鼎味大碗鱼餐饮管理公司：给大家泼一下冷水！据说90%的餐饮创业者是这样拜拜
看到别人创业总是很容易，但是轮到自己就会发现不是那么一回事。餐饮创业，你准备好了成功的狂热？那么先让人泼一下冷水吧。
年初有位读者说他看中了一个餐饮项目，已经去考察过了，并且也学习了他们的技术，准备在他们那里开一家店试试。问他：你做过市场调查没有？打算投入多少成本呢？他说：附近还没有人开这类型的店，他和家人吃了都觉得不错。至于钱，自己有点，亲戚那里借点就差不多了……
结果开业了大半年，再问他生意如何？他说现在生意时好时坏，每天的营业额只能维持经营。而为了节省成本，他让妻子也一起帮忙，孩子送回了老家……至于能不能熬下去，还是未知。
餐饮创业看着很简单，但是很多人却栽倒其中。大家不妨对比一下，看看是否犯了以下几点错误：
没经验还特别“自信”
很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行。但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现都被塞进垃圾桶了。说好听点就是初生牛犊不怕虎，说难听一些就是盲目自大。有多少外行开餐厅是懂得做菜的？甚至都没有做过服务行业，大多数都是靠一腔热情。
总幻想着开业生意就火爆
很多餐饮创业者都是比较浮躁的，梦想一步登天。他们选择餐饮行业的原因是：门槛低，投入少，回钱快！急功近利的结果就是：害怕失败。大多数餐饮创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，首先不是想着怎么解决，而是另辟蹊径耍小聪明，结果发现更加走上了弯路。
没经验还特别“自信”看见别人成功就眼热
经常看到网上宣传什么90后餐饮创业成功、大学生加盟餐饮成功，于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，去加入到餐饮创业大军去了。但是一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客，结果自然是死得很惨。
第一次创业就当积累经验 挣不挣钱无所谓
如果你有这种心理也别说什么创业了，不挣钱是搞着玩吗？想用来学创业经验？你可以在饭店打上一段时间工，所有经验就全都有了。想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。
许多人为失败找借口，如经济环境没有好转，市场还没有成熟，商圈还没有做旺等等外在的因素。反而没有好好的总结评估商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场定位等等这些内在的因素，结果是到了店铺关闭的那天，还没有得到应该有的教训和经验，这些宝贵的教训和经验并没有形成知识财富让他可以投资在下一次开店之时。
对餐饮没兴趣，我就是想赚钱
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣。如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是我们创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，问问自己有没有做好这个吃苦耐劳的准备，懒人是做不了的。
餐饮经验不重要，慢慢积累呗
开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。我们积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
带着情绪来创业
有不少朋友是因为在现在的单位不开心，或者感到自己的才华在原先的团体中得不到施展，所以才选择自主创业。这种情绪可以起到一种激励作用，但有时却会造成对市场信号的不敏感，或者用一种赌博心理作出孤注一掷的决策。
认为酒香不怕巷子深
很多餐饮创业者不重视选址，以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重，不仅要看地段，更要看门店结构、展示面和人流动向。太多相隔三五米或者面对面，别人的门庭若市，你的门可罗雀。
现在大家很希望一开业就火爆，其实对于刚创业或新品牌来说并非一件好事。餐饮是靠人做的行业，新团队必然有问题，低调开业，慢慢磨合。许多餐厅开业每天三五万，十天半个月后，每天一两万，其实这样会给员工极大的落差感，不如一开张少点，慢慢增长，才有成就感。
