豆丝，江城铁板炒饭，谢家面窝，小汪糯米包油条，欢喜坨，叶老瘪黄牛肉饼，彭氏糯米鸡，户部巷三鲜豆皮，亚俐油香，大丫瓢煎包，张记豆腐脑，徐嫂子糊汤粉，天麻乳鸽汤，万氏米酒，小张烤鱼，风味烤鸟蛋，翡翠烧梅，李桃烧麦，今楚汤包，熊记汽水包，大丫瓢腊鸭焖藕～3. 南京夫子庙小吃南京历史悠久，素有“六朝胜地、十代都会”之称，而金陵小吃，就更是历史悠久，品种繁多了，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝叫绝。 美食推荐：秦淮八绝，第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝；第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴；第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼；第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包；第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面；第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕；第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺；第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋。4. 山东青岛中山路劈柴院名符其实的美食一条街。各类海鲜的摊档，店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样，有肉嫩鲜美的海鲜，有诱人可口的甜点，还有香气扑鼻的各式烧烤，每每想起这些美食，不禁总会让人垂涎欲滴。 美食推荐：炉包，馄饨，江宁会馆，劈柴院高家锅贴，德尔特烤肉，张家坛子肉，王姐烧烤(中山路店)，何记客家牛排馆(劈柴院店)，劈柴院江宁楼灌汤蒸饺，什么餐馆，青岛小范干果店等等～5. 陕西西安回民小吃街回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。 美食推荐：肉夹馍，岐山面，饺子宴，牛羊肉泡馍，腊牛羊肉，烩羊杂，粉蒸羊肉，蜂蜜凉粽子，盛氏酿皮，羊肉饼，八宝甜稀饭，糊辣汤，凉皮，米皮，擀面皮，羊肉水饺，韭饼，酸汤水饺，灌汤包子，牛肉拉面，镜糕，甑糕，羊肉臊子饸，黄桂柿子饼，蛋花醪糟，水盆羊肉，芝麻烧饼，油饼等数百种小吃应有尽有～6. 福建厦门步行街走在厦门市最繁华的中山路上，不仅有当地的风味小吃，还有各种台湾商品，很多游客纷纷驻足购买自己喜爱的各种零食或者商品～ 美食推荐：八婆婆烧仙草，红纪德流动小吃车，原味台湾车轮饼，黄则和花生汤，佳味再添小吃店油葱粿，面线糊，芋包，1980烧肉粽，莲欢海蛎煎，阿卿春卷，吴伯棒冰，钵仔糕，陈佳甜品西米露，叶氏麻糍，思西沙茶烤肉，大中沙茶面～7. 四川成都锦里“尚滋味”、“好辛香”锦里，被誉为成都版清明上河图，在著名的锦里小吃一条街上，出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。 美食推荐：伤心凉粉，蒸蒸糕，钵钵鸡，蛋烘糕，叶儿耙，肥肠粉，担担面，三大炮，牛肉荞面，糖油果子，竹叶粉蒸肉～8. 云南丽江古城四方街“米线街”吃出“艳遇”古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。 美食推荐：青稞野菜粑粑，鸡豆凉粉，竹筒饭，雪莲花，田螺肉串，蔬菜肉串，莲子糕，炸土豆，油炸水蜻蜓，油炸蚕蛹，蜂蛹，纳西状元糕菠萝饭，米灌肠，纳西火腿煎，云腿酿豆腐～9. 上海城隍庙上海城隍庙美食街一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。 美食推荐：生煎小馒头，芝麻酥饼，虾肉小汤包，大虾仁炒饭，蜂蜜水果龟苓膏，青红丝饭团，桂花糯米甜藕，肉馅鸡蛋饼，鸡毛菜豆腐汤，口水鸡，蜂蜜厚多士，墨鱼胶油条，炭烧柠檬烧猪颈肉，冰火菠萝油包，越南米纸卷，芝士焗蘑菇，酱烧茄子，肉酱叉烧酥，秘制肉粽，单档汤～10. 北京簋街夜幕下的麻辣情结，麻辣小龙虾，麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系～ 美食推荐：胡大麻辣小龙虾，通乐老店红烧小龙虾，王老太鸭脖辣田螺，嘉陵楼馋嘴蛙，兄弟川菜泉水牛蛙，蛙蛙叫干锅年代干锅牛蛙，金簋小山城馋嘴蛙火锅，小洞天红油辣锅，花家怡园霸王鸡，俞家小院猪脚巷烤猪蹄～看到这么多的美食，小爱都流口水了！国庆旅游玩乐需要资金，小爱就把闲钱都放的里，，估计明年这个时候又可以拿着收益出去吃吃喝喝了~爱财在线（www.imoney888.com）为中外合资企业，专门为有资金需求和需求的个人或企业，搭建一个高效、安全、专业的交易平台。