5541 条评论分享收藏感谢收起赞同 1122 条评论分享收藏感谢收起求一份超市实习报告，要有个人实习计划，实习日志（内容等），以及实习总结，一万两千字左右，万分感谢！_百度知道
求一份超市实习报告，要有个人实习计划，实习日志（内容等），以及实习总结，一万两千字左右，万分感谢！
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
布莱登上校知道合伙人
布莱登上校
采纳数：53
获赞数：337
一、唐山海港利民超市概况唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。位于唐山是海港开发区港城路中段，信达商厦一楼，这里是各家属居民住宅区的中心地段，交通便利，属于商业区。利民超市营业面积是1000平方米，店堂宽敞，设施完善，商品丰富，营业时间从早上7点到晚上10点共15小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员，其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员，此外还有20几名搬运仓储工人，若干名采购人员、财务人员、管理人员，老板是周利民先生，我的指导老师是买场部分的销售主管。二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程1、销售人员的工作内容：（1）每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补货，要求所有产品的标签必须正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。（2）销售时要积极有效的推销产品，热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问，保持微笑服务。（3）进行促销的商品要提前备货，以避免过买的数量过多而出现断货的现象。（4）发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发现库存较少时，立即与相关人员或攻货公司业务人员联系，及时送货，保证产品的正常销售。（5）下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接，之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，之后方可下班。2、销售人员的工作要求（1）遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而需要请假，必须通知有关管理人员，经同意后方可离岗。（2）工作时间内必须使用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装一定要干净得体、整洁大方，切忌浓妆艳抹。（3）经常保持微笑，不仅令人舒服，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者，真诚待人。（4）要学会换位思考，用自己希望别人对待自己的态度去对待别人，这样可以减少工作中的困难。（5）杜绝使用污言秽语冒犯他人，这不仅是品格低下的表现，更会使消费者对公司产生不良印象，是违纪行为。（6）熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。3、营销工作流程、几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。（1）确立超市的促销目标，即所花的钱能销售多少产品，能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目，并做好应付突发事件的预算。（2）确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销时段需要选择不同的促销产品。（3）确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好的促销效果。（4）制定促销时的零售价格。（5）为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查与监督。（6）最后要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的经验，以备以后的促销活动进行借鉴。促销时还要注意以下几方面：促销人员要随身携带必要的工具，例如笔、胶带、图钉等；要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等；在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对，不应责问、争论、试图改变顾客的行为，以顾客永远是对的为基本原则；在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况，活动对销售的影响，活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。促销主要有一小几种手段：（1）集点换物：消费者先消费后获得赠品，消费者需收集产品的购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。（2）联合促销：两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以扩大活动的影响力。（3）免费试用：将产品（或其试用装）免费赠送给消费者，供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖，使其成为潜在消费者。（4）抽奖活动：利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，增加消费者购买欲望。（5）促销游戏：人类天生就有喜好游戏的心理倾向，许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。（6）人员推广：促销人员通过介绍、引导、激励等手段，直接向消费者推销自己所服务的品牌，使消费者产生购买兴趣，最终完成购买行为。三、超市实习内容第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。然后要熟悉超市上货程序，了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称，最后按货物类别上架。商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。商品的陈列方式大致有三种，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为租用的货架支付租金，超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。因为我不是超市的正式员工和鉴于我的实习目的，我的指导老师并没有把我分配到那一个特定的销售区干活，答应我让我在不的销售区进行体验。第二天是元旦，超市进行了购物抽奖活动，由于没有销售经验，我进今天的主要任务就是帮助抽奖人员进行抽奖的活动。“抽奖”实际上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，以抽奖赢得现金、旅行、或商品，增加消费者购买某种产品的欲望。今天该超市的抽奖方式是凡购物消费超过50远的消费者可凭借购物小票到超市门口的抽奖处抽奖。一等奖是该超市的购物卡一张，内含1888元，二等奖是一张含880元的购物卡，三等奖是一张价值188元的购物卡，四等奖是高档毛巾一条，凡参加抽奖的消费者如果没有抽到奖还可获得牙刷一只。由于是元旦，超市又有优惠活动，所以客流量很高，抽奖的地方早已经排起了长队，刚开始是顾客还是比较配合，但由于排队的人较多进度较慢，不少顾客有些不耐烦了，我的指导老师说现在就要促销人员就要发挥作用了，促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和力。她让我去到排队的人中间去向他们解释现在的情况并答应可以尽快解决，还可以向他们介绍新的产品和促销产品，告诉他们一些购物的经验和小常识，这样可以拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那么漫长。与顾客之间的有效交流对一个销售人员来说是很重要的。接下来的几天我分别在粮油区，洗涤、化妆用品区，饮料食品区，小百货厨房用品区进行了实地实习。在粮油区的实习很累，因为在节日促销期间，粮油区的大米有促销活动，每位消费者可以按1.18元每斤的价格限够5斤，我的任务是帮消费者把大米进行装袋，要掌握好分量，每袋都要在5斤左右，刚开始分量查的较多，一段时间后就相当熟练了。在洗涤、化妆用品区我学会了销售商品要因人而异的，首先我们要先询问顾客的需要，在根据自己的观察向消费者推荐比较适合他们的产品，对消费者的询问要真实的回答，提供该呢个多有效的信息，引导消费者最后的购买行为。在饮料食品区的实习中我也学到了不少，由于前几天的活动购买量很大，今天一早在开门之前要进行补货，有些商品要摆放在叫高的货架位置上要用到梯子，差点出危险，指导老师告诉我要在工作中保护好自己，如果出现受伤会很麻烦。指导老师告诉我要成为一名出色的销售人员，就需要具备一些特定的基本素质和条件。强烈的自信心和良好的自我形象、对产品的十足信心、高度的热诚和服务心、非凡的亲和力和丰富的专业知识和销售能力。自信心和自我形象是一个成功的销售人员应该具备的素质中最重要的部分，如果内心相信自己是个出色的销售人员，你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的销售人员。一个出色的销售人员首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心，你有多喜欢和相信自己的产品，决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信心的转移，我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。对于进入超市的顾客，销售人员热情亲切的把他们当作朋友来招待，不故作专家，不强行推销，欣赏顾客的优点，提供穿着的建议，让顾客一边享受真诚的服务，一边愉快的购物，超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的，热情诚恳的销售人员正是店铺气氛的营造者。对产品具有丰富的专业知识，是一个优秀的销售人员必备的基本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人，如何将他的产品卖给顾客呢？作为一个优秀的销售人员，不仅对自己销售商品质量，功能，效用等了如指掌外，还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉，只有这样，销售人员在接待顾客时，才能清楚的分析和说服顾客。除了对产品知识的了解外，一个优秀的销售人员还要具备良好的销售能力和技巧，这需要通过不断的学习和磨练。 在第二周的实习里，我的指导老师同意我行一次“顾客满意度的调查”。我利用课余时间做了一份“利民超市顾客满意度调查问卷”，并在调查后进行了分析（见附件一）。四、利民超市工作存在问题及解决对策1.食品安全和产品质量问题由于唐山海港利民超市是一家食品超市，食品安全问题尤为重要。据国家工商总局统计数据显示半数食品超市存在食品安全问题，作为一个食品超市，要抓住消费者首先就要有安全的食品作为保证。有时虽然超市不会故意销售有问题的商品，但由于有时管理或进货渠道的问题会出现产品过期或产品质量存在问题而没有及时发现和解决。针对食品安全和产品质量问题超市要积极采取有效的措施，比如建立了较为完善的食品安全保障体系和监督制度不断加大对食品检测设备的投入；完善进货渠道，加强对供应商的选择力度，从源头上保障食品的安全和产品的质量；加强销售人员对加强质量监督重要性的认识，积极主动的进行监督，使过期或质量较差的产品及时的下架或进行处理。虽然只有短短两周的实习，我还是有发现有些食品和产品需要下架需要进一步加强质量。