一家餐饮店的菜单北欧风格电视墙效果图应该是什么样子的？鱼当道的菜单呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-20 03:12 标签： 手写菜单设计图片大全
独家揭秘鱼当道新菜品“蛙来哒”做法
在风和日丽的某一天下午，小编有幸地能被邀请去试试鱼当道新研发的新菜品“蛙来哒”。怀着无比激动的心情来到了鱼当道的店面，已经过了午饭食客，可鱼当道的店里还是坐满了食客，只好到小角落找个位置坐下静候佳音。
在等待的过程中终于还是忍不住到厨房参观了鱼当道做新菜品的全过程。着实令我惊讶，过程干净快速，不用多几分钟，几个口味的“蛙来哒”就已经可以开吃了，鱼当道做菜的效率果然不同凡响。下面就给大家详细介绍下做几种口味的“蛙来哒”的全过程！
因为这次鱼当道暂时做的是4个口味的“蛙来哒”，所以也只能暂时先介绍下这4种口味哈！
（图一：鱼当道烤鱼）
准备工作：
1.4份蛙肉，平均每份都有1.5斤，分量是很足；
2.青椒，红椒，花椒，葱姜蒜，芹菜，青瓜都切成丁备份；
3.料酒，盐，耗油，4份蛋黄准备好。
展开剩余66%
1.蛙肉处理好洗净，分成4份，提前放料酒，盐，蛋黄腌制好；
2.热油，油温一定要80度以上；
3.下腌制好的蛙肉，炸至金黄色，过程中要不停搅拌，以免粘到一起；
4.炸好的蛙肉沥油放在一旁备用，准备好烤鱼炉；
5.热油，炒配料，放入相应的调味包，下蛙肉，出锅，撒上芝麻即可出锅。
过程中见识到了鱼当道的厨师炉火纯青做菜的技艺，几十度的高温油眼都不眨就敢把菜倒进去，炒辣椒时都被呛到呼吸困难，还是淡定地做自己的是，而且速度很快，从准备到出锅，不过也就十几二十分钟的事，这效率，绝对要点赞。
（图二：鱼当道烤鱼）
鱼当道这次做的几个口味“蛙来哒”分别是，酱香味，蒜香味，双椒味和泡椒味。酱香味“蛙来哒”口味偏甜，喜欢甜口的朋友们可以试试，而且越吃越入味的那种，是用鱼当道秘制的料包做的，是小编最爱的一款；
受到最多人欢迎的叔双椒味烤鱼没错了，麻麻的，辣辣的，刚好恰到好处，煮到最后刚好还可以放配菜下去陪饭吃，简直爽翻；
最清爽口味的就是蒜香口味了，因为放了很多大蒜，中和了蛙肉的油腻，而且飞单没有越煮越咸，最后连蒜头都变得跟蛙肉一样入味，好吃；
泡椒味的蛙肉也有它的特点，口味与双椒味相比辣味淡了一点，但是泡椒味特别浓郁，喜欢吃泡椒的朋友可以试试。
这次亲眼见证了鱼当道烤鱼做“蛙来哒”的全过程，让小编感到很惊讶，一个专门做烤鱼的店铺还能研发出这么多新的菜品，旨在满足顾客更高的要求，跟紧时代的潮流，让小编觉得做鱼当道的加盟商真的很幸福，马上自己的店铺又可以上新菜品了，肯定会受到很多食客的欢迎！
如果有兴趣的朋友不妨可以到网上搜索“鱼当道”，进他们的官网上面进行了解，如果有想创业的朋友更不要错过这个千载难逢的好商机啦！
（图三：鱼当道烤鱼）
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。鱼当道烤鱼店是属于主题餐厅类吗？_百度知道
鱼当道烤鱼店是属于主题餐厅类吗？
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
是的，每一家店都有相应相关的主题
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。菜单设计，需因时而变化。--鱼当道烤鱼
菜单设计，需因时而变化。--鱼当道烤鱼
今天，我们先来说说，菜单设计的准备阶段。
在准备阶段，餐饮店经营者不必制作完整详细的菜单，可以设计出一个菜单的雏形来加以试验。
一份试验的菜单雏形，就能够让经营者明确餐饮店的风格和定位同时也为未来发展提供了参考。除此之外，试验性菜单在树立餐饮形象方面还有着很大的作用，如果它编制科学，就能吸引目标消费者，并把餐饮店的经营理念相互传递开来。
试验性菜单还能反映出如下内容，帮助餐饮店经营者理清思路。
（1）理清目标消费者
在试验性的菜单中，会确定餐饮店的服务对象，就是餐饮店针对的消费者群体，这对菜品的选择和价格的定制很有帮助。
(2)理清雇用的工作人员
通过试验性菜单，可以确定是招聘有经验的服务员还是没有经验的服务员。例如快餐店就不需要经验丰富的店员。这对餐饮店的人力资源的管理和控制有很大的作用。
(3)理清对装潢的要求
菜单提供的菜品，可以明确需要什么样的就餐环境，这样餐饮店经营者就能对餐饮店装潢风格有了初步的了解以及定位。
(4)理清需要购买的设备
通过菜单上的菜品种类，就能看出基本需要什么样的炊具以及设备，反映出厨房需要多大空间。
烤鱼加盟哪家好?加盟鱼当道烤鱼标准化操作流程，当月即可快速盈利。多年的运营，让鱼当道烤鱼项目总部拥有了丰富的实践经验，对于加盟商而言，加盟鱼当道烤鱼轻松掌握、快速盈利，低门槛入行，带来更高收益。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
秒杀您吃过的一切烤鱼！
鱼当道烤鱼可以加盟啦~
今日搜狐热点服务器拒绝请求

我要回帖

更多关于 手写菜单设计图片大全 的文章

 

随机推荐