百色市里有苏三零面粉多少钱一袋吗？跟别的地区价格是一样吗？面的筋道是一样吗？在百色市里哪里有的卖？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-10 00:36 标签： 苏三零面粉官网
请教贴，大家做包子都在用五得利的面粉还是吧里说的苏三零？【小吃论坛吧】_百度贴吧
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请教贴，大家做包子都在用五得利的面粉还是吧里说的苏三零？收藏
请教大家做包子，现在用五得利5星特精还是6星馒头王，那个厂的，苏三零做包子用哪种？看某宝有好多种也分新厂和老厂的？要是用苏三零做包子的，能说下吗？带图片更好！谢谢大家赐教！
五得利七星馒头粉
这么**啊，面粉都要淘宝发货，多钱一个包子啊
做包子馒头最好用的莫过于苏三零超级包点粉
五得利4星粉，便宜好吃
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现在的面粉都不筋道我喜欢做老面包子用的是苏三零的面粉以前做的都很好近几个月怎么都做不好。面粉一发就
提问时间： 16:46:27
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　　方法/步骤 　　1 　　1将老面所有材料搅拌成团﹐不需搅拌过久。将揉好的老面面团放到发酵盆﹐在温暖的地方发酵约12小时。这是发酵后的状态。以面团膨胀至1.5 ~ 2倍大为准。揉好的面团盖上湿布放置室内松弛(中间发酵) 10 ~ 20分钟。在压面时如看到有小气泡﹐要用排气擀面杖排掉 ，重复8 ~ 10次压面﹐直到面团表面看不到有气泡﹐表皮细致。每份再擀成15cm*25cm的长方形。将靠自己的面团约2cm擀薄和刷上清水﹐这样面团会比较容易黏合。&br/&&br/& 　　END 　　注意事项 　　无敌手工馒头要注意的几个要点 　　1 可以在馒头中加入油和糖﹐成品的组织会更柔软、香甜，表面会有光泽。因此最好用纱布裹蒸锅盖﹐透透气﹐要看见蒸笼边冒出蒸气。
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您可能有同感的问题现在的适合做馒头的苏三零面粉和做包子的周口面粉大概价格是多少一袋25KG的？
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现在的面粉都不筋道我喜欢做老面包子用的是苏三零的面粉以前做的都很好近几个月怎么都做不好。面粉一发就
我是用老面发酵的。不是用酵母粉发酵。就这个面粉我做了5年了都很好。就是最近4--5个月。现在的问题是现在的面粉一发就烂。减少发酵时间或减少老面我都做了。也换过其他的面粉结果都一...
我是用老面发酵的。不是用酵母粉发酵。就这个面粉我做了5年了都很好。就是最近4--5个月。现在的问题是现在的面粉一发就烂。减少发酵时间或减少老面我都做了。也换过其他的面粉结果都一样。各位有什么好的方法和建议就请指点指点。我在这先谢谢了。 老面没加泡打粉。
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如何蒸好馒头状况1 膨胀后塌陷 原本完美的表皮却出现个大泡泡，打开蒸笼后随即塌陷，感觉像起了水泡。原因：发酵过头。因为发酵过度让面团组织加大扩散，撑起了表面但却失去了支撑力，因此膨胀后又塌陷下去了。解决方式：减少发酵时间或减少酵母粉数量状况2 馒头内部组织松散 表皮虽然看起来完整，但是一剥开，内部的组织松松散散且孔洞过大，吃起来口感也不佳，感觉粉粉的。原因：发酵过头。发酵太久会使得面团组织扩散，因此在蒸熟后内部组织因此撑大，造成口感不够绵密，孔洞也会过多过大。解决方式：减少发酵时间或减少酵母粉数量。状况3 馒头干扁缩水 蒸好的馒头打开蒸笼却是缩水的状态，而且也没有弹性，吃起来乾乾硬硬，表面更是干皱。原因：发酵不足。因为发酵的时间不足，因此面团组织无法顺利膨胀，在蒸的过程中虽有膨胀，但却内部组织支撑力不够，反而萎缩干扁，口感也因此变得较为干硬。解决方式：增加发酵时间或增加酵母粉数量。状况4 干硬的馒头 没有馒头应有的软q，整个乾乾硬硬，有些部分甚至变成无法入口，如同石头。原因：发酵不足。这是发酵的时间非常短造成的，让酵母粉根本来不及在面团内发酵膨胀，组织完全没有撑起，所以整个馒头还是呈现硬的状态。解决方式：增加发酵时间或增加酵母粉数量。状况5 馒头全部沾黏在一起 所有的馒头边边全部沾黏在一起，或是沾黏到蒸笼，再拿取的过程中只要一不小心馒头就被弄坏了。原因：没有安全距离。因为馒头在蒸的过程会膨胀大约一倍的体积，因此馒头与馒头之间，以及馒头与蒸笼之间，需要间隔半个馒头以上的空间，此外底部铺上蒸笼纸也可以防止底部的沾黏。解决方式：增加馒头之间的置放距离。状况6 馒头表面湿湿黏黏 冷却后的馒头拿取时发现表面湿湿黏黏的，整颗好像泡过水一样，吃起来口感极差。原因：水气回渗。因为在蒸的过程中会产生大量的蒸气，熄火放置冷却后，蒸气在蒸龙中凝结成水珠，滴落回渗到馒头中，让馒头像泡过水一般，因此破坏了口感。解决方式：蒸熟立刻移出蒸笼，千万不要焖。
你哪里的，我也是用了几年了，从去年的11月份，面粉就不好控制了，有联系方式吗？可以交流下
你的老面加了泡打粉了吧.现在的面粉用加了泡打粉的面发就会糟
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