专注房屋抵押贷，可把房屋直接抵押到投资人名下。，投资人资金不经过平台。第三方CA认证电子签章，全程法律保护。自主研发系统获国家六大“计算机软件著作权”。会员单位。广州互联网协会会员单位。“互联”互联网平台优秀成员单位。广东省企业经营管理协会副会长单位。慈善机构广东狮子会爱心企业。广东狮子会爱阳光服务队创队队长（董事长姚真珠）。【爱财财富】公众号传说：扫过的人都发财了！点击文末“阅读原文”即可马上跳转“情满中秋，让我们一起赏月吧”活动页面，晒赏月照赢815现金红包，爱财在线诚邀您来！《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选六上期小懒留了一个无比机智的懒话题：#你知道哪些简单好做又好吃的食谱？#发出之后小懒就成功在后台收获了一大波福利看得我多吃了二两米饭……接下来我们就一起get新技能懒人瞬间变大厨↓↓↓↓↓↓炒@yuyin寒风萧瑟，没什么比来一锅肥牛金针菇更诱人的啦。先把金针菇跟芹菜洗好，把水沥干；把锅加热放油，加入芹菜爆香，再加肥牛和金针菇，稍微翻炒即可，都是很容易熟的食材。最后放点调味料，就可以起锅啦，保证多少白饭都不够@诺言十分钟就能搞定的一道菜，剁椒土豆片。食材：土豆 300g、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量做法： 首先将土豆切成片控干水份。然后锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。加一勺剁椒。加盐翻炒，最后下少许水略煮后起锅撒香。香喷喷的一道家常菜出锅。烤/炸@赵程程我个人觉得油炸馍片挺好吃的，食材简单，又好做，而且口味超级棒！上大学那会，学校食堂有专门卖炸馍片的，外酥里嫩，特别好吃，基本上每天早上我都会要份炸馍片，然后配个鸡蛋，咸菜还有稀饭，那感觉真是上天了。毕业后一晃几年，有一天突然想吃炸馍片了，但是不知道怎么做，于是我便查了一下小度，就按照网上的做法试了一次，没想到效果还挺好。现在我简单说一下做法，1.把两个或三个馒头放置两天，然后切成片备用2.在碗里兑半碗水，然后放点淀粉，再放里面一个鸡蛋，再放点鸡精，盐，然后搅拌均匀。最后把馍片放在碗里沾一下，然后放在油锅里面炸，当馍片变成焦黄后，就可以出锅了，外酥里嫩，香喷喷的，这时候就可以享受美食了~@暮光炸豆腐。食材: 豆腐、鸡蛋、面包糠、面粉、番茄酱。先将豆腐放开水里面加点盐泡一下，切成长条，均匀裹上一层面粉。再在碗中打鸡蛋搅匀，裹了面粉的豆腐再裹一层蛋液。最后裹一层面包糠就可以了。热锅烧油，放入豆腐小火慢炸，炸至表面金黄就可以捞出来了，吃的时候也可以抹点番茄酱，味道更佳。@Jack【懒人超简单烤猪排】材料：猪排适量,面包粉适量,酱油适量,米酒适量,蛋一颗,蜂蜜适量,辣豆瓣酱适量。做法： 用槌子敲猪排成薄片。 打散蛋液。 加米酒。 加酱油。 加点蜂蜜。 加辣豆瓣酱。 按摩一下醃一下。 盘子铺平面包粉。 面包粉沾满猪排。 用400F/200C烤约15分钟, 烤熟开饭@蒙奇奇·D·路飞飞最近学习烘焙，一直在研究，推荐一款方便携带简单易做的小零食，磨牙棒…阿拉棒，几乎0失败。材料：黄油10g，鸡蛋1个，糖20g（不甜，个人口味调节），低筋面粉（能够和成面团就可以），可以添加自己喜欢口味的可可粉之类的…步骤：黄油隔水化，加入糖，鸡蛋，搅拌均匀，加入可可粉（如果做原味可以不加），继续搅拌均匀，加入低筋面粉，和成面团（略硬），擀成皮，用刀切成条状。放入烤箱180°，15分钟，放凉就ok了…打字啰嗦，不过真的很简单…平时待着无聊，看电影刷剧的良好伴侣…拌菜@张菜市发好的海带丝（一定要又细又薄的那种），开水稍抄一下，纯净水并凉，控干备用。烧油，九分热，控干的海带丝撒上芝麻，椒盐，泼油。再调入辣椒油，麻油，花椒油，生抽，少许醋，些许糖，拌匀，齐活，一盘麻辣鲜香的凉拌海带丝上桌喽！非常适合懒人享用。无论下酒，喝粥，焦黄饼子夹食（加几片腊牛肉更是美味），都是简单方便的尝试！（口水好像下来了）炖/煮菜@快乐中年今天我为小懒准备的一道菜叫可乐鸡翅简单又好吃；首先准备食材鸡翅一斤，可乐一瓶，生抽、葱、姜、蒜、盐各少许；再将准备好的鸡翅用葱姜蒜放到一起倒入少许生抽拌匀淹一下，将炒锅上锅台加油7成热的时候将淹好的鸡翅到入油锅中翻炒一下，将可乐放进去，放少许盐翻炒可乐开小火慢炖约十五分钟收汁就好了~@石来运转我是东北人，最拿手的一道菜就是东北乱炖，食材：土豆、尖椒、茄子、胡萝卜、豆角、西红柿。热锅倒油，放花椒大料爆香，再将切好的食材下锅，先炒两下，放一小碗水，大火炖半个小时，放盐，出锅。既可食用，简单不考验厨艺的一道懒人菜，好吃还下饭。小懒：小懒也爱吃东北乱炖！！@一瞬永恒#你知道哪些简单好做又好吃的食谱？#作为一个资深懒人，这个答案对我来说完全不假思索呼之欲出：水煮蛋。谁能反驳？小懒：……@珍珍cherry个人比较喜欢面食，自创了三鲜XO酱乌冬面，简单好吃哦。先把清水烧开，放进乌冬面，鸡蛋带壳洗干净顺便放到水中；鸡蛋和乌冬煮熟捞起待用；把蔬菜洗好，其中的青瓜切丝、番茄切片，鸡蛋切半；往乌冬面中加入XO酱拌匀，再把切好的材料铺上即可。