自己创立的品牌加盟餐饮店需要开公司和申请专利吗？_百度知道
自己创立的品牌加盟餐饮店需要开公司和申请专利吗？
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生无可欢131
来自经济金融类芝麻团
生无可欢131
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参与团队：
需要到商标总局注册商标，想要法律允许加盟，还需要有两家直营店成功经营两年以上，专利不用申请，但是现在有个知识产权保护，如果你的东西够新奇特
水晶水杯之恋
水晶水杯之恋
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擅长：暂未定制
专利应该就不用了，但是开公司肯定要的
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你申请一下商标比较好
云度风迷去
云度风迷去
擅长：暂未定制
如果是自己创立的品牌得申请专利的
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有谁知道哪有做餐饮品牌策划的吗？要做的好的，推荐一个，我想把我的小店做成品牌
17-01-08 &他的餐饮品牌融资亿元后，竟不着急开分店，而是做了这件事
餐饮界正在进行的一场大洗牌，你的企业是要像“老牛拉破车”一样苦苦撑着，还是要让“品牌长出翅膀”一飞冲天？
编辑/ 如月
不久前，全国小龙虾领先品牌松哥油焖大虾完成 1.2 亿人民币 A 轮融资，创小龙虾领域迄今最高单笔融资金额。如今两个多月过去了，松哥有什么变化？
据悉，融资后的松哥没有急着开店，而是花钱打造团队，大手笔引进高配人才，打造餐饮业豪华战队。其实，升级团队和组织架构，最终是为了产品和品牌的升级！
升级团队：高管团队80%来自华为
松哥创始人徐松曾任职华为工程师，离开华为后一直在餐饮行业深耕，其创始团队都是来自华为腾讯。
松哥融资后的第一件事就是大量引进人才，现在高管团队 80% 来自华为，这在餐饮业是一个特例。
面对餐饮业越来越多 985、211 等高知流入的趋势，餐饮企业未来竞争只会更加激烈，所以，不断强化升级团队，以打造精干的中枢神经网。
? 跨行引进人才，是深圳餐饮升级团队的新特点
跨界可以带来不同的商业视角，比如互联网思维、大数据思维、工程师思维、艺术审美思维等等，这些门外汉的技能往往在餐饮这个传统行业里成为独特的核心竞争力。
所以，现在深圳有梦想的餐饮品牌不是在本行业挖角，而是在引进行业以外的高知人才。
松哥核心管理团队有管理过近百家连锁餐饮店的；也有曾在华为供应链十几年的；研发负责人是米其林餐厅双学士美女主厨；线上外卖负责人则从新加坡留学回国，部门负责人主要来自华为和腾讯等知名公司。
松哥创始人说：我出自华为，华为人在品牌化、科技化、数据化等方面更具优势，大手笔引进华为高管，是为品牌夯实基础。
这与乐凯撒不谋而合，陈宁引进华为实验室作为 IT 部负责人，他认为：“没见过哪个公司因为人才多，把公司拖死的”。
陈宁把一个餐饮企业分解为品牌公司、科技公司、供应链公司、设计公司等等，从专业角度从各个行业聘请专才：
“现在的餐饮行业，除了基础的餐饮相关运营以外，其他品牌、设计、供应链、IT 等各个板块，其实都不是餐饮行业所擅长的，而是各个专业领域的特长。所以，跨行业的专业外挂加持，可以让你避开餐饮的同质化战场，给自己搭建新的护城河。”