2. 儿童安全隐患多一个好的超市不仅要有齐全的商品种类、摆放整齐、热情的服务，贴心也是很重要的。不少带小孩的消费者更注重超市对儿童安全问题的关注。一些小孩在超市中乱跑，任由家长在后面干着急，有的小孩自己伸手拿四处的货品，有一些小孩站在手推车中，这样儿童容易跌倒、撞到货架或被商品砸到，这个时候超市工作人员要及时进行干涉，告诉家长要主义小孩的安全，不要让他们乱跑，如果有条件的话超市还可以在超市的一角建立一个儿童休息玩耍的地方，这样家长可以在买东西时先把孩子放到儿童游乐区，购物完了以后在去找自己的孩子。不仅可以让家长安心快速的购物，如果小孩子喜欢在那里玩的话还会建议其家长经常去那家超市购物。3.细节服务暖人心服务态度的好坏不仅仅体现在积极热情的服务上，有时候一个小小的细节更容易打动别人，较窄的地方一个欠身微笑让顾客先走，听到谢谢时一个微笑一个不客气，顾客走时一个微笑远远比一句欢迎下次在来。超市要加强销售人员的培训，增加人性化的服务，会让消费者更容易形成来这里购物的习惯。4.公共设施要完善现在超市的垃圾桶较少，比较陈旧，会给人不太干净的感觉。有很多的超市不会设置卫生间，但有很多的消费者会有这方面的需要，该超市在入口出设有卫生间。卫生间要有明确的标志和指示标志，卫生间更要注意卫生。五、利民超市实习收获及体会两个星期的实习结束了，在这两个星期的时间内我学到了很多也感受颇多。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。要成为一个好的营销人员不仅要有扎实的专业知识，更要懂得人与人沟通的艺术，在营销过程中只有真正的与消费者进行沟通，才能真正了解他们需要什么，我们要为他们提供什么。我要在以后的学习生活中认真学习自己的专业知识，为成为一个好的营销者打好基础，更要学会怎样与别人相处，学习好人与人的沟通艺术。作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同。当超市内出现了货物质量问题时，该向顾客道歉的及时道歉，该赔偿的及时赔偿，该退换的及时退换，做到顾客对商品和服务满意和放心。营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌。企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的需求。其实在这几天的实习日子里，在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任，我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会，主要为的是对自己负责任，让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。
字数不够，内容不符，但还是谢谢您的帮助！
为你推荐：
其他类似问题
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。Water学院：日本超市生鲜蔬果陈列技巧，陈列不仅为了美观更为了能赚钱！
门店管理中，陈列是不可忽视的一部分，也可以说是一个门店的“门面担当”，陈列的好坏直接关系到消费者有无购买的欲望，“会卖不如会摆”也是超市营销的一个硬道理。
蔬果成为商品后，在价格和鲜度上吸引消费者注意，如果为消费者提供购买商品的卖场不能将这种魅力展示出来，再好的商品也没有销路。展示这种魅力的技术就是“陈列技术”。在日本，超市蔬果部通常设置在店门入口附近，是店铺吸引顾客眼球的第一磁石点。因此，缔造季节感、美感、营造吸引顾客和激发购物欲的卖场环境非常重要。
一、营业的时候要有醒目的宣传，多做一些横幅，POP之类的东西吸引客人进店。
二、店面要有醒目的标志，可以使得客人很容易的找到入口，有多个入口的话，要放多个醒目的标示。
三、店面入口要宽敞明亮
过道不能放东西，挡住客人，门头的招牌要够亮，这样才能吸引客人。
四、注意门口卫生
门口要是放地毯的话就要特别注意地毯的卫生，要经常打扫，用久的地毯会翘起来，要注意经常更换，别绊倒客人。下雨的时候也要注意用一个桶，把伞装起来。
五、店铺的门最好是玻璃门窗，门窗上面最好有招贴宣传画和作息时间让客人清楚你的营业时间。
摆上有吸引力的热销的产品在橱窗。除了开空调，一般不要关门，开空调的时候要注明，店里面开有空调。还有要注意的是要装那种很容易开关的玻璃门。
六、店里的商品要明码标价，在进门显眼的地方要摆放促销点，加强推销主要商品。店里要随时保持整洁，灯光要明亮但是不要刺眼。在重点的地方，或者是主推的商品的地方要加射灯或者是聚光灯。
七、店里要多放招贴，彩旗这些东西来烘托气氛
但是要注意的是这些宣传用品不能乱堆乱放，要有层次感。
八、 店员着装要整洁统一，对店员要注意他们礼仪和专业知识的培训。
九、 节假日搞活动的时候，要增加柜台，柜台产品要多，这样顾客才会被吸引。不能让客人感觉到促销的东西太少没选择。
十、 店里每个货架都要有标识，让顾客很容易的辨识那个货架在卖什么东西。
十一、平时要把最有特点，最热销的，性价比最高的一些主打的产品放上最醒目的标识。
十二、为了让进店的客人，能更多的浏览商品，最好让她能把店里的商品都看完，所以要对主通道进行一下的设计，主要是注意以下几点：
主通道要宽，不能阻碍到客人的移动；
主通道要延伸到店里面最深的地方，争取客人能把商品都看完；
主通道了路上要避免有障碍物，比如说货柜、柱子、墙等，这些东西阻碍客人的行走和看货品。
十三、主通道要摆放最好，最热销，性价比最高的商品，每一段都应当张贴有吸引力的广告，特别是在转角的地方，这样去吸引客人继续往前走，去选购商品，客人对商品看得越多他选择购买的几率就越大。
十四、店面面积小的店面，要合理的运用空间，布置好店面，不能让客人有小和压抑的感觉。
十五、可以用花草去烘托店面的气氛，或者切合主题，放一些音乐也可以很切合门店的主题，在空间大的门店，可以开设给客人指导和服务的区域，这个区域很重要，可以吸引客人，还可以加强客人的选择和购买。
十六、注意产品的陈列，最值得注意的，一些瓶子小的，或者重要的，热销的产品，要放到中间的位置，包装大的不需要特别注意的就可以看见商品，可以放在上面或者下面。
十七、产品的摆放，要从两个方面去考虑， 一个是色彩搭配，这样摆起来才好看，不能摆得五颜六色的。 还有功能性的摆放搭配，把一些相关联的产品尽量摆放在一起，促使顾客去购买其相关联的产品。
蔬果部门的陈列技术
1. 陈列基础
蔬果陈列基础包括功能诉求和感官诉求两种方法。应从这两方面出发，在综合二者的基础上接近顾客。
从功能层面吸引顾客注意的方法是易看、易拿、易选原则。
照明的量、光质、商品陈列位置的高低、陈列宽度……特别是照明。照明具有提升商品鲜度，给顾客充足、丰富感，有突出商品特色等效果。照明不好的卖场，容易给顾客留下商品鲜度不足的印象。采用平台陈列时，光量不足容易产生后退感。建议局部设置聚光灯等辅助照明设备，突出商品主体。
商品陈列位置的高低也是易看的关键。首先，顾客最容易看到的高度被称为“黄金陈列线”。在日本，前往超市购物的顾客多数是女性，结合年龄等因素考虑，这些顾客的平均身高在 150～160cm 之间。人类的水平视线高度约为145cm。一般情况下，人的视线习惯不是向上，而是沿着低于水平视线的位置向下看，这就是距离地面上方60～120cm高度的区域最容易被顾客看到的原因。
其次，人的视线向左右两侧投射的范围，以货架正面为中心70 度是顾客最容易看到的区域。
也就是说，顾客能看到自己视线中心向货架左右两侧约120cm范围内的商品。步行过程中能看到约100cm 范围内的商品。
指顾客的手臂能触及的货架的高低、深度以及顾客能否将取出的商品归回原位。陈列不好的商品会降低顾客的购买欲。
易选原则可以通过前面列举的货架区域分割实现。比如，蔬菜按烹调方式分类，水果按品种分类。
其次是感官诉求。具体方法包括色彩、美感、新鲜感、清洁感、卫生感、量感、活泼的氛围、气味等。
通过上述感官诉求方式打造卖场空间。
2. 陈列前的工作
① 清扫陈列场所
蔬果类商品一般采用开放式陈列，外观如果被磕碰而导致受损，商品会比较显眼。另外，商品上黏附的泥土、地面散落的叶茎等还可能使顾客或工作人员摔倒，因此，上架前必须做好清洁工作。
② 检查POP、价标、隔物板
③ 准备仿真蔬果模型
通过在卖场内陈列大量商品可营造量感，缺点是会增加损耗。对此，可以使用仿真蔬果模型。使用仿真蔬果减少陈列量，同时注意及时补货。最近，市场上新推出一种带悬空底的仿真陈列模型，这种产品的应用比较普遍。
3. 陈列种类
陈列种类包括以下几种。
① 固定畅销商品陈列
在敞开式柜台或多层货架的固定位置长期摆放某些商品， 比如日用品端架陈列。这里的“长期”是应季（蔬菜）、时令（水果）等商品的陈列期间。所有商品均可采用这种陈列方式。固定畅销商品区由“商品结构”这一基本要素构成，是门店营销策略的展示场所，此外，还可以通过色调控制烘托卖场美感。
总之，怎样将不同种类的商品组合在一起，怎样陈列是蔬果部门的工作重点。
② 平台、端架陈列
位于每个来逛超市的顾客首先看到的地方，是一种激发顾客购买欲的陈列方式。
蔬果部一般采用平台陈列，这种陈列方式的重点是突出季节感、量感、渲染气氛、低价等。
基本品陈列的缺点是缺乏变化，应该采用一种打破陈列单调感、创造变化的陈列方式。
可以运用一些变化性的销售方式，如提供免费试吃、“论斤”销售、促销篮销售等。
目的是追求盈利，使卖场富于变化，应有计划地实施。
③ 岛式陈列
购物过程中，引导顾客进行计划外消费或通过突出展示刺激顾客购买，在蔬果区中略小于平台陈列展台的陈列方式。
陈列品种包括：时段促销品、每日更新品、减价处理品、计划外消费品、热门商品等。岛式陈列品原则上当日售完。注意陈列量不宜过多。
岛式陈列会形成障碍，使顾客的行走路线变窄，影响基本商品的销售，因此，促销岛一般配置1～2个。
④ 突出陈列
与岛式陈列相同，突出陈列也是一种刺激顾客购买的陈列方式，商品的露出度比敞开式货架高。使用方法与岛式陈列相同，可以通过陈列基本品突出量感。
注意事项：货架宽度短于60cm，因为陈列架的后方和上段均为死角，顾客取拿商品不方便。
设置突出陈列的陈列架不宜连续，最好拉开间距；架位不宜过多。注意在此基础上制订陈列计划。
⑤ 变化陈列
属于敞开式柜台的一部分， 与整体（敞开式柜台）不同的一种陈列方式。例如：整体为预包装，变化陈列采用敞开式排面。整体为多段式陈列，变化陈列或增加、或减少码放的层数……
这种陈列方式的优点是改变商品陈列的单调感、赋予陈列变化，作为吸引顾客的磁石点发挥作用。另外，从广义上来讲，岛式陈列、突出陈列也可以归入变化陈列。
各种陈列方法和原理原则
① 前进立体陈列
将商品的饰面摆放在陈列架的最前方，填充架板之间的空隙，确保商品之间无间隙。避免顾客看到货架后面的挡板。
② 色彩配搭
利用商品的本身色彩，让每种商品看起来更加醒目。通过商品本身的红、黄、绿等色彩进行点缀、装饰，注意同色系商品不能摆在一起。
注意进行色彩配搭时，如果色彩使用过多，可能影响顾客购买。
③ 饰面陈列
将商品的最佳饰面面向顾客陈列的方式。以苹果为例，将果体红的一面面向顾客或把鲜切水果的切割面面向顾客。
④ 镜子效果
一种利用陈列架的后镜强调连续性的陈列方式。
蔬果部的敞开式柜台一般均配备后镜柜。关于后镜柜使用方法，注意利用镜子效果表现商品的丰富性，以增强观赏的美感。
表现商品连续性的要点：靠近后镜柜的商品应背面朝前陈列。
另外，注意陈列的商品不能超过镜子的高度。
商品陈列方法一览
在主打低价牌的店铺中，采用散装堆积销售的方式越来越常见。
此外，从做活动造势的角度出发考虑，一些设置“早晚市”的卖场推出散装堆积的促销效果也颇见成效。
了解商品陈列方法，在卖场中灵活运用，也能为单调的卖场氛围赋予不一样的新鲜感和美感。
注意收银台位置的摆放，做到方便客户，不能影响客人的付款，最好是放在最后面，客人看完商品后就可以直接结账。
尽量利用收银台的空间，放一些热销的有吸引力的产品，因为收银台是一个很有人气的地方，人多的时候特别是有活动的节假日，要多增加收银台。
十九、货架上要注意的是商品数量要多，整齐，外包装完整、干净，产品的正面要对着客人，要注意产品的销售情况和摆放情况，卖完或者货品少了的时候要及时的补充。
二十、针对不同的季节，要对重点产品进行主推，在重点位置摆放要主推的产品，而且做推销力度要大，不惜成本的进行，这样才能收到好的效果，在注重重点产品的同时，还要重视关联产品的摆放，对于积压产品，要把握和配合好推广期间的重点产品，通过附带把积压产品尽量销售出去。
