想开个重庆小面加盟店排行榜的店，去哪学比较好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-16 14:47 标签： 重庆小面是加盟店吗
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猜你喜欢：重庆小面近年来风靡全国各地，受到很多吃货们的欢迎，来跟煌旗小吃培训一起看看吧。重庆小面主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。
广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。重庆小面在国内非常受欢迎，开一家重庆小面店也是一个不错创业选择！重庆小面培训内容
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学小面最好找店面别找培训班
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想开一家重庆小面的店,去哪里学习好一点?请高人指教.?
责任编辑： 发布时间： 07:11浏览52次
&重庆小面是一个地方特色传统小吃，面以面鲜、汤鲜、味鲜为特色，讲究营养、汤鲜、味美，吸取重庆面食文化的精华，再结合南北口味，浓淡相宜，口味纯正，是色、香、味俱全营养面食。重庆小面讲究麻、辣、烫，味道浓香，深受大家的喜爱。喜欢重庆小面与其说上瘾，不如说成是一种依赖。因此可以得出，重庆小面这个项目多受消费者和创业者的青睐了人们对小面优劣的评价的标准，较主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黄”（面条偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。重庆小面的灵魂：辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。辣椒选材：制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更完美的境界。我们培训的重庆小面技术包括正宗重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、胡辣壳鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、干拌面、鳝鱼面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、鸡杂面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面、渣渣面等培训承诺包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5-7天左右可完全掌握培训课程理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。&& & & & & & & & & 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。& & & & & & & & & 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。&示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。&& & & & & & & & & 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购。& & & & & & & & & 3.成本、预算。&自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。& & & & & & & & & 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。& & & & & & & & & 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程蔺氏小吃培训中心传授正宗重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色精品小面系列技术，蔺氏培训中心采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在较短时间内，掌握较多技术，达到较佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！蔺氏小吃培训学校多年来一直坚守规范办学，诚信育人的宗旨，专业传授各地数千种风味特色小吃技术。教学经验丰富，师资力量雄厚，设备先进齐全。准确比例配方，名师任教，一对一，手把手教学。学期不限，学会为止。学员 入学后即可签订包教包会合同，建立学员档案，毕业后可享受终身制免费技术跟踪服务。一次创业，成就一生。全国咨询热线：（微信同号） &（微信同号）联系人：蔺{lin}老师 & &24小时在线QQ：总校地址：新乡市道清路和振中街的交叉口&分校地址：山东济南市天桥区小清河北路乘车路线：新乡市火车站乘坐3路 11路公交车到公交三公司站下车即到（电话提前联系学校有班车接送学员）河北校区：河北省石家庄观看更多学员现场教学视频请加微信
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