再比如义泰昌创始人柳正天，通信工程专业毕业，2001 年进入深圳华为先后从事了 4 年产品研发工作和 4 年海外销售工作，2011 年，转入餐饮行业，外卖破 2000 单/天，获红杉巨额投资。
柳正天重视数据化运营，用清晰诉求、数学建模、数理逻辑搭建起一套“IT 运营系统”，即数字化厨房，极大提高了出餐效率。
? 高管高知，亦成行业趋势
不止跨行，随着越来越多高学历、高职级的人才涌入餐饮行业，餐饮人才迭代正在进行。乐凯撒饼哥正是“杀鸡也要用牛刀”理论的实践者，用高配团队来做比萨。
松哥花巨资聘请华为 23 级资深高管作为品牌负责人，这个级别在华为是什么人呢？副总裁！来看一位内部人士对华为层级的描述：
不仅如此，松哥还引进了华为海外区域负责人，在深耕华南的同时，也正在为全国布局打下坚实基础。
再比如，小厨娘淮扬菜 CEO 王方浩，美国宾夕法尼亚大学博士后，原为中国农业大学老师，2012年底转型加入小厨娘餐饮，被喻为“中国餐饮业学历最高的人”。
? 引进米其林餐厅打造产品力
产品是餐饮业的本质，产品是第一生产力，这点松哥的做法：
★将传统“行政总厨”升级为“美食创意总厨”，从消费者角度研发美食；
★ 引进曾在美国米其林餐厅、拥有“管理、美术”双学士的美女主厨，做为研发负责人，从女性的角度为松哥家的主力客群---女性来定制研发产品。
★在欢乐海岸店增设创意小龙虾产品，以米其林的标准打造极致产品。
新老人才融合，打造组织力
人才引进来了，下一步就是如何用好人才，让新老人才融合起来，才能够协同作战发挥团队威力。
? 创新组织架构
组织架构是组织力的基本保证。现代企业管理中，最常用的 5 种组织架构分别是：扁平化结构、事业部制度、源点型架构、矩阵式和职能化结构。
松哥在此基础上经过分析综合、各取所长之后，创造出自己的组织架构，主要有 3 点核心要素：
★ 二级结构；
★ 事业部编制；
★内部协同化、外部市场化。
互联网时代，组织架构的变革趋势总体上可以总结为三个特点：距离客户最近，反应快速，结果为导向。
小米的组织架构是个很好的例子，小米公司员工过万，但是团队只有三级：七个核心创始人、部门 leader、员工，团队都不大，保持在 10 几人的规模，稍微大一点就拆分成小团队。这样的组织架构，减少了层级之间互相汇报所浪费的时间，也提升了面对客户的反应时间。
同样，松哥创新之后的组织架构，既避免了传统科层制的低效与僵化，具有应对瞬息市场变化的灵活机动，又能有效激发单个团队的作战力，同时还让整个组织架构更加简化高效，更便于协同一致。
? 引进华为秘书文化
华为秘书文化：一个事业部老大最多配 7 个秘书。
早在 1998 年华为即引进英国 NVQ(National Vocational Qualification) 文秘(行政管理)职业标准体系，是华为任职最早推行和完善的体系之一。总的来说，华为文秘体系专业化程度在国内及业界均为领先地位.。
松哥通过对秘书文化的学习再创造，让公司的秘书队伍在管理主管日常事务、维护有效工作关系、跟踪重点业务进展、推动流程制度优化和运作效率提升、协助营造高效的组织氛围、提升组织内部协同力等方面发挥着高效作用。
企业成长的阶段不同，其面临的主要问题就不同，当企业走过“活下来”的阶段，就进入到了“市场和品牌竞争”阶段，之前的理念和逻辑必然会发生变化。
在这个阶段，品牌策略就要基于竞争来制定，而所有的竞争归根结底都是人才的竞争，对正在从传统逐渐转型的餐饮行业，也许基于人才的竞争就是一场正在风雨欲来的大洗牌。
餐饮团队引入秘书文化，掌柜们看好这种做法吗？
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今日搜狐热点国内有哪些比较出名的港式茶餐厅加盟店？