声明：樊水平公众号所发稿件、图片均用于学习交流使用，并在显要位置注明文章出处和来源，若涉及版权，请通过回复本平台与我取得联系，本人将会立即删除。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点一、公司基本情况
联华超市股份有限公司(以下简称“本公司”或“公司”)的前身是上海联华超市商业公司，系于
1991 年 5 月 22 日经上海市人民政府财贸办公室批准由上海市内外联合贸易公司全资投资设立的
全民所有制商业企业。本公司于 2001 年 11 月 13 日获得上海市人民政府“沪府体改审(
号”同意设立联华超市股份有限公司的批件，并于 2001 年 12 月 18 日领取了注册号为
7 的股份有限公司(非上市)营业执照。2003 年 5 月 14 日，中国证券监督管理委员会
同意本公司发行境外上市外资股，并签发文号为“证监国合字[2003]15 号”的《关于同意联华超
市股份有限公司发行境外上市外资股的批复》，本公司遂成为股票在香港联合交易所上市交易的
公司，营业执照更新为注册号为 458(市局)的股份有限公司(中外合资、上市)营业执
公司注册资本为人民币 1,119,600,000.00 元，注册地址和总部办公地址为上海市普陀区真光路
1258 号 7 楼 713 室，法定代表人为陈建军。
经营范围：批发、零售（包括代销和寄售）家庭常用医疗器械（涉及《医疗器械经营企业许可证》
的除外）、交家电，预包装食品（含熟食卤味、冷冻冷藏）、散装食品、直接入口食品（含熟食
卤味）、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）；日用百货、橡塑制品、针纺织品、服装鞋帽、家具用品、
工艺礼品、计算机、软件及辅助设备、通信器材；以下限分支机构经营：生猪产品、牛羊肉
品、直接入口食品现场制售（烹调加工类、凉拌类、烧烤类、面包、糕点类、裱花蛋糕类、食品
再加热类），酒、水产品、副食品，农副产品收购，从事与超级市场相关商品的加工、分级、包
装、配送、咨询服务等便民服务以及超市相关的自有房屋出租，柜台出租，商业连锁经营管理
技术服务，超市管理，代客服务，以特许经营方式从事商业活动。（不涉及国营贸易管理商品，
涉及配额、许可证管理商品的，按国家有关规定办理申请）。【依法须经批准的项目，经相关部
门批准后方可开展经营活动】
公司的控股股东为上海百联集团股份有限公司，实际控制人为百联集团有限公司。
本财务报告于 2015 年 3 月 27 日经公司第五届第四次董事会批准报出。
二、本年度合并财务报表范围
截止 2014 年 12 月 31 日，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
子公司全称
子公司类型
子公司全称
子公司类型
上海联华快客便利有限公司
全资子公司
上海联华超级市场发展有限公司
全资子公司
上海世纪联华超市发展有限公司
全资子公司
华联超市股份有限公司
全资子公司
联华超市(江苏)有限公司
全资子公司
天津一商联华超市有限公司
全资子公司
杭州联华华商集团有限公司
控股子公司
广西联华超市股份有限公司
控股子公司
联华电子商务有限公司
控股子公司
上海联华超市配销有限公司
全资子公司
上海联华商业流通有限公司
全资子公司
联华物流有限公司
全资子公司
上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司
控股子公司
上海联华超市吉林采购配销有限公司
控股子公司
上海贝恒投资管理有限公司
全资子公司
本期合并财务报表范围及其变化情况详见本附注“七、合并范围的变更”和“八、在其他主体中
的权益”。
三、财务报表的编制基础
1、编制基础
公司以持续经营为财务报表的编制基础，以权责发生制为记账基础。公司一般采用历史成本对会
计要素进行计量，在保证所确定的会计要素金额能够取得并可靠计量的前提下采用重置成本、可
变现净值、现值及公允价值进行计量，
2、持续经营
公司不存在可能导致对公司自报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情
四、重要会计政策及会计估计
1、遵循企业会计准则的声明
公司财务报表及附注系按财政部颁布的《企业会计准则》、应用指南、企业会计准则解释、中国
证券监督管理委员会发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—财务报告的一般
规定[2014 年修订]》以及相关补充规定的要求编制，真实、完整地反映了本公司的财务状况、经
营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
本公司营业周期为 12 个月。
4、记账本位币
人民币元。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
(1) 在同一控制下的企业合并中，公司作为购买方取得对其他参与合并企业的控制权， 如以支付
现金、转让非现金资产或承担债务方式作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最
终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初
始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公
积；资本公积不足冲减的，调整留存收益；如以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始
投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总
额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。为进行企业合并发生的审
计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。为企业合
并发行的债券或承担其他债务支付的手续费、佣金等，应当计入所发行债券及其他债务的初始计
量金额。企业合并中发行权益性证券发生的手续费、佣金等费用，应当抵减权益性证券溢价收入，
溢价收入不足冲减的，冲减留存收益。
(2) 公司对外合并如属非同一控制下的企业合并，按下列情况确定长期股权投资的初始投资成本：
① 一次交换交易实现的企业合并，长期股权投资的初始投资成本为购买方在购买日为取得对被
购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值；
② 通过多次交换交易分步实现的企业合并，长期股权投资的初始投资成本为每一单项交易成本
③ 为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发
生时计入当期损益；作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券
或债务性证券的初始确认金额；
④ 在合并合同或协议中对可能影响合并成本的未来事项作出约定的，在购买日如果估计未来事
项很可能发生并且对合并成本的影响金额能够可靠计量的，将其计入长期股权投资的初始投资成
(3) 公司对外合并如属非同一控制下的企业合并，对长期股权投资的初始投资成本大于合并中取
得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。
对长期股权投资的初始投资成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，
按照下列方法处理：
① 对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复
② 经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额应当
计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指投资方拥有对被投资方的权力,通
过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金
母公司应当将其全部子公司纳入合并财务报表的合并范围。子公司，是指被公司控制的主体(含
企业、被投资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等)。
如果母公司是投资性主体，则母公司应当仅将为其投资活动提供相关服务的子公司(如有)纳入合
并范围并编制合并财务报表；其他子公司不应当予以合并，母公司对其他子公司的投资应当按照
公允价值计量且其变动计入当期损益。当母公司同时满足下列条件时，该母公司属于投资性主体：
(1) 该母公司是以向投资者提供投资管理服务为目的，从一个或多个投资者处获取资金；
(2) 该母公司的唯一经营目的，是通过资本增值、投资收益或两者兼有而让投资者获得回报；
(3) 该母公司按照公允价值对几乎所有投资的业绩进行考量和评价。
编制合并报表时，本公司与被合并子公司采用的统一的会计政策和期间。合并财务报表以本公司
和子公司的财务报表为基础，在抵销本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易对合并财
务报表的影响后，由本公司合并编制。本公司在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司，
编制合并资产负债表时，调整合并资产负债表的年初数。因非同一控制下企业合并增加的子公司，
编制合并资产负债表时，不调整合并资产负债表的年初数。本公司在报告期内因同一控制下企业
合并增加的子公司，将该子公司合并当期年初至报告期末的收入、费用、利润及现金流量纳入合
并利润表及现金流量表。因非同一控制下企业合并增加的子公司，将该子公司购买日至报告期末
的收入、费用、利润及现金流量纳入合并利润表及现金流量表。本公司在报告期内处置子公司，
将该子公司年初至处置日的收入、费用、利润及现金流量纳入合并利润表及现金流量表。
母公司购买子公司少数股东拥有的子公司股权，在合并财务报表中，因购买少数股权新取得的长
期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份
额之间的差额，应当调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，处置价
款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的
差额，应当调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
企业因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资方的控制权的，在编制合并财务报表时，对于剩
余股权，应当按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权
公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资
产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资
相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受
益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
7、现金及现金等价物的确定标准
是指公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
8、外币业务和外币报表折算
(1) 外币交易在初始确认时，采用交易发生当日中国人民银行公布的人民币外汇牌价中间价将外
币金额折算为人民币金额。
(2) 于资产负债表日，按照下列方法对外币货币性项目和外币非货币性项目进行处理：
① 外币货币性项目，采用资产负债表日中国人民银行公布的人民币外汇牌价中间价折算。因资
产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计
入当期损益。