坚信情怀的力量
情怀的坑，在于很多人把情怀当产品卖，而忽略产品的本质。
所有的情怀，落地到一个餐厅的时候，第一个问题要问自己：我的产品到底是不是我要的那个味道？不是，为什么？哪个环节出了问题？顾客冲着什么来的？他们还来么？在品质可掌控的范围内，用情怀把店做好，才会有很好的收益。
你到底犯了什么错误呢？及时调整心态，努力吧！
蒲公英店铺管家是"互联网+大数据"智能精准匹配平台。通过创新的理念，颠覆了传统的模式，方便快捷的帮助个体找人才，帮助创业者找店面、找生意，为个体和个人节约时间和成本。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点【图】悦顺餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做？ - 东营餐饮加盟信息 - 黄河口信息港
& & & & & & &
悦顺餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做？发布时间：07-20 17:27 & 浏览：27 次 & 信息编号：5074363分类：价格：1000 元地点：创业二字，一直总在口头，却从来没有实际行动过。很多朋友在提到创业的时候，首先想到的就是餐饮行业，因为餐饮行业门槛低、利润高、发展前景好。高学历创业者和演绎明星选择餐饮行业进行创业，“摆摊卖小吃月入3万”、“开小吃店8年买7套房”之类的新闻频频上热搜，也给草根创业者打了一剂强心针，增强了创业者投身餐饮业的信心和决心。90%的创业者都会选择做餐饮，那么餐饮的魔力到底在哪里呢？
首先，是刚需优势。食物是我们赖以生存的基础，消费者对于餐饮的需求永远不会减弱，无论约会、聚会、谈生意……都离不开“吃”，只要有人的地方就会有人吃饭，所以餐饮行业有着其他行业不可超越的优势。
其次，是市场优势。中国有十三亿人口，每个人都有餐饮需求，随着人们生活水平和消费能力的提高，对餐饮的需求也随之升级：正餐、点心、夜宵、小吃……不仅如此，身边的亲戚、朋友、同事，包括自己都是实实在在的“吃货”，所以餐饮业的市场潜力非常大。
再次，是门槛优势。支个小吃摊就能开始创业，通过“卖煎饼月入3万”、“卖烧饼8年买7套房”之类的新闻也不难看出餐饮业“门槛低、利润高”的特点，对于草根创业者而言，餐饮业无疑是最好的创业选择，因为小型餐饮店对创业资金的要求并不高，投入几万块钱就能开张营业，2-3人就能运营得非常好，用不了多长时间就能回本盈利。
明白了餐饮业的这几点优势，就不难理解为什么餐饮业会成为大多数创业者创业的首选了。
心动不如赶快行动，选择一个好的餐饮项目开始创业吧！因为好的选择是成功的开始，而一个好的项目则可以帮助创业者事半功倍！
或许你还在为不知道选择什么项目而苦恼，为什么不选择来悦顺加盟呢？
济南悦顺餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮创业的品牌连锁服务商，业务涉及项目研发、餐饮技能与管理知识培训、品牌运营、项目营销推广四大板块，以帮助创业者实现梦想、为社会提供更多优质餐饮项目为使命，在“让创业变得更简单”的企业口号指引下着力打造中国专业餐饮创业孵化平台。公司位于核心商圈地带，雄厚实力，专注于创业者。联系人： 电话：
& QQ： & 联系我时，请说是在看到的，谢谢！发布IP： 60.216.41.226 & 您还可以： & & 防骗提示
本站是东营本地信息网站，注意凡是要求先打款（如押金/预付款/手续费等）均涉嫌诈骗！建议只进行本地当面交易。会员： 经验： 信用： 级别： Copyright &
http://www.hhk365.com【餐饮】平均每天有553家餐厅倒闭，关店数超过开店数的90%！这些餐饮创业者到底怎么了？|餐饮|餐厅|料理包_新浪网
【餐饮】平均每天有553家餐厅倒闭，关店数超过开店数的90%！这些餐饮创业者到底怎么了？
【餐饮】平均每天有553家餐厅倒闭，关店数超过开店数的90%！这些餐饮创业者到底怎么了？