@张惠玲我觉得番茄煮豆腐是道特别简单快手的家常菜，想要把它做得出彩，可以试试这两招：选用老豆腐块，先过油慢慢煎出焦黄色，这样香气更足，也不容易煮散；番茄分两次下锅，第一次炒透，把汁水彻底炒出，最好再加一点番茄沙司，整体味道更为丰富，等起锅再加一些番茄丁提鲜，更加清新爽口哦！@郑艾华嗯……食谱嘛……多的是，分享一个最简单的，薏米瘦肉粥~ 将薏米泡水超4小时，加水，用高压锅压，20分钟，用电饭锅慢慢炖，1个半小时，期间，瘦肉切片，放生粉酱油盐巴香油腌制一小会，等薏米熟了开盖后，没错，全盘瘦肉倒入，然后嘛，把瘦肉煮熟就可以啦~~~ （别忘记放一点红枣枸杞哦，毕竟90后的佛系女孩都开始注重养生了……吃啥都要来点……）好像放不了图哦，我还真想来个图，我今晚吃的就是哦~~懒人做法。蒸@钱阿囧懒人必备哈之前跟广东阿姐学会了电饭锅版盐焗鸡，方法特别简单，首先买一袋盐焗粉（我用的是客家盐焗鸡料），一只1000g左右的走地鸡，适量姜葱和几粒花椒，少许油。步骤是：1洗净，用厨房纸吸干水分，撒盐焗粉给做个全身按摩，抹均匀腌制两小时（可以提前一天腌制放冰箱冷藏，第二天拿出来用） 2在电饭锅底部抹一层油，放入姜片葱花和花椒铺匀 3将放入锅中开启煮饭功能（标准煮），等电饭锅跳键的时候，不要着急打开电饭锅，让余温闷一下在开锅，出锅又香又嫩写到最后口水流了一地，我决定再去吃点……@潇潇暮雨简单好吃的菜谱我有经验啊上班族没有时间做大餐，一个大点的蒸锅就可以做好一顿晚餐。胡萝卜切丝，洋白菜切丝，来一点葱丝，姜丝，一大勺蚝油，一点点盐，一点淀粉或藕粉，全部拌匀，放进蒸锅。一个鸡蛋打进碗里，放一点点盐，用大约两倍的热水使劲搅匀，扣个盖子，放进蒸锅。再来个碟子，放进自己想吃的面食，熟肉等等。一起蒸吧，大火五分钟，小火3分钟，焖上两分钟。吃吧，绝对简单又美味！@我就是我懒人清蒸鲈鱼。买回来现成杀好的鲈鱼，清水冲冼干净，倒入料酒、生抽，放上葱姜蒜，腌制15分钟，放入蒸锅蒸10分钟，OK,享用吧。请赞一个！就服你！@K锅洗净，加凉水，大火烧开转小火，下面！下料包！有条件的下菜叶，再煮一分钟，出锅！煮方便面，请大家参考！小懒：就知道会收到这种答案！可以说不能更懒了！@远方的海说到美食都不简单，有的靠秘方，有些靠技术，有的靠火候。我等懒人，借助懒财，吃遍天下美食，岂不快哉。小懒：原来真正的懒人不会亲自动手做美食，而是用的钱去各地吃美食……我服了！原来懒人真的可以秒变大厨~快把这份懒人食谱分享给你身边的懒人们！看完所有留言小懒已经肚子“咕咕”个不停了又到了周五小懒送上的这份食谱是否能让各位懒友过一个被美食填满的周末呢？下期懒话题：#你因为懒发生过哪些好事/避免哪些坏事#之前我们做过一期“你因为懒错过了哪些好事”的懒话题，让很多人觉得“懒”是件百害无一利的事！这不能忍！今天我们就来聊聊因为懒，你有过哪些好运气，发生了什么好事/避免过什么坏事呢？请直接在下方留言参与话题。留言入选下周五图文即为获奖~以上这些上墙的懒友每人获得一万元体验金一天~请在【两天内】在本文留言区留下【姓名+注册手机号】过期失效哦~奖励将在下周五前发放~下周话题：#你因为懒发生过哪些好事/避免哪些坏事#请直接在留言区参与话题同时对本周话题有您的看法，依然欢迎留言区留言哦~下期上墙即送10000元体验金《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选七24日晚，丹麦大使馆的突然紧急发送一条微博向广大围观群众求助，果断引起了网友们的好奇心。求助文章如下：文章中说，目前在丹麦有种生蚝叫做太平洋生蚝，原本是不属于丹麦海域的。现在，这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后，简直无法无天，对海岸的生态环境造成了极大的破坏。它们在丹麦没有天敌，在海岸边肆意疯长，想下水游泳的人得穿着鞋才能跨过它们。不仅如此，原本丹麦本土的Limfjord生蚝也被它们死了。丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。这个物种来自南方的海域，经过数十年时间的生长，形成了现在如此巨大的规模。实际上，科学家们早在2010年就向**敲响警钟了。“我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸，但实际上这只是一个象征性的活动，并没有多少人去这样做，所以根本就没有效果。”自然保护局此刻的内心：他们说，这就像是美国的杀人水母一样，只能让他们嚣张地野蛮生长。尽管他们不断强调欢迎“大家通过‘吃’来消灭这些生蚝，但是大家都一张冷漠脸”。不过，现在丹麦不用怕了！我们正直吃货人民站出来，决定拯救身处水深火热的丹麦人民了！?譬如说，就有人建议来它个“丹麦十年多次往返之生蚝签证”！丹麦大使馆官方微博回复表示：真亏你想得出来.....?或者.....我们国家人多，我们去帮你们吃！?更有细心的网友觉得，没人吃一定是因为烹调方法太单一，于是开始科普“生蚝料理大全”！