② 以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本
位币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算
后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理， 并根
据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。
货币性项目，是指公司持有的货币资金和将以固定或可确定的金额收取的资产或者偿付的负债。
非货币性项目，是指货币性项目以外的项目。
9、金融工具
(1) 金融工具的分类、确认依据和计量方法
① 金融资产在初始确认时划分为下列四类：
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，包括交易性金融资产和指定为以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产；
2) 持有至到期投资；
3) 应收款项；
4) 可供出售金融资产。
② 金融负债在初始确认时划分为下列两类：
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和指定为以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融负债；
2) 其他金融负债。
③ 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债
此类金融资产或金融负债进一步分为交易性金融资产或金融负债和直接指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
交易性金融资产或金融负债，主要是指公司为了近期内出售而持有的金融资产或近期内回购而承
担的金融负债。
直接指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，主要是指公司基于风
险管理、战略投资需要等所作的指定。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产按照取得时的公允价值作为初始确认金额，相
关的交易费用在发生时计入当期损益。支付的价款中包含已宣告但尚未发放的现金股利或已到付
息期但尚未领取的债券利息，单独确认为应收项目。
在持有以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产期间取得的利息或现金股利，确认为投
资收益。资产负债表日，将以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债的公允
价值变动计入当期损益。
处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债时，其公允价值与初始入账金
额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动损益。
④ 持有至到期投资
此类金融资产是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且公司有明确意图和能力持有至到期的
非衍生金融资产
持有至到期投资按取得时的公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。支付的价款中包含
的已到付息期但尚未领取的债券利息，应单独确认为应收项目。
持有至到期投资在持有期间按照摊余成本和实际利率计算确认利息收入，计入投资收益。实际利
率应当在取得持有至到期投资时确定，在该持有至到期投资预期存续期间或适用的更短期间内保
持不变。(实际利率与票面利率差别较小的，也可按票面利率计算利息收入，计入投资收益。)
处置持有至到期投资时，应将所取得价款与该投资账面价值之间的差额计入投资收益。
⑤ 应收款项
应收款项主要是指公司销售商品或提供劳务形成的应收款项等债权，通常应按从购货方应收的合
同或协议价款作为初始确认金额。收回或处置应收款项时，应将取得的价款与该应收款项账面价
值之间的差额计入当期损益。
⑥ 可供出售金融资产
可供出售金融资产通常是指企业没有划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、
持有至到期投资、贷款和应收款项的金融资产。
可供出售金融资产按取得该金融资产的公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。支付的
价款中包含的已到付息期但尚未领取的债券利息或已宣告但尚未发放的现金股利，应单独确认为
应收项目。
可供出售金融资产持有期间取得的利息或现金股利，应当计入投资收益。资产负债表日，可供出
售金融资产应当以公允价值计量，且公允价值变动计入资本公积(其他资本公积)。
处置可供出售金融资产时，应将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额，计入投资损益；
同时，将原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额对应处置部分的金额转出，计入投资损益。
⑦ 其他金融负债
其他金融负债是指除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的金融负债。通常情
况下，公司发行的债券、因购买商品产生的应付账款、长期应付款等，应当划分为其他金融负债。
其他金融负债应当按其公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。其他金融负债通常采用
摊余成本进行后续计量。
(2) 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留
了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。 终止确认，是指将金
融资产或金融负债从公司的账户和资产负债表内予以转销。金融资产整体转移满足终止确认条件
的，应当将下列两项金额的差额计入当期损益：
① 所转移金融资产的账面价值；
② 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额(涉及转移的金融资产
为可供出售金融资产的情形)之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和
未终止确认部分(在此种情况下，所保留的服务资产应当视同未终止确认金融资产的一部分)之间，
按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：
1) 终止确认部分的账面价值；
2) 终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分
的金额(涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形)之和。
公司仍保留与所转移金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则继续确认所转移金融资产整
体，并将收到的对价确认为一项金融负债。
(3) 金融负债终止确认条件
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则应终止确认该金融负债或其一部分。
(4) 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负
债所需支付的价格。公司将公允价值计量所使用的输入值划分为三个层次，并首先使用第一层次
输入值，其次使用第二层次输入值，最后使用第三层次输入值。
第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。活跃市
场，是指相关资产或负债的交易量和交易频率足以持续提供定价信息的市场。
第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。
第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。
(5) 金融资产(此处不含应收款项)减值测试方法、减值准备计提方法
① 对于持有至到期投资和贷款，有客观证据表明其发生了减值的，应当根据其账面价值与预计
未来现金流量现值之间的差额计算确认减值损失。
② 通常情况下，如果可供出售金融资产的公允价值发生较大幅度下降，或在综合考虑各种相关
因素后，预期这种下降趋势属于非暂时性的，可以认定该可供出售金融资产已发生减值，应当确
认减值损失。可供出售金融资产发生减值的，在确认减值损失时，将原直接计入所有者权益的公
允价值下降形成的累计损失一并转出，计入减值损失。
10、应收款项
(1) 单项金额重大并单项计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的判断依据或金额标准
占净资产期末余额 1%(含 1%)以上的应收款项
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法
对单项金额重大的应收款项单独进行减值测试，有客观证
据表明其发生了减值的，根据其未来现金流量现值低于其
账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。单独测
试未发生减值的应收款项，以账龄分析法计提坏账准备。
(2) 按组合计提坏账准备应收款项
确定组合的依据：
单项金额重大但经单独测试后未减值的应收款项，以及
单项金额不重大且未按单项计提坏账准备的应收款项
按组合计提坏账准备的计提方法(账龄分析法、余额百分比法、其他方法)：
账龄分析法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
应收账款计提比例
其他应收款计提比例
1 年以内(含 1 年)
(3) 单项金额虽不重大但单项计提坏账准备的应收账款
单项计提坏账准备的理由
存在客观证据表明其发生了减值
坏账准备的计提方法
单独进行减值测试。如有客观证据表明其发生了减值的，根据其未来现金流量现
值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。单独测试未发生减值
的应收款项，以账龄分析法计提坏账准备。
(4) 对于其他应收款项的坏账准备计提方法
对于应收票据、预付款项、应收利息、应收股利、长期应收款应当按个别认定法进行减值测试。
有客观证据表明其发生了减值的，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损
失，计提坏账准备。
(1) 存货的分类
存货包括原材料、在产品、半成品、产成品、库存商品以及周转材料。
(2) 发出存货的计价方法
发出存货时按先进先出法或加权平均法计价。
(3) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的，应当计
提存货跌价准备，计入当期损益。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工
时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
各类存货可变现净值的确定依据如下：
① 产成品、商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该
存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。
② 需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完
工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。
③ 资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，应当分别
确定其可变现净值，并与其相对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