国内有哪些比较出名的港式茶餐厅加盟店？导读：
加盟港式茶餐厅在市场上是非常火爆的一个项目，许多投资者都很看好发展前景。那么，有哪些比较好的港式茶餐厅品牌呢？
对于许多投资者来说如今的创业门槛低，而且还赚钱的行业，那就是港式茶餐厅了，就算你是一个没有经验的创业者那么加盟港式茶餐厅也不用太过担心，因为加盟品牌的总部会有专业的培训团队来培养如何开好港式茶餐厅的，那么，有哪些比较好的港式茶餐厅茶餐厅品牌呢？今天就由整理了一些资料，供有意向的加盟者参考。一起来看看比较受欢迎的港式茶餐厅加盟十大品牌排行榜吧！&★港式茶餐厅加盟十大品牌一、圆缘园时尚茶餐厅&&&作为中国休闲餐饮与时尚餐饮的倡导者，圆缘园时尚茶餐厅无论从形象、服务、品质方面都在传播着健康、时尚、低碳的消费理念。圆缘园时尚茶餐厅——低碳餐饮倡导者。图片来源于网络　★加盟费用：10-20万元★加盟优势：　　圆缘园时尚茶餐厅加盟，诸多休闲美食，诸多休闲体验，给您带去回味无穷的享受，给您带去意想不到的感受！圆缘园时尚茶餐厅餐饮系列产品的问世，将助圆缘园时尚茶餐厅成为低碳餐饮的领跑者。　★港式茶餐厅加盟十大品牌二、有意思快餐茶餐厅1999年有意思成为首批以台湾产品进军大陆市场的复合式休闲连锁餐厅品牌。2000年起，公司基于精准的市场定位，全力发展至三四级城市，并以400平方以上的经营形态，发展至如今拥有近四百家盟店的规模，并成为华东市场的领先品牌。图片来源于网络★加盟费用：20-50万元　　★加盟优势：提供先进管理技能，和符合时代需求的产品与服务，华东地区复合式餐饮行业领袖品牌，符合时代需求的经营模式，稳定高效的项目收益。　　★港式茶餐厅加盟十大品牌三、新旺茶餐厅“新旺”茶餐厅是中国传统美食与西方异域风味最完美的时尚饮食结合体，是新型的复合式休闲茶餐厅连锁品牌。新旺中西复合式休闲连锁茶餐厅、属全国连锁企业上海灿顺餐饮管理有限公司旗下管理品牌！图片来源于网络★加盟费用：10-20万元　　★加盟优势：强势的品牌效应，科学的管理体系，创新的科研产品，完整的知识产权保护，恒定的质量规范，严格的区域保护政策，规范化经营，确保赚钱一路畅通。总部有标准培训基地，环境一流，技术培训采取理论和现场制作同步进行。　　★港式茶餐厅加盟十大品牌四、喜喜茶餐厅香港喜喜茶餐厅为喜记茶餐厅旗下品牌。喜记茶餐厅成立于1985年，经过三十多年在餐饮市场的冶炼，赢得了市场上的口碑，打造了品牌的影响力。香港喜记全国分店已有25间，成为茶餐厅，更是港式茶餐厅这块市场上的佼佼者。图片来源于网络★加盟费用：5-10万元　　★加盟优势：茶餐厅借鉴了快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体，以出品快、品种丰富为特点，面向大众消费群体，秉持平民化、亲民化的经营路线。　★港式茶餐厅加盟十大品牌五、表哥茶餐厅2002年在香港湾仔第一间表哥茶餐厅开业。2007年张导带着个人餐厅品牌“表哥茶餐厅”来到广州。现今共有30余间表哥茶餐厅以直营、加盟模式在广州、佛山、重庆、杭州等多市落戶。2013年香港表哥茶餐厅落户杭州。图片来源于网络　★加盟费用：5-10万元　　★加盟优势：价位优势：总部有统一采购管理的，能帮您节省很多不必要的成本浪费。　　策划优势：总部有专业的营销及策划团队，如期给每位加盟商提供优质的销售方案。www.chinapp.com
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