放一波中国人过去，这些将是生蚝面临的命运！?嗅到商机的！?还有……这些评论……小编就想放上来给你们看看的@熙圡部队：我一直在丹麦，为什么不知道，在哪里？我周末去抓@柠七_NINGQI：妈蛋为什么总感觉你们在炫耀？？？@逸妞妞儿：也不说在哪个海滩边让我怎么带人去团灭啊！@窗外有雨怀里有猫：你就说要吃到几级保护物种？@被追逐的透平尼亚：能免签，吃到生蚝进化出腿你信不@围墙内的猫：免签三天，名额1万。丹麦人民想捡几颗贝壳都难。@爱吃海鲜：给贵国一个建议，今年11月11日，在淘宝推出广告：丹麦原装，蓝罐生蚝，49包邮..........做一天广告就够了。@过冬的橘子_Thx同行：真是捉急，好想带着蒜蓉粉丝冲过去！@运城第一辅助：北欧有蚝，蚝之大，一锅蒸不下！需要两烧烤架，一个秘制，一个麻辣，再来瓶雪花，让我们勇闯天涯@乔治小飞鹰：这玩意.....中国几个大城市夜市的烤生蚝摊子就能帮你们解决啊说起来，中国吃货的正义感真是max今天锦鲤泛滥了，中国人跃跃欲试嚷嚷着要灭掉；明天海胆铺满沙滩了，又有中国网友请求被派过去当做好事不留名的锋.....日，一条关于澳洲海胆泛滥的新闻走入了各位中（吃）国（货）网友的视野，然后，评论里都可以听到刀叉碰撞摩擦的声音。在日，英国苏格兰小龙虾也泛滥了，中国吃货们就困惑了，为啥我们想吃啥没有啥，干着急，尤其是在看到最后那句“当地**立法禁止捕食它们，只因怕形成市场，让虾越来越多……”，网友们彻底不淡定了……（此处省略一万字）日，一条关于锦鲤困扰澳大利亚的新闻再次提醒了广大吃货存在的价值。大家就锦鲤的刺多不好吃等方式进行分析后，依旧是决定原谅如此“难吃”的它，忍辱负重情愿前往消灭……日，英国南部海滩有大量的海蜇被冲上了岸愁坏了英国人，直指这是“外星生物入侵”，在食物面前指责是对食物极大的不尊重啊你们到底懂不懂？物种入侵啊、泛滥啊、破坏生态啊什么的，在我们面前都不是事，我们的弱点只有一个，一个激动不小心把它们吃灭绝了才真是对不起世界.....就在今天下午丹麦大使馆在官博上已经诚意邀请大家准备好签证去丹麦吃生蚝作为小编，强烈建议丹麦大使馆速速来个“微博抽奖”吃生蚝之旅，或者赶紧落实个“十年多次往返的专属生蚝签证”，我们已经备好锅碗瓢盆，热好肠胃，要替你们去打生蚝了！SELECTION一周精选100%轻松拿红包啦~短短一分钟动动手指即可领现金红包！鼎诚创投京基滨河时代大厦新办公地点紧锣密鼓装修中P2P与银行一样安全，你还在犹豫？图文来源于新华社声明：如有侵权，请联系我们删除鼎诚创投，财富智造100元起投，第三方，年化收益12.5%-14.5%；新人注册立即领取万元体验金+288元现金红包，新老用户投资即有加权奖励，不设上限！抢标成功还可获得该标首投资金的8元现金奖励哟；约标奖励、邀请奖励等等 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……此时电话铃响了，老爷子熟练的用英语接电话，安排订餐。不少外国友人奔着厉家菜的名气而来那一天吃的菜我都忘记了，只记得有一道小菜：炒咸什，记住这道菜是根据词语的联想：超现实。彼时还属于互联网的草莽时代，餐厅的名头都是通过食客的口口相传，甚至给寻常餐厅带来一些传奇色彩。有一些餐厅属于墙外开花墙内香，先是在国际媒体上被报道，被选入各种类型的北京旅行攻略。比如甘家口的柴记牛肉面，最早被日本记者发现，采访的文章刊发在日本报纸上，在很长一段时间，甘家口牛肉面的墙上贴着当年日本记者采访时的照片。柴记牛肉面的老太太身体硬朗，经常在店里走来走去，一碗牛肉面，加一小碗牛肉是标配，多少个匆忙的饭点儿，这碗味道浓郁偏咸的牛肉面慰藉着我外省青年的胃口。在前门附近的利群烤鸭店也是在那个时期名声鹊起，缘由也是某境外媒体把这里评为北京不得不去的餐厅。大批欧美背包客循香而至，不少港台明星也会把这里当成体验北京百姓文化的不二去处——这几乎完美符合了西方人对北京猜度式审美：胡同、烤鸭、四合院、家庭料理。藏在胡同深处的利群烤鸭店我最早去利群的时候，老板张利群的女儿刚刚考上大学，老爷子很是欣慰，女儿读的是人大。许多年之后再去，前门附近已经拆迁得一片荒凉，只有利群烤鸭店伶仃坚持，女儿头顶都有白发。我问她是怎么回事，她说因为拆迁问题愁白了头发。在更早之前 90 年代，北京的社会餐厅大体上属于有品类，无品牌的混沌状态。除了一些还残存着国营体系的老字号，更多的社会餐厅都是混口饭的小店，即便已经有了一些装修豪华的粤菜，生猛海鲜。有一段时间北京流行过酸菜鱼，家家户户都是酸菜鱼；96 年前后流行过一阵红焖羊肉，家家户都是红焖羊肉。只是一道菜火爆，并没有哪一家餐厅因此崛起。和平门附近崛起过一阵韩式烤肉风，各种冠以三千里名号的餐厅大行其道；白塔寺崛起过涮肉一条街，人们只知道白塔寺，具体是能人居还是口福居，并不太挑剔；魏公村附近有新疆村，各种新疆烤串烤馕的小馆子众多，后来也在城市改造的进程中消失殆尽。2 | 草根小馆的逆袭之旅到了 2000 年之后，社会餐饮逐渐有了品牌意识。许多现在规模餐饮集团的发迹，也是在 2000 年前后。