存货跌价准备按单个存货项目(或存货类别)计提，与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具
有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，合并计提存货跌价准备。
(4) 存货的盘存制度
存货的盘存制度采用永续盘存制。
(5) 低值易耗品和包装物的摊销方法
对低值易耗品采用一次转销法进行摊销。
对包装物采用一次转销法进行摊销。
12、长期股权投资
长期股权投资是指公司对被投资单位实施控制、重大影响的权益性投资，以及对其合营企业的投
(1) 投资成本确定
除对外合并形成的长期股权投资以外，其他方式取得的长期股权投资，按照下列规定确定其初始
投资成本：
① 以支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。初始投资成
本包括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出；
② 以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本；
③ 通过非货币性资产交换取得的长期股权投资，其初始投资成本应当按照《企业会计准则第 7
号—非货币性资产交换》确定；
④ 通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本应当按照《企业会计准则第 12 号—债务
重组》确定。
(2) 后续计量及损益确认方法
① 下列长期股权投资采用成本法核算：
公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
采用成本法核算的长期股权投资按照初始投资成本计价。追加或收回投资应当调整长期股权投资
的成本。被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。
② 对被投资单位具有共同控制(指合营企业)或重大影响的长期股权投资，按照采用权益法核算。
长期股权投资采用权益法核算时，对长期股权投资的投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨
认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的投资成本；对长期股权投资的投资成本小于投
资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面价值进行调整，差
额计入投资当期的损益。
在权益法核算时，当取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其
他综合收益的份额，分别确认投资损益和其他综合收益，并调整长期股权投资的账面价值。投资
企业按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账
面价值。投资方对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，
应当调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。
确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净
投资的长期权益减记至零为限，公司对被投资企业负有承担额外损失义务的除外。被投资单位以
后实现净利润的，投资企业在其收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权
投资的账面价值并计入所有者权益。
长期股权投资按照权益法核算在确认投资损益时，先对被投资单位的净利润进行取得投资时被投
资单位各项可辨认资产等的公允价值、会计政策和会计期间方面的调整，再按应享有或应分担的
被投资单位的净损益份额确认当期投资损益。
与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于本公司的部分，
在抵销基础上确认投资损益。
对于 2007 年 1 月 1 日之前已经持有的对联营企业及合营企业的长期股权投资，如存在与该投资
相关的股权投资借方差额，在扣除按原剩余期限直线法摊销的股权投资借方差额后，确认投资损
(3) 确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控
制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断所有参与方或参与方
组合是否集体控制该安排，如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某项安排的相关
活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排。其次再判断该安排相关活动的决策是否
必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集
体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。
重大影响，是指对一个企业的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方
一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间
接持有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权在假定转换
为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权证、股份期
权及可转换券等的影响。
13、投资性房地产
是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准
备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。投资性房地产按照成本进行初始计量，在资产负
债表日公司采用成本模式对投资性房地产进行后续计量。
对投资性房地产采用直线法按下列使用寿命及预计净残值率计提折旧或进行摊销：
预计净残值率
年折旧率或摊销率
房屋及建筑物
40 年或按产证有效剩余使用年限
土地使用权
按土地权证规定年限摊销
14、固定资产
(1) 固定资产确认条件
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的
有形资产。固定资产同时满足下列条件的，才能予以确认：
① 与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
② 该固定资产的成本能够可靠地计量。
(2) 各类固定资产折旧方法
各类固定资产采用直线法并按下列使用寿命、预计净残值率及折旧率计提折旧：
预计净残值率
房屋及建筑物
年限平均法
40 年或按产证有效剩余使用年限
年限平均法
11.875%-19.000%
经营及其他设备
年限平均法
0.00%-5.00%
11.875%-33.000%
预计净残值率
装修费及改良支出
年限平均法
5 年-8 年或合同约定的剩余租赁期限
12.500%-20.000%
(3) 融资租入固定资产的认定依据、计价方法。
融资租入固定资产的认定依据：实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁。具体
认定依据为符合下列一项或数项条件的：
① 在租赁期届满时，租赁资产的所有权转移给承租人；
② 承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远低于行使选择权时租赁资产的
公允价值，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人会行使这种选择权；
③ 即使资产的所有权不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分；
④ 承租人在租赁开始日的最低租赁付款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值；
⑤ 租赁资产性质特殊，如不作较大改造只有承租人才能使用。
融资租入固定资产的计价方法：融资租入固定资产初始计价为租赁期开始日租赁资产公允价值与
最低租赁付款额现值较低者作为入账价值。
融资租入固定资产后续计价采用与自有固定资产相一致的折旧政策计提折旧及减值准备。
15、在建工程
(1) 包括公司基建、更新改造等发生的支出；
(2) 在建工程达到预定可使用状态时转入固定资产。
16、借款费用
(1) 公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长的时间的(通常是指 1 年及 1
年以上)购建或者生产活动才能达到预定可使用可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等
资产。其他借款费用，应当在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用包括借
款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇况差额等。
(2) 借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
① 资产支出已发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而支付的现金、转移
非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
② 借款费用已经发生；
③ 为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，且中断时间连续超过 3 个月的，
暂停借款费用的资本化。在中断期间发生的借款费用确认为费用，计入当期损益，直至资产的购
建或者生产活动重新开始。如果中断是所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用
或可销售状态必要的程序，借款费用的资本化则继续进行。
(3) 在资本化期间内，每一会计期间的利息(包括折价或溢价的摊销)资本化金额，按照下列规定
① 为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息
费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的
金额确定。
② 为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借
款部分的资产支出加权平均数乘以所占用的一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的利息金额。资本化率根据一般借款加权平均利率确定。
借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间相应摊销的折价或者溢价的金额，调
整每期利息金额。
在资本化期间内，每一会计期间的利息资本化金额，不超过当期相关借款实际发生的利息金额。
(4) 专门借款发生的辅助费用，在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者
可销售状态之前发生的，在发生时根据其发生额予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本；
在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后发生的，在发生
时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。一般借款发生的辅助费用，在发生时根据其发生额
确认为费用，计入当期损益。
17、无形资产
(1) 无形资产，是指企业拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。无形资产按照成
