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临保食品销毁【上海】过期啤酒销毁 发霉变质食品销毁电话
专业处理过期食品、临保食品、不合格食品等需报废产品销毁，报废食品是生产企业目前一项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格食品报废处理成本高、费用高、是一般企业难以承受的，寻求一个专业的、环保的食品销毁处理机构相对困难。一般是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的环保部门的罚款，产品安全及企业品牌形象得不到保障。并且一些食品企业管理人员曾专门致电市相关政府管理部门，咨询过期食品及不合格产品如何销毁，找谁处理？打给市容管理局，让您去咨询环保局，打给环保局，又让按有害固体垃圾转移并环保处理，同时又让您最好咨询食品药品监督部门。几经周折，到底如何管理过期产品、不合格食品？
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媒体称上海部门超市未设临保食品专区
　　晨报记者 李欣欣 宋杰 毛懿 周思立 陈抒怡
　　昨天，晨报A19版报道了在市工商局指导下，本市20家大型超市联合发出设立临近保质期食品(简称“临保食品”)专区的倡议。昨天，记者实地调查了多个超市门店，发现各个超市的处理方式不一，有的已经着手设置了临保食品专区，有的则设置了清货区，同时也有的超市内并未就促销的临保商品进行提示。
　　[超市]
　　多家倡议单位已采取措施
　　昨天，发起倡议的本市超市均表示，已根据倡议书的具体要求，启动对临保商品的管理措施。本市部分便利店也在倡议单位之列。
　　家得利超市：最近加紧印刷了三类标识，将分别张贴在临保食品专区、临保食品货架以及商品上。例如保质期仅剩1到4天的新鲜牛奶在促销时，捆绑带上就会标出醒目的“临期商品”标识；而当临保食品和普通食品放在一起搭售时，临保食品上也会贴一个提示标签。如果顺利，本周内各门店里的标签张贴工作就会完成。
　　欧尚超市：超市总部正在制定临保食品销售的新流程，预计将在一周内实行。新的销售模式将分成两块，采用“绑赠”销售的临保食品将挂出保质期限的告示牌，同时将设立专门的柜台用于销售临保食品。
　　农工商大卖场：本市17家农工商大卖场统一制作了提示牌，近期将放置在各个卖场的临保食品专区。下一步还将把各个门店货架上的提示标语进行统一，如张贴带有“临近保质期商品”字样的标签。
　　家乐福超市：已全面启动企业内部临保食品预警系统，各个门店都会设立临保食品区域，并用醒目的标识提醒顾客。每天工作人员还会严格地检查产品，做好报损记录，对于过保食品，一律不得退货，必须在店内销毁。
　　全家便利：各门店将按市工商局对临保食品的规定执行，不过门店里不需要设置临保食品专区。对于临近保质期的商品，不会进行打折销售，而是将其直接下架。
　　此外，麦德龙、沃尔玛、乐购等超市也均表示，将根据市工商局的要求对临保食品采取严格措施。
　　[调查]
　　部分超市超标准执行
　　“临保食品专区，买一送一。”昨天，在打浦路的农工商119超市，记者一进门就看到了醒目的临保食品专区，陈列了6种食品，并设有醒目的提醒：“临近保质期食品，请在保质期内食用完毕”。销售员介绍，这些商品有的离保质期结束还有半年多。按照本市20家大型超市的倡议，所售食品保质期在1年以上，对应的“临保期限”为不低于保质期期满之日前45天。该店副经理樊赟表示，公开倡议的“临保期限”是一个底线，而他们超市的大部分“临保食品”均是在超标准执行。
　　昨天，在正大广场卜蜂莲花超市，根据工作人员的指点，记者找到了设立在干货区的清货柜台。柜台没有“临近保质期食品专柜”或是“清货”等醒目标识。陈列的食品也很杂，价格暂时没有调整。摆放在最上方的是一款罐装饮料，保质期到今年3月15日。“我们没有临保柜台，但专门设置了4个柜台作为清货区。”工作人员表示，促销人员会先将“临保”食品统一摆放在清货区，随后由超市上报总部，总部决定是否调整价格，并向物价部门备案。一旦调整后的价格核准后，会在清货区设立“清货”字样，，价格标签会由白色标签改用黄色标签，并写明原价和调整后的促销价。临近保质期还有3天时，食品统一下架销毁。
　　[专家]
　　“打闷包”涉嫌欺诈应改正
　　“买一送二”，看起来如此优惠的商品，其实距离保质期只有3天。在位于普陀区的一家联华超级生活馆里，一款饮料正在“买一送二”促销。可当记者拿起这款饮料仔细一看才发现，保质期限至日为止。然而，在“买一送二”的招牌周围，并没有有关促销原因的解释，一些消费者也因为一时大意，并没有注意保质期。同样在这家超市中，一款进口的巧克力挂着“天天特价”的招牌，记者发现，这款食品的保质期为两年，保质期至今年4月13日止，仅剩约2个月。
　　复旦(微博)大学公共卫生学院教授厉曙光表示，很多超市采用搭送赠品等方式促销“临保食品”，但很少为其标注醒目的标识，这属于“打闷包”，涉嫌欺骗消费者。因此，他认为本市20家大型超市联合发出的倡议书“肯定是件好事”。厉曙光介绍，欧洲很多国家早已采取了快过期食品明确告知的措施。在德国和美国，即将过期的食品还常被用于慈善事业，而英国则要求“过了最佳食用期就得打折”。
　　[问题1]
　　标注“临保”后影响销量？
(责任编辑：admin)
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