西贝莜面村在这时刚刚从卖海鲜改成卖莜面；大董则准备把团结湖烤鸭店改制变成大董烤鸭店；眉州东坡也还是个小店，并没有成立管理公司；沸腾鱼乡则悄然开启了北京的水煮鱼时代，一道水煮鱼风靡十年，至少成就了沸腾鱼乡、麻辣诱惑、红京鱼等数家餐饮品牌。分野也从此产生，名门正派的大店开始了正规军之路，草根野路子的小馆也开始了逆袭之旅。在前社交媒体时代，人们通过谈资获得存在感。看阿巴斯，法斯宾德的电影，要比看好莱坞显得有逼格；读维特根斯坦，加缪比读青春文学有教养；听鲍勃迪伦和大门比听流行歌曲显档次。吃喝同样如此，吃一般人不知道的传奇小店是更有谈资的吃喝行为。哪怕吃的仅仅是个鸡翅。2005 年前后的北京，烤鸡翅有点疯。先后成为众口焦点的有：五哥烤翅，二哥烤翅，西门烤翅，国贸烤翅 ……都是不大的小店，每到饭点儿人山人海，鸡翅的口味花样百出，以辣翅为主，也有蜜汁鸡翅，更有变态辣鸡翅，变态辣也有分档：单面变态辣和双面变态辣。事实上，所谓变态辣，仅仅是加入了人工合成的辣味剂，叫口腔有更刺激的烧灼感罢了。五哥烤翅的出名并不是因为鸡翅，而是因为这里的脾气：点鸡翅点双不点单，一定要是双数；一次点够，不能加量；喝啤酒自取，没人服务，老板脾气不太好，有的食客每次来都会给老板带点小礼物，以换取老板一笑。餐厅门口有一副对联：爱吃不吃常想吃，爱来不来还要来。这种套路是否有点熟悉？几乎每个城市都有这种类型的腌臜小馆的传说——一个难找的角落，一种接地气的小吃，脾气火爆的老板，没有服务没有环境，但是好吃。在北京，这种套路的草根网红餐厅的接班人是凌晨的老张拉面。从传播学角度，这种营销潜移默化，不是常见的产品营销事件行销，而是人格营销，将产品与创始人的人设强烈绑定，用不同寻常的规矩（仪式感）来引导用户的口碑传播（20 串起点、不能点单数、一次要点足、凌晨 12 点开餐、老板脾气不好爱骂人），引发人们的好奇心心理，就如同传说某一间屋子闹鬼，明明知道没有鬼，还是忍不住进去看看。等去了才知道，老板本人也并没有那么臭脾气，对待客人还很友善，下次再来老板居然还认识你，加了微信成了朋友 …… 用户就会获得超过的体验感，而超过预期也正是小米等互联网玩法的精髓。在之后的日子里，草根网红餐厅迎来了一拨美好时光。保利大厦旁边有一个烧烤摊，没有名字，因为老板叫老李，于是江湖称之为老李烤串。许多人坐在路边，吃几串味道平平的烤串，感觉自己很接地气。这里地处三里屯的边缘地带，在灯红酒绿之后，作为第二落点，所以当年老李烤串红火的时期，可以在这里见到众多明星出没，老李烤着串，抽着一成不变的红梅牌香烟，没有在烟熏火燎的深夜跟老李蹭根红梅，不足以谈论人生；范爷范冰冰也来吃保利老李的烤串杨家火锅开在春秀路一个小区里，需要拐几个弯，王菲演唱会完毕，也会在微博上写秋风起，杨火足，不明就里的人看不懂，知道的人就明白他们又去吃杨家火锅了。在杨家火锅，没有独立包房，里面明星和美女出没，带动了一拨重庆火锅的热潮，没有在深夜在杨家火锅门口排队的人，不足以谈论人生；杨家火锅被评为十大偶遇天后之地的首位望京桥边的九朝会，原本是个装修豪华的大馆子，旁边有个院子，院子里有一家烤串店，眼镜在这里做烤腰子，不是常见的羊腰子，而是小块的猪腰子。每天都许多许多豪车在此聚集，坐在路边吃小腰，成为望京桥边一景，江湖上给这里起了名字：望京小腰。没有在露天的尘土喧嚣中在这里吃过小腰的人，不足以谈论人生；西翠路三号院门口，每天中午都排起长长的队伍，有一个老爷子推着车在这里卖酱肉和猪蹄，每天卖完了就收摊，去晚了就买不到，流动的推车没有名字，江湖人称老头猪蹄。没有在这里排队买猪蹄顺便要一小袋酱汤的人，不足以谈论人生；天气再冷，老头也会出摊儿，邻居们也都来南锣鼓巷还不是旅行景点，胡同还是平常胡同，街巷还是寻常街巷，许多人排队在这里买奶酪，这里叫文宇奶酪店，几块钱一份，小小的，上面撒一些红豆，味道清甜，边走边吃。没有在此排队买过奶酪的人，不足以谈论人生；安定门分司厅胡同有一家狭仄的小店，都是一些四川家常菜，有北京不常见到的连山大刀回锅肉，也有钵钵鸡，主厨是一位老太太，做的就是四川家常菜，这里叫张妈妈特色川味馆，每到饭点就人满为患。没有在这里和别人拼桌吃过钵钵鸡，不足以谈论人生；双井有一片经济适用房小区叫百环家园，一位大叔跟随儿子从武汉来到北京，发现北京竟然没有武汉每天都吃的热干面。于是在小区门口支了一个小摊，每天傍晚出来偷着卖热干面。有时候在，有时候不在，许多人慕名前往，没有在百环家园乱哄哄的门口端着碗吃大叔五块钱一碗的热干面配旁边小卖部一瓶的燕京啤酒的人，不足以谈论人生 ……后来，热干面大叔也开了自己的连锁店热大叔这些店都是名噪一时的北京草根网红料理。许多年过去，结局各有不同，保利老李烤串取缔了，现在在工体西门有一家，生意寥寥；望京小腰忽然间满大街都是，商标注册不下来，后来有了望小腰；老头猪蹄的老头卖不动猪蹄了，他儿子开了一家猪蹄帮；双井热干面大叔则变成了热大叔；春秀路的杨家火锅关门了，却开了许多分店，估计王菲后来也不去了；张妈妈开了大店，没多久又关门了 ……红火一阵，江湖传奇，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了。