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我家早餐现在根据新规定使用的是符合国家规定的无铝泡打粉，但是当地有好几家早餐因为泡打粉使用问题罚款判
我家早餐现在根据新规定使用的是符合国家规定的无铝泡打粉，但是当地有好几家早餐因为泡打粉使用问题罚款判刑，现在人心惶惶，有些店直接就关门了！国家具体细则规定是怎样的！多少是不超标的！使用无铝泡打粉，是否可以不用担心了！
提问者：wl8737***时间： 10:45:55地点：3个回答
你好，具体的还是要以食品质量监督局的为准的。
您好，具体以食品监督管理局为准
你好：可以判刑的
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房产纠纷法律知识：违规使用含铝“泡打粉”，我县28家早餐店馒头房被查处
自10月下旬开始，沛县多部门联合对全县辖区内的早餐店、馒头房进行突击检查行动。12月20日，沛县公安局对外公布，截至12月中旬，全县共检查出非法使用含铝“泡打粉”食品添加剂早餐店、馒头房28家，被公安机关以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪采取刑事强制措施6人。
10月下旬以来，沛县公安局食药环侦大队联合县市场监督管理局，会同派出所对全县辖区内的早餐店、馒头房进行突击检查行动，重点查验并检测商家在制作馒头、包子过程中是否非法使用含铝“泡打粉”食品添加剂。
检查行动前，辖区各派出所对餐饮、食品生产经营行业全部进行了相关法律法规宣传，逐一下发了食品安全告知书，告知其危害后果。
据了解，泡打粉的主要成分是硫酸铝钾、硫酸铝铵(俗称“明矾”)。根据国家卫生计委等部门的联合公告，自日起，全面禁止在包子、馒头等小麦制品中添加硫酸铝钾和硫酸铝铵。
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明知铝超标还标榜“良心油条” 早餐店主获刑
&& 来源：检察日报&&编辑：jxnews && 作者：蒋健芳
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订江西手机报：电信、联通用户发短信JX到，移动用户发短信JXB到，3元/月
　　本报讯(屠春技/通讯员蒋健芳)自从河北保定的“良心油条哥”走红后，市面上的“良心油条店”如雨后春笋般涌现，市民们对“良心”二字也趋之若鹜。不承想自我标榜为“良心油条”的一家早餐店，竟然藏着见不得人的“秘密”。近日，经浙江省宁波市江东区检察院依法提起公诉，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人石磊拘役二个月，并处罚金人民币1.2万元。
　　2015年3月，石磊在宁波市江东区租了店面卖早餐，并取名为“良心油条店”。刚开始，石磊发面用的泡打粉是不含铝的，但是价格较贵。一次，石磊到批发市场买泡打粉时，注意到一种香甜泡打粉比较便宜，卖家告诉他这种泡打粉含铝量较高，但是用来发面特别好，油条会很蓬松酥脆。石磊心动了，当即买了一大袋。按照配比说明，50公斤面粉可以添加250克香甜泡打粉，石磊为了让面粉发酵得好，10公斤面粉就放了200余克泡打粉，这样炸出来的油条果然很酥软。油条的口感好了，买的人自然就多了，一天能卖出油条100余根。虽然石磊知道油条内含铝，吃了对身体不好，但是没有人向他反映食物中毒的事，他也就没有在意。
　　2015年5月，市场监督管理部门依法对该油条店进行抽样检查，检测结果显示抽检油条含铝量为445mg/kg，远远超过食品添加剂使用标准中规定的100mg/kg限量标准。公安机关随即扣押了剩余的香甜泡打粉，抓获了石磊。
　　石磊到案后表示认罪悔罪。法院经审理依法作出上述判决。
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江西日报社版权所有，未经允许不得复制或镜像发表于 01:59
一年中起早做早餐的次数实在是少之又少原因是本来晚上就是夜猫子动作又慢吞吞，通常如果能心血来潮做个早餐也要起个大清早的索性不做，直接上面包店拿两个得了说出来都不怕被笑话自个会点点烘焙，家里工具啥都有居然还是个老上面包店的人儿这个说到有做早餐的那些天其实也就是放假时，时间上充裕多了更有心思去折腾端午三天，哪也木有去夏日可畏，还是乖乖呆家得了生物钟7点半又醒了，尽管我是晚上两三点才去见周公的瞪着眼再也睡不着，起床吧，做我许久没做的Pancake吧家里没了泡打粉，干脆做个健康无粉版滴叫了松饼就应该是松松的吗不然，自己做的合适且美味就足矣，何必像市售的一样外貌协会咧覆盆子这萌萌的样子，那芬芳的香味，反正我看到它是简直了用它搭了Pancake，上图，未淋枫糖的萌样筛糖粉，淋枫糖正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆，如果没有，也可以用蜂蜜代替枫糖浆比较稀，味道没有蜂蜜那么甜做蛋糕面包也可以用上所以有需要也可以备上一瓶，用途不小哦【美式早餐松饼】材料：鸡蛋1个，牛奶1杯，低筋面粉或普通面粉1杯，糖1汤勺，无盐黄油1大匙，盐半茶匙（如果喜欢较松软的口感，可以加少许泡打粉，用的是自发粉的，就无需再加泡打粉）搭配水果，冰淇淋，坚果，淋上枫糖浆或蜂蜜做法：1：将面粉，糖，盐混合，搅拌均匀2：无盐黄油融化成液体，放凉后加入到面粉中搅拌均匀3：鸡蛋加牛奶混合后，拌匀4：加入面粉类，搅拌均匀，不要过多的搅拌，有少许颗粒没关系，过分的搅拌会使面粉起筋，吃起来就不够松软5：搅拌好的面糊状态，也可以在面糊里加入水果，坚果6：平底锅中火预热，不用放油，勺入一大勺面糊7：煎1-2分钟左右，表面开始有泡泡，泡泡开始有爆破状态时，翻面，再煎1分钟左右就可以8：煎好的Pancake叠加，放上水果，筛上糖粉，淋上美味的枫糖浆，美味看到这一盘简单却很惬意的早餐Pancake精神有没有好一些咧~
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手机客户端个别包子店主只顾眼前利益，往馒头、包子里添加含铝泡打粉，危害顾客健康，这类新闻并不鲜见。句容一家包子店主以为少加点不会有事，最终依然触犯刑法。近日，经句容市检察院提起公诉，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人张某有期徒刑六个月，缓刑一年。缓刑考验期内禁止从事食品生产、销售及相关工作。2015年，张某夫妇在句容开了一家早餐店，在制作包子过程中，常常往面粉里添加含铝泡打粉，所以他家卖的包子口感松软香甜，卖相雪白透亮，生意一直很好。到了今年3月份，句容市相关部门加大食品安全监管力度，工作人员前往张某夫妇的包子店进行法治宣传，明确告知其出售的包子里不得添加含铝泡打粉。今年4月，句容市场监督管理局联合公安局展开检查，现场检测出张某夫妇当天制作包子铝的残留量为249mg/kg。据悉，含铝泡打粉是一种低毒金属元素，虽然会使馒头、包子等面食变得更加松软美味，但长期食用超标的铝元素，会损伤大脑、骨骼和神经系统健康，导致记忆力减退、智力下降、骨质疏松等疾病。早在2014年，国家就明确规定包子、馒头、发糕等面制品禁止使用含铝泡打粉、明矾等任何含铝添加剂。
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