本进行初始计量。于取得无形资产时分析判断其使用寿命。
(2) 公司确定无形资产使用寿命通常考虑的因素：
① 运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；
② 技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；
③ 以该资产生产的产品或提供服务的市场需求情况；
④ 现在或潜在的竞争者预期采取的行动；
⑤ 为维持该资产带来经济利益能力的预期维护支出，以及公司预计支付有关支出的能力；
⑥ 对该资产控制期限的相关法律规定或类似限制，如特许使用期、租赁期等；
⑦ 与企业持有其他资产使用寿命的关联性等。
无法预见无形资产为公司带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。
(3) 对于使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按直线法摊销。公司于每年年度终了，对使用
寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估
计不同的，将改变摊销期限和摊销方法。
采用直线法在计算摊销额时，各项无形资产按实际可使用寿命个别确定。
(4) 使用寿命不确定的无形资产不摊销，期末进行减值测试。
18、长期资产减值
长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、无形资产、商誉等长
期资产如存在可收回金额低于其账面价值的情况，将按照其差额计提减值准备，可收回金额根据
资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定，资
产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
19、长期待摊费用
长期待摊费用是指公司已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在 1 年以上(不含 1 年)的
各项费用。
长期待摊费用在受益期内按照直线法平均摊销，如果长期待摊费用项目不能使以后会计期间受益
的，则将其尚未摊销的摊余价值全部转入当期损益。
20、职工薪酬
(1) 职工薪酬的范围
职工薪酬，是指公司为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职
工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。公司提供给职工配偶、子女、
受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
(2) 短期薪酬是指公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以支付
的职工薪酬。
短期薪酬包括职工工资、奖金、津贴和补贴，职工福利费、医疗保险费、工伤保险费和生育保险
费等社会保险费，住房公积金、工会经费和职工教育经费，短期带薪缺勤、短期利润分享计划，
非货币性福利以及其他短期薪酬。
短期薪酬在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损
益或相关资产成本。
(3) 离职后福利是指公司为获得员工提供的服务而在职工退休或与公司解除劳动关系后，提供的
各种形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。
离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立的基金缴
存固定费用后，公司不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划，是指除设定提
存计划以外的离职后福利计划。
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划
计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
于报告期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：
① 服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。
② 设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务的
利息费用以及资产上限影响的利息。
③ 重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。
除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，上述第①项和第②项应计入当期损
益；第③项应计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内
转移这些在其他综合收益中确认的金额。
在设定受益计划下，在下列日期孰早日将过去服务成本确认为当期费用：
1) 修改设定受益计划时。
2) 企业确认相关重组费用或辞退福利时。
在设定受益计划结算时，确认一项结算利得或损失。
(4) 辞退福利
是指公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而给予
职工的补偿。
公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确认与涉
及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(5) 其他长期职工福利
是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外所有的职工薪酬，包括长期带薪缺勤、长期残疾福
利、长期利润分享计划等。
企业向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，适用于上述设定提存计划的有
关规定进行处理。
除符合设定提存计划条件的情形外，按照设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福
利净负债或净资产。在报告期末，企业应当将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列
组成部分：
① 服务成本。
② 其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额。
③ 重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。
为简化相关会计处理，上述项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
21、预计负债
与或有事项相关的义务同时满足下列条件的，确认为预计负债：
(1) 该义务是企业承担的现时义务；
(2) 履行该义务很可能导致经济利益流出企业；
(3) 该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债应当按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。
(1) 营业收入包括销售商品收入、提供劳务收入以及让渡资产使用权收入。
(2) 销售商品收入的确认
销售商品收入同时满足下列条件的，予以确认：
① 企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；
② 企业既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制；
③ 收入的金额能够可靠地计量；
④ 相关的经济利益很可能流入企业；
⑤ 相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。
(3) 提供劳务收入的确认
在资产负债表日提供劳务交易的结果能够可靠估计的，采用完工百分比法确认提供劳务收入。
提供劳务交易的结果能够可靠估计，是指同时满足下列条件：
① 收入的金额能够可靠地计量；
② 相关的经济利益很可能流入企业；
③ 交易的完工进度能够可靠地确定；
④ 交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量。
确定提供劳务交易的完工进度，选用下列方法：
1) 已完工作的测量；
2) 已经提供的劳务占应提供劳务总量的比例；
3) 已经发生的成本占估计总成本的比例。
在资产负债表日按照提供劳务收入总额乘以完工进度扣除以前会计期间累计已确认提供劳务收
入后的金额，确认当期提供劳务收入；同时，按照提供劳务估计总成本乘以完工进度扣除以前会
计期间累计已确认劳务成本后的金额，结转当期劳务成本。
在资产负债表日提供劳务交易结果不能够可靠估计的，分别下列情况处理：
已经发生的劳务成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的劳务成本金额确认提供劳务收
入，并按相同金额结转劳务成本；
已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿的，应当将已经发生的劳务成本计入当期损益，
不确认提供劳务收入。
(4) 让渡资产使用权收入的确认
让渡资产使用权收入包括利息收入、使用费收入等。让渡资产使用权收入同时满足下列条件的，
才能予以确认：
① 相关的经济利益很可能流入企业；
② 收入的金额能够可靠地计量。
公司分别下列情况确定让渡资产使用权收入金额：
1) 利息收入金额，按照他人使用本企业货币资金的时间和实际利率计算确定。
2) 使用费收入金额，按照有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
23、政府补助
政府补助是指企业从政府无偿取得货币性资产或非货币性资产，但不包括政府作为企业所有者投
入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。
政府补助同时满足下列条件的，才能予以确认：
(1) 公司能够满足政府补助所附条件；
(2) 公司能够收到政府补助。
与资产相关的政府补助，应当确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内平均分配，计入当期损
益。与收益相关的政府补贴，应当分别下列情况处理：
① 用于补偿企业以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关费用的期间，
计入当期损益；
② 用于补偿企业已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：本公司取得的、用于购建或以其他方式形成
长期资产的政府补助。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，按照所建造或购买的资产使用年限分期计入营业外收
本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：本公司取得的除与资产相关的政府补助之外
的政府补助。
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关费用或损失的，取得时确认为递延收益，
在确认相关费用的期间计入当期营业外收入；用于补偿本公司已发生的相关费用或损失的，取得
时直接计入当期营业外收入。
24、递延所得税资产/递延所得税负债
所得税采用资产负债表债务法进行核算。于资产负债表日，分析比较资产、负债的账面价值与其
计税基础，两者之间存在差异的，确认递延所得税资产、递延所得税负债及相应的递延所得税费
用(或收益)。在计算确定当期所得税(即当期应交所得税)以及递延所得税费用(或收益)的基础上，
将两者之和确认为利润表中的所得税费用(或收益)，但不包括直接计入所有者权益的交易或事项
的所得税影响。