各领风骚三五月，如同，欢腾散去，只剩一地鸡毛。3 | 网红餐厅的互联网时代2010 年之后的草根网红餐厅，换了一种姿势，重新来袭。从来只闻新人笑，我们的舌尖和胃口没有那么念旧，只是一味追逐浪尖，吃屎都怕赶不上热乎的。此时的网红店的固定套路是：互联网思维。煎饼能有专车坐，黄太吉卖的是互联网思维风从黄太吉煎饼开始，赫畅做互联网出身，懂得营销的妙处，奔驰送煎饼似乎就在昨天。事情发展到后来，大家都清楚了，再好的 PPT 也抵不过不好吃三个字。有人跟我探讨过黄太吉的意义，我认为黄太吉犹如一场革命，令整个传统狭隘的餐饮市场睁开眼睛，他们的玩法开风气之先，也直接影响和启迪了许多年轻人。在黄太吉之后，许多有热情的年轻人进入这个最传统的行业，试图变革与颠覆。然而时代翻篇儿太快，不容他们在沙滩上建筑完自己的城堡。接下来是雕爷牛腩的雕爷，在开业之前，封箱内测，那时我被邀请做品尝，我当时的评价是很有新意，值得品尝。开业当天，他们邀请了苍井空到店品尝，在此透露一个秘密——当时我就坐在苍井空的邻桌，我想跟她说一声：我曾经以不快进的方式支持过你。只是没有机会。雕爷牛腩一时成为现象级话题，餐饮圈无人不提雕爷牛腩，许多外地的餐饮人来北京考察市场，都会去雕爷牛腩走一遭。结果我们也看到了，不能说是无疾而终，也算是繁华落尽。开业当天，苍井空坐镇雕爷牛腩人人湘的米粉，主打美食社群经济；西少爷的肉夹馍，被资本安装了引擎；伏牛堂的创始人出现在互联网论坛的现场；喜茶排队也成了人间独特景象。极致单品，爆品思维，极致体验越来越多的出现在餐饮人的口中。被营销、网红、资本联合推动之下的餐饮品牌，逐渐成为四不像。北京草根网红餐厅的简史，映衬着时代的滚滚车轮。这些餐厅轮番踊跃于 2000 年之后的十几年中，伴随着中国经济的高速发展，从人们经济相对匮乏到选择相对富足。食客因何热衷于网红餐厅？这些网红餐厅满足了人们内心的焦虑。焦虑是一种普遍的社会心理，时代变化的眼花缭乱，旧有的平衡和惯性被频繁打破，习以为常的人生经验变得无效，焦虑与背离自然产生。付费知识分享是知识的焦虑，谈论中年人的猥琐与油腻是自我认知的焦虑，而消费网红餐厅则是社交的焦虑。社交焦虑引发了秀炫晒，去过，吃过，体验过，才可以证明自己的存在感，表明自己一直在生活的潮头。认知产生分层，分层演化阶级，吃过去过用过见过，才能与时代同步。如果没排过喜茶的队，好像和一个年轻世界脱了节这也是一种刻奇（Kitsch），我们都在廉价的参与感中，获得某种意义上的自我感动与自我承认。为了保持在集体中的存在感，情不自禁的被时代的消费浪潮所控制。每个人都身在其中，每个人都在所难免。感动与被感动，排队去吃饭，提前几个月订餐，去某个名人去过的店，去一家一般人不知道却很难得的店，去一些小众有强调的店，去一些走寻常路的店，或者去一些不走寻常路的店。在一次次就餐的过程中，获得刻奇的高潮。在一个移动社交充分发达的时代，红这件事依然充满变数。许多人一边抱怨着网红餐厅不怎么好吃，一边幻想着下一个红的是自己。同样是红，也有不同色彩，有白里透红，有红里发黑，有红扑扑，有红彤彤，有祖国江山一片红，有半江瑟瑟半江红，无论是一曲红绡不知数，还是梦啼妆泪红阑干，最终无非是：青山依旧在，几度夕阳红。《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选九近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。被曝光企业包括周黑鸭经营店、北京胡大等著名餐饮品牌。食品中添加罂粟壳 全国35家餐饮企业被调查5家餐饮企业被移送公安机关并已提起公诉移送公安机关并已提起公诉的5家餐饮企业分别为：安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店；广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼；重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。△被移送公安机关并已提起公诉的企业名单20家餐饮企业被移送公安机关立案侦查移送公安机关立案侦查的共20家，分别为：辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆；上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤；江苏省无锡市南长区宜线宏小吃店、仪征市新城镇业仓熟食店；浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城；湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆；重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店；四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼火锅店。