“2018生鲜培训”获得资料/报名“／微信”编者 | 零售哥本文来源 | 拉米铺、餐饮人必读、参谋长聊餐饮导读：这些餐饮创业者到底怎么了？01盲目跟风，没有自己的想法现在大家都说要跟上流行趋势，这开餐厅的也把这一套方法照搬到了创业上面。不过，你以为什么都是跟风才好吗？前有黄焖鸡米饭、麻辣烫，后有小面、茶饮店，都是数量一直往上涨，一条街隔两步就是一家卖同样品类的店。吃饭的人就那么多，店却越开越多，一样的菜品类似的装修，生意怎么能好呢？盲目跟风开店，缺乏对市场的认知，是很多餐饮创业者最终选择关门的重要原因。02追求捷径，忽视顾客需求很多开餐厅的创业者可以说基本上没有什么厨房经验，于是，这些餐饮行业的创业者们自以为是找到了一条捷径——用调好的料理包。可能一些人难以理解，就算是料理包，那也同样需要烹饪吧。举个简单的例子吧，大家都煮过方便面吧，你们认为把调料包和方便面一块放进锅里煮这也算烹饪吗？料理包也是一样的作用。目前餐饮供应链日渐成熟，出于节省成本的原因很多餐饮老板会购买半成品进行再加工。但是再加工也需要烹饪技巧的，比如咸淡调味、色泽的呈现等。如果没有任何烹饪基础，那么做出来的东西也就只能是难吃。消费者可以接受飞机或者高铁的餐饮使用料理包那是因为条件所限，可是在条件充足的情况下你仍旧提供的是料理包食品，这结果不过是再一次印证了消费者对料理包餐厅的零容忍？03自欺欺人，只看长处不见短板“木桶效应”适用于每个行业，餐饮经营永远都会存在一块短板。就拿许多餐厅存在的厨师转职做老板的情况来说，老板往往会从自身专业角度出发，更加注重产品质量。产品质量也将成为这个餐厅进行宣传的着重点，这种宣传往往是适得其反的，一来空口无凭，你说好吃就好吃？二来容易在无形中提高顾客对餐厅的要求，当产品达不到他个人认为的“好吃”时，将给他留下一个虚假宣传的坏印象。而厨师转做老板也容易犯自重产品忽视服务、营销的毛病，还可能因为自己对后厨太过了解而太挑剔，造成员工的不满。同样，做职业经理人的人做老板，也会忽略员工管理，导致管理混乱员工流失严重。就餐饮必备的四个要素来说，产品、服务、营销、价格基本是缺一不可。在上述情况下，产品将成为这家餐厅的“最长板”，其他几个要素就会被产品拉开距离，对比之下，营销成为了“最短板”。若是餐厅只对自己的“长处”沾沾自喜而忽视对“短板”的改进与弥补，顾客时必定不会买账的。现在的餐饮消费已经不仅仅是为了满足口腹之欲了，更多时候大家消费的其实是一种文化氛围与进餐体验。04掩耳盗铃，忽视客户体验及反馈要说现在消费者是大爷，其实很多餐厅经营者也是不好惹的“小公举”。新型餐饮创业者可能会更追求自身的个性与尊严的平衡，对消费者的服务态度方面有时候会出现纰漏。特别是在许多点评网站上，当消费者消费之后留下些差评，餐厅经营者就觉得这是伤了自己的面子，给自家餐厅脸上抹黑，越想越气。咬牙切齿直接开怼，“爱吃吃，不吃滚”，自以为捍卫了餐厅和自己的尊严，殊不知却是在把自己往绝路上逼。本质上来说，千人千味，哪有适合所有人穿的草鞋？餐饮方面自然同理，适当的建议与批判是推动餐厅进步的重要因素，更何况从一个餐饮人的职业操守上来讲，与顾客产生争执也是大忌。05追求差异化，用力过猛中国餐饮行业现在基本可以算是红海一片了，面对激烈的同质化竞争，差异化不仅能为创业者赢得“破局”的机会，更能为产品带来可观的品牌价值。但很多时候餐饮创业者们在做差异化方面会“用力过猛”，从而进入一个消费的空白页。他们只看到竞争是空白，却没看到消费市场也是空白。1、忽视消费者需求盲目的差异化往往是忽视了消费者实际需求的，比如雕爷牛腩，主打着“轻奢品类”，虽然很大程度上满足了消费者“炫耀”“装逼”的需求，但这种需求并不属于长期需求。对大部分普通消费者来说，长期需求即是物美价廉，性价比高。如果说形式感大于内容，显然并不符合“大部分人”的需求。2、客观不存在的消费者需求另一种差异化的问题则存在于超出了消费者的认知。小肥羊曾推出一款清凉薄荷型火锅，定位是夏天也可以吃的火锅。初衷当然是好的，火锅夏天吃太燥热，清凉薄荷锅看似完美地解决了这个问题，正中消费者痛点的同时从火锅红海中直接跳进了一个同品类蓝海。然而理想和现实的差距就像美颜前后的姑娘，清凉薄荷型火锅惨烈扑街。原因无他，火锅不辣不烫了，那还是火锅吗？当餐饮差异化超出了消费者稳定的饮食习惯时，也就超出了他们的消费需求。快节奏的当下人们越来越依赖餐厅的饮食，但是并不意味着消费者没有选择权，恰恰相反，消费者的选择更多了。要想在一大波的餐厅中成功做到脱颖而出，那么至少这五个行为绝对是大忌！06要想做好餐饮，先问自己七个问题餐饮经营并非是一帆风顺的。那些做得好的人，必定是对自己有清楚的认知，并且不断学习的人。那么，面对激烈的餐饮竞争，要想成功经营一家餐厅到底要怎么做呢？在开店之前，你需要问自己这几个问题：1、你的店卖的是什么产品，顾客来了吃什么？这个就是开店前就要想好的问题，涉及到你餐厅的定位、出品。你卖的产品是否具有独特性？有没有市场？主打的菜品是什么？这些都需要思考。