资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应
纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，应当减记递延所得税资产的账面价值。
25、经营租赁和融资租赁
(1) 本公司作为承租人对经营租赁的处理
① 租金的处理
在经营租赁下需将支付或应付的租金计入相关资产成本或当期损益。
② 初始直接费用的处理
对于承租人在经营租赁中发生的初始直接费用，计入当期损益。
③ 或有租金的处理
在经营租赁下，承租人对或有租金在实际发生时计入当期损益。
④ 出租人提供激励措施的处理
出租人提供免租期的，承租人应将租金总额在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法或其他合
理的方法进行分摊，免租期内应当确认租金费用及相应的负债。出租人承担了承租人某些费用的，
承租人将该费用从租金费用总额中扣除，按扣除后的租金费用余额在租赁期内进行分摊。
(2) 本公司作为出租人对经营租赁的处理
① 租金的处理
出租人应采用直线法将收到的租金在租赁期内确认为收益。
② 初始直接费用的处理
经营租赁中出租人发生的初始直接费用，是指在租赁谈判和签订租赁合同的过程中发生的可归属
于租赁项目的手续费、律师费、差旅费、印花税等，计入当期损益。金额较大的应当资本化，在
整个经营租赁期内按照与确认租金收入相同的基础分期计入当期损益。
③ 租赁资产折旧的计提
对于经营租赁资产中的固定资产，采用出租人对类似应折旧资产通常所采用的折旧政策计提折
④ 或有租金的处理
在实际发生时计入当期收益。
⑤ 出租人对经营租赁提供激励措施的处理
出租人提供免租期的，出租人将租金总额在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法或其他合理
的方法进行分配，免租期内出租人确认租金收入。出租人承担了承租人某些费用的，出租人将该
费用自租金收入总额中扣除，按扣除后的租金收入余额在租赁期内进行分配。
⑥ 经营租赁资产在财务报表中的处理
在经营租赁下，与资产所有权有关的主要风险和报酬仍然留在出租人一方，因此出租人将出租资
产作为自身拥有的资产在资产负债表中列示，如果出租资产属于固定资产，则列在资产负债表固
定资产项下，如果出租资产属于流动资产，则列在资产负债表有关流动资产项下。
(3) 融资租赁的会计处理方法。
① 融资租入资产：公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低
者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认
的融资费用。公司采用实际利率法对未确认的融资费用，在资产租赁期间内摊销，计入财务费用。
② 融资租出资产：公司在租赁开始日，将应收融资租赁款，未担保余值之和与其现值的差额确
认为未实现融资收益，在将来受到租赁的各期间内确认为租赁收入，公司发生的与出租交易相关
的初始直接费用，计入应收融资租赁款的初始计量中，并减少租赁期内确认的收益金额。
26、重要会计政策和会计估计的变更
(1) 会计政策变更
2014 年，财政部发布了《企业会计准则第 39 号—公允价值计量》、《企业会计准则第 40 号—合
营安排》和《企业会计准则第 41 号—在其他主体中权益的披露》，修订了《企业会计准则第 2 号
—长期股权投资》、《企业会计准则第 9 号—职工薪酬》、《企业会计准则第 30 号—财务报表列
报》、《企业会计准则第 33 号—合并财务报表》和《企业会计准则第 37 号—金融工具列报》，本
公司经 2015 年 3 月 27 日第五届第四次董事会决议通过，按相关准则的规定进行了追溯调整，主
要影响如下：
① 长期股权投资准则变动对于合并财务报告影响
被投资单位
交易基本信息
2013 年 1 月 1
日归属于母公
司股东权益
2013 年 12 月 31 日
长期股权投资
可供出售金融
归属于母公司
股东权益(+/-)
-1,000,000.00
1,000,000.00
-312,000.00
312,000.00
杭州安琪儿置业股份有限公司
-375,180.00
375,180.00
浙江华盟股份有限公司
-38,100.00
商行公园支行
-50,000.00
商行广州支行
-50,000.00
上海永谷园食品贸易有限公司
-2,423,100.00
2,423,100.00
杭州读报人广告传媒有限公司
-200,000.00
200,000.00
-112,000.00
112,000.00
百联电子商务有限公司
-12,000,000.00
12,000,000.00
上海市现代商业促进中心
-10,000.00
-20,000,000.00
20,000,000.00
-36,570,380.00
36,570,380.00
② 合并范围变动的影响
上述会计政策变更对本公司合并范围无影响。
(2) 会计估计变更
报告期内本公司无重大会计估计变更事项。
1、主要税种及税率
销项税额-进项税额+进项税额转出额
(粮油商品等)13%
销项税额-进项税额+进项税额转出额
(其他商品)17%
应税营业收入
城市维护建设税
应交营业税+应交增值税+应交消费税
企业所得税
应纳税所得额
六、合并财务报表主要项目附注
1、货币资金
133,704,763.78
160,415,951.56
9,360,964,973.44
10,088,841,765.72
其他货币资金
9,494,669,793.55
10,249,257,773.27
其中：存放在境外的款项总额
其中受限制的货币资金：
受限定期存款
1,476,000,000.00
2,481,365,208.81
注：受限制的银行存款已在现金流量表中剔除。
2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
交易性金融资产
2,223,089.19
其中：债务工具投资
权益工具投资
2,223,089.19
衍生金融资产
指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
140,022,069.60
其中：债务工具投资
权益工具投资
140,022,069.60
2,223,089.19
140,022,069.60
3、应收票据
银行承兑票据
410,000.00
商业承兑票据
410,000.00
4、应收账款
(1) 应收账款分类披露
单项金额重大并单独计提坏账准备的应收账款
按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款
103,446,590.84
2,074,682.23
101,371,908.61
其中：账龄组合
103,446,590.84
2,074,682.23
101,371,908.61
单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收账款
2,699,613.82
2,699,613.82
106,146,204.66
4,774,296.05
101,371,908.61
单项金额重大并单独计提坏账准备的应收账款
按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款
77,962,738.99
1,691,109.19
76,271,629.80
其中：账龄组合
77,962,738.99
1,691,109.19
76,271,629.80
单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收账款
77,962,738.99
1,691,109.19
76,271,629.80
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款
103,434,610.81
2,068,692.21
103,446,590.84
2,074,682.23
期末单项金额虽不重大但单项计提坏账准备的应收账款
应收账款(按单位)
上海金胜电子发展有限公司
1,102,995.87
1,102,995.87
有客观证据表明其发生了减值
广西批发公司
1,596,617.95
1,596,617.95
有客观证据表明其发生了减值
2,699,613.82
2,699,613.82
(2) 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期增加坏账准备金额 3,083,186.86 元，其中：计提坏账准备金额 1,980,190.99 元，由其他应收
款坏账准备重分类金额为 1,102,995.87 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
(3) 本报告期实际核销的应收账款情况
(4) 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
与本公司关系
占总金额比例
国美电器有限公司
独立第三方
48,087,414.81
961,748.30
浙江浙能镇海发电有限责任公司
独立第三方
4,067,000.00
上海金胜电子发展有限公司
独立第三方
1,102,995.87
1,102,995.87
浙江利有资产管理有限公司杭州
综合服务分公司
独立第三方
990,686.00
国华电厂食堂
独立第三方
877,860.09
55,125,956.77
2,183,455.09
本报告期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 55,125,956.77 元，占应收账款期末余
额合计数的比例 51.93 %，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 2,183,455.09 元。
5、预付款项
(1) 预付款项按账龄列示
536,954,818.36
453,145,472.40
536,954,818.36
453,145,472.40
(2) 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况：
占预付款项
期末余额合
计数的比例
预付款时间
未结算原因
预付租金性质款项
独立第三方
365,277,208.59
未到结算期
独立第三方
13,995,313.86
未到结算期
上海市江桥批发市场经营管理有限公司
独立第三方
12,009,309.29
未到结算期
浙江森宇实业有限公司
独立第三方
11,046,149.39
未到结算期
富县富旺果业专业合作社
独立第三方
7,134,136.73
未到结算期
409,462,117.86
本报告期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额 409,462,117.86元，占预付款项期末
余额合计数的比例 76.27 %。
6、应收利息
(1) 应收利息分类
417,967,596.28
452,293,913.48
417,967,596.28
452,293,913.48
(2) 重要逾期利息
7、应收股利
(1) 应收股利
被投资单位
上海澳发商贸发展有限公司
180,366.70
281,250.00
百联电子商务有限公司
11,765,000.00
11,945,366.70
281,250.00
(2) 重要的账龄超过 1 年的应收股利
8、其他应收款
(1) 其他应收款分类披露
单项金额重大并单独计提坏账准备的其他应收款
按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款
119,625,476.68
2,847,617.94
116,777,858.74
其中：账龄组合
119,625,476.68
2,847,617.94
116,777,858.74
单项金额不重大但单独计提坏账准备其他应收账款
119,625,476.68
2,847,617.94
116,777,858.74
单项金额重大并单独计提坏账准备的其他应收款
按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款
132,528,812.13