△被移送公安机关立案侦查的企业名单10家餐饮企业被食品药品监管部门立案调查食品药品监管部门正在立案调查的10家，分别为：北京市房山区良乡滇南福喜小吃店、西城区谢世荣炸鸡店、北京胡大餐饮有限公司、北京珍宝餐饮管理有限公司、东城区宝和居饭馆；上海市嘉定区安亭镇原烧鸡公火锅店；浙江省温州市瓯海区梧田成全小吃店；山东省潍坊市临朐县忆家心火锅；湖南省娄底市娄星区洋溪粉面馆、娄底市娄星区李忠民清汤羊肉粉店。△被食品药品监管部门立案调查的企业名单加罂粟壳涉刑事犯罪 食药监总局要求彻查国家食品药品监督管理总局在通报中表示，在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反食品安全法第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号），涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。上述餐饮服务单位中，已有25家被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。国家食品药品监督管理总局要求，各有关地区食品药品监管部门要继续深入开展调查取证，尽快查清违法事实，对存在违法添加行为的，依法严惩，情节严重的，吊销许可证；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。同时，要与公安机关密切配合，深挖违法添加物质来源，依法严惩各环节违法犯罪分子。案件查处情况于日前上报国家食品药品监督管理总局。国家食品药品监督管理总局要求，餐饮服务单位在日常经营活动中，要严格落实原料采购进货查验、索证索票等食品安全制度，确保所购食品原料安全可靠。食品药品监管部门要加强对火锅店、麻辣烫、炸鸡店、拉面馆等餐饮服务单位监督检查，发现违法添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质行为的，依法严厉查处。国家食品药品监督管理总局提醒广大消费者，发现餐饮服务单位涉嫌在食品中添加罂粟壳、罂粟粉等非食品原料的，可向当地食品药品监管部门或12331热线投诉举报。新闻多看点NEWS MORE罂粟壳含吗啡 久服会成瘾罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“米壳”。如果将罂粟壳加入火锅底料、麻辣烫、卤料中会使食物吃起来口感更佳，让顾客吃了一次想两次，从而成为“回头客”。殊不知，罂粟壳中含有吗啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鸦片中所含成分，虽含鸦片小，但久服仍会成瘾。长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。作为违法添加的非食用物质，早已被列入食品添加“”。如何分辨有罂粟壳的火锅？从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。不过更多的时候，“罂粟壳火锅”很难被食客发觉。因为一些不法火锅店老板通常不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮，而是将罂粟壳碾成粉状，直接添加在食物中。在这种情况之下，食客只有自取火锅汤，送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室，进行成分分析。通过理化鉴别法、色谱法、极谱法和免疫分析法，食品中的罂粟壳残留就能被检测出来。初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服，吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外，与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。罂粟壳真能提鲜吗？专家认为，罂粟壳能提味的说法在理论上是讲不通的。大多罂粟壳本身就是没有味道的，何来“提味”一说？有些罂粟壳甚至带有酸涩的苦味，这么看来，要说提味也不会是“鲜美”的味道。专家表示，餐饮经营者在火锅中使用罂粟壳，目的主要是让人上瘾。火锅加入罂粟壳的行为构成犯罪火锅内加入罂粟壳的行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。首先，生产、销售有毒、有害食品罪既侵犯了国家食品卫生管理制度，又侵犯了不特定多数人的生命与健康权益。为了增加其经营的火锅口感，吸引顾客，指使经营者在火锅底料中添加的罂粟壳属于法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质，属于毒有害的非食品原料。关于·About订阅?回文章顶部，点“”进行订阅（推荐）?