2、外面餐厅那么多，顾客凭什么要来你的店吃？这个就是餐厅的特色，你卖的是什么产品，和别人比有什么优势，是菜品够好吃、装修够好、服务够贴心，还是你的价格足够实惠，食材够特别？这些都是让顾客选择你的重要因素。3、你的餐厅主要吸引什么顾客？什么时间段最多人？这个就是要充分了解市场。你定位的目标顾客是什么，从而根据你的目标顾客来制定一系列的经营方案，这才能做到有的放矢。了解你的顾客消费习惯，有针对性地推出相应的菜品或者优惠活动，才能抓住顾客的心。4、你餐厅卖那么多菜，顾客是否想吃的时候就想到你？无论什么餐厅都要有自己的招牌菜。即使你觉得自己的店每道菜都是招牌菜，但是顾客不会这样想。如果顾客吃了觉得没有对某道菜留下深刻的印象，那么餐厅经营是失败的。5、你的菜品是一成不变还是经常换？一成不变的菜和经常换菜品的餐厅都不好。不变的菜式，很容易让顾客有审美疲劳，但是经常换菜又会让顾客觉得你家餐厅出品不稳定，并且没有记忆点。最好的做法，就是时不时出一些时令新菜，但是招牌菜要保留。即使不出新菜，但是也可以在摆盘或者装饰上给顾客一些新鲜感。6、你想做多大的生意？是做单店还是做连锁？小店的经营和连锁的经营又是不同的，开好一家店容易但是要想开好很多家店却很难。因为你要想好自己未来的发展规划，如果单纯是想开好一家店，那么你做好周围的生意即可。但是，如果你是想做连锁企业，那么你就要思考怎么做，你的人手、供应、管理等要怎么从一家店的基础上做好，能不能很好地复制？这些都取决于你的决策。7、如何让你的餐厅更有名，菜品卖得更好？酒香也怕巷子深，特别是餐厅越开越多。所以你要想着如何将你的餐厅做出去，也就是要做好营销。比如有人会举办一些活动，有人会用一些噱头，现在还有人利用了抖音。要知道营销的方法很多，就看你怎么用吧。当然，营销是辅助的，最重要的还是产品和服务。2018福利：2018年社区生鲜培训班开课啦！《中国零售网生鲜超市培训班》将从社区生鲜超市商品配置组合、陈列、理货、补货、损耗等来讲解，真正的解决您现在的疑难困惑！广州站（6月8日-9日）等你来哟！
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。为什么大多数创业者都喜欢投资餐饮业_百度知道
为什么大多数创业者都喜欢投资餐饮业
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
采纳数：334
获赞数：916
饮食业服务范围虽然有区域性，但在一个人流集中或相对成熟的居民区，工厂区，办公区等等地方，客源是相对稳定的。而餐饮行业投资可大可小，快餐售卖或饮品店小酒吧十几平米也行，烧烤店小餐馆特色小吃几十平米也可以，初期投资可以因陋就简，符合基本卫生要求就可以，投资不大，也不需要很专业的学习，夫妻店或几个亲戚朋友合手就能开张。而饮食是人们最基础的需求，每天都要吃要喝，只要不是太偏僻，只要出品过得去，创业都有机会活下去。现在人生活紧张，不喜欢自己做饭，而交友啊与人联系什么约也喜欢在这些地方去。餐饮服务毛利率相对还是比较高的，也能对抗互联网销售的冲击，适合维持经营基本运转。所以这个行业的创业比较多。
民以食为天，都离不开吃。所以投资餐饮方面的很多
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票|您正在浏览信息，点击查看更多服务餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做&公司名称：济南悦顺管理有限公司服务内容：服务范围：小类：投资金额：5~10万品牌名称：济南悦顺管理有限公司联系人：吴经理联系：(重庆)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：x微信号: L餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
创业二&&字，一直总在口头，却从来没有实际行动过。很多朋友在提到创业的时候，首先想到的就是餐饮行业，因为餐饮行业门槛低、利润高、发展前景好。高学历创业者和演绎明星选择餐饮行业进行创业，&摆摊卖小吃月入3万&、&开小吃店8年买7套房&之类的新闻频频上热搜，也给草根创业者打了一剂强心针，增强了创业者投身餐饮业的信心和决心。90%的创业者都会选择做餐饮，那么餐饮的魔力到底在哪里呢？