3,313,553.06
129,215,259.07
其中：账龄组合
132,528,812.13
3,313,553.06
129,215,259.07
单项金额不重大但单独计提坏账准备的其他应收款
1,102,995.87
1,102,995.87
133,631,808.00
4,416,548.93
129,215,259.07
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款
其他应收款
118,939,020.73
2,378,780.41
266,520.00
357,827.11
357,827.11
119,625,476.68
2,847,617.94
(2) 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期增加坏账准备金额-1,568,930.99 元，其中：计提坏账准备金额-442,552.72 元，重分类至应收
账款金额为 1,102,995.87 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元，本期核销坏账准备金额为
23,382.40 元。
(3) 本报告期实际核销的其他应收款情况
实际核销的其他应收款
(4) 其他应收款按款项性质分类情况
期末账面余额
期初账面余额
68,090,171.51
84,542,218.94
45,104,269.28
41,154,716.04
6,431,035.89
7,934,873.02
119,625,476.68
133,631,808.00
(5) 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
款项的性质
占其他应收款期末
余额合计数的比例
杭州业百百货有限公司
8,000,000.00
160,000.00
喜必加贸易(上海)有限公司
刀具换购集
点活动预付
6,963,199.40
139,263.99
杭州商扬国际贸易有限公司
4,000,000.00
绍兴县杨汛桥镇城镇建设办公室
4,000,000.00
款项的性质
占其他应收款期末
余额合计数的比例
浙江立成房地产开发有限公司
3,000,000.00
25,963,199.40
519,263.99
(1) 存货分类
14,009,940.57
14,009,940.57
9,726,314.07
9,726,314.07
2,676,555,271.20
14,509,895.15
2,662,045,376.05
3,422,393,075.91
28,149,673.26
3,394,243,402.65
345,061.41
345,061.41
460,324.95
460,324.95
消耗性生物资产
建造合同形成的已
完工未结算资产
2,690,910,273.18
14,509,895.15
2,676,400,378.03
3,432,579,714.93
28,149,673.26
3,404,430,041.67
(2) 存货跌价准备
本期增加金额
本期减少金额
转回或转销
28,149,673.26
3,060,000.00
16,699,778.11
14,509,895.15
消耗性生物资产
建造合同形成的已
完工未结算资产
28,149,673.26
3,060,000.00
16,699,778.11
14,509,895.15
(3) 存货跌价准备情况
计提存货跌价准备的依据
本期转回存货跌价准备的原因
存货成本高于可变现净值
可变现净值增加至存货成本之上
10、可供出售金融资产
(1) 可供出售金融资产情况
可供出售债务工具：
可供出售权益工具：
36,570,380.00
36,570,380.00
36,570,380.00
36,570,380.00
按公允价值计量的
按成本计量的
36,570,380.00
36,570,380.00
36,570,380.00
36,570,380.00
32,000,000.00
32,000,000.00
68,570,380.00
68,570,380.00
36,570,380.00
36,570,380.00
(2) 期末按成本计量的可供出售金融资产
被投资单位
1,000,000.00
1,000,000.00
312,000.00
312,000.00
杭州安琪儿置业股份有限公司
375,180.00
375,180.00
浙江华盟股份有限公司
商行公园支行
商行广场支行
上海永谷园食品贸易有限公司
2,423,100.00
2,423,100.00
杭州读报人广告传媒有限公司
200,000.00
200,000.00
112,000.00
112,000.00
百联电子商务有限公司
12,000,000.00
12,000,000.00
上海市现代商务促进中心
20,000,000.00
20,000,000.00
36,570,380.00
36,570,380.00
(续上表 1)
被投资单位
杭州安琪儿置业股份有限公司
浙江华盟股份有限公司
商行公园支行
商行广场支行
上海永谷园食品贸易有限公司
杭州读报人广告传媒有限公司
百联电子商务有限公司
上海市现代商务促进中心
(续上表 2)
被投资单位
在被投资单位持股比例
本期现金红利
小于 1.00%
小于 1.00%
杭州安琪儿置业股份有限公司
小于 1.00%
浙江华盟股份有限公司
小于 1.00%
商行公园支行
小于 1.00%
商行广场支行
小于 1.00%
上海永谷园食品贸易有限公司
杭州读报人广告传媒有限公司
百联电子商务有限公司
11,765,000.00
上海市现代商务促进中心
小于 1.00%
小于 1.00%
530,962.99
12,376,934.39
11、持有至到期投资
银行理财产品
信托投资产品
214,627,397.26
214,627,397.26
凭证式国债
股份有限公司 2009 年券
214,627,397.26
214,627,397.26
银行理财产品
258,473,972.60
258,473,972.60
信托投资产品
214,627,397.26
214,627,397.26
凭证式国债
38,523,001.10
38,523,001.10
股份有限公司 2009 年券
202,457,393.21
202,457,393.21
714,081,764.17
714,081,764.17
12、长期股权投资
被投资单位
本期增减变动
权益法下确认
的投资损益
(1) 合营企业
上海联华复星药房连锁经营有限公
-491,238.01
-491,238.01
-491,238.01
-491,238.01
(2) 联营企业
上海联家超市有限公司
405,105,805.43
62,206,126.96
上海三明泰格有限公司
5,053,845.15
349,826.87
上海谷德商贸合作公司
547,314.34
天津一商友谊股份有限公司
153,075,120.37
汕头市联华南方采购配销有限公司
642,711.18
上海澳发商贸发展有限公司
900,000.00
200,407.44
联华每日铃商业(上海)有限公司
13,383,017.75
-4,741,901.07
578,707,814.22
58,113,080.22
578,216,576.21
-491,238.01
58,113,080.22
被投资单位
本期增减变动
宣告发放现金
股利或利润
(1) 合营企业
上海联华复星药房连锁经营有限公司
(2) 联营企业
上海联家超市有限公司
80,536,545.36
386,775,387.03
上海三明泰格有限公司
5,403,672.02
上海谷德商贸合作公司
516,160.81
天津一商友谊股份有限公司
153,101,861.80
汕头市联华南方采购配销有限公司
707,957.05
上海澳发商贸发展有限公司
180,366.70
920,040.74
联华每日铃商业(上海)有限公司
8,641,116.68
80,754,698.31
556,066,196.13
80,754,698.31
556,066,196.13
13、投资性房地产
(1) 采用成本计量模式的投资性房地产
房屋、建筑物
土地使用权
① 账面原值
61,506,766.74
61,506,766.74
本期增加金额
其中：外购
存货\固定资产\在建工程转入
企业合并增加
本期减少金额
23,556,282.32
23,556,282.32
其中：处置
转出至固定资产
23,556,282.32
23,556,282.32
37,950,484.42
37,950,484.42
② 累计折旧和累计摊销
21,342,894.63
21,342,894.63
本期增加金额
760,611.48
760,611.48
其中：计提或摊销
760,611.48
760,611.48
本期减少金额
5,433,508.46
5,433,508.46
其中：处置
转出至固定资产
5,433,508.46
5,433,508.46
16,669,997.65
16,669,997.65
③ 减值准备
本期增加金额
其中：计提
本期减少金额
其中：处置
转出至固定资产
④ 账面价值
期末账面价值
21,280,486.77
21,280,486.77
期初账面价值
40,163,872.11
40,163,872.11
(2) 未办妥产权证书的投资性房地产金额及原因
14、固定资产
(1) 固定资产情况
房屋及建筑物
① 账面原值
1,750,120,113.21
1,491,284,623.37
307,579,273.47
2,274,383,570.38
544,129,819.60
6,367,497,400.03
本期增加金额
23,556,282.32
91,483,370.32
18,336,121.38
209,469,211.46
40,558,616.73
383,403,602.21
其中：购置
91,483,370.32
18,336,121.38
205,277,170.45
40,558,616.73
355,655,278.88
在建工程转入
4,192,041.01
4,192,041.01
投资性房地产转入
23,556,282.32
23,556,282.32
本期减少金额
4,778,714.19
83,374,127.00
16,992,034.42
120,664,337.14
60,556,668.82
286,365,881.57
其中：处置或报废
83,374,127.00
16,992,034.42
120,664,337.14
60,556,668.82
281,587,167.38
转出至无形资产
4,646,256.60
4,646,256.60
132,457.59
132,457.59
1,768,897,681.34
1,499,393,866.69
308,923,360.43
2,363,188,444.70
524,131,767.51
6,464,535,120.67
② 累计折旧
424,443,976.48
970,157,531.36
186,375,101.84
1,517,685,551.68
348,331,915.57
3,446,994,076.93
本期增加金额
58,381,738.09
123,581,388.13
24,996,244.10
221,948,025.57
57,410,209.05
486,317,604.94
其中：计提
52,948,229.63
123,581,388.13
24,996,244.10
221,948,025.57
57,410,209.05
480,884,096.48
投资性房地产转入
5,433,508.46
5,433,508.46
本期减少金额
1,162,928.40
64,550,327.57
13,028,128.59
119,099,600.47
57,999,910.87
255,840,895.90
其中：处置或报废
64,550,327.57
13,028,128.59
119,099,600.47
57,999,910.87
254,677,967.5
转出至无形资产
1,162,928.40
1,162,928.