搜号码：ruyicaifu联系方式网址：www.ruyicf.com地址：银川市金凤区亲水商务中心701室电话：400-861-0951如意财富理财群：微博：@如意财富《如果你想跟小仙女谈恋爱的话，这些一定要懂！》 精选十--------------------------------------------【孜然时蔬炒馒头】家人不爱吃面食，如包子、馒头之类的，儿子已经进化到连带馅的包子都不吃了，你还能指望他吃白花花的馒头吗？正好旁边有两个馒头，就用蔬菜搭配着炒，加入了孜然，还有着吃烤羊肉串的滋味哦～步骤：1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液2、馒头切丁3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色8、加适量盐调味9、倒入西红柿丁，炒至略出水10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份11、倒入黄瓜丁略炒12、加入适量孜然粉，装盘即可【蒜香馒头片】试过用蒜泥烤面包，用蒜泥烤馒头片还是头一次，感觉两者出来的味道都是差不多，香脆可口，充满了蒜香的味道，馒头片吸收了黄油的香味，加上了香葱的味道，烤的时候满屋子的香味，香气扑鼻，让人垂涎三尺。步骤：1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。3、隔水溶化搅拌均匀。4、倒入干葱搅拌均匀备用。5、准备馒头、蒜泥酱。6、将馒头切成三片。7、然后抹上蒜泥酱。8、依次每片都抹好。9、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。10、烤好的馒头片。【中餐西吃之蛋煎馒头】剩馒头每次都是炒着吃。其实，剩馒头也可以像这样煎一下，如同薯条般蘸着酸甜可口的番茄酱，一口口，一根根的吃，品尝不一样的剩馒头的西餐吃法~~~步骤：1、准备好剩馒头。2、馒头切条状备用。3、鸡蛋磕破于碗中。4、打散，加盐拌匀。5、馒头条沾满蛋液。6、锅烧热，抹上一层油。7、放入馒头条。8、煎至两面酥黄。9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。【西多士煎馒头片】香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士，将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿。中式早餐里面有一个煎馒头，同样包裹蛋液，使原本酥脆的馒头片，变成了软嫩的口感，蛋液调味之后，馒头片更增添了些许的风味。步骤：1、材料准备好。2、馒头切薄片。3、火腿切薄片。4、两片馒头夹一片火腿。5、鸡蛋两个，加入少许盐。6、鸡蛋打散。7、馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片。8、裹匀鸡蛋液。9、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入。10、煎至两面金黄色。11、捞出，放入厨房纸上，吸油。12、将不规则的边边切掉，自中间切开。孜然辣汁馒头用辣椒酱拌好的鸡蛋液，裹在馒头上，辣汁全部吸进馒头粒，那味道，很特别。馒头粒酥，芝麻粒香，咀嚼之中，隐隐的感觉辣椒汁在唇齿间跳跃、刺激着，欲罢不能~~步骤：1、鸡蛋磕破于碗中，搅拌开后加入辣椒酱。2、馒头切成小粒，倒入蛋液中。3、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。4、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头的每一面都煎黄。5、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。6、加入孜然粉，熟白芝麻，簸匀。7、倒入葱花，煎好的馒头盛入碗中趁热食用。馒头摊蛋冰箱里有1个吃剩的小馒头，加热它做顿早餐有点嫌少，于是突发奇想决定用它摊一个蛋饼这样吃着更营养一些，再配一碗蔬菜汤，早餐更完美了。步骤：1、馒头切成1厘米大的小丁备用。2、葱叶洗净切成小段。3、鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀。4、炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。5、放入葱花炒出香味后盛出。6、另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。7、趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。98%的人都关注了下面的微信微信名称：微信账号：xdt**a关注我们，给你带来财富与幸福…
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