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做 首先，是刚需优势。食物是我们赖以生存的基础，消费者对于餐饮的需求永远不会减弱，无论约会、聚会、谈生意&&都离不开&吃&，只要...餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
创业二&&字，一直总在口头，却从来没有实际行动过。很多朋友在提到创业的时候，首先想到的就是餐饮行业，因为餐饮行业门槛低、利润高、发展前景好。高学历创业者和演绎明星选择餐饮行业进行创业，&摆摊卖小吃月入3万&、&开小吃店8年买7套房&之类的新闻频频上热搜，也给草根创业者打了一剂强心针，增强了创业者投身餐饮业的信心和决心。90%的创业者都会选择做餐饮，那么餐饮的魔力到底在哪里呢？
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做 首先，是刚需优势。食物是我们赖以生存的基础，消费者对于餐饮的需求永远不会减弱，无论约会、聚会、谈生意&&都离不开&吃&，只要有人的地方就会有人吃饭，所以餐饮行业有着其他行业不可超越的优势。
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做 其次，是市场优势。中国有十三亿人口，每个人都有餐饮需求，随着人们生活水平和消费能力的提高，对餐饮的需求也随之升级：正餐、点心、夜宵、小吃&&不仅如此，身边的亲戚、朋友、同事，包括自己都是实实在在的&吃货&，所以餐饮业的市场潜力非常大。
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
再次，是门槛优势。支个小吃摊就能开始创业，通过&卖煎饼月入3万&、&卖烧饼8年买7套房&之类的新闻也不难看出餐饮业&门槛低、利润高&的特点，对于草根创业者而言，餐饮业无疑是最好的创业选择，因为小型餐饮店对创业资金的要求并不高，投入几万块钱就能开张营业，2-3人就能运营得非常好，用不了多长时间就能回本盈利。
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
明白了餐饮业的这几点优势，就不难理解为什么餐饮业会成为大多数创业者创业的首选了。
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
心动不如赶快行动，选择一个好的餐饮项目开始创业吧！因为好的选择是成功的开始，而一个好的项目则可以帮助创业者事半功倍！
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
或许你还在为不知道选择什么项目而苦恼，为什么不选择来悦顺加盟呢？
餐饮有什么魔力，90%的创业者都会选择做
济南悦顺餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮创业的品牌连锁服务商，业务涉及项目研发、餐饮技能与管理知识培训、品牌运营、项目营销推广四大板块，以帮助创业者实现梦想、为社会提供更多优质餐饮项目为使命，在&让创业变得更简单&的企业口号指引下着力打造中国专业餐饮创业孵化平台。公司位于核心商圈地带，雄厚实力，专注于创业者。百姓网提醒您：1）百姓网不承担任何交易损失，请谨慎判断相关信息的真实性&
2）接受服务前请仔细核验对方经营资质，勿信夸张宣传和承诺&
3）任何要求预付定金或付款至个人账号的行为，均可能存在诈骗风险，请提高警惕。
小贴士：本页信息由用户及第三方发布，真实性、合法性由发布人负责。详情请阅读
信息设置为“搞定了！”状态后，其他用户将无法查看您的联系方式。您确认搞定了这条信息吗？重新发布后可使用“刷新”将发布时间更新为最新时间，并将信息排到第一页。*手机号码：获得验证码意向城市：*留言内容：提交留言后24小时内商家会及时联系您，如果商家在忙，我们会为您推荐类似项目。商户推广合作加盟服务支持合作伙伴|&| 沪公网安备16号6&G:118&GM:92
描述：请填写描述手机号：请填写手机号请填写手机号上传图片：打开微信，扫一扫右侧二维码，即可完成绑定 -->绑定后，您可以：1. 立即在手机上收到用户给您的留言2. 使用手机快速完成付费推广的续费动作3. 第一时间了解到百姓网付费推广最新的促销活动，以及享受微信端独特的促销活动4. 更快速地将信息通过微信分享给好友、同事、朋友圈5. 如果您是招聘类目用户，还能够第一时间接收到新简历通知下载APP无需登录实时接受私信提醒，联系更便捷！或点击下方先登录再进入私信联系